Viñedo inteligente: como plantar uvas correctamente

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Muchos jardineros están seguros de que cultivar uvas es una ocupación bastante difícil disponible para los «elegidos». Seguimos refutando esta opinión fundamentalmente errónea. En el artículo «Smart Vineyard: Enraizamiento sin problemas», aprendimos cómo obtener una excelente plántula anual a partir de esquejes en una temporada. En este artículo, hablaremos sobre cómo plantar esta plántula correctamente para que en los próximos 7-8 años no tenga problemas con el poder del arbusto y su formación. Esta vez descubriremos qué es catarovka, cómo mantener adecuadamente el suelo en el viñedo y qué plantas se pueden y qué no se pueden plantar junto a la vid..

Viñedo inteligente: como plantar uvas correctamente

Entonces, sus esquejes están enraizados y se sienten muy bien. En el otoño, estas plántulas anuales se pueden plantar en un lugar permanente, y esto se debe hacer de tal manera que sea necesario regar y alimentar la vid solo dos o tres veces por verano. Los cultivadores experimentados creen que un viñedo estable y fuerte solo se puede crear organizando fosas de plantación o zanjas especialmente diseñadas, equipadas con riego profundo y buen drenaje. Cómo hacerlo bien?

Aterrizando a través de Karasev

Este método ha sido probado por muchos años de experiencia y asegura un buen desarrollo del arbusto con cualquier método de formación. Es importante observar dos reglas básicas aquí, que son que, en primer lugar, las raíces no deben enterrarse más de 40 centímetros; esto contribuirá al calentamiento oportuno y no ralentizará el crecimiento del arbusto. En segundo lugar, las raíces deben tener un gran aporte de humedad, que solo se puede lograr a grandes profundidades. Esta aparente contradicción puede evitarse si los pozos de aterrizaje están debidamente dispuestos..

La profundidad de dicho pozo debe ser de 70 cm, ancho – 40 cm, largo – 80 cm, debe estirarse de sur a norte. La tierra excavada se dobla en un lugar determinado, donde se mezcla con arena y humus (arena – un balde, humus – dos). Luego hacemos el drenaje: vertimos una pala de ceniza en el fondo del pozo, sobre la cual se coloca una capa de grava, piedra triturada o arcilla expandida de 10 cm de espesor (esto será aproximadamente 3.5 cubos).

Viñedo inteligente: como plantar uvas correctamente

En el lado sur del pozo, un trozo de tubería de 10 a 15 cm de diámetro se clava en la grava; cualquier (plástico, fibrocemento) servirá. La longitud de la tubería debe ser tal que esté entre 7 y 10 cm por encima de la superficie del suelo. Después de eso, se colocan varios palos y tablas sobre la grava para que nuestro drenaje no flote con la tierra desde el principio..

A continuación, rellenamos el hoyo con una capa de tierra mezclada con arena y humus de 20 cm de altura, y 10-15 cm al norte de la tubería hacemos un pequeño montículo, le ponemos un retoño, enderezando bien las raíces, y rellenamos el hoyo con tierra por completo. Al plantar, la plántula debe inclinarse desde la tubería hasta el centro del hoyo; esto le proporcionará un buen calentamiento. Al plantar, los dos brotes inferiores están necesariamente enterrados en el suelo, uno o dos se dejan en la superficie, dependiendo de la formación esperada de la futura vid. Hablaremos con más detalle sobre los métodos de formación en los siguientes artículos..

Viñedo inteligente: como plantar uvas correctamente

Un arbusto plantado de esta manera no necesita ser fertilizado en el primer año, solo es necesario regarlo, para lo cual todas las semanas hasta mediados del verano vertimos 1-2 cubos de agua en la tubería, según las condiciones climáticas. Es fácil regar por tubería, el agua no se evapora y su consumo es mucho menor. El próximo año, de la misma manera, puede entregar fertilizantes orgánicos y varios otros apósitos a las raíces..

La tubería debe cubrirse desde arriba con un ladrillo o una lata, esto evitará que se atasque y se meta dentro de cualquier ser vivo, por ejemplo, ranas o sapos. En los años siguientes, es necesario regar y «alimentar» el arbusto plantado de esta manera de acuerdo con el esquema habitual, que consideraremos con más detalle en los siguientes artículos..

