Licor Bailey – composición y precio. Cómo hacer licor Baileys en casa de acuerdo con recetas simples con fotos

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Irish Baileys es una de las bebidas favoritas de la bella mitad de la humanidad y un atributo de seducción de ganar-ganar. Será apropiado tanto para una cena romántica como para una magnífica fiesta en casa. Un regusto agradable no deja indiferente incluso a los hombres, pero ¿por qué este tipo de bebida se considera femenina??

Licor Baileys

La famosa bebida es una combinación de whisky y crema con la adición de aceite vegetal refinado, vainilla, azúcar y cacao: cremoso Baileys original, chocolate, café, caramelo o menta:

  • ¿Cuántos grados hay en una bebida? Fortaleza no más del 17%.
  • ¿Con qué bebe Baileys original, cómo servirlo en casa a la mesa? El licor popular se sirve en vasos de licor especiales con un volumen de 25-30 ml..
  • Los mejores bocadillos: frutas, bayas, tiramisú, helado, galletas con crema..

Licor Baileys en casa – receta

  • Tiempo de cocción: 40 minutos..
  • Porciones por envase: 2 personas.
  • Contenido calórico: 327 kcal por 100 gramos.
  • Propósito: para una mesa festiva.
  • Cocina: irlandesa.
  • Dificultad: alta.

La clásica receta paso a paso de Bailey en casa se prepara en varias etapas: primero prepare la base de alcohol y luego el licor. La tecnología es simple y clara, un novato también se encargará de la tarea, y el resultado seguramente complacerá a todos. Esta receta se toma como base, y después de dominar la preparación a fondo, cambian a licores más complejos en su composición..

Ingredientes:

  • azúcar – 3-4 cucharadas l;
  • jengibre – 1/3 cucharadita;
  • canela molida – una pizca;
  • vainillina – 6 g;
  • miel – 2 cucharaditas;
  • corteza de roble – 1 cucharadita;
  • alcohol 60% – 400 ml;
  • crema 10% – 1 l;
  • leche condensada – 1 lata;
  • yemas – 2 piezas;
  • café instantáneo – 2 cucharaditas.

Metodo de cocinar:

  1. Derretir el azúcar en fuego hasta el caramelo.
  2. Vierta el jengibre, la vainilla, la canela, la corteza de roble..
  3. Mezclar, agregar alcohol.
  4. Insista la base preparada de 5 a 7 días, revuelva diariamente, filtre.
  5. Batir bien la mitad de la crema con las yemas, agregar la leche condensada, el café y la crema restante..
  6. Mezcle todo hasta homogeneidad, vierta un poco de alcohol previamente preparado, vierta vainillina y mezcle nuevamente.
  7. Mantenga la composición preparada en un lugar fresco durante 3 días..
  8. Eliminar la grasa de la superficie, filtrar.

Licor Baileys Cremoso

Licor Baileys en casa con leche condensada

  • Tiempo de cocción: 40 minutos..
  • Porciones por envase: 3 personas.
  • Contenido calórico: 327 kcal por 100 gramos.
  • Propósito: para una mesa festiva.
  • Cocina: irlandesa.
  • Dificultad: media.

Muchos están interesados ​​en cómo hacer licor con leche condensada en casa, lo que es más apropiado para la bebida original. A continuación se describe cómo hacer una bebida con sus propias manos (receta paso a paso con una foto). Es difícil hacer azúcar tostada usted mismo, puede buscarla en pastelerías, este producto a menudo se presenta en tiendas en línea.

Ingredientes:

  • yema de huevo – 2 piezas;
  • vodka (fuerza 40%) – 0.5 l;
  • vainillina – 5 g;
  • azúcar quemada – 90 g;
  • miel – 10 g;
  • astillas de roble – 5 g;
  • canela – 5 g;
  • nuez moscada – 5 g;
  • leche condensada – 380 g;
  • crema 10% – 1 l;
  • café – 15 g;
  • vainillina – 10 g.

