Cómo cocinar deliciosos sándwiches calientes en una sartén: recetas paso a paso con fotos

El contenido del articulo

• Cómo hacer sándwiches calientes
• Preparación del producto
• Sandwiches calientes en una sartén
• Para el desayuno
• Cómo hacer sándwiches fritos para la cena.
• Recetas de sandwiches calientes en una sartén
• Salchicha
• Sandwich con huevo en una sartén
• Sandwiches de queso caliente
• Con sémola y chorizo
• Sandwiches con Queso y Huevo
• Con huevo y tomate
• Sandwiches con cebolla y huevos en una sartén
• Del pan de pita
• Sandwiches calientes en la mesa festiva – recetas con fotos
• Sandwich en una sartén – secretos de cocina

Los apetitosos sándwiches calientes en una sartén son una receta beneficiosa para todos, que se basa en una combinación de rebanadas de pan frito y coberturas de queso, champiñones, carne picada, jamón o salchichas, cebollas fritas, papas, ajo picado, así como casi cualquier otro ingrediente. Los fanáticos de la cocina francesa incluso pueden disfrutar de una variedad de postres y hacer un tierno croque-monsieur con canela y plátanos en una sartén. Sin embargo, las fotos de sándwiches tradicionales y sabrosos, que se pueden preparar tanto para el desayuno como para la mesa festiva, están especialmente encantadas..

Cómo hacer sándwiches calientes

La receta clásica para hacer un aperitivo caliente es muy simple. Para que los sándwiches en la sartén no resulten demasiado duros, es importante preparar correctamente una base sabrosa a partir de una barra de pan o un pan normal sin secarla. El pan se corta, se fríe en aceite vegetal, sin olvidar darle la vuelta. Se colocan trozos de tortilla, salchichas y verduras en la parte superior, puede agregar cebollas. Sandwiches espolvoreados con queso rallado y hierbas, tapar, preparar.

Preparación del producto

Si se usan pepinos, pimientos, tomates en la receta, deben lavarse y secarse completamente con una toalla de papel. De lo contrario, el exceso de humedad caerá sobre el aceite caliente y salpicará las manos y la ropa. Los sándwiches calientes en una sartén son sabrosos y hermosos si corta la salchicha, el jamón, las salchichas en tiras largas o círculos, y muele las verduras más pequeñas. Para distribuir uniformemente el queso, es mejor rallarlo de antemano.

Sandwiches calientes en una sartén

Los sándwiches fritos con salchichas, rodajas de tomate o huevos revueltos encima son un plato mucho más satisfactorio que los bocadillos fríos tradicionales. Para preparar rápidamente un desayuno caliente para un estudiante o tomar un bocado antes del trabajo, puede freír pan con mantequilla, voltear las rebanadas, cubrir con un huevo frito y espolvorear con queso rallado. Es importante mantener la yema entera y fluida para que se extienda en la boca..

Para el desayuno

Para que un sándwich de desayuno sea más nutritivo, puede untar las rebanadas superior e inferior del pan con diferentes salsas, por ejemplo, salsa de tomate y mayonesa. Si al niño le gustan los picatostes, vale la pena remojar el pan en una mezcla de leche y huevos, luego freír, calentar la sartén y espolvorear con queso. Puede decorar sándwiches con ramitas de hierbas frescas: perejil, eneldo, romero justo antes de servir..

Cómo hacer sándwiches fritos para la cena.

Los sándwiches calientes en una sartén no requieren mucho tiempo e ingredientes caros cuando se trata de un desayuno nutritivo. Pero para una cena completa, vale la pena usar más alimentos saludables: carne de res, aves, verduras. En el pan caliente, puede poner queso, lechuga y bolas picadas con una «sorpresa» en su interior (tomates, champiñones, cebollas o simplemente trozos de mantequilla).

Recetas de sandwiches calientes en una sartén

Hay muchas buenas recetas con fotos paso a paso que facilitan la preparación de sándwiches calientes en una sartén. Los simples consisten en una sola rebanada de pan y relleno. Complejo o cerrado: sándwiches, el pan está presente en ambos lados. Los sándwiches de picatostes tienen una base de picatostes picantes, tartki, de pequeños trozos de pan o tartaletas. El relleno puede ser cualquiera, tanto salado como dulce (por ejemplo, cuando el pollo tierno y el queso casero se ponen en una capa de mermelada o mermelada).

