Pastel de requesón y gelatina sin hornear: recetas

El contenido del articulo

• Pastel de cuajada sin gelatina
• Con frutas
• Pastel con galletas y requesón con gelatina
• Con cereza

A muchas amas de casa les encanta cocinar postres caseros, pero a menudo esto se asocia con las horas que pasan cerca del horno. Pastel sin hornear con requesón y gelatina convertirá por completo sus ideas sobre cocinar dulces.

Pastel de cuajada sin gelatina

• Tiempo: 30 minutos.
• Porciones por envase: 5 personas.
• Contenido calórico: 230 kcal / 100 g.
• Destino: para el desayuno..
• Cocina: rusa.
• Dificultad: fácil.

El relleno de cuajada para un pastel con gelatina se prepara en 30-40 minutos. Si lo desea, la crema se puede reemplazar con crema agria o crema. Agregar leche condensada, chocolate, miel o jarabe diversificará el sabor..

Ingredientes:

• queso cottage pastoso – 450 g;
• crema agria (crema, yogurt casero) – 450 g;
• leche – 0.5 tazas;
• gelatina – 20 g;
• azúcar – 0.5 cucharadas l.
• cacao – 2 cucharadas l .:
• vainillina – 1 pizca.

Metodo de cocinar:

1. Vierta los platos gelatinosos con leche, caliéntelos en un baño de agua. Espera hinchazón.
2. Mezcle productos lácteos fermentados, vainillina, gelatina, azúcar en un tazón. Batir la masa con una batidora o batidora de mano.
3. Divide la masa resultante en 2 partes. Agregue cacao en polvo a uno.
4. Tome un recipiente para futuros platos, cubra con film transparente.
5. Vierta en el molde la primera parte de la mezcla, ponga en el congelador hasta que se solidifique parcialmente.
6. Vierta la porción preparada del postre con la masa de cuajada con cacao. Ponga el producto sin hornear en frío hasta que se endurezca por completo..
7. Saque suavemente el plato sin hornear, retire la película. Decora el producto con nueces o chocolate..

Con frutas

• Tiempo: 30 minutos.
• Porciones por envase: 5 personas.
• Contenido calórico: 239 kcal / 100 g.
• Destino: para el desayuno..
• Cocina: rusa.
• Dificultad: fácil.

Un pastel de cuajada con fruta sin hornear es más saludable que muchos postres. Agregue sus frutas y bayas frescas, enlatadas o congeladas favoritas. Particularmente combinado con una suave crema de kiwi, plátano y piña. Se puede cocinar en cualquier época del año..

Ingredientes:

• crema agria 20% – 250 g;
• requesón – 250 g;
• melocotones (cualquier otra fruta) – 300 g;
• galletas dulces – 100 g;
• azúcar granulada – 100 g;
• gelatina de diferentes colores: 2-3 paquetes;
• gelatina – 10 g;
• agua caliente – 50 ml;
• vainillina – 1 pizca.

Metodo de cocinar:

1. Prepare algunas porciones de gelatina de color de acuerdo con las instrucciones en el paquete, deje endurecer.
2. Cortar la fruta en trozos.
3. Triture las galletas dulces a un estado de migajas de cualquier manera conveniente.
4. Mezcla azúcar, crema agria, requesón y vainilla.
5. Vierta las placas gelatinosas con agua caliente (no agua hirviendo), espere hasta la disolución completa. Espere a que se enfríe a temperatura ambiente y agregue a la mezcla de cuajada.
6. Cortar la gelatina en cubos limpios. Poner en la cuajada.
7. Mezcle suavemente crema, galletas, frutas y gelatina.
8. Cubra el recipiente para el pastel con una película, vierta la masa en él. Coloque el recipiente en un lugar frío hasta que la mezcla se haya fraguado completamente..
9. Saque suavemente el plato sin hornear de la sartén, colóquelo en un plato.

