Viñedo inteligente: enraizamiento sin problemas

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Mucha gente piensa que cultivar uvas no es una tarea fácil, que requiere mucho tiempo, esfuerzo, habilidad y experiencia. Es un engaño. Habiendo dominado las técnicas de cuidado simples y eligiendo las variedades adecuadas, puede obtener cosechas decentes con costos laborales mínimos. En el artículo, hablaremos sobre los principales métodos de propagación de esta cultura más valiosa, considere los esquejes de interior y el cultivo de plántulas a partir de esquejes al aire libre, descubriremos cómo injertar uvas adecuadamente en portainjertos silvestres y cómo propagarlo mediante el método chino de corte..

Viñedo inteligente: enraizamiento sin problemas

Es obvio que la base de un viñedo exitoso es la elección correcta de una variedad, idealmente adaptada a las condiciones climáticas de su área, además de satisfacer sus deseos y posibilidades. Hablamos de esto con más detalle en el artículo «Smart Vineyard: lo básico de lo básico»..

Como ya se señaló, hoy existe el problema de comprar plántulas de uva varietal, ya que los distribuidores comercian en el mercado y no todos los jardineros tienen la oportunidad de visitar las fincas de especialistas experimentados. Sin embargo, no se desespere, hoy los viticultores han desarrollado varios métodos efectivos para cultivar plántulas de uva a partir de esquejes. Y los esquejes se pueden cortar en cualquier lugar, por ejemplo, de una vid que le guste de un vecino en el campo o, por una tarifa, en cualquier viñedo. Pero definitivamente será más barato que comprar un cerdo en el mercado..

Los esquejes se pueden cortar en otoño, cuando la vid joven ya está madura, así como en invierno o primavera. Cortar correctamente (3-4 yemas) y enraizar al final del verano puede convertirse en un buen arbusto anual. El principal problema de enraizamiento es la pudrición de las raíces por falta de aire o el secado de los brotes por falta de humedad. Averigüemos cómo enraizar el tallo correctamente para evitar tales problemas..

Enraizamiento al aire libre

La vid no detiene su actividad vital incluso en invierno, en este momento la planta respira, el sistema radicular crece y este se gasta en energía y reservas de nutrientes de la madera. Por tanto, el momento óptimo para cortar esquejes es el otoño, desde el inicio de la caída de las hojas hasta la mismísima helada, mientras la uva todavía está llena de fuerza. Por supuesto, se puede enraizar un corte de tallo antes del flujo de savia en la primavera, pero las posibilidades en este caso se reducen significativamente.

Es necesario cortar esquejes de 30-40 centímetros de largo en 3-4 yemas y no menos de un lápiz de grosor. Los arbustos más delgados resultarán débiles y enraizarán mal. Puede alargar los esquejes, pero será inconveniente trabajar con ellos en el futuro..

Viñedo inteligente: enraizamiento sin problemas

Después de cortar el esqueje, no lo deje al aire libre por más de un día, especialmente si el clima es cálido; inmediatamente comenzará a despertarse y respirar, lo que significa que perderá humedad. El tallo debe guardarse, es decir, debe enterrarse en cualquier lugar del jardín, lo principal es que no se inunde. Para hacer esto, cavan una zanja de 25-30 centímetros de profundidad, la llenan con una capa de arena de 10 centímetros de humedad media, colocan esquejes y la rocían con tierra. Desde arriba conviene cubrir este lugar con paja u hojas secas caídas. Aquí los esquejes esperarán el invierno.

Viñedo inteligente: enraizamiento sin problemas

En primavera, cuando se establece una temperatura media diaria positiva, y esto ocurre en promedio a principios de abril, los esquejes se sacan del refugio y se cortan con una podadora afilada. El corte inferior se realiza debajo del riñón mismo en dirección horizontal, y el corte superior se realiza de dos a tres centímetros por encima del riñón de forma oblicua, en la dirección del corte hacia las antenas, para que el agua no caiga sobre el riñón. Cabe señalar que las antenas de vid no están ubicadas en todos los nodos (el nodo es el lugar del brote futuro, donde se encuentran la hoja y las antenas). Pero es en el área de las antenas donde hay membranas especiales que protegen el esqueje para que no se seque. Por eso, a la hora de cortar esquejes, es recomendable cortar aquellos que comenzarán y terminarán con antenas..

