Cultivamos physalis: una baya esmeralda en su sitio

El contenido del artículo

• Que variedad elegir
• Cultivar plántulas sanas
• Preparación y plantación de semillas
• Bucear
• Fertilizante
• Transferir a un lugar permanente
• Reglas de cuidado al aire libre
• Cosecha y almacenamiento

Cultivar una hermosa planta de physalis con frutos sanos y sabrosos no es más difícil que el tomate al que estamos acostumbrados. Algunos consejos sobre cómo elegir la variedad adecuada, cultivar plántulas saludables, encontrar un lugar en el jardín y cuidar la planta te ayudarán a obtener una excelente cosecha..

Que variedad elegir

Al elegir una variedad de physalis, debe guiarse por la forma en que comerá frutas maduras: frescas o use las frutas para mermeladas y mermeladas..

Si prefiere las bayas procesadas, el physalis vegetal es para usted. Tiene un mayor rendimiento y tamaños de fruta más grandes en comparación con las variedades de bayas. No en vano se le llama tomate mexicano, porque en ocasiones la masa de frutos alcanza los 150 g, aunque esto es en condiciones ideales de cultivo. Y en promedio, su peso alcanza los 30-80 gy se pueden atar casi 200 piezas en un arbusto. De este physalis se elaboran deliciosas conservas, frutas confitadas, mermeladas, también se utilizan en escabeche, hacen caviar.

La pasa de Physalis es muy dulce, especialmente indicada para los amantes de la piña, se parece un poco a su sabor. Por lo tanto, a menudo se come fresco. Debido al alto porcentaje de azúcar, puede hacer deliciosas conservas y mermeladas. Pero esta variedad también es adecuada para el almacenamiento a largo plazo. Por lo que puede permanecer durante unos 3-4 meses..

Physalis peruana tiene notas frutales muy intensas. A pesar del menor contenido de azúcar en comparación con las pasas, también es adecuado para hacer mermeladas o comer frutas frescas..

Cultivar plántulas sanas

Physalis se puede cultivar utilizando el método de plántulas o sembrando semillas directamente en el suelo. Si necesita obtener una cosecha más temprana y abundante, aún debe elegir el primer método de cultivo..

La plantación de plántulas debe iniciarse teniendo en cuenta el hecho de que, en promedio, se necesitan entre 30 y 45 días desde la germinación hasta el trasplante a campo abierto. Physalis se puede plantar incluso antes que los tomates. Pero las variedades de bayas están acostumbradas a condiciones climáticas más cálidas, así que planifique su siembra en la segunda quincena de mayo..

Preparación y plantación de semillas

Las semillas de Physalis son lo suficientemente pequeñas. Antes de sembrar, se pueden remojar en suero fisiológico para eliminar los flotantes (inutilizables). Luego secamos las semillas restantes, habiéndolas lavado previamente. Si tiene dudas sobre la calidad de las semillas, vale la pena remojarlas en una solución débil de permanganato de potasio. La mezcla de tierra preparada de antemano y calentada debe humedecerse y luego sembrar las semillas sin colocarlas firmemente en la superficie. Rellene con una capa de tierra (hasta 1 cm) y asegúrese de cubrir con vidrio o envolver con polietileno. Para una germinación rápida de las semillas, debe elegir un lugar brillante y cálido en el alféizar de la ventana. Si se acumula condensación en el vidrio o la bolsa, se debe sacudir y ventilar la tierra. Y después de la germinación, puede eliminar por completo..

Bucear

Después de la aparición de 2 o 4 hojas verdaderas, se deben bucear los brotes jóvenes. Se pueden trasplantar a una maceta o casetes especiales. Su volumen debe ser de al menos 200-250 ml, ya que una planta adulta puede alcanzar 1 m de altura y necesita formar un buen sistema radicular. Es necesario regar las plántulas ya que el suelo se seca. Trate de no humedecerlo demasiado, porque la planta puede enfermarse con una pierna negra. También es necesario aflojar el suelo para que el oxígeno fluya hacia las raíces. Las plántulas se pueden endurecer dos semanas antes del trasplante. Para ello, puedes sacarlo a la calle o al balcón. Una semana antes de la siembra, si la temperatura del aire desciende al menos 13-14 ° C por la noche, las plántulas se pueden dejar afuera..

