Ensalada de repollo, palitos de cangrejo y maíz: recetas paso a paso con fotos

El contenido del articulo

• Cómo hacer una ensalada de repollo, palitos de cangrejo y maíz
• Palitos de cangrejo y recetas de ensalada de maíz
• Ensalada de col fresca con palitos de cangrejo
• De la col china
• Con algas
• Con pepino
• Con huevo
• Con tocino
• Con pechuga de pollo
• Con piña

Una ensalada tradicional de repollo, palitos de cangrejo y maíz enlatado se puede preparar de docenas de maneras diferentes. Entre las muchas recetas hay un plato para todos los gustos: con un aroma a ajo picante, con un dulce sabor a piña, con verduras, champiñones e incluso carne. Sorprenda a su familia con nuevos obsequios de productos familiares entre semana y días festivos.

Cómo hacer una ensalada de repollo, palitos de cangrejo y maíz

Hay varias recetas con las que se prepara este plato. Aunque la composición de las golosinas puede ser diferente, los pasos de cocción pueden variar, la ensalada con palitos de cangrejo y repollo tiene varios principios que se siguen para todas las opciones de golosinas:

• Antes de usar maíz enlatado, se debe drenar el líquido y se debe dejar que el contenido del frasco se seque para que la ensalada no se agriete rápidamente;
• si se usa arroz en la receta, compre cereales con bajo contenido de almidón;
• dar preferencia no a palitos de cangrejo congelados, sino refrigerados;
• para cocinar, usan no solo coles de cabeza blanca, sino también pelirrojas, Saboya, Beijing, Bruselas;
• para obtener ternura y frescura, puede agregar manzana rallada sin cáscara a la ensalada;
• si usa un producto de surimi congelado, permita que se descongele a temperatura ambiente;
• Si la cebolla se usa en la receta, hierva previamente sobre agua hirviendo para eliminar la acidez excesiva y el amargor.

Palitos de cangrejo y recetas de ensalada de maíz

Los productos de Surimi salieron a la venta luego de un período de reestructuración. Su bajo costo, aroma y sabor de delicias marinas atrajeron a las amas de casa. Una variedad de bocadillos se preparan a partir de un producto inusual. La ensalada de palitos de cangrejo con repollo, complementada con maíz enlatado dulce, se ha convertido en un regalo favorito. Hay varias recetas para hacer una ensalada similar basada en 3 alimentos principales. Puede usar las instrucciones de cocción con la foto, observar estrictamente las proporciones, o agregar algo propio, adaptando los platos a su gusto..

Ensalada de col fresca con palitos de cangrejo

• Tiempo: 15 minutos.
• Porciones por envase: 6 personas.
• Contenido calórico: 54 kcal / 100 g.
• Destino: aperitivo.
• Cocina: rusa.
• Dificultad: fácil.

La ensalada de repollo y palitos de cangrejo es ligera, tiene un contenido bajo en calorías, pero se satura bien y tiene un sabor armonioso. Las golosinas jugosas, picantes y vitamínicas son una excelente opción para una cena informal o una fiesta festiva. Puede servirlo en una ensaladera común o usar tazones en porciones. Si le asusta el aliento de ajo después de una comida, no ponga dientes picados en el aderezo. Frota los utensilios con un clavo. Esta técnica preservará la picante del aroma, pero no violará la frescura de su aliento..

Ingredientes:

• carne de cangrejo (u otro producto de surimi) – 0.2 kg;
• granos de maíz – 240 g;
• repollo blanco – 300 g;
• zanahorias – 200 g;
• ajo – 2 dientes;
• azúcar -? cucharadita
• perejil o eneldo – 100 g;
• raíz de apio – 70 g;
• crema agria – 150 ml;
• vinagre (9%) – 1 cucharadita;
• sal, pimienta – al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Pica finamente las hojas de col, recuerda con tus manos, previamente rociadas con azúcar.
2. Espolvorea rodajas de repollo con vinagre mezclado con agua en una proporción de 1: 1;
3. Rallar las zanahorias coreanas y la raíz de apio en un rallador para platos, mezclarlas con rodajas de col.
4. Agregar a las verduras maíz, carne de cangrejo en cubitos.
5. Pase los dientes de ajo a través de la prensa, mezcle las gachas de ajo con crema agria y sal.
6. Vierta la ensalada con el aderezo resultante, mezcle.
7. Pica finamente las verduras, pica generosamente el plato.

De la col china

• Tiempo: 20 minutos.
• Porciones por envase: 6-8 personas.
• Contenido calórico: 48 kcal / 100 g.
• Destino: aperitivo.
• Cocina: rusa.
• Dificultad: fácil.

