Salchichas en hojaldre – recetas con fotos. Cómo cocinar salchichas en masa salada en el horno o en una sartén

El contenido del articulo

• Cómo cocinar salchichas en hojaldre
• Cómo envolver la salchicha en hojaldre
• Salchichas en hojaldre – receta con foto
• Salchichas en hojaldre
• Salchichas en masa de hojaldre
• Salchicha en hojaldre en el horno
• Salchichas en hojaldre en una sartén
• Salchichas en hojaldre en multicocina
• Salchichas en hojaldre con queso
• Salchichas en la prueba del hojaldre ya preparado

Este delicioso aperitivo con una corteza crujiente es conocido en todo el mundo. ¿Quién se negará a comer algo o tratar a amigos en un picnic con salchichas de carne con una corteza crujiente y un relleno de queso, salsa de tomate y especias? Caliente o fría, esta panadería no dejará indiferente ni a niños ni a adultos, y no hay nada que discutir: se vuelve simple.

Cómo cocinar salchichas en hojaldre

La forma tradicional implica hornear en el horno. Otras opciones para cocinar salchichas en hojaldre son una olla de cocción lenta o una sartén. Adecuado para la preparación de este plato es una levadura o una base libre de levadura, mientras que la esponja se puede hacer de forma independiente o comprar. Debe extenderse, cortarse en tiras o cuadrados, tomar el relleno y envolver. Todo lo que queda es hornear hasta que esté cocido.

Cómo envolver la salchicha en hojaldre

Se debe preparar adecuadamente un producto cárnico de calidad: retire la cáscara, hierva o fríe. Antes de envolver la salchicha en hojaldre, debe enfriarse y la capa enrollada cortarse en tiras. Es necesario envolver el producto cárnico en espiral, moviéndose de un borde al otro (la pieza de trabajo debe parecerse a un capullo). Además del método clásico, puedes hacer una nube de cuadrados con muescas.

Salchichas en hojaldre – receta con foto

Los pasteles abundantes y deliciosos serán igualmente sabrosos calientes o fríos. Una capa delgada de base y su producto de carne favorito que prefiere comprar es el mínimo de productos necesarios. Para diversificar la receta de salchichas en hojaldre, puede usar ingredientes adicionales o experimentar con los principales, por ejemplo, tome «Bavarian» con queso. Puede envolver salchichas de carne en su totalidad y combinarlas con mayonesa, encurtidos, salsa de tomate y especias..

Salchichas en hojaldre

• Tiempo de cocción: 90 minutos..
• Porciones por envase: 3 personas.
• Contenido calórico: 1430 kcal.
• Propósito: desayuno, almuerzo, merienda, cena..
• Cocina: Alemana.
• Dificultad: fácil.

¿Por qué comprar cuando puedes hacer deliciosos pasteles para todas las ocasiones en casa? Para cocinar salchichas en masa de levadura de hojaldre, debe tomarse un poco de tiempo para amasar, aunque esto no es necesario; entre los alimentos de conveniencia definitivamente encontrará empaques preparados. Si quieres jugar en la cocina, puedes hacer abundantes pasteles caseros con una hermosa corteza dorada.

Ingredientes:

• levadura seca – 1 cucharadita;
• leche – 100 ml;
• harina – 200 g;
• azúcar – 1 cucharadita;
• sal – 1 cucharadita;
• aceite vegetal – 1 cucharada l.
• salchichas de carne – 6 piezas .;
• huevo (yema) – 1 pc..

Metodo de cocinar:

1. Haga una masa: caliente la leche, vierta la levadura, el azúcar. Mezcle suavemente, cubriendo con una toalla, deje actuar durante un cuarto de hora.
2. Agregue sal a la masa de levadura exuberante, vierta aceite vegetal, tamice la harina.
3. Enrolle una capa delgada, corte en tiras, envuelva el relleno.
4. Coloque los espacios en blanco en una bandeja para hornear con pergamino, déjelo durante 15 minutos. Después de eso, engrasar con la yema batida, enviar al horno.

Salchichas en masa de hojaldre

• Tiempo de cocción: 40 minutos..
• Porciones por envase: 4 personas.
• Platos calóricos: 1910 kcal.
• Propósito: desayuno, almuerzo, merienda, cena..
• Cocina: Alemana.
• Dificultad: fácil.

Cada pieza de este delicioso pastel se hace más fácil que un pastel o bollo. No hay necesidad de perder el tiempo con el amasado, puede precomprar hojas preparadas de productos semiacabados, guardarlos a largo plazo en el congelador. Cuando haya un deseo de hacer salchichas en la prueba con masa sin levadura, solo tendrá que tomar el plato y descongelarlo. Este paso preliminar no debe omitirse..

Ingredientes:

• salchichas de carne – 8 piezas;
• producto semiacabado – 1 paquete;
• yema de huevo – 1 pc .;
• semillas de sésamo – al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Enrolle cada capa, corte en tiras largas, envuelva completamente el relleno, pellizcando los bordes en ambos lados.
2. Coloque todos los espacios en blanco en una bandeja para hornear, engrase con yema de huevo batida, espolvoree con semillas de sésamo.
3. Encienda el horno, hornee hasta que esté cocido.

Salchicha en hojaldre en el horno

• Tiempo de cocción: 40 minutos..
• Porciones por envase: 8 personas.
• Platos calóricos: 3816 kcal.
• Propósito: desayuno, almuerzo, merienda, cena..
• Cocina: Alemana.
• Dificultad: fácil.