Metodo de cocinar:

  1. En un recipiente de vidrio coloque azúcar quemada, astillas de madera, canela, nuez moscada, azúcar de vainilla, miel..
  2. Vierta el vodka, mezcle e insista bajo una tapa bien cerrada, revolviendo diariamente..
  3. Después de cinco días, cuele la base de alcohol..
  4. Batir las yemas con vainilla y 0,5 litros de crema, verter café, leche condensada y batir nuevamente.
  5. Agregue la crema restante, mezcle.
  6. Vierta la mezcla en alcohol, agite y vierta. Para obtener un sabor más saturado y aromático, se insiste en el producto durante otros 2-3 días..

Considere la leche condensada casera.

Licor Baileys Casero

Receta de licor Bailey con leche milagrosa

  • Tiempo de cocción: 30 minutos..
  • Porciones por envase: 4-5 personas.
  • Contenido calórico: 327 kcal por 100 gramos.
  • Propósito: para una mesa festiva.
  • Cocina: irlandesa.
  • Dificultad: fácil.

¿Cómo hacer el licor de Bailey con leche milagrosa? El uso de un batido le da a la bebida una dulzura, así como un agradable final suave. Una receta con una foto ayudará a orientar a un principiante, porque le mostrará qué y dónde agregar, cómo mezclar, cuánto tiempo resistir. La simplicidad de ejecución atrae a todos a una receta paso a paso, cómo hacer que se lea correctamente a continuación..

Ingredientes:

  • leche condensada – 2 latas;
  • Batido Milagroso – 1 L;
  • azúcar de vainilla – al gusto;
  • vodka de cualquier concentración – 350 ml.

Metodo de cocinar:

  1. Mezcle el licuado, la leche condensada, el vodka y el azúcar de vainilla en una licuadora o usando una batidora hasta que quede suave..
  2. Para que el aroma y el sabor sean equilibrados, el producto debe insistirse durante 24 horas en un lugar fresco y oscuro..

Un vaso de licor de chocolate Bailey's

Licor Baileys sin huevo casero

  • Tiempo de cocción: 30 minutos..
  • Porciones por envase: 2 personas.
  • Contenido calórico: 327 kcal por 100 gramos.
  • Propósito: para una mesa festiva.
  • Cocina: irlandesa.
  • Dificultad: fácil.

El licor Baileys sin huevos se prepara de acuerdo con la tecnología tradicional utilizando leche condensada real de acuerdo con GOST. La receta sin huevos es la siguiente: debe mezclar cuidadosamente los componentes mínimos con alcohol para obtener la consistencia deseada de una bebida dulce. Pruebe este método para hacerlo permanente para cualquier evento de vacaciones..

Ingredientes:

  • vodka – 250 ml;
  • leche condensada – 1 b .;
  • crema – 400 ml;
  • café instantáneo – 1 cucharada l.
  • canela – 1 pc.

Metodo de cocinar:

  1. Calentar la crema a 50 gr..
  2. Vierta el café y la canela, revuelva hasta que el café se disuelva.
  3. Deje que la mezcla se enfríe, luego retire la canela.
  4. Alternativamente agregue y bata la leche condensada primero, luego el vodka y nuevamente la canela.
  5. Dejar actuar durante 30 minutos. en un lugar fresco y oscuro, luego vierta en una botella de vidrio.

Licor Baileys casero en copas de vino

Licor Bailey sin crema

  • Tiempo de cocción: 30 minutos..
  • Porciones por envase: 2-3 personas.
  • Contenido calórico: 327 kcal por 100 gramos.
  • Propósito: para una mesa festiva.
  • Cocina: irlandesa.
  • Dificultad: fácil.

Puede usar la receta paso a paso para el licor de Bailey sin crema, que es la siguiente: los componentes se mezclan en un cierto orden y se envejecen en el momento adecuado. Hay menos grasa, pero la dulzura natural aún está presente, esto hace que la bebida deseada en la mesa festiva para hombres y mujeres. Pruébalo, te gustará el sabor inusual!

