Bola de masa manual: cómo usar la parrilla

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Albóndigas: esta es una herramienta de cocina moderna para cocinar albóndigas de cocina rápida, ravioles, pequeñas albóndigas (por lo que a veces se puede llamar una bola de masa) en el hogar. Ideal para quienes les gusta comer, pero no les gusta cocinar estos platos durante mucho tiempo. Tales albóndigas se pueden comprar fácilmente en la tienda en línea o en cualquier tienda de accesorios de cocina..

Empanadillas

Las albóndigas son un producto popular en nuestro tiempo. A menudo quieren comprarlo para facilitarles la vida o como un regalo. Tal cosa para esculpir albóndigas fue inventada hace mucho tiempo. Y al comienzo de su existencia solo había una especie: una bola de masa mecánica (o manual). Ahora ya hay avanzados eléctricos y mecánicos (con mango, prensa, rodillo). Manual todavía no abandona sus posiciones, siendo increíblemente popular.

Este aparato de cocina tiene una serie de ventajas especiales:

Bolas de masa hervida en una bola de masa de metal

  • Tiene un diseño simple y conveniente..

  • Reduce significativamente el tiempo de modelado.

  • La alta calidad sujeta los bordes y distribuye uniformemente el relleno.

  • No se requiere cuidado sobrenatural.

  • Puedes comprar en la tienda e incluso ordenar desde el catálogo.

  • Precio modesto.

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Molde de bola de masa hervida

Ella es una simple bola de masa manual. Parece un panal, porque consiste en un círculo de metal (aluminio) con celdas hexagonales dentro. El metal es duradero y tiene un grosor impresionante. Para poder moler bien las albóndigas caseras, se hacen pequeñas elevaciones desde arriba alrededor de cada hoyo. Los moldes de bola de masa tienen un bajo costo en comparación con otros tipos de dispositivos similares..

Bola de masa mecánica

Las empanadillas mecánicas mejoradas son muy útiles en la vida cotidiana. Es fácil de usar debido a su diseño pequeño pero cómodo. Tal aparato de cocina consiste en un orificio para masa y carne picada, un mango, un mecanismo para esculpir. Es completamente de metal, con la excepción de los rodillos de masa de madera. Para hacer buenas albóndigas caseras o ravioles, puede cocinar su relleno favorito y luego hacer la masa. Las empanadillas mecánicas se encargan del resto..

Hacer ravioles en una bola de masa mecánica

Cómo usar albóndigas

Las empanadillas manuales son de dos tipos. Uno de ellos es una forma metálica simple. Para usarlo para cocinar albóndigas caseras, primero debes preparar la harina y hacer la masa. Luego, con un rodillo, enrolle en el tablero dos capas idénticas de aproximadamente el mismo tamaño que la forma. Se coloca una pieza de trabajo sobre el molde y se coloca carne picada en el área de cada orificio. Luego, coloque la segunda capa en la parte superior y extiéndala con un rodillo para obtener una unión fuerte. Un pequeño consejo: para que la masa no se adhiera a la forma, debe espolvorearse ligeramente con harina.

El proceso de cocción con una bola de masa mecánica es ligeramente diferente. Gracias a un diseño más avanzado, el proceso está casi completamente automatizado y su principio de operación es simple. Aquí debe preparar dos capas de masa y colocar el relleno en el espacio provisto para ello. Es fácil usar una máquina para hacer bolas de masa hervida, ya que regulará el grosor de la masa, el tamaño y la cantidad de relleno. Al mismo tiempo, los lados del producto serán uniformes y firmemente unidos..

Cómo elegir una bola de masa manual

Como hay muchos accesorios similares para la cocina, deben seleccionarse cuidadosamente. Si hablamos de una forma simple de albóndigas, entonces debe prestar atención a la calidad del material. Las albóndigas manuales de metal serían mejores, pero si desea plástico, entonces debe ser fuerte, y el plástico en sí debe ser de alta calidad (no debe contener sustancias tóxicas nocivas, no debe emitir un olor plástico desagradable específico). La rejilla para las albóndigas en sí no debe tener ninguna irregularidad, de lo contrario, las albóndigas simplemente no funcionarán.

Con empanadillas mecánicas, un algoritmo similar. Para elegir un dispositivo realmente bueno, vale la pena considerar la calidad de los materiales, la ausencia de matrimonio. El dispositivo debe ser completamente funcional: el mango debe poder moverse libremente, los rodillos deben moverse y el mecanismo de sujeción debe producir procesos de compresión. El metal del que está hecho el dumpling es mejor para elegir grueso y duradero, tal dispositivo durará mucho más.

Albóndigas manuales de plástico y rodillo

Precio de albóndigas manuales

Los precios del formulario para albóndigas varían según el tipo, el fabricante. Por lo tanto, una simple bola de masa se puede comprar de manera bastante económica. Los precios del plástico son de 60 a 250 rublos y de 150 a 600 rublos para el metal. Comprar uno mecánico también es simple, pero su precio será un orden de magnitud más alto. Esto se debe a una mayor automatización y complejidad de diseño. Por lo tanto, puede comprar tal milagro de tecnología en el rango de precios de 1,500 a 10,000 rublos.

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