Parrilla de pellets: características, pros, contras.

Las parrillas de pellets aún no son la opción más popular. Muy a menudo, los propietarios prefieren las familiares barbacoas de leña. Mientras tanto, la parrilla de pellets tiene sus ventajas. Nuestro sitio de consejos decidió descubrir en qué se diferencian las parrillas de pellets, cuáles son sus ventajas y desventajas.

La principal diferencia entre una parrilla de pellets y las parrillas convencionales de gas y carbón es el tipo de combustible. Sí, funcionan con pellets, que se introducen en una tolva especial. El portal ya le ha informado sobre la elección de estufas que utilizan este tipo de combustible. Al elegir una parrilla de pellets, debe considerar los siguientes factores:

  • Dimensiones. ¿Para cuántas personas planeas cocinar? ¿Invitarás a amigos y harás fiestas? Entonces necesitas una parrilla más grande;
  • Material. Las parrillas más resistentes y duraderas siempre están hechas de acero inoxidable;
  • Disponibilidad de funciones adicionales. Por ejemplo, ahumaderos;
  • Rango de temperatura, la capacidad de elegir modos para cocinar diferentes platos: verduras, filetes, pescado, etc.
  • Fácil de usar y limpiar. Muchas parrillas de pellets tienen un recipiente especial para combustible usado. Esto facilita el proceso de limpieza después de la cocción;
  • Garantía del fabricante y buenas críticas de los usuarios.

Parrilla de pellets: características, pros, contras.

Las ventajas de las parrillas de pellets son muchas:

  • Versatilidad. Son multifuncionales, puedes hornear, fumar y freír;
  • Consumo de combustible económico. Si la parrilla tiene un ventilador de convección, no tiene que preocuparse por la uniformidad del asado, los pellets se usan con moderación;
  • Prácticamente no hay necesidad de hacer nada: los pellets se vierten en el búnker, se conecta el encendido, se establece la temperatura requerida y listo. El propietario puede esperar a que se cocine la comida. La parrilla puede indicar la necesidad de agregar gránulos por sí misma, incluso gracias a la conexión a Wi-Fi;
  • La temperatura se mantendrá estable, nada se quemará;
  • El combustible se quema rápidamente, en 10-15 minutos se alcanzará la temperatura establecida;
  • Puedes elegir pellets con aromas como cereza o manzana. Esto le permitirá experimentar con el sabor y el olor de los platos;
  • Fácil de cuidar, hay capacidad para combustible gastado.

Parrilla de pellets: características, pros, contras.

Las desventajas de las parrillas de pellets también son suficientes:

  • Precio alto. Las parrillas de pellets grandes con funciones adicionales pueden costar alrededor de 200 mil rublos. Este costo asusta a muchos propietarios;
  • No existe la misma bruma que está necesariamente presente en los platos cocinados al carbón;
  • Se requiere una conexión eléctrica, lo que reduce la movilidad de la parrilla y no se puede usar en ningún lugar del jardín..

Parrilla de pellets: características, pros, contras.

Marcas populares de parrillas de pellets: Traeger, Memphis, Green Mountain Grills Davy, Grillson, ILMAX. El costo puede ser muy diferente. Desde 25-30 mil rublos para los modelos más simples y pequeños hasta más de 400 mil rublos para parrillas de pellets profesionales de clase premium.

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