Cómo esterilizar latas en el microondas

El contenido del articulo



Uno de los pasos principales en la preparación para la preservación es la esterilización de latas. Este importante paso limpiará el contenedor de microorganismos, bacterias, hongos y virus que pueden arruinar su trabajo. Este procedimiento solía llevar mucho tiempo, pero ahora se está llevando a cabo la esterilización por microondas, lo que acelera significativamente esta etapa de preparación..

¿Es posible esterilizar latas en el microondas?

Latas preparadas

Un horno microondas es un dispositivo poderoso que calienta los alimentos en pocos minutos. La mayoría de las amas de casa tienen una pregunta lógica: ¿es posible poner un frasco de vidrio en el microondas? ¡Si! Si cumple con las condiciones para usar este método, entonces sus platos no están en riesgo. Es muy importante utilizar las instrucciones, no violarlas, y esterilizará todo el recipiente en poco tiempo..

Cómo esterilizar latas en casa

El verano es el momento de comenzar a hacer productos enlatados a partir de productos donados por la naturaleza: tomates, pepinos, bayas, frutas, y para esto debes preparar el recipiente. Para que todo el procedimiento sea exitoso, debe saber cómo esterilizar adecuadamente las latas en el microondas. Antes de comenzar, es importante comprender cómo se procesan los platos. Para esterilizar latas, puede usar dos opciones:

  1. Con el uso del agua. En este caso, se vierte líquido dentro, que durante el calentamiento se convierte en vapor, que trata las paredes y las esteriliza. Puede hacer una analogía con la limpieza del cuello de una tetera con agua. La principal diferencia es que en el proceso de microondas es mucho más rápido, más fácil.
  2. En seco. Con este método, un recipiente de agua se junta con un recipiente vacío, el líquido no entra en contacto directo con las paredes de las latas. Puede llamar a este método combinado, porque hay un impacto simultáneo en las paredes desde el lado del microondas y el vapor de un recipiente separado.

Puede la preparación

Antes de esterilizar los frascos en el microondas, deben estar preparados para el procedimiento. Su integridad y calidad del producto final depende de esto. Antes de enviarlos al microondas:

  1. Compruebe si hay chips, grietas, porque el banco puede explotar debido a ellos. No use platos rotos..
  2. Lave bien los recipientes, use refrescos, no se deben usar detergentes aromatizados, es mejor beber agua corriente. Seque bien para mantener los frascos limpios..
  3. Las tapas deben esterilizarse por separado en la sartén, ya que los elementos metálicos no se pueden microondas.

Poner la lata en el microondas

Cuánto esterilizar bancos

El punto principal del procedimiento sobre cómo esterilizar latas en el microondas es el tiempo. El período de tiempo debe mantenerse estrictamente para que no explote ni se agriete. El procedimiento es el siguiente:

  1. Vierta 10-15 mm de líquido en el fondo.
  2. Ajuste el modo del horno a 700-800 vatios.
  3. Configure el temporizador para 2-3 minutos.

Durante este tiempo, comenzará a salir vapor del agua, lo que matará a todos los elementos dañinos. Si su microondas es pequeño y necesita esterilizar recipientes de 3 litros, vierta aproximadamente un vaso de agua y colóquelo de lado. Además, todo sucede de acuerdo con el mismo principio que con latas de medio litro o latas. Con el método de procesamiento en seco, el agua debe verterse en un recipiente separado y colocarse al mismo tiempo al lado del recipiente..

Las ventajas del método.

Cualquier persona interesada en la cuestión de cómo esterilizar latas en el microondas hace esto porque simplifica enormemente el proceso de preparación de los productos enlatados. Este método tiene las siguientes ventajas:

  • el tiempo de procesamiento es mucho más corto que con la ebullición ordinaria;
  • la cocina mantiene un microclima favorable;
  • doble exposición a microorganismos (ondas de vapor y horno).

Cómo esterilizar frascos con espacios en blanco

Espacios en blanco de pepino

A veces surge una situación en la que necesita saber cómo esterilizar adecuadamente los frascos en el microondas, si ya hay un espacio en blanco en el interior. En este caso, el microondas vuelve a ayudarlo, porque con su aplicación el procedimiento será mucho más rápido. Puede esterilizar de la siguiente manera:

  1. Los frascos con contenido (ensalada, frutas, verduras, etc.) sin tapa se colocan uniformemente dentro hacia adentro sobre toda el área del horno. Asegúrese de que no interfieran con el soporte..
  2. Establecer la potencia cuesta 800 vatios para llevar el contenido a ebullición (3-5 minutos), dejar esterilizar durante 2 minutos.

Esta es una opción simple, pero puede usar otro método de cierre. Llene los frascos con una pequeña cantidad de la pieza de trabajo, colóquelos en el microondas y espere hasta que el líquido hierva. Luego vierta jarabe o salsa hirviendo, enrolle inmediatamente. Coloque el frasco boca abajo sobre la tela, espere a que se enfríe por completo, luego póngalo en el lugar de almacenamiento para su conservación..

Aprenda a hacer una deliciosa ensalada de calabacín Bens tobillo para el invierno.

Calificar artículo
( No ratings yet )
Compartir con amigos
Recomendaciones y consejos en cualquier área de la vida
Añadir un comentario

Al hacer clic en el botón "Enviar comentario", doy mi consentimiento para el procesamiento de datos personales y acepto la política de privacidad