Patata con champiñones en una olla de cocción lenta: recetas con fotos

El contenido del articulo

• Cómo cocinar papas con champiñones en una olla de cocción lenta
• Receta para papas con champiñones en olla de cocción lenta
• Cocido a fuego lento
• En una olla de cocción lenta
• Con carne
• Con crema agria
• Con carne picada
• Con champiñones
• En una olla de cocción lenta
• Con queso
• Asado
• Con champiñones congelados
• Patatas con champiñones en una olla de cocción lenta – secretos de cocina

Cómo cocinar un almuerzo o cena saludable y delicioso, es útil saberlo para muchos, porque siempre desea complacer a sus seres queridos con una variedad de platos. Si la carne está cansada o no se puede comer por otras razones, las papas guisadas o fritas con champiñones son adecuadas. La forma más fácil de cocinarlo en una olla de cocción lenta..

Cómo cocinar papas con champiñones en una olla de cocción lenta

Hay muchas recetas que revelan los secretos de cómo cocinar papas con champiñones en una olla de cocción lenta. Cada uno de ellos comienza con la preparación de los ingredientes. Los ingredientes principales son los tubérculos y los champiñones frescos. Este último se puede elegir cualquiera: fresco, seco, congelado o en escabeche. Cuando se usa un producto enlatado, se requiere menos sal. Cortados en rodajas, secos, previamente remojados y congelados no necesitan procesamiento y se agregan sin descongelar en casa.

Las papas guisadas con champiñones en una olla de cocción lenta sugieren que debe tomar tubérculos frescos y jóvenes. Se cortan en cualquier forma, se sazonan con especias al gusto: además de la sal y la pimienta negras tradicionales, está permitido usar curry, hierbas provenzales. Para hacer que el plato sea más brillante y hermoso, se le agregan verduras y saciedad: queso y carne, estofado o carne picada.

Los componentes preparados se colocan en un recipiente multicocina, previamente engrasados ​​con vegetales o mantequilla, se vierten un par de cucharadas de agua y se envían para guisar o freír. Para hacer esto, use modos especiales: hornear, guisar, freír o papas. Después de un período de tiempo (45-60 minutos), el plato se sirve caliente, se distribuye en porciones y se decora con hierbas frescas, crema agria y ajo. Sirve mejor con pan de centeno.

Receta para papas con champiñones en olla de cocción lenta

Cualquier chef necesitará una receta para cocinar papas con champiñones, lo que ayudará a hacer un delicioso plato aromático. Puedes hacerlo con champiñones en escabeche, con champiñones secos o frescos conocidos. Sorprenda a los invitados y deleite su sabor con papas rellenas de champiñones, horneadas con queso y especias. Tal asado atraerá a todos los presentes, y las recetas con fotos ayudarán a hacerlo..

Cocido a fuego lento

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Porciones por envase: 5 personas.
• Platos calóricos: 65 kcal.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: autor.
• Dificultad: fácil.

Las papas guisadas con champiñones en una olla de cocción lenta son fáciles de cocinar usando una lista mínima de productos. Los hongos del bosque darán un rico sabor que a todos les gustará por su simplicidad, y su apariencia atraerá la atención. Este manjar se puede llamar magro e incluso dietético, porque los productos se guisan bajo una tapa cerrada, conservando todos los aromas.

Ingredientes:

• rebozuelos — una libra;
• papas – 1 kg;
• cebolla – 2 piezas;
• aceite vegetal – 20 ml;
• zanahorias – 1 pc.

Metodo de cocinar:

1. Pelar las cebollas, picarlas en medio aros, freírlas en el programa de cocción, agregar zanahorias ralladas en cinco minutos..
2. Después de 10 minutos, llene los platos de rebozuelos, si son pequeños, deje todo. Guisar hasta que el líquido se evapore..
3. Coloque los cubos de papa en el fondo del tazón, agregue sal y pimienta. Si lo desea, agregue verduras frescas picadas, laurel.
4. Coloque el programa de cocción debajo de la tapa cerrada, apáguelo después de 45 minutos. En el proceso de cocción, es aconsejable revolver el plato un par de veces..

En una olla de cocción lenta

• Tiempo de cocción: media hora..
• Porciones por envase: 4 personas.
• Platos calóricos: 225 kcal.
• Destino: para cenar.
• Cocina: autor.
• Dificultad: fácil.

