Ensalada con palitos de naranja y cangrejo – receta

El contenido del articulo

• Los secretos de una deliciosa ensalada con palitos de naranja y cangrejo
• Ensalada con palitos de naranja y cangrejo
• Ensalada de cangrejo con naranja y maíz
• Ensalada de naranja, pollo ahumado y palitos de cangrejo
• Con ajo
• Con manzana y queso
• Con aguacate

Uno de los alimentos más populares utilizados para hacer ensaladas son los palitos de cangrejo. Para su fabricación, se utiliza proteína de pescado surimi procesada o carne de pescado blanco triturada. Con base en este producto popular, puede hacer una ensalada original con palitos de cangrejo y naranja, que será una gran adición a su mesa diaria y festiva..

Los secretos de una deliciosa ensalada con palitos de naranja y cangrejo

Antes de hacer una ensalada de palitos de naranja y cangrejo, mira algunos consejos útiles:

• Al elegir palos de calidad (surimi), dé preferencia a los productos refrigerados. Los congelados son más baratos, pero no se recomienda comprarlos para preparar deliciosos platos, ya que cuando se congelan, pierden mucha humedad y se vuelven secos, fibrosos.
• Cuando compre frutas cítricas, dé preferencia a las frutas maduras de piel fina..
• El maíz enlatado es otro ingrediente común que se encuentra en la mayoría de las recetas..
• Otro ingrediente importante es la mayonesa. Puede llenar el aperitivo con productos caseros y en la tienda..
• Decorar la ensalada terminada debe ser cebolla verde, perejil, eneldo, proteína rallada o yema. Las opciones más originales son los arándanos o arándanos, rodajas de naranja..

Ensalada con palitos de naranja y cangrejo

Haga una ensalada de cangrejo con naranjas, que se verá en la foto de los restaurantes, bajo el poder de cada anfitriona. Lo principal es decidir la receta adecuada y seguir estrictamente la secuencia de acciones. El aperitivo se puede complementar con ajo, pimientos, queso, manzanas, aguacates, pollo ahumado. Se recomienda servir ensalada en la mesa festiva en porciones..

Ensalada de cangrejo con naranja y maíz

• Tiempo: 35 minutos..
• Porciones por envase: 4 personas.
• Contenido calórico: 120 kcal / 100 g.
• Destino: aperitivo.
• Cocina: Europea.
• Dificultad: fácil.

La ensalada con palitos de naranja y cangrejo es una excelente opción si le gustan los platos con un sabor inusual. Agregue maíz a una ensalada tan ligera pero satisfactoria; sombreará favorablemente el sabor de los ingredientes principales. La mayonesa se usa para vestirse, pero se puede tomar yogur si se desea. El aperitivo con naranjas mejora la digestión, estimula el apetito..

Ingredientes:

• palitos de cangrejo – 7 piezas;
• huevos de gallina – 4 piezas .;
• naranja – 1 pc .;
• mayonesa – 150 g;
• maíz enlatado – 100 g;
• ajo – 1 diente.

Metodo de cocinar:

1. Pela los palitos de la cáscara y hierve los huevos duros. Corta el primer ingrediente en rodajas pequeñas y el segundo, pélalo y córtalo en cubos.
2. Picar el ajo finamente.
3. Pela suavemente la naranja, liberándola de la cáscara. Luego desmonte la fruta en rodajas, retire la película y córtela en trozos más pequeños..
4. Escurra el líquido del frasco de maíz y arroje los frijoles en un colador..
5. Combine todos los componentes preparados, mezcle suavemente.
6. Agregue 150 g de mayonesa, mezcle, coloque el plato terminado en una ensaladera.

Ensalada de naranja, pollo ahumado y palitos de cangrejo

• Tiempo: 40 minutos..
• Porciones por envase: 4–5 personas.
• Contenido calórico: 124 kcal / 100 g.
• Destino: aperitivo.
• Cocina: Europea.
• Dificultad: media.

Intente agregar pollo a la ensalada, y no necesita tomar el filete, sino el producto ahumado terminado. Para que pueda ahorrar tiempo en la preparación de esta ensalada. El tratamiento resultará tierno, satisfactorio, por lo tanto, se puede usar como un plato independiente. Sirva el aperitivo, adornado con rodajas de cítricos, en platos en porciones..

Ingredientes:

• palitos de cangrejo – 200 g;
• pollo ahumado – 200 g;
• crema agria – 200 g;
• huevos – 4 piezas;
• naranja, zanahoria – 1 pc .;
• ajo – 2 dientes;
• jugo de limón – 1 cucharadita;
• azúcar – 1/2 cucharadita;
• sal, pimienta – 1/4 cucharadita.