Salchicha

• Tiempo de cocción: 25 minutos..
• Porciones por envase: 4 personas.
• Contenido calórico: 189 kcal por 100 g.
• Destino: aperitivo caliente, para el desayuno..
• Cocina: Internacional.
• Dificultad: fácil.

Los sándwiches con salchichas y un huevo en una sartén son una receta asequible y simple que se puede diversificar fácilmente agregando queso, hierbas y verduras. La salchicha se puede seleccionar tanto ahumada hervida como cruda con cualquier porcentaje de grasa, pero luego debe rechazar la mayonesa. Este aperitivo con salami y salsa de tomate en lugar de mayonesa puede ser una excelente opción para una «pizza» rápida.

Ingredientes:

• pan – 400 g;
• queso duro – 200 g;
• salchicha – 100 g;
• salsa de tomate o mayonesa – 100 g;
• huevos – 4 piezas;
• Pimienta búlgara – 2 piezas;
• tomates – 2 piezas .;
• lechuga – 40 g;
• verdes – 15 g;
• sal al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Cortar los tomates y la salchicha en rodajas, los pimientos en tiras, las rebanadas de pan largo.
2. Batir 2 huevos con sal. Sumerja las rebanadas de pan en la mezcla de huevo y colóquelas en una sartén caliente. Freír.
3. Engrasa un pan caliente con mayonesa. Coloque suavemente las verduras y las rodajas de salchicha encima. Rallar el queso, espolvorear encima. Calentar en una sartén debajo de la tapa.
4. Hervir 2 huevos duros, rallar. Espolvorea sándwiches. Decorar con ramitas de verdura, lechuga.

Sandwich con huevo en una sartén

• Tiempo de cocción: 15 minutos..
• Porciones por envase: 2 personas.
• Contenido calórico: 280 kcal por 100 g.
• Destino: aperitivo caliente, para el desayuno..
• Cocina: Internacional.
• Dificultad: fácil.

En una forma clásica, los sándwiches calientes en una sartén son un plato ligero sin pretensiones de alta cocina. Es rápido, conveniente, sabroso. Pero las amas de casa experimentadas e incluso los chefs profesionales no se niegan el placer de hacer algo creativo. Por ejemplo, jugosos “ataúdes” con salchichas y relleno de huevo..

Ingredientes:

• tostadas – 4 piezas;
• queso – 120 g;
• salchicha – 120 g;
• huevos – 2 piezas;
• sal al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Cortar la mitad del pan, dejando 1 cm en los bordes..
2. Enviar 2 «marcos» resultantes a una sartén precalentada, poner salchichas en cada «caja», introducir 1 huevo, sal.
3. Coloque un plato de queso encima y otra estructura de pan: el queso los une. Tapar, freír por 3 minutos.
4. Retire la cubierta, gírela suavemente. Freír por otros 2 minutos..

Sandwiches de queso caliente

• Tiempo de cocción: 30 minutos..
• Porciones por envase: 12 personas.
• Contenido calórico: 291 kcal por 100 g.
• Destino: aperitivo caliente, para el desayuno..
• Cocina: italiana.
• Dificultad: fácil.

Sándwiches italianos de queso en una sartén: este es un desayuno rápido, un delicioso refrigerio caliente y una alternativa ideal a la aburrida avena o huevos revueltos, que se preparan. La receta utiliza mozzarella, uno de los símbolos culinarios de Italia, por lo que un plato simple tiene un sabor expresivo y picante..

Ingredientes:

• pan – 600 g;
• mozzarella – 60 g;
• jamón – 200 g;
• mantequilla – 60 g;
• salvia – 10-15 g;
• sal, pimienta – al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Pan, jamón, queso dividido en 12 partes..
2. Freír las rebanadas de pan en una sartén seca o colocarlas en una bandeja para hornear y hornear en el horno hasta formar una corteza.
3. Cuando el pan se dore, ponga el relleno – rebanadas de jamón, queso. Cubra la sartén o devuelva la sartén al horno hasta que el queso se derrita.
4. Prepare la salsa: derrita la mantequilla en una sartén, agregue salvia y caliente durante 5 minutos. Retirar del fuego, agregar condimento.
5. Para que los sándwiches adquieran aroma y se vuelvan jugosos, se riegan con aderezo caliente antes de servir.

Con sémola y chorizo

• Tiempo de cocción: 30 minutos..
• Porciones por envase: 4 personas.
• Contenido calórico: 210 kcal por 100 g.
• Destino: aperitivo caliente, para el desayuno..
• Cocina: Internacional.
• Dificultad: fácil.