A los fanáticos de la cocina tradicional les deben gustar las papas fritas con champiñones en una olla de cocción lenta, que salen menos asadas, pero más saludables. Retendrá todos sus beneficios, y las rodajas de champiñones complementarán el sabor y harán que la comida sea muy fragante y atractiva. Serviéndolo con crema agria, puede estar seguro de que los invitados pedirán suplementos. La simplicidad de hacer alimentos fritos se considera la ventaja de usar una olla de cocción lenta..

Ingredientes:

• papas – 7 piezas .;
• champiñones – una libra;
• aceite vegetal – 20 ml;
• cebolla – 1 pc .;
• agua – 1/4 taza;
• eneldo – un montón;
• cebollas verdes – 2 tallos.

Metodo de cocinar:

1. Lavar los champiñones, secarlos y cortarlos en rodajas. Cebollas peladas picadas en cubos, papas con pajitas.
2. En el modo de freír, freír los champiñones en aceite, después de cinco minutos agregar las cebollas, después de otros 5 minutos – papas.
3. Freír bajo la tapa durante 20 minutos, verter en agua, dejar actuar durante cinco minutos..
4. Abra la tapa, revuelva, continúe cocinando por 20 minutos. Para obtener una costra, en los últimos minutos de cocción, puede abrir la tapa.
5. Sal, pimienta, servir con hierbas picadas..
6. Va bien con los alimentos fritos con encurtidos, chucrut.

Con carne

• Tiempo de cocción: 2 horas..
• Porciones por envase: 6 personas.
• Platos calóricos: 259 kcal.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: autor.
• Dificultad: media.

Una papa con champiñones y carne en una olla de cocción lenta podrá alimentar a toda la familia y dejar alimentos agradables a sus seres queridos. La ventaja de usar un multicooker es la simplicidad de cocinar: moler productos y elegir el modo correcto. La comida no se quemará y no se pegará, pero es mejor remover el contenido en el proceso para una cocción uniforme.

Ingredientes:

• pulpa de cerdo – medio kilo;
• champiñones frescos: medio kilo;
• aceite vegetal – 20 ml;
• zanahorias – 1 pc .;
• papas – 1000 g;
• cebolla – 1 pc .;
• hoja de laurel – 2 piezas .;
• agua – 0.4 l;
• perejil.

Metodo de cocinar:

1. Enjuague la pulpa con agua tibia, pele las venas, películas, grasa, corte en trozos.
2. Pica finamente la cebolla en cubos, ralla las zanahorias en trozos grandes, corta las papas en rodajas.
3. Enjuague los champiñones con agua tibia, límpielos en lugares difíciles, córtelos en rodajas, pique el perejil.
4. Agregue aceite al fondo del tazón, configure el modo de horneado, coloque la carne. Después de 20 minutos, ponga zanahorias, cebollas, champiñones, estofado durante 15 minutos..
5. Coloque las papas, sal, sazone con guisantes de pimienta negra, laurel.
6. Vierta agua, guise por 50 minutos en la función de horneado. En el proceso de cocción, revuelva dos veces.

Con crema agria

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Porciones por envase: 6 personas.
• Platos calóricos: 119 kcal.
• Destino: para cenar.
• Cocina: autor.
• Dificultad: fácil.

Una papa con champiñones y crema agria en una olla de cocción lenta es un plato clásico que se cocina rápidamente y resulta tener un sabor más rico que usar una sartén. Los componentes no se adhieren al fondo, conservan su sabor y no hierven. El aroma cremoso de la crema agria le dará a la comida un sabor agradable que todos los hogares apreciarán. El uso de la mezcla de especias le da picante al aperitivo..

Ingredientes:

• papas – 600 g;
• setas de ostra – 0.2 kg;
• champiñones – 0.15 kg;
• crema agria 15% de grasa – 120 ml;
• aceite de girasol – 1/4 taza;
• sal de ajo – 10 g;
• Lúpulo Suneli – 5 g.

Metodo de cocinar:

1. Enjuague las rodajas de papa, ponga aceite en un tazón multicocina.
2. Sazone con especias y sal, cocine a fuego lento durante 10 minutos con la función de horneado activada.
3. Cortar los champiñones en platos, agregar al contenido del tazón.
4. Establezca el modo de enfriamiento rápido, cocine por 40 minutos. Vierta con crema agria, cocine a fuego lento durante 15 minutos a una temperatura reducida, para que el producto no se enrolle.

