Pastel con galletas y pl√°tanos sin hornear

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Una gran alternativa a los pasteles normales son los postres ligeros sin hornear. Tales pasteles ayudarán a la anfitriona cuando necesite preparar rápidamente un delicioso manjar para una fiesta infantil o reuniones amistosas. Se preparan muy rápidamente, requieren costos financieros mínimos, pero resultan muy sabrosos y tienen una apariencia bastante presentable, por lo tanto, son casi tan buenos como los pasteles clásicos hechos con pasteles enteros..

Receta de pastel de galleta de pl√°tano

Hay muchas opciones para tales postres, pero casi todas las recetas usan galletas dulces y secas como galletas saladas, pan dulce desmenuzable o az√ļcar (por ejemplo, ¬ęLeche horneada¬Ľ, ¬ęPara caf√©¬Ľ, ¬ęYubileinoe¬Ľ, etc.). Esta base, combinada con una densa pulpa de pl√°tano y una ligera crema dulce, hace que el sabor del plato terminado sea suave, delicado y muy agradable. Para remojar un pastel de galletas con un pl√°tano, cualquier crema es adecuada: crema agria, mantequilla, natillas, a base de leche condensada o reques√≥n.

Para decorar un postre tan simple, puede tomar chips de chocolate o glaseado, frutas y bayas frescas, frutas confitadas, nueces, malvaviscos, mermelada y otros dulces. Si necesita una versi√≥n festiva para ni√Īos de un pastel hecho de galletas y pl√°tanos, puede usar varias ideas culinarias originales para decorar, por ejemplo, hacer un postre en forma de una fabulosa casa de pan de jengibre, bal√≥n de f√ļtbol, ‚Äč‚Äčtobog√°n de nieve, prado de flores o un lindo erizo.

Con leche condensada

  • Tiempo: 21 minutos..
  • Porciones por envase: 8 personas.
  • Contenido cal√≥rico: 263.8 kcal por 100 gramos.
  • Prop√≥sito: de postre.
  • Cocina: Internacional.
  • Dificultad: f√°cil.

Un pastel de pl√°tano y galletas no es un plato gourmet o un manjar caro, es un simple postre para una fiesta familiar de t√© o una compa√Ī√≠a amigable para ni√Īos. Una de las opciones de crema m√°s f√°ciles para un pastel tan simple es una mezcla de leche condensada hervida y crema agria, porque su receta ni siquiera obliga a la anfitriona a batir la masa, sino que simplemente se mezcla bien.

Ingredientes:

  • galletas de az√ļcar – 540 g;
  • crema agria 20% – 180 g;
  • leche condensada hervida – 265 g;
  • pl√°tanos – 3 piezas;
  • leche – 100 ml;
  • nueces – 50 g.

Metodo de cocinar:

  1. Coloque la crema agria y la leche condensada hervida en un recipiente profundo, mezcle hasta que quede suave.
  2. Pele los pl√°tanos, cortados en rodajas de 0,5 cm de grosor.
  3. Para colocar una bandeja o un formulario para colocar capas de postre con papel pergamino.
  4. Sumerja la tercera parte del pan de jengibre en leche, póngalo en la primera capa.
  5. Aplicar uniformemente a la crema.
  6. Pon la mitad del n√ļmero total de c√≠rculos de pl√°tano.
  7. Vuelva a poner las galletas humedecidas con leche, unte con crema, extienda los círculos de fruta restantes encima.
  8. Cubra con la √ļltima capa de bizcochos, la parte superior y los lados del bizcocho con una mezcla de crema agria y leche condensada..
  9. Moler las galletas restantes en migajas, moler nueces en una picadora de carne, mezclar.
  10. Con la cobertura resultante, cubra la parte superior del postre terminado. Enviar al refrigerador para perfusión durante 4-5 horas..

Tarta de pl√°tano con leche condensada

No hornear con galletas

  • Tiempo: 24 minutos..
  • Porciones por envase: 10 personas.
  • Contenido cal√≥rico: 271.4 kcal por 100 gramos.
  • Prop√≥sito: de postre.
  • Cocina: Internacional.
  • Dificultad: f√°cil.

Si necesita una receta r√°pida y deliciosa de postres, use las siguientes instrucciones paso a paso y prepare un pastel de gofres ligero con galletas y pl√°tanos sin hornear. En lugar de crema, usa leche condensada hervida, y para el relleno, pulpa de pl√°tano. Si este pastel le parece demasiado dulce, agregue las rodajas intermedias de otras frutas con una acidez agradable, por ejemplo, corte manzanas, naranjas o kiwi.

