A la entrada, los huéspedes son recibidos por un jardín vertical diseñado por el botánico parisino Patrick Blanc. Una escalera abierta conduce a la primera planta, donde hay una terraza al aire libre, un museo, una sala de gastronomía y un taller. En la planta baja – M tienda con un bar que vende más de 400 productos, así como un bar Moritz, depósitos de agua y, por supuesto, una minifábrica de cerveza que puede producir 60 hectolitros de cerveza sin pasteurizar al año. Las salas subterráneas se han convertido en un nuevo centro cultural, con un elegante restaurante y cocina, una gran zona de exposiciones polivalente, salas de reuniones y un espacio de espectáculos para grupos grandes y pequeños.
Los nuevos soportes de hormigón ayudan a distribuir la carga de forma más uniforme. Unas esbeltas columnas reflectantes sostienen unos travesaños de hierro negro, mientras que las inserciones de cristal confieren a la estructura un aspecto futurista.
Proyecto: Jean Nouvel.
¿Cuál es la historia detrás de la renovación de este edificio histórico? ¿Qué cambios se han hecho en su estructura y diseño? ¿Cómo ha logrado Jean Nouvel fusionar lo moderno con lo histórico? ¿Qué impacto ha tenido esta renovación en la ciudad de Estrasburgo?
La renovación de este edificio histórico ha sido realizada por el arquitecto Jean Nouvel. Los cambios realizados en su estructura y diseño han sido significativos, ya que se ha modernizado el interior del edificio sin afectar su fachada histórica. Nouvel ha logrado fusionar lo moderno con lo histórico mediante el uso de materiales contemporáneos y técnicas de construcción innovadoras. Esta renovación ha tenido un gran impacto en la ciudad de Estrasburgo, ya que ha revitalizado el edificio y lo ha convertido en un punto de referencia arquitectónico y cultural. Además, ha creado un espacio funcional y accesible para la comunidad, lo que ha mejorado la calidad de vida de los residentes y visitantes de la ciudad.
¿Cuál es el proceso de renovación que se llevó a cabo en la Cervecería Moritz de Jean Nouvel en Estrasburgo, Francia? ¿Cómo logró Nouvel combinar la arquitectura histórica con una estética moderna en este edificio? ¿Se conservaron elementos originales o se crearon nuevos espacios dentro de la cervecería? Me encantaría saber más detalles sobre este proyecto de renovación.