Cómo hacer un menú semanal para una familia

El contenido del articulo

• ¿Por qué necesitamos un menú para la semana?
• Ahorrar tiempo
• Ganancia financiera
• Una dieta balanceada y saludable.
• Principios y reglas de planificación de la dieta.
• Listado de productos
• Elegir un formulario de menú conveniente
• Ejemplo de menú y recetas para la semana para toda la familia.

Muchas mujeres llevan mucho tiempo familiarizadas con la planificación de la dieta familiar. Este evento no es fácil, porque es necesario tener en cuenta muchos matices: los gustos de cada miembro de la familia, los ingresos y una variedad de productos. Sin embargo, crear un menú semanal para la familia ayuda a resolver muchos problemas: la dieta se ve privada de uniformidad, la anfitriona se deshace del estrés diario y toda la familia está feliz!

¿Por qué necesitamos un menú para la semana?

Con un enfoque competente, planificar una dieta familiar para una semana no es difícil. Es necesario pintar la composición de las comidas diarias en un trozo de papel. Después de esto, se evalúan los productos necesarios, que deben incluirse en la lista de adquisiciones. Este enfoque se considera el principal para la limpieza racional. Ofrece muchas ventajas, incluido el ahorro de tiempo, las finanzas y la capacidad de cambiar la dieta hacia una alimentación saludable..

Ahorrar tiempo

Planificar el menú correcto para la semana para toda la familia le ahorra mucho tiempo. Cuando la ración ya está pensada de antemano, puede comprar productos por adelantado. Además, será posible preparar algunos platos con anticipación. No tendrá que comprar alimentos a toda prisa el día de la preparación, lo que le ahorrará compras urgentes. Ahorrar tiempo también consiste en el hecho de que no tiene que buscar frenéticamente en el libro de cocina una receta adecuada o pensar durante mucho tiempo qué cocinar.

Ganancia financiera

El presupuesto de planificar un menú para una familia durante una semana le ahorra dinero, ya que se minimiza la cantidad de productos en mal estado que no esperaron en la cocina. Además, ya no habrá compras caóticas cuando compremos productos innecesarios o más de lo que realmente se requiere. A veces sucede que un producto comprado precipitadamente se vuelve innecesario. Pero cuando se nos ocurren platos, a veces nos faltan algunos ingredientes que no siempre son baratos. Un menú familiar económico para la semana le permite ahorrar dinero para otras necesidades..

Una dieta balanceada y saludable.

Elaborar un menú económico para la familia durante una semana ayuda a organizar una dieta equilibrada. La nutrición se volverá consistente, ya que ya no habrá un enfoque caótico que alimentar rápidamente, llenar su estómago de hambre. Un proceso reflexivo y planificado le permitirá tener en cuenta todos los principios de una dieta saludable. Esto no solo ayudará a perder peso en el caso de un menú de dieta, si es necesario, sino que también mejorará la calidad de vida. Después de todo, una nutrición sana y saludable son órganos internos sanos, belleza externa, bienestar, estado de ánimo.

Principios y reglas de planificación de la dieta.

Para planificar una dieta para una familia durante una semana, debe aprender a hacer un menú, comprar productos según el plan y cocinar platos que toman mucho tiempo un par de veces a la semana. Para comenzar, escriba una lista de platos que haya dominado la cocina. No podrás recordar todo de inmediato. Pero nadie tiene prisa. Al compilar un menú para una familia, debe guiarse por los siguientes principios:

• Teniendo en cuenta las características nutricionales de su familia..
• Existencias de alimentos: antes de comprar, realice una auditoría de gabinetes, un refrigerador. A veces, los productos que se pueden incluir en el menú pueden estar llenos de basura.
• Teniendo en cuenta los gustos de cada miembro de la familia: si el niño ama el pescado y luego lo cocina el lunes, el esposo no puede vivir sin carne, haga las chuletas al día siguiente. Considere los principios de nutrición separada. Alterne los platos favoritos diarios de cada hogar, luego todos estarán satisfechos.
• Si se espera que lleguen los invitados, se deben agregar productos adicionales al plan. Pero sucede que los invitados vienen inesperadamente, entonces debe haber un plan B en el refrigerador.
• Contabilización de ventas y existencias en supermercados, lo que ahorra una cantidad significativa del presupuesto. Además, tenga en cuenta las fluctuaciones de precios de las frutas y verduras de temporada..

