Para obtener una buena cosecha de pepinos, es importante elegir la variedad adecuada. No hay camaradas para el sabor y el color; cualquier residente de verano tiene su propia variedad favorita de esta popular verdura. Pero Nuestro sitio de asesoramiento ha elegido para usted las variedades de pepinos más populares de nuestro país, adecuadas para diferentes propósitos y métodos de cultivo..
Antes de elegir una variedad particular de pepinos, debe responderse a sí mismo cuatro preguntas importantes:
- ¿Con qué propósito planeas plantar pepinos? ¿Para ensalada o para conservación? Existen variedades versátiles que son adecuadas para ambos propósitos. Pero muchos residentes de verano todavía prefieren plantar una cama separada de pepinos para ensaladas de verano sabrosas y saludables y para atascarse durante el invierno. ¡Las variedades de ensalada no son categóricamente aptas para la conservación! En salmuera, se ablandan, no se crujen y el sabor no es el mismo. Los pepinos para la conservación se pueden cortar en una ensalada, pero las opiniones sobre su sabor fresco difieren. Además, los pepinos encurtidos suelen ser pequeños, es una lástima ponerlos en una ensalada;
- ¿Dónde cultivarás tus pepinos, en invernadero o al aire libre? Para los invernaderos, debe elegir variedades partenocárpicas que atan verduras sin polinización. Para campo abierto, puede usar variedades polinizadas por abejas;
- ¿Qué tan rápido quieres cosechar? Hay variedades de pepinos tempranas y tardías. Por lo general, los propietarios del sitio eligen tanto esos como aquellos para obtener la cosecha el mayor tiempo posible durante la estación cálida;
- ¿Planeas recolectar semillas? El portal ya ha escrito cómo hacer esto y mantener las existencias hasta la próxima primavera. Si es así, necesita pepinos varietales. Si siempre compras semillas en bolsas, te recomendamos usar híbridos que tengan un mejor rendimiento y otras características..
Las variedades más populares de pepinos para ensalada, que generalmente tienen una piel suave, son más largas y delgadas: «April F1», «Phoenix», «Altai temprano 166», «Graceful», «Zozulya F1».
¡Importante! El prefijo F1 en el nombre sugiere que este es un híbrido, es decir, un pepino, criado por criadores combinando diferentes especies..
Las variedades más populares de pepinos para encurtir y encurtir: «Nezhinsky», «Muromsky 36», «Voronezh», «Kristina F1», «Mig», «Marinda F1», «Claudia F1», «Alemán», «Zasolochny F1», Altai, Rodnichok.
Variedades universales: «Strelets», «Libelle», «Dachny», «Zhuravlyonok», «Golubchik».
Con el fin de cultivar en un invernadero, las siguientes variedades de pepinos son populares: «Goosebump F1» (por cierto, se puede cultivar incluso en el balcón, un aspecto muy modesto), «Niño con un dedo F1», «Beneficio F1», «Alekseich F1», «Sankina me encanta F1 «. Como puede ver, los partenocárpicos, es decir, especies de pepinos que no necesitan polinización, son híbridos.
Para campo abierto, puede elegir variedades polinizadas por abejas: «Zozulya F1», «Graceful», «Salado», «Farmer F1», «Nezhinsky 12» y «Spring F1».
Ahora seleccionaremos variedades populares de acuerdo con los términos de fructificación:
- Temprano. «Antey», «Graceful», «Muromsky 36», «Competidor», «Cascade», «Zyatok F1», «Masha F1»;
- Temporada media. «Nezhinsky», «Belorussky», «Mig», «Atlant», «Libelle F1», «Lukhovitsky F1», «Spring F1», «Phoenix», «Picas F1», «Atleta F1»;
- Maduración tardía. «Donskoy 175», «Ganador», «Vityaz», «Gotita», «Cariño», «Acuario».
Destaquemos también las variedades de pepinos que son particularmente resistentes a plagas y enfermedades: «F1 alemán», «Competidor» y «Graceful».
Variedades resistentes a las heladas: «Nezhinsky», «Competidor», «Serpantin», «Altaysky», «Kustovoy».
¡Importante! Como puede ver, muchas variedades son adecuadas simultáneamente de acuerdo con varios criterios, siendo, por ejemplo, resistentes a las heladas, a mitad de temporada, adecuadas para salazón, como «Nezhinskie». Tales opciones son convenientes, ya que le permiten lograr varios objetivos a la vez..
Para aquellos que quieran obtener mini pepinos, pepinillos en escabeche, que no superen los 7 centímetros de longitud, recomendamos elegir las siguientes variedades: «Hijo del Regimiento F1», «Filippok F1», «Ángel F1» y «Polilla F1».
De hecho, por supuesto, existen muchas más variedades de pepinos. Hemos seleccionado solo los más populares, que han recibido las mejores críticas de residentes de verano experimentados. Si tienes tu variedad de pepinos favorita, asegúrate de compartirla en los comentarios de nuestro portal..
Las variedades más populares de pepinos.
Los pepinos son una fruta versátil y con muchos usos culinarios; entre sus variedades más populares destacan los little peeled, el Boston Pickling, el Gherkin y el Mini White. Estos pepinos presentan características únicas como su sabor suave y afrutado, su excelente textura, además de su alto contenido en agua y los pocos calorías. ¡Ideal para incluir en tu dieta!
Mejora del territorio
¿Cuáles son las variedades más populares de pepinos? ¿Existen diferencias en sabor y textura entre ellas?
¿Cuáles son las variedades más populares de pepinos? ¿Se puede plantar cada una en diferentes climas? ¿Cuáles son las características distintivas de cada variedad? ¿Cuál es la mejor variedad para el consumo fresco y cuál para hacer encurtidos? Gracias por compartir su conocimiento sobre este tema.