Salchicha de chocolate de galletas: recetas

El contenido del articulo

• Cómo hacer salchichas de chocolate
• Receta De Salchicha De Chocolate
• De galletas y cacao
• Con leche condensada
• Cremoso
• Con leche
• Con pasas
• De acuerdo con la receta clásica
• De galletas con nueces
• Libre de aceite
• Dietético
• Hecho de chocolate
• Cómo hacer salchichas de chocolate – secretos de cocina

Mucha gente recuerda este postre de la época de la URSS. Hoy en día, las amas de casa calificadas han presentado muchas recetas diferentes: con la adición de nueces, frutas secas, leche condensada, cualquier producto que se pueda encontrar en casi todos los refrigeradores..

Cómo hacer salchichas de chocolate

El ingrediente principal es principalmente las galletas de mantequilla. Se tritura, se tritura a mano o se pica con una cosechadora. Hacer salchichas de chocolate no es un proceso complicado en absoluto, especialmente si tiene una receta paso a paso a la mano. Por lo tanto, debe mezclar las migas de galletas con los productos de la lista, enrollar el rollo de la masa resultante y ponerlo en el refrigerador durante un par de horas..

Receta De Salchicha De Chocolate

Debido al hecho de que las amas de casa tienen una rica imaginación, se inventaron muchos métodos para preparar este manjar. Todos pueden elegir su receta favorita de salchicha de chocolate de las galletas y complacer a sus hogares con un postre muy dulce. El rollo tiene un alto contenido de calorías, por lo tanto, su uso frecuente puede afectar negativamente a la figura..

De galletas y cacao

• Tiempo de cocción: 2 horas..
• Porciones por envase: 5 personas.
• Platos calóricos: 435 kcal.
• Propósito: de postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad: fácil.

La receta presentada en casa será apreciada por las amas de casa que desean alimentar deliciosamente a sus familiares y amigos. Tal salchicha dulce es conocida por muchos adultos, solo que la delicadeza fue inmerecidamente olvidada. Una receta de galleta y salchicha de chocolate con cacao es una opción económica para un excelente tratamiento con cacao en polvo oscuro sin azúcar agregada.

Ingredientes:

• azúcar – 200 g;
• aceite – 200 g;
• cacao en polvo (sin azúcar) – 2 cucharadas. l.
• leche – 100 ml;
• galletas – 0.5 kg.

Metodo de cocinar:

1. Tome cualquier sartén, vierta leche en ella, agregue azúcar y cacao, prende fuego.
2. Agregue aceite a una mezcla bien calentada, derrita, pero no permita que el aceite hierva.
3. Rompe las galletas en pedazos pequeños con tus manos, no debes hacer migas.
4. Envía las piezas a la mezcla de chocolate, mezcla todo. Si la consistencia resultó ser demasiado líquida, entonces debe esperar un poco para que el aceite se congele..
5. Forme una salchicha envolviéndola en una película adhesiva, colóquela en el refrigerador hasta que esté completamente congelada..

Con leche condensada

• Tiempo de cocción: 4 horas..
• Porciones por envase: 6 personas.
• Platos calóricos: 430 kcal.
• Propósito: de postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad: fácil.

Esta receta paso a paso ayudará incluso a una joven ama de casa a preparar un excelente regalo para todos los miembros de la familia. La salchicha de chocolate de las galletas con leche condensada en esta versión se hace con la adición de maní, pero si lo desea, puede reemplazarla con nueces, avellanas o almendras. Aprende a hacer un delicioso postre con un conjunto mínimo de productos..

Ingredientes:

• galletas – 350 g;
• Cacao – 40 g;
• aceite – 200 g;
• leche condensada hervida – 400 g;
• cacahuetes – 50 g.

Metodo de cocinar:

1. Ablande la mantequilla, bátala con una batidora y agregue leche condensada hervida..
2. Convierta las galletas en migajas pequeñas, vierta el cacao en polvo en el mismo recipiente.
3. Mezcle la crema de mantequilla con ingredientes secos..
4. Fríe ligeramente los granos de maní enteros en una sartén.
5. Combina la mezcla de mantequilla y chocolate con nueces.
6. Mezcle bien todos los componentes con una cuchara. Si la masa es demasiado espesa, es mejor diluirla con una pequeña cantidad de leche, crema o leche condensada regular.
7. Gire la salchicha de la mezcla de nuez y chocolate, envíela por un par de horas en frío.

