Cultivo de codornices en casa.

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Criar codornices en casa no solo es útil, sino que puede ser rentable. Hay demanda de aves pequeñas con carne dietética y huevos muy saludables, por lo que las codornices a menudo se crían no solo para sus familias, sino también para la venta. Hablemos de esto con más detalle..

Cultivo de codornices en casa.

Los beneficios de la cría de codornices.

La popularidad de la cría de codornices para carne o para obtener huevos se debe a las ventajas de tener esta ave:

  • El pequeño tamaño de las codornices significa que requieren mucho menos espacio que las gallinas o los patos. No es necesario equipar un gallinero separado, basta con encontrar un lugar para varias jaulas. Una codorniz promedio es de cinco a seis veces más pequeña que un pollo;
  • Codornices: las aves no tienen pretensiones, ciertamente es necesario cuidarlas, pero no hay requisitos ni condiciones especiales, excepto el régimen de temperatura;
  • La carne de codorniz se valora por su sabor delicado, una abundancia de microelementos útiles. Este es un producto dietético que es demandado por quienes controlan el peso, practican deportes. La carne de codorniz es útil para los niños;
  • Los huevos de codorniz contienen significativamente más vitaminas y minerales que los huevos de gallina, no tienen colesterol y no causan alergias. Por ejemplo, el hierro en un huevo de codorniz es aproximadamente cuatro veces más grande;
  • Las codornices rara vez se enferman, no necesitan vacunas costosas.

Cultivo de codornices en casa.

Razas de codornices

Todas las razas de codornices se pueden dividir en huevo, carne, carne y decorativas. Estos últimos no son de especial interés para nosotros; entre el resto, se pueden destacar razas tan populares en nuestro país:

  • Codorniz japonesa. Los pollos ponen más de 300 huevos al año, con un peso de 9 a 11 g, por lo que son valorados por esta calidad. Las aves en sí son pequeñas, alrededor de 150 g La forma mutante de la codorniz japonesa es el mármol, lo mismo en términos de producción de huevos;
  • Codorniz inglesa en blanco y negro. Se diferencian en el color del plumaje, llevan hasta 280 huevos por año, pero la carcasa es más grande, alrededor de 190 g;
  • Kaitavers o codorniz estonia. Se transportan hasta 310 huevos por año, mientras que el peso de una canal puede alcanzar los 200 g;
  • Faraón. La raza más grande de codornices, por lo que se crían principalmente para carne. El peso de la canal alcanza los 350-400 g, los huevos también son más grandes, hasta 16 g, pero la producción de huevos es de aproximadamente 200 piezas por año. Existe una variedad del Texas White Pharaoh, también grande, con una producción de huevos similar;
  • Codorniz de esmoquin. Pertenece a las razas de carne, lo suficientemente grande y pone alrededor de 220 huevos al año.

Cultivo de codornices en casa.

Jaula de codorniz

Contienen codornices en casa, como en granjas avícolas, en jaulas. Por lo general, una jaula de 30 por 30 cm y de 20 a 25 cm de alto es más que suficiente para albergar una colonia de codornices en la cantidad de un gallo y cuatro hembras. Para la cría en masa, la jaula de un metro cuadrado puede acomodar hasta 50 aves.

Algunas personas piensan que los machos y las hembras deben mantenerse separados, pero la mayoría de los propietarios que crían codornices en casa prefieren mantener a las aves juntas. Ambas opciones tienen pros y contras: en el primer caso, es necesario cumplir con el principio: debe haber menos gallos, 1: 4, además, pueden surgir peleas entre ellos. En el segundo caso, los machos deberán engancharse periódicamente a las gallinas para recibir huevos fertilizados. Además, a menudo no es tan fácil reconocer el género de un pollo..

Cultivo de codornices en casa.

No es difícil comprar una jaula para codornices ahora, la elección es genial. Una versión lista para usar con todas las dimensiones necesarias 55x100x28 cm, diseñada para 40 pájaros, hecha de madera contrachapada resistente a la humedad con una pared de malla frontal costará alrededor de 5,5 mil rublos. Se puede encontrar una jaula completamente metálica para 10-15 codornices por 1.6-1.9 mil rublos, y una jaula de tres niveles para 90 cabezas costará 12.7 mil rublos.

Por supuesto, puedes hacer una jaula con tus propias manos. Los expertos categóricamente no recomiendan opciones completamente de madera o madera contrachapada en forma de caja. La pared frontal debe ser de malla, con celdas de hasta 20 mm de tamaño, para que las aves empujen libremente la cabeza hacia el comedero y bebedero, pero no puedan salir..

Una jaula de codorniz casera puede estar en un marco hecho de vigas de madera o un perfil de metal. Los requisitos previos son dos palets. El primero estará destinado a los huevos, porque las codornices se transportan simplemente en el piso, por lo que será muy conveniente recolectar los huevos: la bandeja de malla está inclinada. Se utiliza una segunda bandeja de metal sólido para recoger los excrementos. Las celdas están hechas de materiales de desecho..

