Magdalena en crema agria – recetas de video de cocina. Cómo hacer pastel de crema agria

El contenido del articulo

• Contiene magdalenas de crema agria
• Como hacer un cupcake
• En una olla de cocción lenta
• Con pasas
• Cebra
• Chocolate
• De requesón
• En la panificadora
• En moldes de silicona
• Recetas de video
• naranja
• Cómo hacer muffins de pasas
• Magdalenas de café con crema agria

Los productos de leche agria ayudan cuando necesitas preparar productos horneados a toda prisa. Un vaso de yogur, kéfir o crema agria, y tendrás un pastelito simple pero muy delicioso listo. Se puede variar con nueces, pasas, trozos de fruta o una cucharada de alcohol aromático..

Contiene magdalenas de crema agria

Tradicionalmente, las magdalenas para hornear usan masa de mantequilla para galletas, agregando pasas, nueces, frutas confitadas, frutas secas o bayas. Si se forma una grieta en el medio durante la cocción, esto es una ocurrencia común, lo que significa que todo se hace correctamente. La crema agria, agregada a la base, hace que el postre tenga un sabor más aireado y suave. Estos pasteles se mantendrán frescos mucho más tiempo..

Como hacer un cupcake

Los amantes de los rellenos dulces estarán encantados con las pasas, el chocolate, una receta de cebra o con el cacao en polvo (chocolate). Un regalo más saludable será un producto hecho de requesón, con un componente de limón o cítrico. Es fácil hornear un cupcake en una olla de cocción lenta, una máquina de pan.

En una olla de cocción lenta

Puede dejar la magdalena en crema agria en la olla de cocción lenta durante el tiempo especificado en la receta y olvidarse: el equipo se apagará en el momento adecuado.

• huevo – 2 piezas;
• crema agria mediana en grasa – 200 g;
• azúcar granulada – 190 g;
• mantequilla derretida – 1 cucharada l.
• refresco – cucharadita;
• harina – 10 cucharadas l.

Instrucciones:

1. Agregue crema agria, un poco de azúcar y refresco.
2. Por separado, mezcle el azúcar y los huevos restantes en la espuma. Vierta la crema agria gradualmente, luego agregue la mantequilla.
3. Verter la harina bien mezclando.
4. Poner en el recipiente engrasado de la multicocina.
5. Ponga la olla de cocción lenta en el modo «Hornear». Hornear 1 hora.

Con pasas

Una forma sencilla de hacer magdalenas caseras con sabor a crema agria, que resulta excelente, no se vence por mucho tiempo. Tomar:

• mantequilla (ablandada) – 100 g;
• huevos fríos – 3 piezas;
• azúcar – 190 g;
• crema agria (preferiblemente no grasa) – 200 g;
• harina tamizada – 2 cucharadas;
• pasas de uva – 1 cucharada;
• refresco – 1 cucharadita;
• coñac – 1 cucharada l.

Instrucciones:

1. Enjuaga las pasas. Se debe verter con agua mientras se prepara la masa y luego secar.
2. Encienda el horno 180 ° C.
3. Romper los huevos en un tazón, batir con azúcar granulada. La masa debe volverse homogénea. Ponga mantequilla, crema agria, mezcle con una cuchara de madera o una batidora. Verter en coñac.
4. Mezcle la harina, el refresco, agregue a la mezcla de crema agria de huevo con pasas, mezcle.
5. Lubrique el molde, vierta la masa y póngala en el horno. Sácalo después de una hora, verificando la preparación con un fósforo. Puede aparecer una grieta en el medio; esto es una ocurrencia común para tal horneado..
6. Enfriar, decorar con polvo.

Cebra

Delicado pastel de mármol, que siempre se ve espectacular en la mesa, se prepara de manera muy simple. Necesitará:

• harina premium – 300 g;
• azúcar granulada – 200 g;
• mantequilla (blanda) a temperatura ambiente – 250 g;
• huevo – 4 piezas .;
• crema agria – 3 cucharadas. l.
• refresco – cucharadita;
• cacao – 3 cucharadas l.
• aceite vegetal – 1 cucharadita.