La tierna, jugosa y crujiente col de Pekín o ensalada china es un producto ideal para quienes controlan su peso. Las láminas dietéticas combinan bien con otros productos: carne, hierbas, verduras y mariscos. Se prepara una ensalada de cangrejo con repollo y maíz en solo unos minutos. No necesita una receta detallada con una foto, porque todos los pasos de cocción son simples y comprensibles. Esta es una excelente opción de refrigerio para invitados inesperados. Un plato brillante se convertirá en una decoración digna de la mesa, y su alto sabor será apreciado por su familia e invitados..

Ingredientes:

• Beijing – 1 pc .;
• maíz – 240 g;
• palitos de cangrejo – 100 g;
• huevos duros – 2 piezas;
• pepino – 1 pc .;
• tomate – 1 pc .;
• pan blanco – 2 rebanadas;
• mayonesa de ensalada – 2-3 cucharadas. l.
• sal al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Hojas de col finamente en tiras, pepino, huevos en cubos, palitos de cangrejo en rodajas, tomates al azar.
2. Cortar la corteza del pan, cortar en cubos y secar las galletas en una sartén. Puedes sazonar con tus especias y condimentos favoritos.
3. Mezcle todos los ingredientes en un plato grande, engrase con mayonesa, sazone con sal.

Con algas

• Tiempo: 15 minutos.
• Porciones por envase: 4 personas.
• Contenido calórico: 101 kcal / 100 g.
• Destino: aperitivo.
• Cocina: rusa.
• Dificultad: fácil.

La col rizada no solo tiene una gran cantidad de micro y macro elementos, vitaminas, sino también un sabor original y pronunciado. Gracias a esto, la receta de ensalada con palitos de cangrejo y repollo es refinada y picante. Si quieres aprender a cocinar una delicia más satisfactoria, agrégale arroz hervido. Enjuague bien antes de cocinar para eliminar el exceso de almidón..

Ingredientes:

• col rizada – 200 g;
• maíz – 200 g;
• palitos de cangrejo – 200 g;
• huevos – 2 piezas;
• cebolla -? ORDENADOR PERSONAL.;
• mayonesa – 2 cucharadas l.
• sal, pimienta – al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Si las tiras de col son demasiado largas, córtelas con unas tijeras..
2. Hervir los huevos, picarlos en cubos..
3. Picar la cebolla finamente para eliminar la amargura, verter sobre agua hirviendo.
4. Producto surimi cortado en rodajas.
5. Mezclar todos los ingredientes de la receta, sazonar, sal, pimienta..

Con pepino

• Tiempo: 35 minutos..
• Porciones por envase: 6 personas.
• Contenido calórico: 41 kcal / 100 g.
• Destino: aperitivo.
• Cocina: rusa.
• Dificultad: fácil.

Aunque la ensalada siempre es sabrosa con la col blanca y la col de Beijing, puede aburrirse. Si quieres hacer un regalo original, prepara una merienda con brócoli. La composición del plato sorprende con su combinación de productos multicomponente e inusual, pero todos los componentes se combinan armoniosamente entre sí, dando lugar a una composición increíble. Se crea un encanto especial gracias a los componentes aromáticos: ajo, jengibre, mostaza..

Ingredientes:

• brócoli – 300 g;
• palitos de cangrejo – 240 g;
• granos de elote enlatados –200 g;
• pepino – 1 pc .;
• Col china – ? cabeza de repollo;
• pimiento – 1 pc .;
• plumas de cebolla verde – 4 piezas;
• jengibre – 1/3 cucharadita.
• mostaza – 1 cucharadita;
• salsa de soja – 2 cucharadas l.
• vinagre de arroz – 1 cucharadita;
• jarabe de rosa mosqueta – 1 cucharadita;
• aceite vegetal – 1 cucharada l.

Metodo de cocinar:

1. Desmontar el brócoli en inflorescencias, verter agua hirviendo, reservar durante un par de minutos, luego sumergir en agua fría..
2. Cortar los palitos de cangrejo en pedazos.
3. Picar cebolla, ajo, jengibre, combinar con media porción de salsa de soja y aceite vegetal. Vierta rebanadas de producto de surimi con la marinada, déjelo por 20 minutos.
4. Pekín en rodajas, tiras de pepino y pimiento en rodajas.
5. Mezcle todas las verduras y el producto de surimi..
6. Prepare el aderezo con la porción restante de salsa de soja, mostaza, vinagre y jarabe.
7. Revuelva la ensalada, sazone.

Con huevo

• Tiempo: 15 minutos..
• Porciones por envase: 6-8 personas.
• Contenido calórico: 36 kcal / 100 g.
• Destino: aperitivo.
• Cocina: rusa.
• Dificultad: fácil.