Cremoso

• Tiempo de cocción: 3 horas.
• Porciones por envase: 5 personas.
• Platos calóricos: 518 kcal.
• Propósito: de postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad: fácil.

Para aquellos que quieran hacer un delicioso postre con sus propias manos, vale la pena considerar la opción propuesta de golosinas. La salchicha cremosa dulce se hace con la adición de leche condensada y tiene un agradable sabor a vainilla. La receta incluye diferentes opciones de postres: con y sin cacao en polvo; todo depende de su deseo y de las preferencias culinarias de su hogar..

Ingredientes:

• vainilla – 0.25 cucharadita;
• aceite – 100 g;
• cacao – 1 cucharada l.
• leche condensada – 0,33 latas;
• galletas «Jubileo» – 400 g.

Metodo de cocinar:

1. Saque el aceite del refrigerador con anticipación para que tenga tiempo de ablandarse.
2. Muele las galletas hasta que se desmoronen, agrega vainillina o media bolsa de azúcar de vainilla, cacao.
3. Envíe la mantequilla a las migajas, muela con las manos hasta que quede suave.
4. Agregue leche condensada a los componentes, revuelva la masa hasta que todos los productos se conviertan en una mezcla homogénea.
5. Forme una salchicha envolviendo los ingredientes en una película..
6. Ponga la salchicha dulce en el frío durante un par de horas, después de lo cual se puede cortar en porciones..

Con leche

• Tiempo de cocción: 15 minutos..
• Porciones por envase: 6 personas.
• Platos calóricos: 385 kcal.
• Propósito: de postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad: fácil.

Esta variante de golosinas también se conoce como un minuto de galletas y cacao, porque el tiempo de cocción para un delicioso rollo no es más de 15 minutos. Aprende a hacer un delicioso postre en casa y deleita a tus seres queridos. La salchicha de chocolate de las galletas con leche es deliciosa y dulce, y se prepara solo con productos naturales..

Ingredientes:

• cacao – 1.5 cucharadas. l.
• galletas de mantequilla – 250 g;
• leche – 5 cucharadas l.
• azúcar – 5 cucharadas l.
• aceite – 80 g.

Metodo de cocinar:

1. Triture las galletas con las manos para que se conviertan en migajas, pero no demasiado pequeñas..
2. Vierta el azúcar, el cacao en la sartén, mezcle. Agregue leche, luego encienda el gas. Revuelva la mezcla continuamente hasta que todos los cristales de azúcar se disuelvan.
3. Agregue un trozo de mantequilla a la masa terminada, hierva la dulzura. Apagar en un minuto.
4. Mezclar el chocolate derretido con galletas, mezclar.
5. Pon un minuto en la película, forma un rollo.
6. Antes de servir salchichas dulces, se recomienda enfriar un par de horas en el refrigerador..

Con pasas

• Tiempo de cocción: 3 horas y 30 minutos..
• Porciones por envase: 6 personas.
• Platos calóricos: 567 kcal.
• Propósito: de postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad: fácil.

Si no tienes idea de cómo hacer un regalo tan delicioso, toma nota de esta receta casera con una foto. La salchicha de chocolate con pasas resulta muy dulce, mientras que se puede almacenar durante mucho tiempo en el refrigerador, envolviendo con una película: la mejor solución para aquellos que no pueden imaginar su vida sin dulces. Si se desea, se puede omitir el cacao en polvo..

Ingredientes:

• pasas, nueces – al gusto;
• azúcar – 1.5 cucharadas;
• huevo – 1 pc .;
• aceite – 300 g;
• cacao – 1 cucharada l.
• Galletas de aniversario – 0.5 kg.