Instrucciones:

1. Romper los huevos, moler con azúcar, vainilla hasta que quede suave. Introduzca el aceite, la crema agria, batir con una batidora o una batidora. Vierta la harina gradualmente hasta que la crema agria espesa.
2. Divide la masa en dos tazones en partes iguales. Deja uno como está. Agregue el cacao en polvo al segundo tazón, revuelva nuevamente.
3. Lubrique la forma con margarina, ponga ambas masas a la vez: una cuchara de blanco y luego una cuchara de chocolate. Aplana la parte superior.
4. Calienta bien el horno (hasta 180 ° C), planta el molde durante una hora. Enfriar el plato terminado.

Chocolate

El rico sabor no dejará indiferentes amantes de los dulces. Si te gusta el chocolate, prueba hornear muffins de crema agria con esta receta:

• huevo frío – 2 piezas .;
• azúcar – 190 g;
• crema agria (preferiblemente baja en grasa) – 300 g;
• mantequilla (refrigerada, cortada en trozos) – 100 g;
• cacao – 3 cucharadas l.
• refresco – 1 cucharadita;
• vainillina – 1 g;
• harina premium – 400 g.

Secuencia:

1. Batir el azúcar, los huevos y la crema agria con un batidor o con una batidora. Agregue aceite, revuelva hasta que esté suave..
2. Agregue vainilla, refresco, harina y cacao. Obtendrás una masa aceitosa y espesa.
3. Lubricar el molde. Verter masa, aplanar la parte superior.
4. Hornee en un horno precalentado durante media hora..
5. Decorar con chocolate derretido. Si desea diversificar el sabor, agregue nueces a la masa junto con ingredientes secos (aproximadamente un vaso).

De requesón

Para hacer este postre, que es especialmente tierno, tome:

• huevo – 3 piezas;
• queso cottage graso (9%) – 200 g;
• azúcar – 1 cucharada;
• crema agria baja en grasa – 100 ml;
• almidón de papa – st.
• polvo de hornear – 10 g;
• harina premium – 2 cucharadas;
• frutas secas – opcional.

Instrucciones:

1. Mezcla requesón y crema agria.
2. Frota los huevos hasta obtener una espuma saturada con azúcar. Combine ambas masas: requesón y crema agria y huevo.
3. Puedes poner pasas, albaricoques secos o ciruelas pasas. Vierta la harina mezclada con almidón, polvo de hornear.
4. Precalentar el horno. La temperatura requerida es de 180 grados. Hornee hasta que estén doradas (media hora).

En la panificadora

Haga un panecillo simple en una máquina para hacer pan. Si lo desea, la masa se puede variar con bayas congeladas o recién cortadas, frutas secas. Ingredientes:

• crema agria grasa 15-20% – 200 ml;
• azúcar – 1 cucharada;
• huevo de gallina fresco – 3 piezas .;
• harina premium – 240 g;
• soda (apagada) – 1.5 cucharaditas.

Instrucciones:

1. Rompe los huevos en una taza, agrega azúcar y bate bien.
2. Agregue la crema agria mezclada con refresco, mezcle.
3. Lentamente agregue la harina en porciones pequeñas. Debe ser una masa apretada.
4. Hornear una hora. Para cocinar, seleccione el modo de cocción del multicooker.

En moldes de silicona

Pequeños pastelitos con mermelada decorarán tu mesa. Para prepararlos, tome:

• azúcar fina – 140 g;
• huevo frío – 2 piezas .;
• aceite vegetal – 120 ml;
• crema agria (se puede reemplazar con kéfir) – 1 cucharada;
• polvo de hornear – 5 g;
• harina premium – 2 cucharadas;
• mermelada – 10 cucharaditas.

Instrucciones:

1. Batir los huevos, frotar bien con azúcar, mantequilla y crema agria..
2. Espolvorea ingredientes secos.
3. La masa para cupcakes obtendrá una consistencia espesa. Extiéndalo sobre las latas, llene 1/3, vierta un poco de mermelada y masa encima.
4. Hornee a 200 grados durante 20 minutos..

Recetas de video

Mira algunas recetas en video de deliciosos pasteles a base de crema agria. Si todavía tiene comida cítrica después de hacer bebidas, hornee un pastel de crema agria de naranja. ¿Deleitarse con el olor del café? Llena tu hogar con sabores para hornear café. Magdalenas en porciones dulces estilo pasas decoradas con glaseado, chispas de chocolate y cerezas.

naranja

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