Ingredientes:

  • pasteles de obleas – 1 paquete;
  • galleta con semillas de amapola – 220 g;
  • leche condensada hervida – 580 g;
  • pl√°tanos – 2 piezas;
  • naranjas – 2 piezas;
  • hojuelas de coco – 20 g.

Metodo de cocinar:

  1. Pelar la fruta, cortarla en rodajas peque√Īas..
  2. Engrase el pastel de obleas con leche condensada, coloque una capa de galleta, engrase nuevamente con leche condensada.
  3. Arregle los trozos de fruta en orden aleatorio, cubra con el siguiente pastel de obleas.
  4. Repita tales manipulaciones para todos los productos. El pastel de gofres debe estar encima.
  5. Engrase la parte superior del postre con leche condensada, remoje durante la noche en frío. Antes de servir, decora el pastel con coco y rodajas de fruta..

Pastel sin hornear

Pastel de galletas y crema agria

  • Tiempo: 15 minutos..
  • Porciones por envase: 6 personas.
  • Contenido cal√≥rico: 254.3 kcal por 100 gramos.
  • Prop√≥sito: de postre.
  • Cocina: Internacional.
  • Dificultad: f√°cil.

Hacer un postre delicioso y hermoso en solo 15 minutos es bastante realista; para su preparaci√≥n necesitar√° los productos m√°s simples y baratos: galletas saladas u otras galletas de jengibre (por ejemplo, ¬ęZool√≥gico¬Ľ), crema agria, az√ļcar y pl√°tanos. El plato terminado es ligero, fragante, aireado, tiene un delicado sabor cremoso a pl√°tano. Use la siguiente receta paso a paso para hacer un pastel r√°pido de crema agria con galletas y pl√°tanos.

Ingredientes:

  • galleta dulce – 230 g;
  • pl√°tanos – 4 piezas;
  • crema agria – 580 ml;
  • az√ļcar glas – 120 g;
  • gelatina – 15 g.

Metodo de cocinar:

  1. Vierta la gelatina en 100 ml de agua fría, deje que se hinche.
  2. La galleta se rompe en pedazos grandes.
  3. Cuando la gelatina se hinche, disu√©lvala en un ba√Īo de agua..
  4. Combine la crema agria con az√ļcar en polvo y gelatina l√≠quida, revuelva.
  5. Pelar la pulpa de pl√°tano, cortar en rodajas finas.
  6. Llene una ensaladera profunda con film transparente, vierta una capa de galleta, cubra con círculos de plátano, vierta crema sobre todo.
  7. Repita este proceso con todos los ingredientes restantes, alternando capas de galleta, fruta y crema para que la capa de galletas sea la parte superior.
  8. Vierta el contenido de la ensaladera con los restos de la base de crema agria, cubra con una película adhesiva y envíe al frío durante 5-6 horas, y preferiblemente por la noche.
  9. Coloque el pastel congelado de galletas y pl√°tanos en un plato plano del tama√Īo apropiado, decore a su gusto.

Pastel con pl√°tanos y galletas

Con requesón

  • Tiempo: 18 minutos..
  • Porciones por envase: 8 personas.
  • Contenido cal√≥rico: 269.2 kcal por 100 gramos.
  • Prop√≥sito: de postre.
  • Cocina: Internacional.
  • Dificultad: f√°cil.

La mayor√≠a de las madres son conscientes de cu√°n saludable es el reques√≥n para el cuerpo de un beb√© en crecimiento, pero a menudo enfrentan el problema de c√≥mo alimentar a su hijo, que es exigente con los alimentos, con este valioso producto. Hay un postre original con reques√≥n, que ning√ļn ni√Īo rechazar√°: este es un pastel de galletas y pl√°tanos con una capa dulce de cuajada y vainilla.

Ingredientes:

  • galleta – 310 g;
  • queso cottage graso (preferiblemente casero) – 0.5 kg;
  • mantequilla – 190 g;
  • az√ļcar – 145 g;
  • leche – 120 ml;
  • pl√°tanos – 2 piezas;
  • vainillina – 1 bolsita;
  • chocolate con leche – 80 g.

Metodo de cocinar:

  1. Mezcle la mantequilla suave con queso cottage, az√ļcar y vainilla. Batir con una licuadora en una masa exuberante uniforme.
  2. Remojar las galletas en la leche.
  3. Pelar las bananas. Un corte en tiras finas, el segundo corte en dos mitades pares a lo largo.
  4. Unte el fondo de la placa plana con una masa de cuajada y vainilla, coloque un tercio de la base.
  5. Crema, untar medio tiras de pl√°tano.
  6. Repita para todas las galletas y los restos de las tiras de pl√°tano. Forma tres capas.
  7. Engrase la parte superior y los lados del postre con una masa de cuajada y vainilla, extienda bien las mitades del pl√°tano cortado.
  8. En un ba√Īo de agua, derrita el chocolate, vierta el pastel terminado con el glaseado obtenido y luego enfr√≠e el plato dulce en el refrigerador durante 4-5 horas..