Las trincheras de Galkins

La organización de trincheras especiales, de 70 cm de profundidad, 30-40 cm de ancho, puede ser arbitraria, para agrandar la formación, fortalecer los arbustos y aumentar la cantidad de cultivo. Drenaje (piedra triturada, arcilla expandida, grava) de 10 cm de espesor también se vierte en el fondo de la zanja y se instalan tuberías cada cuatro metros. Para evitar que el drenaje nade, se colocan pizarra o tablas encima, encima de toda esta «estructura» se llena con tierra mezclada con arena y humus a razón de 4: 2: 1 (tierra, humus, arena, respectivamente).

Viñedo inteligente: como plantar uvas correctamente

Los arbustos de uva se plantan en hoyos ordinarios a ambos lados de la zanja a una distancia de metro y medio. El efecto en este caso es aún mejor, ya que la zanja es un contenedor enorme con un entorno mejorado común a todas las raíces. Las raíces de las plántulas jóvenes encuentran muy rápidamente su camino hacia la zanja y se desarrollan bien allí, lo que contribuye a un aumento en el poder del arbusto, lo que significa que la cantidad de cosecha también aumenta..

Regar un viñedo de este tipo es fácil: pongo una manguera en una tubería y el agua fluye toda la noche, la cantidad de riegos necesarios para todo el verano es de 2 a 4, según el clima.

Viñedo inteligente: como plantar uvas correctamente

Cabe señalar que si tiene suelos fértiles sueltos en el sitio, entonces no es necesario el drenaje, puede llenar pozos o zanjas con humus bien maduro..

Que es katarovka y para que sirve (o no es necesario)

Debe entenderse que Catarovka significa la eliminación de las raíces superficiales (rocío) de la vid, que son recolectoras de rocío. Averigüemos si es necesario realizar catarovka en su viñedo, descubramos sus pros y contras..

Los cultivadores experimentados eliminan las raíces superficiales por las siguientes razones:

  • la filoxera a menudo se adhiere a ellos;
  • siempre están dañados por la sequía;
  • Si al final del verano, después de un clima seco, la humedad del aire aumenta bruscamente, las raíces superficiales acumulan humedad rápidamente, lo que conduce a un agrietamiento significativo de las bayas..

Viñedo inteligente: como plantar uvas correctamente

Sin embargo, los expertos creen que llevar a cabo catarovka no siempre es beneficioso para las uvas:

  1. En primer lugar, la eliminación de las raíces del rocío es siempre heridas y estrés para la planta; después de cortar las raíces superficiales, algunos brotes pueden caer ante nuestros ojos, ya que se alimentaron de ellos. Además, si el clima es húmedo, fresco, la realización de catarovka puede contribuir al desarrollo de una enfermedad tan peligrosa como el cáncer de uva. Hablaremos con más detalle sobre la medicina de la uva en los siguientes artículos..
  2. En segundo lugar, en áreas con suelos muy compactados, las raíces superficiales de las uvas son simplemente necesarias, especialmente en lugares con un alto nivel de agua subterránea. Cuando el agua subterránea sube demasiado, las raíces profundas sufren de falta de oxígeno y la vid sobrevive precisamente a expensas de las raíces superficiales, que sirven como un amortiguador que equilibra las oleadas de agua en el suelo..

Viñedo inteligente: como plantar uvas correctamente

Y para que las raíces de la superficie no pierdan humedad en clima seco, el suelo debajo de los arbustos debe cubrirse con mantillo. El mantillo conserva bien el agua y ayuda a mejorar la estructura del suelo y aumenta la fertilidad. Para obtener más información, consulte el artículo «Agricultura orgánica: deje de destruir la tierra excavando y desyerbando». El suelo cubierto con mantillo absorbe la humedad del aire y contribuye a su caída en forma de rocío, respectivamente, las oleadas de humedad se suavizan y las raíces de rocío no sufren, además, con abundantes precipitaciones, no se observa el agrietamiento de las bayas..

Cómo mantener adecuadamente el suelo en el viñedo.

De todo lo anterior, se pueden extraer algunas conclusiones sobre el contenido de suelo debajo de las vides..

En primer lugar, organizamos pozos o zanjas «inteligentes» para crear un régimen óptimo de riego y nutrición. Luego cubrimos el suelo debajo de los arbustos con cualquier material orgánico disponible (paja, aserrín, cáscaras, heno, pasto cortado). Los pasillos se pueden gasear o hay camas para el cultivo de diversas hortalizas. Hablaremos de lo que se puede y no se puede plantar cerca de las uvas un poco más tarde..