Pastel con galletas y requesón con gelatina

• Tiempo: 20 minutos.
• Porciones por envase: 5 personas.
• Contenido calórico: 247 kcal / 100 g.
• Propósito: para el desayuno, para la cena..
• Cocina: rusa.
• Dificultad: fácil.

Preparar el plato lleva un par de minutos y, por la mañana, obtendrá un maravilloso pastel saludable. Da preferencia a una galleta cuadrada, el producto terminado se puede cortar de acuerdo con su forma. El chocolate puede ser reemplazado por nueces.

Ingredientes:

• requesón – 250 g;
• azúcar – 100 g;
• crema agria – 200 g;
• Galletas saladas – 50 g;
• gelatina – 1 cucharada l.
• chocolate – 25 g;
• agua – 30 ml.

Metodo de cocinar:

1. Prepara todos los productos. El requesón debe ser pastoso. Si su producto es granulado, muélelo con una licuadora o en una picadora de carne.
2. Mezcle los productos lácteos fermentados con azúcar en un tazón. Este último debe disolverse en la masa resultante..
3. Vierta la gelatina con agua hervida fría, espere a que se hinche. Derrita en un horno de microondas a una potencia de 450, el líquido debe estar tibio. Mezclarlo con crema.
4. Prepare un recipiente para el pastel, cúbralo con papel de aluminio. Coloque una fila de galletas..
5. Divide la delicada crema en trozos. Vierte una capa de galleta en el molde.
6. Extiende otra capa de galletas. Agregue la crema nuevamente. Repita el procedimiento hasta obtener tres capas de cada postre..
7. Cubra ligeramente la parte superior del plato con la misma película. Ponga el producto en frío durante 6-8 horas hasta que se endurezca por completo..
8. Retire el postre de la sartén sin hornear, espolvoree con chocolate rallado encima.

Con cereza

• Tiempo: 4 horas y 30 minutos..
• Porciones por envase: 5 personas.
• Contenido calórico: 235 kcal / 100 g.
• Destino: para cenar.
• Cocina: rusa.
• Dificultad: fácil.

El pastel de cuajada con gelatina y fruta es muy tierno, literalmente se derrite en la boca. Use un molde desmontable de 21 cm de tamaño, crema agria 20% de grasa y queso cottage 9%. Toma cerezas agrias para teñir el sabor de las galletas y la crema de cuajada.

Ingredientes:

• cereza – 0.5 kg;
• galletas de chispas de chocolate – 300 g;
• mantequilla – 150 g;
• crema agria – 400 g;
• requesón – 400 g;
• azúcar – 150 g;
• gelatina – 15 g;
• azúcar de vainilla – 1 cucharadita;
• gelatina – 1 paquete.

Metodo de cocinar:

1. Rompa las galletas y tritúrelas en una licuadora de migajas.
2. Agregue la mantequilla derretida a un tazón, mezcle.
3. Cubra el formulario desmontable con papel pergamino, coloque el pastel de la galleta. Apriete bien la capa, refrigere.
4. Para preparar el relleno, tome una cacerola pequeña, ponga gelatina y vierta un vaso de agua fría..
5. Después de 30 minutos, caliente las placas hinchadas hasta que se disuelvan, pero no hierva. Enfriar un poco.
6. Combine productos lácteos fermentados, azúcar y azúcar de vainilla en un tazón..
7. Batir la crema con una batidora. Use una batidora de mano si es necesario para lograr la uniformidad..
8. Agregue gelatina, mezcle nuevamente.
9. Agregue toda la crema obtenida a la forma de galleta. Poner en un lugar frío durante 2-4 horas hasta que el postre se congele.
10. Enjuague la cereza, retire las semillas de cualquier manera conveniente.
11. Prepare la gelatina para verter de acuerdo con las instrucciones en el paquete.
12. Coloca la cereza sobre el postre en círculos parejos. Comience desde el borde y diríjase hacia el centro..
13. Verter las bayas de gelatina y refrigerar por 30 minutos..
14. Saque el postre terminado sin hornear del molde, transfiéralo a un plato. Decora si lo deseas.