Postre de plátano con requesón

De migas de galleta, con kiwi

  • Tiempo: 16 minutos..
  • Porciones por envase: 7 personas.
  • Contenido cal√≥rico: 270.1 kcal por 100 gramos.
  • Prop√≥sito: de postre.
  • Cocina: Internacional.
  • Dificultad: f√°cil.

Si desea hacer un pastel de queso suave y aireado, pero no hay tiempo para hornear pastel de chocolate, sirva de base para este delicioso postre de reques√≥n hecho con galletas dulces. El jugoso kiwi complementar√° perfectamente el sabor de un d√ļo tan armonioso, y una delicada pulpa de pl√°tano lo har√° jugar con nuevos tonos inusuales. Un pastel de cuajada ligera con frutas no solo es sabroso, sino tambi√©n un regalo muy √ļtil.

Ingredientes:

  • galleta – 210 g;
  • mantequilla – 75 g;
  • miel – 1 cucharada;
  • reques√≥n – 165 g;
  • crema – 235 ml;
  • az√ļcar – 95 g;
  • gelatina – 20 g;
  • pl√°tanos – 2 piezas;
  • Kiwi – 4 piezas;
  • chocolate blanco – 45 g.

Metodo de cocinar:

  1. Vierta la gelatina en 100 ml de agua hervida fría, deje que se hinche.
  2. Ponga la galleta en un tazón de licuadora, muélala en migajas.
  3. Derrita la mantequilla y la miel en un ba√Īo de agua o en el microondas, vierta sobre la miga de arena, mezcle.
  4. Levante la forma desmontable con una película adhesiva, extienda la base de arena, aplane y apisone con una espátula de silicona.
  5. Coloque el molde con la base en frío para permitir que el aceite se enfríe y que se forme el pastel.
  6. Pelar la fruta, cortar la pulpa en cubos medianos. Poner en una base de arena.
  7. Disuelva la gelatina en un ba√Īo de agua..
  8. Rallar el reques√≥n con az√ļcar y crema hasta que quede suave. Introducir gelatina, mezclar bien.
  9. Vierta la base de arena con rodajas de fruta con la mezcla de crema de cuajada, ponga en el refrigerador durante 7-8 horas..
  10. Después del endurecimiento completo, transfiera el pastel a un plato, adorne con chispas de chocolate blanco y rodajas finas de kiwi.

Pastel De Kiwi

Hecho de galletas de chispas de chocolate

  • Tiempo: 19 minutos..
  • Porciones por envase: 8 personas.
  • Contenido cal√≥rico: 259,6 kcal por 100 gramos.
  • Prop√≥sito: de postre.
  • Cocina: Internacional.
  • Dificultad: f√°cil.

Para los amantes de los postres de chocolate, tambi√©n hay una receta original para un pastel de galletas y pl√°tanos. Hay dos opciones para un plato tan dulce: usar pastel de chocolate y crema ligera, o completamente chocolate, en el que los pasteles y la crema tienen un hermoso color marr√≥n y el sabor √ļnico del chocolate. Para hacer un rico pastel de chocolate, vi√©rtalo con glaseado.

Ingredientes:

  • galleta de chocolate – 0.5 kg;
  • pl√°tanos – 4 piezas;
  • crema agria – 300 g;
  • leche condensada – 180 g;
  • gelatina – 10 g;
  • chocolate amargo – 55 g;
  • aceite vegetal inodoro – 1 cucharada.

Metodo de cocinar:

  1. Vierta la gelatina en 50 ml de agua fría, hinche, luego disuélvala a un estado líquido..
  2. Mezcle la crema agria con leche condensada, vierta la gelatina derretida. Refrigere por 10-15 minutos para llevar la crema a la densidad deseada..
  3. Pelar las bananas, cortarlas en rodajas finas.
  4. Recoge pastel de chocolate de galletas y pl√°tanos, alternando capas de galleta, rodajas de pl√°tano y crema.
  5. Rompe el chocolate en un tazón, agrega aceite vegetal. Derretir en el microondas.
  6. Vierte la guinda sobre la parte superior del postre. Poner en un lugar fresco para remojar durante 5-6 horas.

