Anfitriones: qué es en un restaurante, hotel o evento, deberes profesionales y cantidad de pago

El contenido del articulo

• ¿Quién es la anfitriona y qué hace?
• Administrador de la anfitriona
• Lobby azafatas
• Consumición de anfitriona
• Responsabilidades de la anfitriona
• En el restaurante
• En el hotel
• En eventos oficiales
• Profesiones Azafatas
• Requisitos y cualidades personales
• Dónde conseguir

La palabra anfitriona se traduce al ruso como «amante» de un hogar u otro establecimiento. La anfitriona es una profesión femenina, dominada por chicas con una apariencia atractiva; su tarea principal es ser cortés, cortés, discreto, amigable. De lo contrario, no puede trabajar en el sector de servicios. Las niñas deben ser hermosas, bien arregladas, desarrolladas intelectualmente, ya que acompañan a los invitados, clientes, invitados, participantes en eventos, creando una atmósfera cómoda y amigable para ellas..

¿Quién es la anfitriona y qué hace?

Esta ocupación, profesión, trabajo es conocer bien al huésped, cliente, visitante. En realidad, las azafatas se llaman el sello distintivo de la institución. La tarea principal es proporcionar a una persona un buen humor, formar una buena impresión de este lugar y no dejar que se aburran. El alcance de las fuerzas y habilidades de las azafatas es el aeropuerto, restaurante, hotel, salón de belleza o concesionario de automóviles, exhibición u otro evento cultural. La lista de deberes de los representantes de esta profesión se compila sobre la base de los estatutos de la institución..

Administrador de la anfitriona

A menudo, el trabajo de las azafatas se combina con la administración. Es necesario no solo reunirse con el huésped, sino comunicarse con él, acompañado a la recepción o al restaurante del hotel, para ofrecer un programa de entretenimiento: esta es la tarea de la anfitriona del administrador. Resolver problemas, ajustar el trabajo del personal, evitar conflictos, suavizar la incomodidad solo puede ser una verdadera ama de casa, dulce, cortés, sociable, como deberían ser todos los que recibieron este puesto. La reputación de la institución depende de su comportamiento y profesionalismo..

Lobby azafatas

Las azafatas pueden convertirse en un lobby bar en el hotel. Un gerente, una anfitriona amigable debe ser una chica que se encuentra con los visitantes en la entrada, los acompaña a un lugar de descanso agradable en una mesa, ayuda a navegar por el menú, hace pedidos y no se aburre. Para mantener una conversación, si el invitado lo desea, también se incluye en las tareas. Los empleados que, además de tener una buena apariencia, un discurso competente, una hermosa sonrisa y buena voluntad, hacen un excelente trabajo.

Consumición de anfitriona

Se demandan muchachas atractivas en el campo del consumo de azafatas (clubes nocturnos, bares). Es necesario reunirse con el invitado, ayudar a lidiar con la lista de vinos, llevar la conversación, hacer que el pasatiempo sea agradable. La anfitriona del restaurante debe ser hermosa, con buen maquillaje y manicura; la ropa es elegante, los tacones son altos. No lo haga sin el conocimiento de un idioma extranjero. Si el cliente ordena comida y bebidas para azafatas, esto es una ventaja. Su salario y su «tarifa» dependen de cuánto esté interesada la anfitriona en el invitado, cuánto tiempo lo haya tenido en la mesa..

Responsabilidades de la anfitriona

A primera vista, es muy sencillo conocer a los visitantes o participantes del evento, crear un ambiente confortable y ayudar a organizar un pasatiempo agradable. Reality shows: para tener lugar en la profesión, debe ser un buen organizador, tener las habilidades necesarias y una capacitación seria. ¿Qué hace una anfitriona? Sus responsabilidades incluyen:

1. Lucir perfecto, estar de buen humor, sonreír.
2. Conocer invitados, acompañarlos.
3. En una cafetería, restaurante, ayúdese a sentarse en una mesa conveniente, decida el menú y, si es necesario, ajuste el trabajo de los camareros..
4. Evite la incomodidad de los invitados al evento, conozca claramente el programa del evento, sea un anfitrión amigable.
5. Al final de la reunión, averigüe la opinión de los invitados sobre la reunión o la celebración, traiga todas las sugerencias y comentarios a la institución..