En cualquier caso, es mejor separar el césped del mantillo con un bordillo hecho de cualquier cosa (tablas, ladrillos, pizarra). Si no se hace esto, nunca habrá orden en su viñedo: el mantillo se derramará por los pasillos y las malas hierbas se arrastrarán debajo de las enredaderas..

Viñedo inteligente: como plantar uvas correctamente

Si las malezas en los pasillos se cortan dos veces al mes, desaparecerán muy rápidamente, dando paso a las hierbas del prado, que no solo no temen cortar, sino que incluso mejor después de que crezcan, como resultado de lo cual tendrá un césped maravilloso entre las uvas..

Si decides organizar un lecho de verduras en los pasillos, también es mejor encerrarlo con un bordillo y levantarlo un poco. Para obtener más información, consulte el artículo «Agricultura orgánica: cómo establecer camas inteligentes». Sin embargo, no todos los cultivos de hortalizas se pueden cultivar junto a la vid..

Vecinos útiles y dañinos de las uvas.

La alelopatía es la ciencia de las plantas que estudia cómo se afectan entre sí a medida que crecen juntas. Hablamos de esto en el artículo «Agricultura ecológica: plantación intensiva».

Con respecto a las uvas, en los años cuarenta del siglo pasado, el famoso viticultor austriaco Lenz Moser inició extensos experimentos científicos sobre este tema. Incluso entonces, notó que diferentes malas hierbas afectan la vid de diferentes maneras. Por ejemplo, la bolsa de pastor y los piojos de la madera ayudan a que se desarrollen los arbustos, y la milenrama, el tanaceto y el ajenjo debilitan las uvas. Al principio, Moser relacionó la opresión de los arbustos con el hecho de que las malas hierbas les quitan la humedad y la nutrición, pero luego notó que incluso las malas hierbas afectan el estado de las uvas de manera muy fuerte. Se notó que los arbustos debilitados por vecinos dañinos se congelaban en invierno junto con las raíces, mientras que la vid, cubierta con un saco de pastor, con legumbres o cereales toleraba el frío con normalidad..

Lo mismo puede decirse del cultivo de varios vegetales junto a las uvas. Por ejemplo, donde crecía la soja, los brotes se estiraban hasta 1,2 metros de largo y la congelación no era más del 3%, y si las papas se plantaban junto a las uvas, los brotes no tenían más de medio metro de largo y hasta el 22% de los arbustos estaban congelados. Por lo tanto, Moser llevó a cabo una gran cantidad de experimentos y probó 174 plantas cultivadas y silvestres. La conclusión se hizo obvia: algunos cultivos estimulan el crecimiento de la uva y aumentan su resistencia al frío y las enfermedades, mientras que otros, por el contrario, oprimen la vid. También cabe señalar que los arbustos que crecen en suelo limpio no siempre estaban más desarrollados que aquellos bajo los cuales crecían plantas útiles para la uva..

Viñedo inteligente: como plantar uvas correctamente

Las plantas útiles que se cultivan con mayor frecuencia en los jardines incluyen: eneldo, pepino, acedera, guisantes, cebollas, rábanos, repollo de cualquier variedad, remolacha, fresas, melón. De las flores, las más útiles para las uvas son los ásteres, nomeolvides, floxes, prímula..

Plantas como perejil, berenjena, pimientos de diversas variedades, papas, girasoles, tomates, varios tipos de lechuga, maíz, de flores: clemátide, caléndula (caléndula), aciano, enredadera de campo no deben plantarse cerca de las uvas.

A la hora de organizar un viñedo, debes prestar especial atención a esto y plantar junto a las uvas solo aquellos cultivos que contribuirán a su mejor crecimiento y desarrollo..

Entonces, ahora sabemos cómo elegir la variedad más adecuada o enraizar el esqueje de la vid que nos gusta cortándola en la casa de campo del vecino. Descubrimos cómo plantar un arbusto joven correctamente para proporcionarle nutrición y humedad durante mucho tiempo. Ahora podemos elegir el método de mantener la tierra debajo de los arbustos, y sabemos qué plantas no deben estar y cuáles deben plantarse junto a la vid. Cabe señalar que al plantar uvas, no es absolutamente necesario organizar un área especialmente designada para esto, simplemente puede colocar el arbusto en la glorieta en el patio, pero estas ya son preguntas relacionadas con la formación en sí. En el próximo artículo, veremos más de cerca este procedimiento, el más difícil para la mayoría de los jardineros. Continuará…

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