Después de podar con tijeras de podar, pellizque la yema desde abajo y surque con un cuchillo o raspe la corteza del esqueje con una lima en un tercio, o incluso en la mitad. En tales heridas (incisiones), se forma tejido de la herida (callo), a partir del cual los rudimentos de las raíces germinan con bastante rapidez, y la masa de la raíz después de dicho tratamiento es siempre mucho más grande..

Viñedo inteligente: enraizamiento sin problemas

Los esquejes preparados de la manera anterior deben colocarse en un balde y llenarse completamente con agua, para que resistan un día. Los cultivadores experimentados recomiendan agregar una cucharada de miel al agua, ya que contiene una gran cantidad de diversas enzimas beneficiosas y estimulantes del crecimiento. Se debe colocar un balde de esquejes en un lugar fresco para que no se asfixien..

Viñedo inteligente: enraizamiento sin problemas

Después de remojar, para acelerar el crecimiento de las raíces, la parte inferior de los esquejes se puede colocar en una solución estimulante de raíces (Biostim, Silk, Epin y otros) durante 2-3 horas. Tal medida es necesaria solo para esquejes marchitos y debilitados, y para esquejes bien desarrollados no es necesaria..

Además, después de todas las preparaciones anteriores, los esquejes se pueden plantar en la escuela, es decir, el lugar donde se cultivan las plántulas del primer año. En el futuro, la principal dificultad en el desarrollo del esqueje será que las yemas siempre se despierten antes que las raíces (yemas a 10 grados y raíces a 15). Y en primavera suele suceder: el suelo aún no se ha calentado lo suficiente y el aire ya está caliente, por lo que el brote que necesita agua comienza a crecer primero y las raíces aún no han crecido, es decir, la humedad del suelo no fluye hacia él, como resultado de lo cual el corte puede morir. Qué hacer en esta situación?

La mejor solución sería acelerar el calentamiento del suelo cubriendo la escuela con polietileno. En este caso, lo más apropiado es organizar una cama elevada, que debe llenarse con una mezcla de arena, tierra, humus y aserrín de humedad media en una proporción de uno a uno. Cubra la parte superior de la cama con una envoltura de plástico en todos los lados; resulta una especie de invernadero. Los esquejes en una escuela de este tipo se plantan directamente a través de la película, a través de agujeros perforados por una clavija afilada. Cuando los brotes alcanzan una altura de 50 cm, se debe retirar el polietileno para evitar el sobrecalentamiento..

Viñedo inteligente: enraizamiento sin problemas

Regar las plantas en una escuela solo puede estar en la raíz, de lo contrario, las plántulas pueden enfermarse con enfermedades fúngicas peligrosas. Es necesario alimentar y rociar los esquejes de la misma manera que las uvas adultas. Consideraremos en detalle la tecnología de pulverización y alimentación de uvas en los siguientes artículos..

Eso sí, a pesar de todos los esfuerzos, algunos de los esquejes enraizarán mal y algunos morirán del todo, ya que no todo depende solo del esfuerzo del jardinero – a veces el clima nos presenta sorpresas desagradables, y hay variedades que enraizan peor que otras, por ejemplo, Delight. Para tales casos, puede utilizar otro método de enraizamiento..

Enraizamiento interior según Radchevsky.

Si desea cultivar solo algunas plántulas para usted, entonces es mejor utilizar el método desarrollado por el famoso viticultor Peter Radchevsky. Este método le permite obtener arbustos más poderosos y mejor enraizados. La tasa de supervivencia de los esquejes en este caso será mucho mayor..

Es necesario cosechar esquejes de la misma manera que para enraizar al aire libre, es decir, deben cortarse en el otoño y almacenarse en una zanja con arena hasta la primavera. A principios de marzo, sacamos los esquejes de la zanja, los cortamos con una podadora, pero en este caso, es posible que no se elimine la yema inferior..