El pepino fresco aporta frescura adicional a una ensalada de repollo, palitos de cangrejo y maíz. Si desea reducir el contenido calórico del producto terminado, en lugar de mayonesa, use yogur natural sin aditivos para el aderezo. La cebolla en la receta es un componente opcional, úsela si desea obtener una nota picante en una composición de sabor suave y fresca.

Ingredientes:

• maíz – 400 g;
• palitos de cangrejo – 250 g;
• huevos – 2 piezas;
• pepino – 1-2 piezas .;
• rábano – 15 piezas;
• Col de Beijing – 1 cabeza de repollo;
• puerros, cebollas verdes, verdes – al gusto;
• mayonesa – 2-3 cucharadas l.

Metodo de cocinar:

1. Hervir los huevos, cortarlos y los rábanos, el pepino en cubos..
2. Producto de Surimi molido.
3. Usa la parte ligera del puerro, córtalo en anillos.
4. Cortar verduras y cebollino.
5. Pekinu cortado en tiras.
6. Mezcle todos los ingredientes, sazone con mayonesa o yogurt, sal si es necesario.

Con tocino

• Tiempo: 15 minutos..
• Porciones por envase: 6 personas.
• Contenido calórico: 162 kcal / 100 g.
• Destino: aperitivo.
• Cocina: rusa.
• Dificultad: fácil.

La combinación inusual de tocino de carne ahumada con un producto de surimi hará las delicias de usted y su familia. Sabroso, satisfactorio, aromático, y tomará un poco de tiempo prepararlo. Para una porción hermosa, use ensaladeras en porciones. Espolvorea el plato con queso rallado, semillas de sésamo, decora con mitades de huevos de codorniz duros, con verduras para que la golosina se vea solemne..

Ingredientes:

• Pekín – 300 g;
• palitos de cangrejo – 200 g;
• tocino – 200 g;
• maíz – 150 g;
• huevos – 2 piezas;
• jugo de limón – 1-2 cucharadas. l.
• aceite de oliva – 2 cucharadas l.

Metodo de cocinar:

1. Dados huevos cocidos.
2. Pera Pekín con cereal, corta palitos de cangrejo en trozos.
3. Corta el tocino en platos finos, luego córtalo en tiras largas.
4. Mezcle todos los ingredientes, sazone con aceite y jugo de limón..

Con pechuga de pollo

• Tiempo: 45 minutos..
• Porciones por envase: 6 personas.
• Contenido calórico: 100 kcal / 100 g.
• Destino: aperitivo.
• Cocina: rusa.
• Dificultad: fácil.

Una de las deliciosas ensaladas se prepara con la adición de pollo. Para que el plato esté tierno, no se recomienda cortar el seno en cubos limpios. Para este tratamiento, desmóntelo con las manos en fibras. Triturar las hojas de col necesitan finamente. Los tazones de porción ayudarán a hacer una porción gourmet. Use cóctel de mar o camarones como elementos de decoración..

Ingredientes:

• repollo blanco – 300 g;
• palitos de cangrejo – 200 g;
• maíz – 200 g;
• cebolla – 1 pc .;
• pechuga de pollo – 300 g;
• mayonesa – 3-4 cucharadas. l.
• sal, pimienta – al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Hervir el pollo en agua ligeramente salada hasta que esté tierno. Después de enfriar, péguelo en las fibras.
2. Picar el repollo, molerlo con sal.
3. Cortar los palitos de cangrejo en trozos, la cebolla en medio aros.
4. Mezcla todos los ingredientes, sazona, decora a tu gusto.

Con piña

• Tiempo: 15 minutos.
• Porciones por envase: 4-6 personas.
• Contenido calórico: 102 kcal / 100 g.
• Destino: aperitivo.
• Cocina: rusa.
• Dificultad: fácil.

Puede preparar una ensalada dulce, jugosa, hermosa y festiva en pocos minutos sin instrucciones detalladas con una foto. Simplemente prepare todos los productos necesarios, córtelos y combine en una ensaladera. Al comprar productos, preste atención a la calidad de los palitos de cangrejo. Aunque hay muchos ingredientes en el tratamiento, el sabor final del plato a menudo depende de ellos. En la composición, en primer lugar, debe indicarse la proteína de pescado – surimi. Use productos no congelados sino refrigerados.

Ingredientes:

• Pekín – 300 g;
• palitos de cangrejo – 200 g;
• huevos – 3 piezas;
• maíz enlatado – 150 g;
• piñas enlatadas – 200 g;
• mayonesa – 3-4 cucharadas. l.
• sal al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Picar las hojas de col, picar los cubos y los huevos en cubos, picar la piña.
2. Escurrir la salmuera del maíz.
3. Mezcle los ingredientes, sazone con mayonesa, sal.