Metodo de cocinar:

1. Surimi cortado en cubos pequeños.
2. Hervir los huevos, cubrir con agua fría, dejar enfriar. Luego pelarlos, picarlos.
3. La carne de pollo ahumada se debe tirar o cortar en rodajas. Lavar las zanahorias, pelarlas, rallarlas.
4. Separe la pulpa de la naranja de la piel, las películas y luego pique.
5. Pase el ajo por una prensa.
6. Mezcle 200 g de crema agria con jugo de limón, pimienta, sal.
7. Después de mezclar bien todos los productos en un recipiente adecuado, condimentar con salsa y mezclar nuevamente.

Con ajo

• Tiempo: 30 minutos.
• Porciones por envase: 4 personas.
• Contenido calórico: 91,6 kcal / 100 g.
• Destino: aperitivo.
• Cocina: Europea.
• Dificultad: fácil.

Puedes hacer una ensalada más fragante y picante si le agregas unos dientes de ajo. Solo toma media hora preparar una golosina. En lugar de mayonesa, para el aderezo, use crema agria de 20 por ciento de grasa, que previamente agregaba ajo y eneldo, sal y pimienta. Puedes usar yogurt natural como salsa.

Ingredientes:

• palitos de surimi – 100 g;
• maíz enlatado – 100 g;
• naranja – 1 pc .;
• huevos – 4 piezas;
• eneldo – 10 g;
• ajo – 1 diente;
• crema agria (20%) – 100 g;
• verdes – cualquiera (opcional).

Metodo de cocinar:

1. Prepare los palos, libérelos de la película. Huevos duros. Picarlos en cubos pequeños.
2. Pele el ajo, exprímalo en una ensaladera, envíe junto con el maíz a palitos de cangrejo, huevos.
3. Desmontar la naranja en rodajas, de las cuales se debe quitar la película, luego cortar en trozos y agregar al bulto.
4. Sazone la merienda terminada con crema agria, mezcle todo bien y luego decore con verduras.

Con manzana y queso

• Tiempo: 35 minutos..
• Porciones por envase: 4–5 personas.
• Contenido calórico: 150 kcal / 100 g.
• Destino: aperitivo.
• Cocina: Europea.
• Dificultad: media.

La ensalada de cangrejo con naranjas se puede complementar perfectamente con otras frutas (manzanas), queso. Las frutas contribuyen a la estimulación de todos los sistemas del cuerpo, mejoran el tono general. La manzana es una fuente de calcio, potasio, hierro, fósforo, flúor y otros elementos y vitaminas que son importantes para el cuerpo. El queso se puede agregar como componente en un refrigerio o rallado encima antes de servir.

Ingredientes:

• palitos de surimi – 200 g;
• manzanas – 2 piezas;
• naranjas – 4 piezas;
• huevos de gallina – 5 piezas .;
• queso duro – 100 g;
• mayonesa – 100 g;
• sal – 1/4 cucharadita.

Metodo de cocinar:

1. Hervir los huevos, llenar con agua fría y enfriar. Retíralos de la cáscara y córtalos. Rejilla de queso en un rallador mediano.
2. Descongele el ingrediente de cangrejo, córtelo en cubos, y corte las naranjas en mitades, retire las películas duras y retire la carne, córtelas en cubos.
3. Lave y pele las manzanas, separándolas de la cáscara, las semillas, pique.
4. Combina todos los ingredientes en un tazón excepto el queso. Agregue sal al gusto, sazone con mayonesa.
5. Poner en moldes adecuados, espolvorear con queso rallado y servir.

Con aguacate

• Tiempo: 35 minutos..
• Porciones por envase: 3 personas.
• Contenido calórico: 98 kcal / 100 g.
• Destino: aperitivo.
• Cocina: Europea.
• Dificultad: media.

Esta ensalada gourmet para todas las ocasiones con carne de cangrejo y pulpa de naranja agridulce es adecuada para cualquier mesa. Puede reemplazar la carne de cangrejo con un producto más barato: el surimi. Las naranjas van bien con el componente de cangrejo, destacando su sabor, y el aguacate agrega ternura (es importante que no sea duro). Antes de servir, se recomienda decorarlo con hierbas: la albahaca, la rúcula son bastante adecuadas.

Ingredientes:

• palitos de cangrejo / carne de cangrejo – 300 g;
• naranja – 1 pc .;
• aguacate, limón – 0.5 pcs .;
• aceite de oliva – 1 cucharada l.
• sal, pimienta, hierbas – al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Lave las frutas, corte las verduras.
2. Cortar el aguacate, quitar la piedra. Ponga verduras en el plato: se convertirá en la base del plato. Coloca el aguacate encima, que debes cortar en medio anillos finos.
3. Cortar una naranja. Pon la pulpa de esta fruta encima del aguacate picado.
4. Coloque suavemente la carne de cangrejo o los palitos encima. Vierte aceite de oliva sobre todo.
5. Ponga la merienda en el refrigerador por 10-15 minutos..