Cómo cocinar cerveza langostinos sabroso

El contenido del articulo

• Receta de camarones crudos
• Elaborado en cerveza
• Argentino con ajo
• Receta para multicooker

La carne de camarones es un manjar delicado, por lo que debe cocinarla rápidamente, de lo contrario, el producto podría deteriorarse. Pequeños especímenes del Atlántico hierven durante 1.5-2 minutos, grandes reales o tigres, hasta 3 minutos. Es imposible sobreexponer los mariscos, de lo contrario perderá ternura, se volverá maleable, con sabor a «goma».

Receta de camarones crudos

• Tiempo: 3 minutos.
• Porciones por envase: 5 personas.
• Dificultad: fácil.

La forma más fácil de cocinar son los camarones congelados sin pelar. Se venden en paquetes o briquetas a medio terminar, por lo que todo lo que queda es hervir el agua y verterlos en la sartén. El tiempo de cocción dura solo 3 minutos, pero los mariscos quedarán deliciosos..

Ingredientes:

• camarones – 1 kg;
• agua – 2.5 l;
• limón -? feto.

Metodo de cocinar:

1. Ponga los mariscos en un colador, enjuague con agua corriente.
2. Agua salada, hervir, exprimir el jugo de limón..
3. Tire los camarones al agua hirviendo, espere a que salgan a la superficie y gane transparencia.
4. Agregue un colador, coloque en un tazón, sazone con aceite, jugo de limón y pimienta rosa..

Elaborado en cerveza

• Tiempo: 5 minutos.
• Porciones por envase: 2 personas.
• Dificultad: fácil.

Sabrosos camarones hervidos resultarán en cerveza. Esta es una receta original para una merienda espumosa. Además de la cerveza, puede agregar varias especias a la marinada para cocinar, de modo que la carne resulte ligeramente isleña y muy aromática. Al elegir una cerveza ligera, puede obtener un ligero sabor a pan oscuro, un rico sabor a malta.

Ingredientes:

• hoja de laurel – 2 piezas .;
• camarones – medio kilo;
• pimienta negra – 6 guisantes;
• ajo – 2 dientes;
• cerveza – un vaso;
• mantequilla – 4 cucharadas l.

Metodo de cocinar:

1. Vierte los mariscos sobre la cerveza, pon a fuego medio, agrega especias, sal, pimienta.
2. Llevar a ebullición, cocinar por 2 minutos..
3. Derretir la mantequilla, servir con ella.

Argentino con ajo

• Tiempo: 10 minutos.
• Porciones por envase: 5 personas.
• Dificultad: media.

Para cocinar los camarones sabroso, necesitas ajo. Se combina mejor con grandes langostinos argentinos. Antes de cocinar, debe limpiar los mariscos del esófago: cortar a lo largo de la parte posterior y lavar con agua: esto eliminará el posible amargor.

Ingredientes:

• camarones – 1 kg;
• limón -? el feto
• ajo – 10 piezas .;
• pimienta – 15 guisantes;
• sal – 15 g.

Metodo de cocinar:

1. Para obtener agua, agregue dientes de ajo, sal, pimienta.
2. Hervir, bajar los mariscos, cocinar por 2 minutos..
3. Vierta el jugo de limón antes de servir. Servir mejor en hojas de lechuga..

Receta para multicooker

• Tiempo: 5 minutos.
• Porciones por envase: 2 personas.
• Dificultad: fácil.

La receta de camarones hervidos implica el uso no solo de una olla o estofado, sino también de una olla de cocción lenta. Para un plato delicioso necesitarás diferentes especias. Desencadenan el sabor de la carne, la hacen insular, aromática, picante y tierna. Es mejor tomar muestras de tamaño mediano..

Ingredientes:

• camarones – medio kilo;
• limón – 1 pc .;
• eneldo – 3 ramas;
• perejil – 4 ramas;
• ajo – 2 dientes;
• agua – 2 vasos;
• pimienta negra – 2 guisantes;
• pimienta de Jamaica – 3 guisantes;
• hoja de laurel – 2 piezas.

Metodo de cocinar:

1. Pele el ajo, enjuague las verduras, arroje toda la multicocina con especias en el tazón, sal.
2. Establezca el programa «al vapor», cubra con una tapa, espere a que hierva, baje los camarones.
3. Después de hervir nuevamente, cocine sin tapa por 4 minutos..
4. Verter jugo de limón.