Luego los remojamos completamente en agua durante dos días a una temperatura del aire de 15-18 grados. Después de eso, colocamos los esquejes en frascos de un litro llenos de agua durante 2-3 centímetros. Colocamos las latas en la ventana, preferiblemente en un soporte más alto para que el aire frío no enfríe el agua. Es necesario colocar los esquejes en el lado soleado, y será aún mejor si es posible complementarlos con lámparas fluorescentes..

Viñedo inteligente: enraizamiento sin problemas

Con una combinación exitosa de circunstancias, los brotes aparecen en el día 10-12 y las raíces unos diez días después de ellos. Pero en este caso, no hay problemas, ya que los brotes succionan agua de la lata (por supuesto, hay que reponerla según sea necesario). Si tiene esquejes de esta variedad, que no arraigan bien, es necesario sumergir su parte inferior en un estimulador de crecimiento de raíces durante 3-4 horas antes de colocar en frascos..

Tan pronto como notes que las raíces comienzan a crecer, puedes prepararte para plantar los esquejes en bolsas, para estos fines lo más conveniente es utilizar “tetrapaks” de litro de leche o jugo, en los que se corta la parte superior y se hacen agujeros desde abajo para el drenaje..

Sacamos el tallo del frasco y dejamos uno de los brotes más fuertes en él. Preparamos el suelo de la siguiente manera: tomamos arena, tierra y humus bien maduro en partes iguales. Cabe señalar que estos componentes deben mezclarse en un estado moderadamente húmedo, es decir, cuando la masa de la mezcla comprimida en la mano no se desintegra, pero tampoco mancha la piel. Si el suelo está anegado, entonces el sistema de raíces jóvenes de las plántulas simplemente puede asfixiarse..

Viñedo inteligente: enraizamiento sin problemas

Vierta una capa de 10 cm de tierra en el fondo de la bolsa, ponga el asa y llénela hasta arriba. No es necesario compactar la tierra, el suelo en sí se asentará lo suficientemente rápido. Es importante que el tallo sobresalga entre 10 y 15 cm por encima de la superficie, entonces solo hay que vigilar las plántulas jóvenes y en ningún caso humedecerlas demasiado. Es necesario regar con poca frecuencia y poco a poco, observar que el exceso de agua no se acumula en el fondo, sino que sale por los orificios de drenaje. Los brotes crecerán lo suficientemente rápido, se pueden pellizcar sobre la segunda o tercera hoja.

Los esquejes enraizados se pueden plantar inmediatamente en un lugar permanente en una parcela personal en la primera década de mayo. Al plantar desde un paquete, las raíces prácticamente no se dañan, el crecimiento de la vid no se inhibe y, al final del verano, su plántula puede alcanzar una altura de 2-2.5 metros, y el próximo año, con el cuidado adecuado, puede probar la primera cosecha..

Cómo plantar uvas correctamente

Otra forma de enraizar las uvas es injertando en la raíz terminada. La mayoría de las veces, para estos fines, se utilizan uvas silvestres con un poderoso sistema de raíces que son resistentes a plagas y enfermedades..

El método más común de injerto es injertar esquejes lignificados (vástago) en el brote verde de uvas silvestres (cepa). Para ello, el caldo y el vástago se preparan en consecuencia..

Los esquejes o vástagos se cortan en el otoño y se almacenan en una zanja hasta la primavera de la misma manera que para los métodos de enraizamiento descritos anteriormente. En abril, los esquejes se sacan, se lavan bien, se remojan en agua durante un día y se esconden en el refrigerador en un paño húmedo o en una bolsa. Entonces se almacenan hasta el momento de la vacunación, y llegará solo en junio..

El caldo también se prepara en el otoño: el arbusto se inculca para el invierno y, a principios de la primavera, se corta en el lugar donde necesita injertar. Es mejor hacer esto casi en el suelo: los brotes jóvenes y fuertes, por regla general, provienen de aquí. En junio, la parte inferior de los brotes verdes del patrón alcanza el diámetro y la rigidez requeridos..