En el restaurante

Las responsabilidades de las azafatas en un restaurante o cafetería incluyen lo siguiente: necesita conocer cordialmente a los invitados, llevarlos a una mesa ordenada o gratuita, ayudar a lidiar con bocadillos y pedir deliciosos platos, elegir bebidas alcohólicas y no alcohólicas, entretener a los visitantes con una comunicación agradable y, si es necesario, ayudar al camarero. Todo debe hacerse para que los huéspedes estén satisfechos y vengan aquí con placer más de una vez. Está claro que la sonrisa de una anfitriona, su hospitalidad, la comunicación juegan un papel importante..

En el hotel

Las azafatas hospitalarias tienen muchas responsabilidades en el hotel, ya que acompañan a los visitantes desde el momento en que aparecen en el hotel hasta su partida. Las chicas se reúnen con los invitados, muestran salas, se aseguran de que todo sea conveniente y sin problemas, supervisan el mantenimiento y la limpieza y, si es necesario, contactan con la gerencia de la institución. Si es necesario, el personal realizará un recorrido para familiarizarse con la infraestructura del hotel. Un punto importante es la restauración en el restaurante del hotel, la asignación de los camareros a las mesas prepagas..

En eventos oficiales

Exposiciones serias, banquetes, celebraciones no se llevan a cabo sin azafatas ahora. Hermosas niñas y hombres jóvenes que tienen experiencia en tales asuntos decorarán el evento, aumentarán su estado y, lo que es más importante, ayudarán a resolver problemas de organización, asesorarán a los visitantes y prestarán atención a cada invitado. Está claro que no todas las chicas guapas pueden convertirse en anfitrionas en reuniones importantes, la gerencia se acerca a la selección del personal con mucho cuidado. Los candidatos deben tener:

• apariencia atractiva;
• conocimiento de etiqueta;
• discurso competente;
• sociabilidad;
• tacto;
• habilidades organizativas.

Profesiones Azafatas

Trabajando como anfitriona, puede estudiar en detalle las características de un sector de servicios en particular y luego convertirse en un gran especialista (no solo un camarero o vendedor), ocuparse del negocio de hoteles o restaurantes, probarse en el comercio, los servicios sociales y culturales, el turismo, incluso el arte. Los primeros pasos para esto se pueden tomar como anfitriona. Este trabajo desarrolla habilidades comerciales, fomenta un sentido de responsabilidad. Además, proporciona contactos útiles, buenas ganancias incluso sin educación superior y oportunidades de carrera..

Requisitos y cualidades personales

Los requisitos principales para los solicitantes para un puesto de anfitriona son:

• apariencia atractiva, buena voz
• encanto personal, sonrisa;
• conocimiento de un idioma extranjero (inglés);
• conocimiento de discurso competente y buena dicción;
• sociabilidad, ingenio, la capacidad de «resolver» casos de fuerza mayor, para encontrar la solución correcta en una situación problemática;
• Conocimientos básicos en psicología, tolerancia al estrés..

Dónde conseguir

A veces, la profesión de azafatas se llama «estudiante» y mujer, porque las niñas acuden a ella, a veces combinando trabajo con estudio. Aún así, no puedes prescindir de un entrenamiento especial, incluso si tienes una apariencia atractiva. La formación se lleva a cabo «en el lugar de trabajo», lleva un par de semanas. Durante este tiempo, puede comprender las características de la institución elegida, sus pros y sus contras, pero los modales corteses, la sociabilidad, el conocimiento de los idiomas nativos y extranjeros, el dominio del idioma, los buenos modales, la resistencia al estrés: esto es lo que un candidato debe dominar antes de venir a trabajar.