Los sándwiches calientes favoritos de todos en una sartén no son el plato más complejo, pero ¿cuántos lo cocinaron con sémola? El plato es muy abundante, sabroso y económico. Puede decorar un aperitivo caliente con hierbas frescas; debe estar finamente picado.

Ingredientes:

• pan – 100 g;
• salchicha cocida – 100 g;
• huevo – 1 pc .;
• mayonesa – 1 cucharada l.
• salsa de tomate – 1 cucharada l.
• sémola – 1 cucharada l.
• cebollas – 1 pc .;
• sal, hierbas – al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Picar la salchicha, picar la cebolla.
2. Mezcle la sémola con el huevo, la mayonesa, la sal, deje actuar durante 15 minutos..
3. Moler las verduras, combinar con cebolla, salchicha, salsa. Mezcla los ingredientes.
4. 4 rebanadas de pan con salsa de tomate, coloque la masa encima.
5. Fríe el relleno. Voltear, servir.

Sandwiches con Queso y Huevo

• Tiempo de cocción: 10 minutos..
• Porciones por envase: 6 personas.
• Contenido calórico: 273 kcal por 100 g.
• Destino: aperitivo caliente, para el desayuno..
• Cocina: Internacional.
• Dificultad: fácil.

Puedes hacer abundantes sándwiches calientes en solo un par de minutos. Es mejor si usan queso duro: se derrite y estira fácilmente. Al calentar la sartén con mantequilla, puede agregarle un diente de ajo, para que el pan tenga un sabor picante.

Ingredientes:

• pan – 0.5 pcs .;
• queso duro – 180 g;
• huevos – 2 piezas.

Metodo de cocinar:

1. Cortar el pan en 6 piezas..
2. Rallar el queso en un rallador grueso, conducir los huevos. Mezcla.
3. Poner la masa sobre el pan, freír debajo de la tapa hasta que esté cocido.

Con huevo y tomate

• Tiempo de cocción: 30 minutos..
• Porciones por envase: 6 personas.
• Contenido calórico: 150 kcal por 100 g.
• Destino: aperitivo caliente, para el desayuno..
• Cocina: Internacional.
• Dificultad: fácil.

Un bocado rápido de vegetales frescos y un huevo no se puede llamar la notoria lengua seca, que se atora en la garganta. El sabor de estos sándwiches calientes en una sartén atraerá tanto a adultos como a niños, darán una sensación de saciedad durante mucho tiempo, los energizarán. Una combinación de sabor ganar-ganar se puede complementar con salchichas, pechuga de pollo hervida.

Ingredientes:

• pan – 0.5 pcs .;
• tomates – 3 piezas .;
• huevos – 6 piezas;
• mayonesa – 60 g;
• sal, hierbas – al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Tomates finamente picados.
2. Picar las verduras, mezclarlas con los tomates..
3. Divida el pan en 6 rebanadas, unte con mayonesa. Cubra con relleno de tomate, sal. Enviar a la sartén.
4. Por separado freír 6 huevos pequeños. Pon uno en un pan. Calentar debajo de la tapa.

Sandwiches con cebolla y huevos en una sartén

• Tiempo de cocción: 25 minutos..
• Porciones por envase: 5 personas.
• Contenido calórico: 175 kcal por 100 g.
• Destino: aperitivo caliente, para el desayuno..
• Cocina: Internacional.
• Dificultad: fácil.

La cebolla crujiente, frita hasta una corteza dorada, tiene un aroma tan sorprendente que es difícil resistir el deseo de probar otra pieza. Después de haber preparado un sándwich tan caliente en una sartén, puede resolver permanentemente el problema de un desayuno monótono o un aperitivo aburrido para té, cerveza y refrescos..

Ingredientes:

• pan largo – 130 g;
• huevo – 1 pc .;
• cebollas – 1 pc.

Metodo de cocinar:

1. Prepare 5 rebanadas de pan.
2. Ralla el queso. Batir el huevo, mezclar.
3. Picar la cebolla en tiras finas. Agregar al queso.
4. Pon la masa sobre el pan. Freír en aceite vegetal, rellenar.
5. Voltear, poner a punto.

Del pan de pita

• Tiempo de cocción: 20 minutos..
• Porciones por envase: 4 personas.
• Contenido calórico: 190 kcal por 100 g.
• Destino: aperitivo caliente, para el desayuno..
• Cocina: Internacional.
• Dificultad: fácil.