Pastel de chocolate sin hornear

Con galletas de avena

  • Tiempo: 16 minutos..
  • Porciones por envase: 8 personas.
  • Contenido cal√≥rico: 268.3 kcal por 100 gramos.
  • Prop√≥sito: de postre.
  • Cocina: Internacional.
  • Dificultad: f√°cil.

Muy sabroso es un pastel de pl√°tano hecho de galletas de avena. Tal plato dulce se prepara relativamente r√°pido, porque para la impregnaci√≥n de la base de avena, solo se usa crema agria, mezclada con una peque√Īa cantidad de miel l√≠quida, porque la base ya es muy dulce. Para que el pastel no se seque por dentro, es imprescindible bajar cada pastel en caf√© fuerte durante unos segundos, pero al mismo tiempo no dejarlo agrio.

Ingredientes:

  • galletas de avena – 650 g;
  • crema agria – 580 ml;
  • miel l√≠quida – 2 cucharadas;
  • caf√© instant√°neo – 2 cucharadas;
  • pl√°tanos – 5 piezas;
  • nueces trituradas (cualquiera) – 60 g.

Metodo de cocinar:

  1. Combine la crema agria con miel, mezcle bien.
  2. Preparar café no muy dulce, genial.
  3. Corte la pulpa de plátano pelada en círculos de hasta 1 cm de grosor.
  4. Remoja la galleta en café y luego recoge el pastel, unta las capas de avena con crema y extiende círculos de plátanos sobre ellas.
  5. Cubra el postre terminado por todos los lados con los restos de crema agria y miel, espolvoree con nueces trituradas, envíe al frío durante 6-8 horas..

Pastel de pl√°tano con galletas de avena

Sin hornear con crema pastelera

  • Tiempo: 26 minutos..
  • Porciones por envase: 6 personas.
  • Contenido cal√≥rico: 266.2 kcal por 100 gramos.
  • Prop√≥sito: de postre.
  • Cocina: Internacional.
  • Dificultad: f√°cil.

Para hacer un pastel sin hornear con un plátano, puede usar cualquier crema, incluidas las natillas. Este relleno es excelente en sabor con una galleta dulce, pero puede dejar el pastel un poco seco, por lo que para este postre también es mejor remojar un poco las galletas. El esmalte fragante completa armoniosamente la composición y le da al sabor de la confitería un agradable toque de chocolate..

Ingredientes:

  • galleta dulce – 450 g;
  • pl√°tanos – 4 piezas;
  • leche – 0.6 l (para remojar galletas);
  • az√ļcar – 180 g (para crema);
  • huevos de gallina – 2 piezas .;
  • mantequilla – 45 g (para crema);
  • harina – 1 cucharada;
  • almid√≥n de patata – 1 cucharada;
  • az√ļcar de vainilla – 10 g;
  • mantequilla – 50 g (para glaseado);
  • leche – 35 ml (para glaseado);
  • cacao en polvo – 2 cucharadas;
  • az√ļcar – 4 cucharadas (para glaseado).

Metodo de cocinar:

  1. Libere la carne de pl√°tano de la piel, cortada en c√≠rculos peque√Īos.
  2. Calienta la leche hasta que esté caliente.
  3. Con un batidor, muele los huevos con az√ļcar simple y vainilla hasta que est√©n blancos.
  4. Agregue harina y almidón, mezcle bien.
  5. Revuelva constantemente, vierta la leche calentada en la mezcla de huevo y az√ļcar.
  6. Pon la masa a fuego medio, cocina hasta que espese..
  7. Agregue suavemente la mantequilla, luego enfríe un poco.
  8. Ligeramente untar con crema el fondo de la forma en que se recoger√° el pastel, colocar la primera capa de galleta.
  9. C√ļbralo con crema, luego coloque una capa de c√≠rculos de pl√°tano.
  10. Repita para todos los ingredientes restantes, formando un total de 4 capas de arena y tres de pl√°tano..
  11. De leche, mantequilla, az√ļcar y cacao en polvo, cocine glaseado de chocolate, enfr√≠e mucho. Vierte la parte superior del pastel y luego env√≠a el postre durante 3-4 horas en el refrigerador.

Rebanada de pastel de crema pastelera

Con yogurt

  • Tiempo: 14 minutos..
  • Porciones por envase: 7 personas.
  • Contenido cal√≥rico: 237.5 kcal por 100 gramos.
  • Prop√≥sito: de postre.
  • Cocina: Internacional.
  • Dificultad: f√°cil.

