Fregaderos de cocina

Quizás no haya nada más multifuncional en la cocina que un fregadero: en él no solo lavan platos, verduras, frutas y manos, sino que descongelan los alimentos y ahora incluso eliminan los desechos de la cocina. Elegir este asistente versátil con la variedad actual de diseños, diseños, materiales y acabados decorativos no es fácil. Sin embargo, en este asunto, déjanos darte un consejo: vale la pena guiarse por la coincidencia del estilo de lavado con el mueble de cocina, su conveniencia para tu ritmo de vida (frecuencia de cocción, número de familiares), tu deseo de tener funciones adicionales, más modernas, y, por supuesto, el precio. Pero en cualquier caso, un buen fregadero debe ser resistente a medios agresivos (ácidos, detergentes), cambios de temperatura y daños mecánicos (astillas, rayones). Su superficie debe lavarse fácilmente de suciedad, grasa y sales de agua, no oscurecerse ni amarillear con el tiempo..

Si el diseño del fregadero (el número de tazones, la presencia y ubicación del «ala», la ubicación del mezclador) están determinados por el tamaño y las características de la ubicación prevista del módulo con el fregadero en la cocina, entonces su material, apariencia y acabado decorativo, por el estilo y color de los muebles de su cocina.

En términos de forma, los lavabos son individuales o con varios tazones (generalmente dos), redondos o rectangulares. Fregadero clásico – rectangular con un seno. Érase una vez hierro fundido y cubierto con una capa de cerámica blanca, que con el tiempo se volvió amarilla, se agrietó y se desprendió. Ahora, tales fregaderos se han convertido en una rareza, todavía se pueden encontrar en la cocina, pero prácticamente no hay más en las tiendas..

Los lavabos rectangulares tradicionales continúan liderando el camino, quizás porque utilizan el espacio de manera más económica. Pero ahora tienen dos o más contenedores. Esto es conveniente para lavar platos, descongelar alimentos o lavar verduras al mismo tiempo. Se cree que los fregaderos de dos senos son más higiénicos, pero con una gran variedad de detergentes y desinfectantes modernos, un solo fregadero también se puede limpiar con alta calidad. Por lo tanto, si no tiene mucho espacio en su cocina, es muy posible hacerlo con un solo fregadero..

Diseños convenientes de fregaderos con secador de alas, especialmente si está cerca de la estufa. Luego, en el ala, puede poner no solo platos lavados, sino también ollas calientes. Desde el equipamiento adicional del fregadero, se puede marcar una abertura para evitar el desborde de agua y la presencia o posibilidad de instalar un grifo para agua filtrada.

No es difícil elegir un fregadero por tamaño ahora, ya que las empresas de fabricación producen modelos de tamaños estándar para el ancho de la encimera para fregaderos empotrados y de acuerdo con el tamaño del gabinete en el que se instalan los fregaderos superiores..

El material más común y práctico para los fregaderos de cocina en la actualidad es el acero inoxidable, aleado con níquel y cromo, que proporciona una película protectora sobre la superficie metálica. Pero al elegir fregaderos, es casi imposible determinar la calidad del acero del que está hecho, la única «prueba» disponible es su magnetismo: un imán cercano no será atraído por el acero inoxidable..

Fregadero fabricado en «acero inoxidable» es fácil de limpiar, no cambia su apariencia con el tiempo, no tiene astillas ni grietas, resiste fácilmente ambientes agresivos y altas temperaturas. Estos lavabos tienen el único inconveniente: hacen ruido con el agua que cae en ellos. Pero incluso este inconveniente se elimina fácilmente en la actualidad: hay fregaderos especialmente equipados con un absorbente de sonido (una junta blanda especial instalada debajo del fregadero).

Los fregaderos de acero están estampados o soldados, según la tecnología de fabricación. Los estampados están hechos de una hoja sólida y no tienen costuras (esta es la principal ventaja de tales lavabos). Y debido a la relativa facilidad de fabricación, los fregaderos estampados son más baratos. Estos lavabos tienen un «pero»: su profundidad, y por tanto su capacidad, está limitada a quince centímetros. Además, el grosor de la pared de los fregaderos estampados puede ser desigual y muy delgado en las curvas; en consecuencia, se reduce la durabilidad del fregadero..

Los fregaderos soldados, a diferencia de los estampados, pueden ser de cualquier profundidad, porque el recipiente en ellos está soldado por separado a la hoja base. Al mismo tiempo, la costura de soldadura no es visible debido al esmerilado y pulido, pero en tales fregaderos, a pesar de la alta calidad de la costura de soldadura, todavía existe, al menos, una probabilidad hipotética de fugas (que aumenta con el tiempo). Además, los fregaderos soldados son más caros que los estampados..

La superficie interior de un fregadero de acero inoxidable puede ser lisa como un espejo o con un patrón grabado. La segunda opción es más preferible para aquellos que no quieren soportar arañazos en la superficie del fregadero..

Un fregadero de acero inoxidable es práctico, duradero y fácil de limpiar, pero, sin embargo, de alguna manera monótono en su brillo metálico. Y a veces realmente desea complementar los interiores de cocina de colores y sofisticados con lavabos de colores. Hay una salida: fregaderos de cerámica y materiales compuestos..

Los fregaderos de cerámica pueden estar hechos de porcelana y loza. La porcelana es más cara pero tiene una estructura más densa y menos porosa. Los fregaderos de cerámica son resistentes a entornos agresivos, soportan altas temperaturas y son resistentes a los arañazos. Las desventajas incluyen su fragilidad, alto peso y rigidez estructural (estos dos factores complican la instalación de fregaderos). Los lavabos de cerámica pueden tener un acabado decorativo en forma de pintura, se ven muy armoniosos en interiores campestres y retro, como un lavabo con acabado azul.

Una invención relativamente reciente son los fregaderos compuestos, están hechos de relleno (virutas de granito, arena de cuarzo) y aglutinante de polímero (generalmente acrílico). Los lavabos compuestos tienen una variedad de colores debido al color natural de las astillas de piedra o al tinte agregado. Además de ser particularmente decorativos, los fregaderos compuestos son fáciles de limpiar, duraderos (resistentes al desgaste) y no temen los entornos agresivos..

El «equipamiento» adicional de los fregaderos se puede atribuir a las trituradoras de basura o trituradores de basura de reciente aparición. Este aparato eléctrico se instala debajo del fregadero y se conecta al desagüe. Las trituradoras pueden manejar casi cualquier tipo de desperdicio de alimentos en unos minutos (muelen incluso los huesos de carne pequeños), no se recomienda reciclar solo bolsas de plástico, hilos y trapos en ellas.

Por lo tanto, no es difícil comprar e instalar un fregadero ahora, es más difícil elegir el modelo que necesita de la amplia variedad y para él: accesorios adicionales (triturador, módulo de purificación de agua, grifo adicional, etc.), lo principal aquí es detenerse a tiempo y no exagerar con equipo.