Cómo hacer gelatina de avena

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La gelatina de avena es un viejo plato de la cocina nacional rusa, cuya historia se remonta a la época de la invasión tártaro-mongol. La receta para esta bebida no solo abundante, sino también increíblemente saludable se ha vuelto menos popular con el tiempo y hoy en día pocas personas la usan en la vida cotidiana. Mientras tanto, la gelatina de avena tiene muchas propiedades curativas. Hay varias formas de preparar este increíble plato, cada una de las cuales no es particularmente difícil..

Los beneficios de la gelatina para niños y adultos.

La gelatina de avena tiene muchas propiedades útiles

Kissel generalmente se asocia con una bebida de fruta espesa. El principio de preparar un cóctel espeso es significativamente diferente y se basa en el proceso de fermentación, que tiene lugar en copos triturados llenos de agua. La elección de la avena se debe al contenido de una gran cantidad de nutrientes presentes en la proporción óptima..

La gelatina de avena se caracteriza por una alta concentración de vitaminas y minerales necesarios para mantener el funcionamiento normal del cuerpo. Este plato contiene vitamina A, que participa en el proceso de crecimiento de los tejidos y mejora la condición del cabello, la piel, el sistema musculoesquelético, así como la vitamina F, que es un poderoso antialérgico que minimiza el riesgo de alergias..

La jalea de avena contiene muchas vitaminas saludables.

Kissel también contiene vitaminas B y E, que contribuyen a la normalización del sistema hematopoyético y cardiovascular, reducen la posibilidad de hipertensión, cataratas, aterosclerosis. Estas sustancias proporcionan una prevención efectiva de la aparición y el desarrollo de neoplasias tumorales. Las bacterias involucradas en el proceso de fermentación se caracterizan por pronunciadas propiedades probióticas..

El uso regular de gelatina, preparado a base de avena, mejora la condición de la microflora intestinal, elimina los procesos de putrefacción y restaura las heces. La bebida tiene un efecto envolvente y antiséptico, limpia eficazmente el páncreas y el hígado, mejorando así el estado general del cuerpo. Un plato terapéutico está indicado para personas que padecen úlceras estomacales, gastritis, erosión, reflujo ácido..

La gelatina de avena es una herramienta indispensable para las personas con diabetes. La bebida ayuda a normalizar el funcionamiento de los órganos internos, mejora la composición de la sangre y restaura el equilibrio hormonal. La bebida a base de avena también es buena para la vejiga y los riñones. Estimula perfectamente el sistema inmune, mejora las propiedades protectoras del cuerpo..

Gelatina de avena de la abuela

Gelatina de avena sólida de acuerdo con una receta antigua

La noción generalmente aceptada de gelatina como bebida viscosa difiere de su forma clásica. Un plato tradicional es una sustancia sólida que necesita comer con una cuchara. El proceso de hacer gelatina de acuerdo con una receta antigua llevará algún tiempo. Pero el resultado es sabroso y, lo más importante, un tratamiento muy saludable, que se ha utilizado durante mucho tiempo para saturar y también mejorar el cuerpo..

Ingredientes:

  • 0,5 l de agua tibia;
  • 200-300 g de avena;
  • Pan rosa.

Metodo de cocinar:

  1. Vierta la avena con agua tibia. Agregue la jorobada allí, coloque todo durante un par de días en un lugar cálido. De vez en cuando la masa necesita ser agitada. Asegúrese de que ella no deambule demasiado. El sabor de la base de gelatina debe tener una acidez suave..
  2. Escurrir, ligeramente sal y hervir. Una gelatina de avena a la antigua está lista.

El tratamiento finalmente tomará un tinte grisáceo, lo que puede causar asociaciones desagradables en alguien. Este es quizás el único inconveniente del plato. Para solucionar la situación, coloque la gelatina en hermosos platos en porciones, decore con rodajas de fruta, bayas frescas. Una delicia saludable y sabrosa se sirve con leche horneada, pasas, mermelada o miel..

Jalea de avena para adelgazar

Kissel de avena ayudará a perder peso

La gelatina de avena contribuye a la pérdida de peso debido a su capacidad para restaurar la microflora intestinal y estimular el proceso de limpieza del cuerpo de sustancias nocivas. Kissel de avena reduce el colesterol en la sangre, normaliza los procesos metabólicos y metabólicos de los tejidos, estimula la descomposición del exceso de grasa corporal. La gelatina a base de avena será un excelente desayuno que ayudará a energizar el cuerpo durante todo el día..

Cómo cocinar

Ingredientes:

  • 200 g de avena cruda;
  • 100 g de avena;
  • 200 g de kéfir fresco con bajo contenido de grasa.
  • 1,5 l de agua.

Metodo de cocinar:

  1. Coloque la avena con avena en un frasco de vidrio. Vierta el kéfir allí y mezcle todo bien. Durante el día, la sustancia debe infundirse en un lugar cálido..
  2. Después de esto, cuele la masa a través de un tamiz y agregue 1.5 l de agua pura al líquido resultante.
  3. Pon la sustancia en el fuego y hierve bien. Avena Jalea Para Adelgazar Listo.

Para lograr un efecto pronunciado, se recomienda usar el plato a 450 g por día, dividiendo este volumen en tres dosis. La primera porción es mejor beber en la mañana antes del desayuno. Debe beber la segunda hora y media antes de la cena; esto ayudará a reducir la sensación de hambre. La tercera ingesta de gelatina de avena debe ser antes de algunas horas antes de acostarse, ya que esta bebida tiene un efecto estimulante..

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Contenido calórico

Por 200 g de gelatina cocida en avena, solo 60 kcal. El plato en sí es muy nutritivo, pero si siente hambre severa, agregue un poco de avena, yogurt bajo en grasa o fruta a la porción. Mientras sigue la dieta “kissel”, necesita comer muchas frutas y verduras, carne magra y pescado. La gelatina de avena es un plato simple y abundante que, con el enfoque correcto para cocinar, puede convertirse en un delicioso y delicioso postre..

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