Cultivo de codornices en casa.

Cultivo de codornices en casa.

Algunos incluso tienen jaulas para codornices en el balcón de un apartamento de la ciudad. En una casa privada, las jaulas para pájaros se pueden colocar en un granero separado, en un gallinero, incluso en un garaje. Al mismo tiempo, es importante mantener el régimen de temperatura óptimo para las codornices: se sienten mejor a temperaturas del orden de más 18 ° C. Demasiado calor, más de 25 ° С, y demasiado frío, menos de 12 ° С, esto es destructivo para las codornices, dejarán de apresurarse y comenzarán a perder plumas..

¡Importante! El régimen de temperatura constante, admitimos, es la principal desventaja de la cría de codornices: en invierno, la habitación con sus jaulas tendrá que calentarse, en verano, enfriarse, de lo contrario, las aves simplemente pueden morir..

Cultivo de codornices en casa.

Nutrición

Admitimos que la comida preparada especial para codornices no es tan común. Si decide alimentar al ave con el alimento compuesto comprado, puede preferir una composición especial para pollos de engorde, marcada como PK-5-2. En los primeros días, se alimenta a los bebés de codorniz, como pollos, huevos hervidos y finamente picados, luego también se les agregan verduras finamente picadas. Puede agregar requesón y mijo a la dieta de las gallinas codornices, pero solo al tercer día..

También puedes hacer piensos compuestos para codornices por tu cuenta, esta es una opción más rentable. La composición de dicha mezcla debe incluir: grano (cebada, maíz, trigo) en forma molida, pastel, un poco de sal, tiza alimenticia, harina de huesos, cáscaras rotas, verduras picadas. Puede agregar harina de soja, guisantes, levadura, salvado, desperdicios de comida de la cocina, incluida la limpieza de verduras..

En promedio, una codorniz come de 25 a 35 g de alimento por día, según la raza. Es importante cumplir con esta dosis para mantener la producción normal de huevos. Al mismo tiempo, las codornices hembras suelen ser más grandes que los gallos y, por lo tanto, comen un poco más. Las codornices se alimentan un máximo de tres veces al día, pero estrictamente por hora..

Cultivo de codornices en casa.

Características de cría

El segundo inconveniente de la cría de codornices, que debe tenerse en cuenta, es que en el hogar, como resultado de siglos de selección, estas aves prácticamente han perdido la capacidad de criar polluelos por sí mismas. Para conseguir pollos, tendrás que usar una incubadora, comprada o creada por ti mismo..

Para los pollitos reproductores se utilizan huevos que fueron puestos hace 7-9 días, si las condiciones en la incubadora son las correctas, después de unos 17 días obtendrás pollitos muy ágiles, pero diminutos que pesan solo 8 g. Para ellos, debes preparar una caja separada con ropa de cama por primera vez , proporcione calor con una lámpara eléctrica, e inmediatamente después de la eclosión, manténgalos en la incubadora hasta que estén completamente secos. Ya a los dos meses, los pollos alcanzan el tamaño de los adultos.

Si no cría codornices, pero compra, entonces un pollo diario costará alrededor de 35-40 rublos, una semana, ya 50-60 rublos, una mensual: 120-140 rublos..

Cultivo de codornices en casa.

Algunos consejos para criar codornices en casa:

  • Las codornices, como las gallinas, comen y se apresuran solo bajo la luz. Por lo tanto, en invierno, en interiores, es necesario proporcionar una fuente de luz durante al menos 15-18 horas al día;
  • Para la prevención de trastornos y enfermedades, periódicamente las codornices deben soldarse con una solución de permanganato de potasio o una tableta de cloranfenicol diluida en un vaso de agua, diluyendo esta solución con agua potable en una proporción de 1:10;
  • Una vez cada 10 días, es necesario organizar baños de ceniza para las codornices. Para hacer esto, se coloca en la jaula un recipiente bajo con una capa de ceniza de dos a tres centímetros de espesor. Nadando en las cenizas, el ave destruye los parásitos, esto es importante para su estado normal. La ceniza de madera se puede diluir con arena fina en una proporción de 1: 1;
  • Para las codornices, además del régimen de temperatura, la humedad del aire es importante al menos el 50% y no más del 70%;
  • Los primeros signos de enfermedad serán caídas de pies, cojera, pérdida de plumas. Estas aves deben colocarse en una caja o jaula separada, tratadas;
  • Las codornices viven en cautiverio durante 9 años, pero solo como aves decorativas. Mantenerlos por el bien de los huevos no dura más de 8-10 meses, luego la producción de huevos y la calidad del producto disminuyen drásticamente. Es cierto que las codornices comienzan a apresurarse entre 35 y 60 días después de la eclosión. Puede sacrificar codornices para carne en dos meses, y después de un año es recomendable cambiar todo el ganado..
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