Listado de productos

Al compilar una lista de productos de un menú completo para la familia durante una semana, debe tener en cuenta los gustos de cada miembro de la familia, sus capacidades financieras, la estacionalidad de algunas frutas. Dados los principios de una alimentación saludable, su lista debe incluir los siguientes alimentos saludables:

• huevos
• pájaro;
• carne;
• lácteos, productos lácteos;
• mariscos, pescado;
• cereales;
• verduras, hortalizas;
• especia;
• bayas y frutas;
• aceites vegetales;
• mermelada de manzana, malvaviscos o frutas secas, si quieres un dulce;
• pan de centeno integral o sin levadura.

Elegir un formulario de menú conveniente

El menú familiar para la semana puede ser impreso, electrónico o escrito a mano. A través de prueba y error, usted mismo comprenderá qué es más conveniente específicamente para usted. Es útil crear un menú para la familia con la ayuda de programas especiales que ahorran esfuerzo y tiempo. Puede crear una plantilla universal en la computadora, llenándola a su discreción todas las semanas. La forma más conveniente es la que combina el menú con los ingredientes para cada receta..

Ejemplo de menú y recetas para la semana para toda la familia.

A continuación, ofrecemos un menú aproximado para la semana para toda la familia, así como recetas de deliciosos platos. Esto puede ir en contra de sus preferencias y hábitos culinarios. Pero tener una plantilla frente a ti, es fácil hacer cambios a tu manera.

Lunes:

• Desayuno – gachas de trigo sarraceno.
• Almuerzo – sopa de pollo con fideos.
• Merienda – ensalada de albaricoques secos y zanahorias.
• Cena: ensalada de verduras, hígado de pollo guisado en crema agria, fideos.

Martes:

• Desayuno – huevos revueltos con salchichas.
• Almuerzo: ensalada de remolacha, sopa de fideos.
• Merienda – ensalada de frutas o frutas enteras.
• Cena – ensalada de verduras, pilaf.

Miércoles:

• Desayuno – gachas de sémola con pasas.
• Almuerzo – gulash.
• Merienda – arroz con pisto.
• Cena: ensalada de rábanos y hierbas, patata rellena de champiñones..

Jueves:

• Desayuno – cazuela de requesón.
• Almuerzo – sopa de guisantes.
• Merienda – tortilla de papa.
• Cena: pescado guisado en crema agria, verduras guisadas.

Viernes:

• Desayuno – albóndigas de bayas con crema agria.
• Almuerzo – ensalada con champiñones y pollo, puré de papas.
• Merienda – yogurt.
• Cena: arroz hervido, camarones, ensalada verde..

Sábado:

• Desayuno – Tortilla.
• Almuerzo: sopa de guisantes con picatostes y carnes ahumadas.
• Merienda – buñuelos de manzana.
• Cena: repollo guisado con carne picada y arroz, zanahoria y ensalada de ajo..

Domingo:

• Desayuno – crutones de huevo.
• Almuerzo – batiburrillo de pescado.
• Merienda – pastel.
• Cena – cazuela de papas con carne picada, menta y ensalada de pepino.

Para implementar el menú propuesto para la familia durante una semana, aquí hay algunas recetas.

• Ensalada de albaricoques secos y zanahorias

• Ingredientes: 4 zanahorias, 2 puñados de albaricoques secos, 1 cucharada. l miel, 2 cucharadas l jugo de limón, 2 cucharaditas aceite de oliva.
• Preparación: pelar las zanahorias y moler, verter en una ensaladera. Agregue los albaricoques secos picados. Batir con batir jugo de limón, miel, aceite de oliva. Ensalada de aderezo.

• Pilaf

• Ingredientes: 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 cucharada. l especias para pilaf, 1 taza de arroz, 300 g de cerdo, 3 cucharadas. l aceite vegetal, verduras.
• Preparación: lavar el arroz varias veces, primero en agua tibia, luego en frío. Verter en una cacerola, llenar con agua y cocinar hasta que estén tiernos. Mientras tanto, en una olla de fondo grueso, caliente el aceite. Pelamos las cebollas y las zanahorias, las picamos. Freír las verduras en mantequilla hasta que estén blandas. Agregue el cerdo en cubitos. Seguimos freír. Cuando la carne esté lista, vierta arroz y especias. Revuelva, cubra y cocine a fuego lento durante unos veinte minutos. Apague el fuego, espolvoree con hierbas picadas, insista unos minutos.

• Ensalada de Champiñones y Pollo

• Ingredientes: pechuga de pollo hervida, un puñado de picatostes, cabeza de lechuga, 10 champiñones, 2 cucharadas. l aceite vegetal, 5 cucharadas. l crema agria, sal.
• Preparación: cortar la pechuga hervida en trozos pequeños, verter en una ensaladera. Cortar los champiñones en platos, freír en aceite hasta que estén dorados. Rasgue las hojas de lechuga en trozos pequeños. Agregar champiñones, ensalada. Sazone con crema agria, sal al gusto y espolvoree con picatostes.