Metodo de cocinar:

1. Derrita un trozo de aceite en una cacerola con un fondo antiadherente, vierta azúcar, hierva los componentes durante 2 minutos, revolviéndolos todo el tiempo con una cuchara. Deja que la mezcla se enfríe un poco..
2. Las manos desmenuzan las galletas. Puedes usar una licuadora.
3. Introduzca el huevo en la mantequilla dulce enfriada, vierta el cacao y las migas de galleta.
4. Mezcle bien la masa resultante hasta que se forme una masa homogénea, envuelva en papel de aluminio, gire el rollo.
5. Se recomienda enfriar la salchicha con pasas y nueces antes de servir..

De acuerdo con la receta clásica

• Tiempo de cocción: 8 horas.
• Porciones por envase: 3 personas.
• Contenido calórico: 555 kcal.
• Propósito: de postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad: fácil.

La belleza de los clásicos es que a partir de él puedes encontrar muchas variaciones diferentes, mejorar. Entonces, por ejemplo, una salchicha de chocolate clásica, como en la infancia, se prepara a partir de los ingredientes habituales y con la adición de todo lo que es. Si quieres saber cómo hacer un postre clásico, asegúrate de guardar esta receta en el libro de cocina.

Ingredientes:

• cacahuetes – 100 g;
• aceite – 200 g;
• azúcar – 1 cucharada;
• galletas – 0.5 kg;
• leche – 100 ml;
• cacao – 2 cucharadas l.

Metodo de cocinar:

1. Ponga un trozo de mantequilla en un tazón, vierta la leche, agregue azúcar y cacao. Ponga la masa en un baño de vapor para que el azúcar se disuelva y la mantequilla se derrita..
2. Moler las galletas en migajas o simplemente partirlas en pedazos.
3. Picar los cacahuetes, dormirse hasta el hígado..
4. Vierta la mezcla con leche dulce y grasa, mezcle hasta obtener una masa viscosa.
5. Pon la dulce masa en la película. Es mejor formarse en forma de salchichas, por lo que es más fácil cortar el tratamiento en porciones. Ate bien los bordes de la película, envíe una golosina casi terminada al refrigerador.
6. Servir salchichas dulces después de 3 horas..

De galletas con nueces

• Tiempo de cocción: 7 horas..
• Porciones por envase: 8 personas.
• Platos calóricos: 454 kcal.
• Propósito: de postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad: fácil.

Un regalo favorito de la infancia será el regalo principal en una fiesta de té. A muchas amas de casa les gusta la receta de salchichas de chocolate de galletas con nueces, porque un delicioso rollo no requiere horneado. Hay muchas recetas para las salchichas de chocolate, pero es mejor elegir con nueces, porque el sabor del plato se vuelve más interesante, lo que todos los golosos apreciarán.

Ingredientes:

• Cacao – 30 g;
• leche pasteurizada – 115 ml;
• aceite – 195 g;
• nueces – 115 g;
• azúcar – 215 g;
• galletas de mantequilla – 515 g.

Metodo de cocinar:

1. Detalla las cookies lo más pequeño posible. Nueces desmenuzadas por separado.
2. En un tazón, combine la leche con un vaso de azúcar y mantequilla ablandada, que primero debe cortarse en pedazos.
3. Calienta la mezcla de leche y mantequilla a fuego hasta obtener una consistencia uniforme. Después de eso, vierta en la solución tibia las galletas detalladas, nueces.
4. Revuelva bien la masa, forme una salchicha y envuélvala en una película adhesiva..
5. Envíe la pieza de trabajo al refrigerador por 6 horas..
6. Después del tiempo especificado, corte la salchicha dulce.

Libre de aceite

• Tiempo de cocción: 3 horas.
• Porciones por envase: 5 personas.
• Platos calóricos: 415 kcal.
• Propósito: de postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad: fácil.

Si le gustan los dulces de este tipo, pero su alto contenido de grasa es vergonzoso, entonces algunos ingredientes pueden reemplazarse o incluso eliminarse. La salchicha sin chocolate sin mantequilla tendrá un sabor más noble y menos grasa si está hecha solo de leche condensada, chocolate y galletas. La leche condensada se adaptará tanto a la normal como a la hervida, en cualquier caso, el postre resultará delicioso.

Ingredientes:

• galletas – 300 g;
• chocolate – 100 g;
• leche condensada hervida – 200 g.

