Pastel de col rápida y fácilmente: deliciosas recetas con fotos. Cocinar pastel de col en gelatina

El contenido del articulo

• Cómo hacer un pastel de col rápida y fácilmente
• Recetas de pastel de col rápida y fácil
• Pastel de col en gelatina en kéfir
• Pastel de col en gelatina con crema agria
• Pastel de col con mayonesa
• Pastel con repollo en una sartén

Cualquier ama de casa sueña que hornear, amado por ella y su hogar, no toma mucho tiempo, dejándolo para otras cosas. ¡El sketch es lo que necesitas! Un pastel delicioso, dietético y, en cierto sentido, incluso vegetariano no te hará pasar todo el día en la cocina. La versión clásica se hornea en el horno, pero puede recurrir al uso de una olla de cocción lenta..

Cómo hacer un pastel de col rápida y fácilmente

Un plato en el que las variaciones son posibles es el sketch. La masa rápida con repollo de la masa resulta ser muy suave y moderadamente friable. Típicamente, tales recetas se preparan sin levadura. Sin embargo, hay amas de casa que prefieren amasar la masa de levadura. Tal sustitución no afecta el sabor del plato final, pero tomará más tiempo. Antes de cocinar el repollo, decida el relleno. Para hacer esto, puede tomar repollo joven fresco o chucrut en escabeche de las existencias personales. A veces se agregan un poco de papas y cebollas al relleno para diluir el sabor..

Recetas de pastel de col rápida y fácil

El pastel de repollo entero se puede cocinar de varias maneras. A alguien le gusta cuando hornea un mínimo de masa con la máxima cantidad de relleno. En el caso del componente de repollo, dicho producto resultará no solo sabroso, sino también dietético, lo que definitivamente atraerá a las niñas que siempre están a dieta. La leche, la crema agria o la mayonesa ayudarán a agregar contenido de grasa y harán que un pastel sea más satisfactorio. El kéfir solo aumentará ligeramente la masa, haciéndola aún más aireada, sin afectar el contenido calórico.

Pastel de col en gelatina en kéfir

Los pasteles deliciosos a menudo toman mucho tiempo, aunque no siempre resultan tan hermosos como en la foto. Probablemente conozca los momentos en que, paso a paso, siga la receta y pase medio día en la estufa, termine con un producto poco apetitoso. Sin embargo, un pastel de col de kéfir rápido es tan fácil de preparar que incluso los cocineros novatos pueden manejarlo..

Ingredientes:

• repollo – 220 g;
• kéfir – 310 ml;
• harina – 500 g;
• mantequilla – 50 g;
• huevo – 2 piezas;
• soda -? cucharadita
• sal.

Metodo de cocinar:

1. Corta el repollo para el relleno, como para un batiburrillo o sopa de repollo. Póngalo en una sartén engrasada. La tapa debe estar cerrada y la verdura ligeramente oscurecida. Agregue sal.
2. Rompa los huevos en un tazón, haga que la masa sea homogénea y vierta el kéfir. sal.
3. Mezcle la harina con bicarbonato de sodio y la porción en ingredientes líquidos. Revuelve todo rápido.
4. Vierta un poco de masa de kéfir en una forma especial, transfiera el relleno y rellene con una mezcla líquida.
5. Enviar el repollo para hornear en el horno a 200 grados. Tan pronto como aparezca la corteza, todo está listo!

Pastel de col en gelatina con crema agria

Todos los sketches tienen una característica común: el relleno es lo principal, ¡debería haber muchos! Incluso en la foto en los libros de cocina, se nota que el relleno literalmente se cae del molde para hornear. Antes de preparar un producto de este tipo, hágase la pregunta: ¿le encanta tanto el repollo? Si su respuesta es sí, ¡vaya a la cocina! El pastel de repollo instantáneo para las amas de casa perezosas será un regalo del cielo, ya que la receta es muy simple.

Ingredientes:

• crema agria – 4 cucharadas. l.
• repollo – 450 g;
• huevo – 3 piezas;
• harina – 140 g;
• soda -? cucharadita
• eneldo;
• sal;
• pimienta.

Metodo de cocinar:

1. Coloque la crema agria en un recipiente aparte y vierta el refresco allí, mezclando bien los componentes..
2. Batir los huevos ligeramente, pre-sal.
3. Transfiera la crema agria a los huevos y logre una masa homogénea.
4. Vierta la harina tamizada en porciones para que no se formen grumos..
5. Los tenedores de repollo deben cortarse finamente. También hazlo con eneldo. Mezclar los ingredientes, sal y pimienta..
6. Lubrique la fuente para hornear con mantequilla, ponga el relleno y vierta crema agria sobre ella. Poner en un horno precalentado a 180 grados durante tres cuartos de hora.
7. Si desea que el pastel de repollo sobre crema agria se vea hermoso, como en la foto, entonces puede decorarse con semillas de sésamo.

Pastel de col con mayonesa

Las recetas para la masa difieren en su saciedad dependiendo de los ingredientes contenidos en la composición. Verter el pastel de repollo con mayonesa con este criterio supera con éxito a sus competidores, siendo el más rico en calorías. La idea principal de tales recetas es que el relleno está lleno de masa. Debido a esto, hornear no funciona en seco, literalmente se derrite en la boca.

Ingredientes:

• mayonesa – 8 cucharadas l.
• repollo – 320 g;
• harina – 6 cucharadas l.
• huevo – 3 piezas;
• polvo de hornear – 2 cucharaditas;
• puerros – 50 g;
• eneldo;
• sal.

Metodo de cocinar:

1. Picar la col, la cebolla y el eneldo picar finamente, mezclar y recordar resaltar el jugo.
2. Combina los huevos con mayonesa, logra un estado homogéneo.
3. Espolvorea polvo de hornear y sal.
4. Agregue suavemente la harina, revolviendo rápidamente. Debe hacer esto para que no aparezcan grumos.
5. Engrase el molde y, comenzando con la masa, coloque las capas alternativamente.
6. Producto delicioso enviado durante 35 minutos en el horno, calentado a 200 grados.

Pastel con repollo en una sartén

No siempre es posible usar el horno, por lo que las recetas simplificadas son perfectas para tales situaciones. El pastel de col se puede hornear rápida y simplemente en una sartén, con la ayuda de una estufa o placa convencional. Esta opción todavía tiene varias características: debe asegurarse de que los pasteles no se quemen y no se desmoronen.

Ingredientes:

• repollo – 460 g;
• cebollas – 1 pc .;
• zanahorias – 1 pc .;
• crema agria – 5 cucharadas. l.
• huevo – 3 piezas;
• harina – 6 cucharadas l.
• polvo de hornear – 2 cucharaditas;
• sal.

Metodo de cocinar:

1. Pica finamente el repollo, sal un poco.
2. Pelar la cebolla, picar los medios aros más finos.
3. Rallar zanahorias.
4. Freír la cebolla con zanahorias hasta que estén doradas..
5. Después de 3 minutos, transfiera el repollo a la mezcla de zanahoria y cebolla. Guisar por 10 minutos.
6. Mezcle los huevos con crema agria espesa.
7. Verter la harina mezclada con levadura en polvo.
8. Vierta una masa homogénea sobre la mezcla de verduras..
9. El pastel de col en una sartén se cocina bajo una tapa. Tan pronto como haya aparecido una corteza deliciosa, se puede quitar de la estufa!

Aprende a hacer un pastel rápido con otras recetas..