Prepare deliciosos pasteles para la cena, y si se ha ido, llévelos al día siguiente para tomar un refrigerio: para esto es útil esta sencilla receta. Con un mínimo de productos disponibles, la salchicha en hojaldre en el horno resulta ser una buena merienda entre los platos del menú diario. Si logró encurtir pepinos para el invierno, hay una zanahoria coreana o una rodaja de queso, entonces la cocción terminada será tan exitosa que querrá aditivos.

Ingredientes:

• producto semiacabado – 1 kg;
• producto cárnico – 16 piezas;
• pepinos en vinagre, queso, zanahoria coreana – al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Espolvorea los platos terminados con harina, extiéndelos, córtalos en cuadrados grandes, haz dos cortes a lo largo.
2. Pon el relleno en el medio de la base al gusto. Coloque un borde del cuadrado con una muesca en la parte superior, el segundo en la parte superior de la primera capa, superponga, pellizque los bordes.
3. Coloque sobre una bandeja para hornear, ajuste la temperatura del horno a 180 grados, hornee hasta que esté cocido.

Salchichas en hojaldre en una sartén

• Tiempo de cocción: 40 minutos..
• Porciones por envase: 6 personas.
• Platos calóricos: 2260 kcal.
• Propósito: desayuno, almuerzo, merienda, cena..
• Cocina: Alemana.
• Dificultad: fácil.

Aunque este plato parece nutritivo a primera vista, pero ¿quién se niega a probar deliciosas salchichas de hojaldre? Esta receta tiene un par de secretos culinarios, y la primera técnica simple establece que la pieza de trabajo debe girarse con más frecuencia, sin permitir que se queme. Si va a hacer salchichas en una masa de hojaldre en una sartén, entonces otras recomendaciones indican que debe usar mucha grasa o aceite profundo, sin olvidar reducir el calor..

Ingredientes:

• salchichas – 12 piezas;
• producto semiacabado – 500 gramos;
• aceite vegetal – 1 cucharada la cuchara.

Metodo de cocinar:

1. Enrolle la capa terminada finamente (la masa no debe caber durante la fritura), corte en tiras.
2. Envuelva el relleno con una ligera superposición.
3. Calentar el aceite (freír), freír la merienda.
4. Espolvorea hierbas picadas antes de servir..

Salchichas en hojaldre en multicocina

• Tiempo de cocción: 60 minutos..
• Porciones por envase: 4 personas.
• Platos calóricos: 1520 kcal.
• Propósito: desayuno, almuerzo, merienda, cena..
• Cocina: Alemana.
• Dificultad: fácil.

Si no tienes la fuerza para cocinar algo especial, y el contenido del refrigerador deja mucho que desear, entonces esta receta servirá. Se necesitará un paquete de producto semiacabado y una libra de salchichas populares para hacer salchichas en hojaldre sin levadura. Los pasteles confeccionados te seducirán con un aspecto crujiente y apetitoso y harán frente perfectamente al hambre. Tampoco tiene que molestarse en cocinar, porque las salchichas en hojaldre en una multicocina requieren un mínimo de tiempo libre.

Ingredientes:

• producto semiacabado – 300 g;
• salchicha de carne – 8 piezas .;
• huevo – 1 pc.

Metodo de cocinar:

1. Extienda la placa descongelada (espesor 1-2 mm), corte en tiras de 5 cm de ancho.
2. Cortar la salchicha de carne limpia de la cáscara a lo largo, envolver cada mitad y poner en un recipiente multicocina.
3. Ajuste el modo «Hornear», espere hasta que esté listo.

Salchichas en hojaldre con queso

• Tiempo de cocción: 45 minutos..
• Porciones por envase: 5 personas.
• Platos calóricos: 2050 kcal.
• Propósito: desayuno, almuerzo, merienda, cena..
• Cocina: Alemana.
• Dificultad: fácil.

La lista de productos para esta receta es mínima, por lo que el costo de hornear es pequeño. Si compra un producto semiacabado ya preparado en una tienda, puede cocinar salchichas en hojaldre con queso usted mismo muy rápidamente. Para que la masa tenga un sabor delicado, debe tomar el queso Suluguni, picarlo o rallarlo y luego mezclarlo con clara de huevo batida, lo que ayudará a sujetar el relleno. La yema es útil para lubricar la parte superior de un delicioso refrigerio..

Ingredientes:

• salchicha – 10 piezas;
• producto semiacabado – 1 paquete;
• queso – 100 g.

Metodo de cocinar:

1. Rollo de placas, cortadas en tiras.
2. Poner salchichas, queso, envolver.
3. Poner en una bandeja para hornear, encender el horno, hornear.

Salchichas en la prueba del hojaldre ya preparado

• Tiempo de cocción: 40 minutos..
• Porciones por envase: 3 personas.
• Platos calóricos: 1140 kcal.
• Propósito: desayuno, almuerzo, merienda, cena..
• Cocina: Alemana.
• Dificultad: fácil.

Una receta universal a toda prisa, y puede ofrecer a los invitados bocadillos con salchichas de hojaldre. Pero la versión tradicional, cuando el producto cárnico se envuelve con tiras del producto terminado, no parece menos apetitoso. Las salchichas en la masa del hojaldre preparado ayudarán si planea un viaje a la naturaleza: un niño y un adulto comerán esta hornada incluso con placer..

Ingredientes:

• salchichas de carne – 6 piezas .;
• producto semiacabado – 250 g;
• mayonesa – 2 cucharaditas.

Metodo de cocinar:

1. Enrolle los platos, corte en tiras, engrase con mayonesa.
2. Ponga las salchichas de carne, envuelva bien.
3. Encienda el horno, ponga una bandeja para hornear con palanquillas, hornee hasta que estén doradas.