Metodo de cocinar:

1. Hacer migas enteras de galletas enteras.
2. Derrita una barra de chocolate colocando una cacerola con rodajas en un baño de agua.
3. Combine las galletas trituradas con la masa de chocolate, agregue la leche condensada al mismo recipiente. Si usó leche condensada hervida, la masa puede resultar demasiado espesa, por lo que debe agregar un poco de leche o leche condensada regular.
4. Forme una salchicha, empaquétela en una envoltura de plástico, colóquela en el refrigerador por un par de horas..

Dietético

• Tiempo de cocción: 5 horas.
• Porciones por envase: 6 personas.
• Platos calóricos: 181 kcal.
• Propósito: de postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad: fácil.

No piense que el manjar favorito de todos es un plato rico en calorías que las mujeres que controlan sus proporciones no deben comer. Hay una receta casera simple según la cual salchichas dietéticas resultarán incluso para una ama de casa novata. El postre consiste en alimentos bajos en calorías, para que pueda disfrutar de su sabor sin dañar la figura..

Ingredientes:

• galletas – 100 g;
• yogur 0% – 400 ml;
• cacao amargo – 3-4 cucharadas. l.
• azúcar de caña – 3 cucharadas l.

Metodo de cocinar:

1. Divide las galletas en dos mitades: rompe la primera y divide la segunda en migajas. Se necesita una consistencia ambigua de galletas para que los granos pequeños agreguen densidad al postre, y las piezas contribuyan a la belleza del producto en forma de corte..
2. Revuelva el yogur y el azúcar de caña..
3. Vierta el cacao en la masa dulce. Batir bien la mezcla en una licuadora o manualmente.
4. Vierta las migas, lleve la masa a la densidad deseada: debe quedar viscosa y suave.
5. Extienda la salchicha de la masa resultante, envuélvala en papel de horno o película adhesiva y envíela al congelador.
6. Después de 4 horas, se puede cortar el postre..

Hecho de chocolate

• Tiempo de cocción: 3 horas.
• Porciones por envase: 8 personas.
• Platos calóricos: 390 kcal.
• Propósito: de postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad: fácil.

Los verdaderos dulces y amantes de las frutas secas apreciarán esta opción de manjares, porque los ingredientes en la lista pueden ser reemplazados. La salchicha dulce con chocolate y frutas secas está hecha de chocolate natural, y puede elegir cualquier azulejo que desee. Aprenda a cocinar un producto delicioso en casa, como en la foto adjunta a continuación.

Ingredientes:

• nueces – 200 g;
• fechas – 300 g;
• leche de coco – 100 ml;
• nueces – 200 g;
• chocolate – 1 barra.

Metodo de cocinar:

1. En una cacerola, coloque una barra de chocolate rota en rodajas. Mantener en un baño de agua hasta que se derrita por completo..
2. Freír las nueces en el horno o en una sartén sin aceite, picarlas en trozos.
3. Use una licuadora para cortar frutas secas agregando leche de coco.
4. Agregue nueces, chocolate líquido a una pasta espesa y mezcle todo con una cuchara.
5. Envuelva la masa terminada con una película o pergamino, formando una salchicha densa.
6. Envía el regalo por un par de horas en el frío.
7. Cortar la salchicha preparada en porciones y espolvorear con azúcar en polvo..

Cómo hacer salchichas de chocolate – secretos de cocina

No todas las amas de casa conocen los trucos de cómo cocinar cualquier plato para que sea perfecto. Entonces, por ejemplo, muchas salchichas hechas de galletas y cacao son conocidas por muchos, pero no todas obtienen la consistencia deseada, por lo que es importante prestar atención a estos puntos:

1. Si las galletas utilizadas están demasiado secas, entonces necesita agregar más componentes líquidos a la masa: crema agria, leche condensada o leche normal. Compota, jugo o simplemente agua servirá..
2. En el caso de que las galletas no sean suficientes, puede agregar gofres picados, galletas dulces, rebanadas de pastel o bizcocho en la salchicha.
3. Las cookies se desmoronan fácilmente con un rodillo: debe colocar las cookies en el tablero y, aplicando esfuerzo, enrolle un rodillo sobre ellas..