11 productos con colágeno para prevenir el envejecimiento de la piel.

El contenido del articulo

• Caldo de hueso
• Pescados y mariscos
• Gelatina
• Huevos
• Agrios
• Bayas
• Brócoli
• Verduras de hoja verde
• Nueces
• Hongos
• Tomates y pimientos

Después de 25 años, el cuerpo comienza a debilitarse gradualmente los mecanismos. La primera piel está envejeciendo, aparecen arrugas en ella. Esto conduce a una disminución en la producción de una proteína especial: el colágeno. La elasticidad, la firmeza de la piel depende de ello. Los productos de colágeno, que son ricos en vitaminas, minerales y aminoácidos necesarios para la formación de proteínas, ayudarán a solucionar el problema..

Caldo de hueso

Se compone de huesos, cartílagos, tejido conectivo. Cuando se hierve, el colágeno pasa al agua y, cuando se enfría, forma gelatina. Con proteínas, calcio, magnesio, fósforo, glucosamina, condroitina y aminoácidos llegan allí. Contribuyen a la formación de sustancias a partir de las cuales se produce colágeno para la piel..

La composición de los caldos es diferente debido a la diferente calidad de los huesos, despojos utilizados en la cocina. Depende de la salud del animal. Para no preocuparse por la calidad de los alimentos, compre huesos de un carnicero de confianza..

Pescados y mariscos

El colágeno natural en los peces es de bajo peso molecular. Esta proteína es más fácil de digerir que su contraparte animal. Además, el pescado es rico en vitaminas D, F y A, oligoelementos azufre, cobre y el aminoácido lisina. Son necesarios para mejorar la síntesis de proteínas..

Las especies de piel marina (por ejemplo, representantes del salmón) son más útiles para la piel. Además, contienen ácidos grasos omega-3 que lo nutren y restauran..

Los mariscos son una valiosa fuente de colágeno: pulpos, cangrejos, ostras, camarones y mejillones. Las algas pardas, las algas marinas también son ricas en yodo, lo que estimula su renovación y evita la formación de arrugas..

Gelatina

Para la fabricación del producto utilizando tejido conectivo de vacas o cerdos. Cuando hierve, el colágeno ingresa al agua, luego de lo cual se extrae y se seca. Luego se hace gelatina, que es fácilmente absorbida por el cuerpo. Las personas compran este producto con colágeno en forma de polvo y luego lo agregan a diferentes platos..

Huevos

No contienen tejido conectivo, como otros productos de origen animal. Sin embargo, los huevos son muy beneficiosos para la piel. Las proteínas contienen los aminoácidos glicina, prolina, a partir de los cuales se produce el colágeno. Las yemas son ricas en vitamina D y grasas importantes para una piel, huesos y músculos sanos..

Agrios

Limones, naranjas, toronjas contienen vitamina C (ácido ascórbico). La sustancia participa en la síntesis de colágeno, previene la descomposición de la sustancia. La vitamina C tiene propiedades antioxidantes, es decir, detiene la acción de los radicales libres que causan el envejecimiento de la piel. Esto la protege de las arrugas, le devuelve el color natural a su rostro..

Bayas

Las frambuesas de bosque y jardín, los arándanos, las moras son útiles para la piel. Asegúrate de comer fresas. Hay más vitamina C que en una naranja. Contiene antioxidantes que ralentizan los procesos oxidativos, protegen la piel del daño..

Brócoli

Esta planta tiene vitamina C y azufre, que también participa en la formación de colágeno. Un oligoelemento obtenido de plantas tiene una actividad mayor que la extraída de la carne animal. El brócoli va bien con jugo de limón, pimiento, carne de res..

Verduras de hoja verde

La espinaca, la lechuga, la rúcula, el repollo y el apio son fuentes de clorofila. Esta sustancia no solo les da un color verde, sino que también es famosa por sus propiedades antioxidantes. La clorofila estimula la producción de colágeno..

Para que las verduras aporten los máximos beneficios, sazone las ensaladas con aceites vegetales: sésamo u oliva. Tienen muchos ácidos grasos poliinsaturados, vitamina A.

Nueces

La producción de colágeno se puede estimular aumentando la ingesta de zinc, que es rico en nueces. Son perfectos para una merienda saludable. Los anacardos son ricos no solo en zinc, sino también en cobre, lo que también aumenta la capacidad del cuerpo para producir colágeno..

Hongos

Contienen oligoelementos zinc, azufre, que estimulan la síntesis de colágeno, inhiben la descomposición de las proteínas y mantienen la integridad de las membranas celulares. Afecta positivamente el estado de la piel, las uñas, el cabello..

Además, los hongos contienen ácido hialurónico. Hidrata la piel, previene las arrugas..

Tomates y pimientos

Un tomate de tamaño mediano consumido por día proporciona el 30% de la necesidad del cuerpo de vitamina C. Los tomates contienen una gran cantidad de silicio, lo que estimula la síntesis de colágeno. Otra sustancia útil es el licopeno. Es un poderoso antioxidante antienvejecimiento..

Al hacer una ensalada de tomate, agregue los pimientos rojos. La cantidad de vitamina C en las verduras es mayor que en los limones y las naranjas. Para mantener tu piel joven durante mucho tiempo, come 33 g de pimiento dulce al día.