Fertilizante

La fertilización de las plántulas de physalis es necesaria durante el período de crecimiento activo. Esto debe hacerse después de una recolección o si nota que el crecimiento de las plántulas se ha ralentizado. Para esto, es adecuado el fertilizante para verduras o el nitroammophoska habitual. Durante este período, no debe abusar de la alimentación para que la planta no se estire antes de lo previsto. Después de todo, afectará tu cosecha..

Puede fertilizar arbustos de Physalis al aire libre cada 2-3 semanas, dependiendo de su suelo. En este caso, es necesario aplicar fertilizantes orgánicos y minerales. Los períodos más importantes para la alimentación caen en el período de floración physalis y cuando los frutos aparecen en masa. Después de todo, es en este momento cuando la planta necesita la nutrición más completa..

Transferir a un lugar permanente

Puede comenzar a trasplantar plántulas si ya pasó el período de heladas nocturnas. Además, las plántulas deben estar curadas y bien toleradas a la luz solar directa. Esta planta no es particularmente caprichosa a la hora de elegir la composición del suelo, pero no le gustan los suelos ácidos. Physalis se desarrollará bien en un área soleada, pero si tiene un poco de territorio, la sombra parcial será suficiente. También tenga en cuenta que Physalis ralentiza el crecimiento o comienza a doler si crece en un lugar donde se acumula agua..

Physalis debe trasplantarse a un suelo esponjoso y preparado. Antes de plantar, el suelo se puede fertilizar y regar. Las plántulas listas se plantan por la noche o en un día nublado. Tenga en cuenta que el arbusto de physalis es bastante ramificado y, como no necesita pellizcar, debería tener suficiente espacio para un buen desarrollo. Por lo tanto, las plántulas se plantan a razón de 1 metro cuadrado, 3-4 brotes vegetales o no más de 6 bayas physalis. Para minimizar el daño a las raíces, las plántulas se riegan abundantemente antes de plantar. La planta se planta en el suelo en hojas de cotiledones, luego se riega y se rocía con tierra seca en la parte superior..

Reglas de cuidado al aire libre

En un lugar permanente, la physalis debe regarse una vez por semana y dejar de regar a mediados de agosto. Si el verano es lluvioso, es necesario aflojar constantemente el suelo para que la planta no se asfixie. El arbusto de Physalis es muy ramificado, especialmente en vegetales, por lo que se requiere apoyo. Puede pellizcar la parte superior para obtener una buena cosecha. Si uno o más arbustos se enferman o se ven afectados por plagas, deben eliminarse.

Cosecha y almacenamiento

La madurez de la fruta está determinada por el cambio de color de la linterna externa y la aparición de un olor agradable. La mayoría de las frutas maduras de physalis caen al suelo. La recolección masiva comienza antes de las heladas y en tiempo seco. Si tuvo que cosechar durante la temporada de lluvias, la physalis debe secarse o procesarse. Además, con una cosecha muy grande, no todos los frutos cuajados tienen tiempo de madurar antes de las heladas. En este caso, puede arrancar todo el arbusto y dejarlo hasta que los frutos estén completamente maduros. Tenga en cuenta que si no quita todas las frutas del suelo, para el próximo año tendrá nuevos arbustos de physalis y producirá una cosecha, pero en una fecha posterior..

Debe almacenar las frutas maduras de physalis en un lugar oscuro, fresco y ventilado. También elaboran deliciosas mermeladas, conservas, mermeladas, physalis deshidratados, caviar e incluso vino..