Este plato de pan de pita se puede llamar los parientes más cercanos del doner kebab oriental o shawarma. La base está enrollada o doblada en forma de sobre; todo depende del gusto y la imaginación del cocinero. Requisito previo: el relleno debe estar dentro.

Ingredientes:

• Lavash armenio – 2 piezas;
• requesón – 150 g;
• queso – 150 g;
• tomates – 2 piezas .;
• verduras al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Cada pita cortada en 2 partes.
2. Rallar el queso, agregar el requesón. Mezcla.
3. Moler las verduras, agregar a la masa de cuajada y queso. Distribuir por pita.
4. Cortar los tomates, poner el relleno..
5. Colapso de sobres, freír en aceite. Servir caliente.

Sandwiches calientes en la mesa festiva – recetas con fotos

• Tiempo de cocción: 40 minutos..
• Porciones por envase: 8 personas.
• Contenido calórico: 320 kcal por 100 g.
• Destino: aperitivo caliente, para el desayuno..
• Cocina: Internacional.
• Dificultad: fácil.

Los espadines en aceite son uno de tus bocadillos favoritos, sin los cuales una mesa festiva no puede funcionar. En un conjunto con queso derretido y salsa de crema agria con ajo, este plato adquiere un sabor rico y verdaderamente refinado. Si lo desea, puede decorarse con verduras y aceitunas..

Ingredientes:

• pan – 0.5 pcs .;
• espadines – 1 lata;
• queso – 100 g;
• crema agria – 60 g;
• ajo – 2 dientes.

Metodo de cocinar:

1. Combina la crema agria con ajo picado.
2. Unta 8 rebanadas de pan con masa de ajo.
3. Espadines.
4. Rallar queso, espolvorear sobre espadines.
5. Freír bajo una tapa en una sartén hasta que el queso se derrita.

Para sorprender a los invitados, vale la pena ofrecerles la variación del autor de la tostada Skagen, un bocadillo inusual que fue inventado por el famoso restaurador sueco Ture Vretman. Incluso los gourmets más exigentes no resistirán las golosinas populares de la tierra natal de Carlson: la lejana Suecia.

• Tiempo de cocción: 40 minutos..
• Porciones por envase: 4 personas.
• Contenido calórico: 332 kcal por 100 g.
• Destino: aperitivo caliente, para el desayuno..
• Cocina: sueca.
• Dificultad: fácil.

Para hacer que Skagen caliente sea más dietético y más fácil, la mayonesa se puede reemplazar con crema agria o yogur sin azúcar. Esto no dañará el sabor único de las delicias de comida rápida suecas. En cuanto a los ingredientes restantes, es mejor dejarlos sin cambios significativos, de lo contrario el plato perderá parte de su sabor norteño específico. En casos extremos, el caviar de arenque se puede reemplazar por caviar de capelán de alta calidad..

Ingredientes:

• bollos – 2 piezas;
• camarones – 60 g;
• caviar de arenque salado – 2 cucharaditas;
• mostaza – 2 cucharaditas;
• mayonesa – 2 cucharaditas;
• eneldo, pimienta – al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Cortar bollos redondos por la mitad, freír en mantequilla.
2. Mezcle suavemente eneldo picado, mayonesa, mostaza con camarones enteros.
3. Pon la masa en bollos.
4. Formar bolas de caviar, poner encima.
5. Decorar con eneldo.

Sandwich en una sartén – secretos de cocina

Según la leyenda, este plato fue inventado por un ávido jugador, el conde inglés y el diplomático Sandwich. No quería distraerse del curso del juego, así que en lugar de una comida pomposa, exigió carne de res entre dos piezas de pan tostado. Para que el sándwich sea perfecto y pueda comerlo sin cubiertos en cualquier entorno, debe cumplir con ciertas reglas:

1. Prepare sándwiches calientes de pan espeso, elija granos enteros o con coberturas.
2. Si es pan de ayer, fríelo en mantequilla y agregue mayonesa al relleno.
3. Intenta untar pan con hummus, mostaza y rábano picante. Usa wasabi, rúcula. Las salsas se pueden combinar. El pan no se puede cortar demasiado fino, de lo contrario no sostendrá el relleno, se romperá, será imposible comer con las manos.
4. Al menos un ingrediente debe estar crujiente o crujiente.
5. Los ingredientes “resbaladizos” no se colocan al lado o se deslizan, y los húmedos están demasiado cerca del pan, de lo contrario lo empaparán.
6. Si coloca tomates al lado del queso, conservarán el jugo al freír.
7. Precaliente la sartén de antemano, no debe estar fría.