Ingredientes:

  • yema – 2 piezas;
  • azúcar de vainilla – 15 g;
  • leche condensada – 450 g;
  • leche – 400 ml;
  • café – 10 g;
  • vodka – 300 ml.

Metodo de cocinar:

  1. Disolver café.
  2. Yemas mezcladas con leche condensada y vainilla, vierta la leche.
  3. En una masa homogénea agregue el café disuelto y el vodka, bata con una licuadora.
  4. Beber durante 30 minutos en un lugar fresco y oscuro, verter en una botella de vidrio..

Vaso con licor y chocolate de Bailey

Licor Bailey con Leche Concentrada

  • Tiempo de cocción: 30 minutos..
  • Porciones por envase: 3-4 personas.
  • Contenido calórico: 327 kcal por 100 gramos.
  • Propósito: para una mesa festiva.
  • Cocina: irlandesa.
  • Dificultad: fácil.

La receta de licor Baileys a partir de leche concentrada se prepara de manera muy simple y el resultado es excelente. Un tono suave de azúcar de vainilla se combina con un sabor a café picante, lo que hace que el licor se sature. La bebida es ideal para una mesa de postres, adecuada para una cena romántica con su amada, pero puede ser un regalo para mamá en su aniversario, porque a las mujeres les encanta..

Ingredientes:

  • azúcar – 1.5 cucharadas;
  • azúcar de vainilla – 1 p.
  • café instantáneo – 3 cucharaditas;
  • leche concentrada – 2 b .;
  • vodka – 0.5 l.

Metodo de cocinar:

  1. Agregue vainillina y café al azúcar granulada, mezcle.
  2. Verter la leche en la mezcla seca, llevar a ebullición.
  3. Añadir vodka, mezclar y colar.
  4. Insista en el refrigerador de 2 semanas a un mes, agitando diariamente.

Licor en un vaso y dulces

Licor Baileys de Moonshine

  • Tiempo de cocción: 30 minutos..
  • Porciones por envase: 4-5 personas.
  • Contenido calórico: 327 kcal por 100 gramos.
  • Propósito: para una mesa festiva.
  • Cocina: irlandesa.
  • Dificultad: fácil.

Los amantes del alcohol están más interesados ​​en cómo cocinar Baileys de la luz de la luna, que se puede servir de inmediato. A continuación se muestra una receta paso a paso con una foto que es fácil de completar sin siquiera tener las habilidades. Es importante seguir todas las etapas, soportar el tiempo, usar componentes de alta calidad para lograr el objetivo. Moonshine elige sin sabor, neutral.

Ingredientes:

  • luz de la luna – 0.5 litros;
  • crema 10% – 500 ml;
  • leche condensada – 1 lata;
  • chocolate negro – 100 g;
  • azúcar de vainilla – 2 g.

Metodo de cocinar:

  1. Rallar chocolate y derretir.
  2. Para que el chocolate no se espese, debe agregar una pequeña porción de la crema..
  3. Batir la crema restante con vainilla, chocolate frío derretido y alcohol ilegal hasta que quede suave.

Licor Baileys en un vaso y una barra de chocolate

Baileys caseros – secretos de cocina

La receta original de Baileys Original Irish Cream todavía se mantiene en estricta confidencialidad por parte del fabricante. Cómo beber y cómo hacer Baileys con sus propias manos en casa no es peor que lo que compró:

  • Si usa coñac o whisky, la bebida será de mejor calidad. Puedes diluir vodka en la misma proporción con whisky.
  • No es necesario usar solo café instantáneo, también es adecuado granular.
  • Es necesario elegir crema con un bajo contenido de grasa, para evitar la sedimentación en capas..
  • Para dar el mejor sabor y aroma antes de su uso, el producto debe insistirse adecuadamente durante al menos cinco días..
  • Para mantener la densidad necesaria, guarde el producto terminado en casa en el refrigerador, beba con postres.

Aprende a hacer puré de mermelada.

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