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Durante el proceso de injerto, se deben observar dos reglas básicas: en primer lugar, el cuchillo debe estar muy afilado, y en segundo lugar, el diámetro del portainjerto y el vástago deben coincidir casi a la perfección.

Luego cortamos el vástago por encima de la yema, 4-5 cm por debajo de ella, formamos una cuña afilada. Corte el patrón sobre la segunda o tercera hoja, unos cinco centímetros por encima del nudo (esto está en algún lugar en el medio del entrenudo). El corte debe ser transversal y perfectamente uniforme, luego aquí hacemos una división a la profundidad de la cuña del vástago. Es necesario insertar el vástago en el caldo para que sus brotes estén en diferentes lados del brote..

Es necesario tapar la vacuna con mucho cuidado, puede utilizar una cinta aislante estirable o tiras finas de polietileno para estos fines. La envoltura debe comenzar ligeramente por encima de la hoja del patrón y terminar justo debajo de la yema del vástago. Si después de 15 a 20 minutos aparece una gota de jugo en el corte del vástago, significa que hizo todo bien.

Viñedo inteligente: enraizamiento sin problemas

Colocamos una bolsa de plástico en la parte superior del sitio del injerto y no la atamos firmemente justo por encima de la hoja del patrón. Envolvemos toda esta «estructura» en varias capas de periódico en forma de tubo, y desde el lado norte hacemos una ventana para la observación. Es importante que el polietileno siempre esté brumoso, si está seco, es necesario desenrollarlo y humedecerlo todo con cuidado..

Cuando note que el brote del vástago ha comenzado a crecer, debe cortar la bolsa y cortar el exceso de periódico para que el brote pueda atravesarlo. Además, toda la estructura está fijada de forma segura para que no se rompa por el viento o el toque descuidado..

Para la maduración temprana del injerto, es necesario cortar todas las hojas y brotes del patrón para que no extraigan el exceso de jugo y eliminar cualquier sombra del sitio del injerto. A mediados de agosto, se pellizca la parte superior del vástago, lo que proporciona una maduración acelerada de la madera. Al cubrir la vid durante el invierno, es extremadamente importante no doblarla en el lugar del injerto para que todos sus esfuerzos no se desperdicien..

Cortar (estilo chino)

Este método es el más confiable y sin problemas, aunque rara vez se usa para enraizar la vid. Un corte es una rama excavada en el suelo sin separarla del arbusto madre. En este caso, es importante enterrar la vid estrictamente horizontalmente y sacar la corona. Una rama enterrada de esta manera da la mayor cantidad de brotes, bajo los cuales se forman las raíces, cada una de las cuales puede convertirse en una plántula separada. Surcar o hacer muescas en la corteza desde la parte inferior de la rama acelera significativamente la formación de raíces.

Viñedo inteligente: enraizamiento sin problemas

Los esquejes enterrados se cubren con mantillo y se riegan, y en el otoño se separan del arbusto madre, se cortan en plántulas separadas, que ya se pueden plantar en lugares permanentes. Después de cavar en la vid larga del año pasado, puede obtener una docena de plántulas de pleno derecho con raíces después de un tiempo. En este caso, es importante no cubrirlo con tierra densa, para que los brotes jóvenes tengan la oportunidad de abrirse paso libremente hacia el sol..

Como puede ver, no hay nada difícil en enraizar la uva. Por tanto, no es necesario comprar lo que se desconoce en el mercado. Es mucho más barato, y lo más importante, más confiable, encontrar la oportunidad de cortar esquejes de la variedad que le gusta y cultivar plántulas a partir de ellos usted mismo. En el próximo artículo, le diremos cómo plantar correctamente esquejes enraizados en un lugar permanente, cómo preparar sabiamente pozos o zanjas, cómo organizar enrejados para no tener problemas con el poder de los arbustos y su formación en el futuro. Continuará…

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