Como germinar trigo

El contenido del articulo

• ¿Qué es útil el trigo germinado?
• ¿Qué tipo de trigo se necesita para la germinación?
• ¿Cuáles son las condiciones para el germen de trigo?
• Germinación de semillas en casa.
• Como consumir plántulas de trigo

Recientemente, una nueva tendencia está ganando impulso: el uso de alimentos «vivos». Tal alimento se cultiva de forma independiente y se considera el más beneficioso para el cuerpo. Por ejemplo, muchas personas comen grano de trigo germinado en casa. Aprenda a germinar semillas, qué se necesita para esto y con qué alimentos combinan mejor..

¿Qué es útil el trigo germinado?

Los alimentos vegetales siempre se han distinguido por sus cualidades beneficiosas. El trigo germinado no es una excepción. Este cereal nutritivo tiene una gran cantidad de funciones positivas. Antes de germinar trigo, vale la pena conocer sus principales ventajas:

• los granos ayudan a fortalecer el sistema inmunitario, que a menudo sufre en las estaciones frías;
• normaliza el metabolismo, contribuyendo a la pérdida de peso;
• mejora significativamente la microflora intestinal, trata el sistema gástrico;
• contiene muchas vitaminas y minerales, gracias a los cuales la piel se rejuvenece;
• elimina toxinas, toxinas, colesterol;
• fortalece efectivamente el trabajo del sistema cardiovascular;
• los germinados de trigo son muy beneficiosos para la salud de los hombres.

¿Qué tipo de trigo se necesita para la germinación?

Para sanar el cuerpo y obtener solo un resultado positivo, debe saber no solo cómo germinar el trigo, sino también qué semillas elegir. También estudie la información sobre su preparación. Aquí hay algunos consejos útiles de una dieta saludable y saludable:

1. Se recomienda comprar granos especiales que no son adecuados para la siembra..
2. Puede almacenar semillas por no más de un año..
3. Antes de germinar trigo, debe asegurarse de que los granos estén maduros, sin manchas ni daños..
4. Antes de que comience el proceso, se empapan los granos de trigo. Antes de esto y después de remojar, se lavan a fondo con agua corriente..
5. Es mejor colocar el cereal en un recipiente de arcilla, porcelana, vidrio o en platos esmaltados..
6. No se recomienda germinar una gran cantidad de granos por recepción (80-100 gramos de procesos son suficientes para un adulto).
7. Puede comer solo las semillas que se han asentado en el fondo de los platos, la ventana emergente debe desecharse. La primera etapa de remojo: de 6 a 12 horas. Después de eso, el líquido se drena y los granos se empapan por segunda vez para que no haya un sabor amargo..

¿Cuáles son las condiciones para el germen de trigo?

¿Cómo germinar trigo saludable en casa? Para que funcione, debe cumplir con ciertas reglas para obtener granos con procesos. Las condiciones para la germinación de cereales competente son las siguientes:

1. Para que los brotes aparezcan con éxito, necesita: la temperatura ambiente óptima (22-24 grados), un lugar oscuro y cálido, humedad y rayos indirectos de luz..
2. Las semillas se lavan todos los días 3 veces (mañana y tarde) con agua fría. Esto es necesario para proporcionar fluido nutritivo y para proteger contra el moho..
3. Para obtener los brotes, se empapa el trigo durante 2 días y para los picos verdes: 8-10 días.
4. Al calcular el intervalo de remojo de los granos, vale la pena considerar que se produce un crecimiento más activo por la noche..
5. La longitud de los brotes no debe ser superior a 3 mm, de lo contrario se volverán venenosos y en lugar de beneficios, solo dañarán el cuerpo.
6. No se recomienda el trigo que no ha germinado. Esto sugiere que los granos están afectados por la enfermedad o que ya se han extinguido..

Germinación de semillas en casa.

No hay nada complicado en el procedimiento para obtener brotes de cereales, lo principal es seguir estrictamente las instrucciones. La germinación del trigo en el hogar ocurre de acuerdo con este algoritmo:

1. Vierte un vaso de granos en un tazón o una cacerola pequeña, llénalo con agua.
2. Mezcle bien para que cada grano se deposite en el fondo del recipiente..
3. Las semillas que permanecen a flote deben retirarse y cambiarse el agua. Salir de la noche a la mañana.
4. Por la mañana, drene el líquido, lave los granos de trigo con agua corriente limpia..
5. Vierta las semillas en un plato, cubra con una gasa húmeda en la parte superior, que se dobla previamente tres veces.
6. Lavamos el cereal cada 6 horas..
7. Después de 12-15 horas, deben aparecer los primeros procesos..

Como consumir plántulas de trigo

Muchos están interesados ​​en cómo y con qué usar el trigo germinado? Para proporcionar al cuerpo todas las sustancias necesarias, 3 cucharadas de brotes serán suficientes durante un período de 24 horas. Antes de comer cereal, enjuáguelo con agua. Los granos germinados se comen preferiblemente a la hora del almuerzo. El producto «vivo» debe masticarse completamente.

Puede mezclar plántulas de trigo con otros cereales (garbanzos, lentejas, puré), porque el sistema digestivo acepta mejor las legumbres y los cultivos. Las semillas germinadas se mezclan con diferentes platos (cereales, ensaladas, sopas), se comen con nueces, miel, mantequilla y una variedad de frutas secas. Si los brotes no se comen de inmediato, colóquelos en el refrigerador (no almacene más de 2 días).

La receta más simple para preparar un hogar de trigo germinado es molerlos con una licuadora junto con verduras o frutas. A menudo hacen pasteles de trigo, que son una excelente alternativa al pan. Los brotes molidos se pueden agregar al jugo fresco, que se prepara en un exprimidor o en un cóctel nutritivo. Esta comida saludable de cereales no es deseable mezclar con productos lácteos, por lo que no hay una fuerte formación de gases o incluso indigestión..