En casi cualquier receta para un pastel de galletas rápido con gelatina en ausencia de crema agria en su refrigerador, puede reemplazarlo de manera segura con yogur dulce natural. Con este producto, terminarás con un pastel de plátano más bajo en calorías pero igualmente sabroso y rápido sin hornear. Aprende a hacer pastel de yogur con galletas de frutas de la siguiente receta paso a paso..

Ingredientes:

  • galleta dulce – 380 g;
  • yogur natural – 430 ml;
  • gelatina – 20 g;
  • az√ļcar glas – 3 cucharadas;
  • vainillina – 1 bolsita;
  • pl√°tanos – 3 piezas;
  • naranjas – 2 piezas.

Metodo de cocinar:

  1. Vierta la gelatina con agua fr√≠a, deje que se hinche, luego disu√©lvala en un ba√Īo de agua..
  2. Mezcle yogur con az√ļcar en polvo, vainilla y gelatina l√≠quida, bata ligeramente con un batidor.
  3. Pelar, cortar en rodajas finas.
  4. Cubra el molde para pasteles con film transparente, coloque una capa de galleta en el fondo.
  5. Lubrique con crema, encima de la cual coloque un tercio de la fruta picada.
  6. Repite las capas de galleta, crema y fruta, así que recoge todo el pastel.
  7. Poner en el refrigerador durante 4-6 horas, para que la crema se congele y la galleta se sature.
  8. Coloque el pastel terminado en un plato plano grande, decore a su gusto.

Pastel de pl√°tano con yogurt

Con malvaviscos

  • Tiempo: 22 minutos..
  • Porciones por envase: 8 personas.
  • Contenido cal√≥rico: 285,6 kcal por 100 gramos.
  • Prop√≥sito: de postre.
  • Cocina: Internacional.
  • Dificultad: f√°cil.

Otra variante de un delicioso pastel de pl√°tano a toda prisa, con malvaviscos. Para el relleno, puede usar tanto malvaviscos de vainilla ordinarios como malvaviscos dulces y aireados. Este postre sin pretensiones se prepara muy r√°pidamente, pero al gusto se puede comparar f√°cilmente con los pasteles cl√°sicos a base de pasteles de galletas. Haga un pastel original r√°pido de malvavisco y pl√°tano sin hornear de acuerdo con la siguiente receta.

Ingredientes:

  • galletas de mantequilla – 0,5 kg;
  • crema – 290 ml;
  • az√ļcar – 110 g;
  • jugo de lim√≥n – 1 cucharada;
  • malvaviscos – 340 g;
  • pl√°tanos – 3 piezas.

Metodo de cocinar:

  1. Corte la pulpa de pl√°tano pelada en rodajas peque√Īas.
  2. Malvaviscos divididos en 4 partes, 5-6 partes superiores cortadas para decorar.
  3. Batir la crema fuertemente enfriada con az√ļcar hasta que aparezcan picos estables en la superficie de la crema..
  4. Agregue jugo de limón, bata un poco más.
  5. Coloque la base con la primera capa, engrase con crema.
  6. Extienda malvaviscos picados, engrase con crema nuevamente.
  7. Luego, coloque las rodajas de pl√°tano y repita las capas en el orden anterior hasta el final de los productos preparados..
  8. Cubre la parte superior y los lados del pastel con los restos de la crema, espolvorea con migas y decora con malvaviscos. Enviar al refrigerador por 4-5 horas.

Pastel De Malvavisco

Los secretos de hacer un pastel de pl√°tano sin hornear – consejos de chef

Para que su pastel de galletas y plátanos sea exitoso y capaz de convertirse no solo en una deliciosa adición al té, sino también en una mesa festiva, recuerde los consejos importantes para prepararlo:

  1. Compre las galletas más simples y económicas: se comporta perfectamente al formar un pastel y sabe muy bien con cualquier crema y varias frutas.

  2. En cuanto a los plátanos, es mejor elegir frutas maduras en la cáscara sin manchas y puntos oscuros, con un rico sabor dulce y aroma, pero pulpa densa, porque las frutas demasiado maduras se oscurecen rápidamente después de cortarlas y mantienen su forma deficiente..

  3. Despu√©s de batir con az√ļcar, la crema agria a menudo se vuelve l√≠quida, por lo que es mejor mezclarla cuidadosamente no con az√ļcar, sino con miel o az√ļcar en polvo. Si la crema no tiene suficiente densidad, vale la pena agregar un polvo espesante especial o gelatina.

  4. Para que la torta terminada se retire fácilmente del molde, debe estar forrada con una película adhesiva. Para que la película se ajuste bien al fondo y a los lados de la forma, deben engrasarse ligeramente con aceite vegetal, sin olor..

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