Con carne picada

• Tiempo de cocción: 1,5 horas..
• Porciones por envase: 4 personas.
• Platos calóricos: 219 kcal.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: autor.
• Dificultad: fácil.

Fragante producirá papas con champiñones y carne picada en una olla de cocción lenta, preparada con cualquier componente de carne. Es bueno usar carne de cerdo, res, pollo o pavo, así como su mezcla. El plato difiere en que es tanto un plato de acompañamiento como el principal. Al servir, es mejor decorar con hierbas frescas picadas, sazonar con salsa de crema agria y poner picatostes.

Ingredientes:

• papas – 7 piezas .;
• cebolla – 1 pc .;
• champiñones – 0.2 kg;
• carne picada – 0.25 kg;
• mantequilla – 40 g;
• crema agria – 40 ml;
• hoja de laurel – 2 piezas .;
• perejil.

Metodo de cocinar:

1. Cortar los champiñones en rodajas, picar la cebolla. Caliente el aceite, fría la mezcla durante 10 minutos, agregue la carne picada.
2. Después de 10 minutos, coloque las rodajas de papa, sazone con especias y sal..
3. Después de 15 minutos, vierta la crema agria diluida con agua, manténgala durante 45 minutos con la función de horneado..
4. Decorar con perejil fresco.

Con champiñones

• Tiempo de cocción: 1,5 horas..
• Porciones por envase: 5 personas.
• Platos calóricos: 69 kcal.
• Destino: para cenar.
• Cocina: autor.
• Dificultad: fácil.

En la siguiente receta se describe paso a paso cómo cocinar hongos porcini con papas en una olla de cocción lenta. El aspecto de hongo noble le da al aperitivo un olor fabuloso y un sabor agradable. Los champiñones frescos o secos son adecuados para hacer, estos últimos deberán remojarse previamente en agua para suavizarlos. La combinación de champiñones con cebolla hará que la comida sea muy sabrosa, fragante y abundante..

Ingredientes:

• hongos secos porcini – un vaso;
• papas – 1 kg;
• cebolla – 1 pc .;
• aceite vegetal – 40 ml.

Metodo de cocinar:

1. Los champiñones vierten agua hirviendo durante la noche, escurren el agua por la mañana, cortan en rodajas.
2. En el modo de horneado, fríe la cebolla picada hasta que esté transparente, agregue rodajas de champiñones a una corteza crujiente.
3. Cortar las papas en cubos, agregar a la mezcla de cebolla y champiñones, sal y pimienta..
4. Cierra la tapa. Ajuste el modo pilaf, apague al final del tiempo.

En una olla de cocción lenta

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Porciones por envase: 5 personas.
• Platos calóricos: 107 kcal.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: autor.
• Dificultad: fácil.

Hornear papas con champiñones en una olla de cocción lenta es simple en comparación con el horno. En este caso, no hay necesidad de controlar la temperatura. La olla de cocción lenta indicará cuándo se cocina la comida. El resultado será un plato maravilloso caracterizado por un sabor agradable y una apariencia espectacular. Sazonado con una mezcla de especias, causará apetito y atraerá a todos los presentes en la mesa..

Ingredientes:

• champiñones – 150 g;
• papas – 1000 g;
• aceite de girasol – 1/4 taza;
• pimentón molido – 10 g;
• Hierbas provenzales – 10 g.

Metodo de cocinar:

1. Cortar los champiñones en rodajas, las papas en cubos.
2. Coloque los champiñones en el fondo del tazón, agregue aceite, agregue las papas, espolvoree con especias, sal.
3. Revuelva, cierre la tapa, sostenga durante 45 minutos con un programa de horneado.
4. El proceso de cocción implica agitar intensamente el contenido un par de veces.

Con queso

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Porciones por envase: 6 personas.
• Platos calóricos: 107 kcal.
• Destino: para cenar.
• Cocina: autor.
• Dificultad: media.

Un manjar con un delicioso aroma son las papas con champiñones bajo queso en una olla de cocción lenta. Su sabor cremoso no dejará indiferente a nadie, y la apariencia hace que quieras disfrutar de los contenidos más rápidamente. La corteza de queso fragante se derrite durante el procesamiento, lo que crea fibras de estiramiento del producto que se ven increíblemente apetitosas y satisfactorias. Incluso un niño puede apreciar el sabor de los bocadillos..

Ingredientes:

• champiñones – una libra;
• papas – 8 piezas .;
• queso – 0.2 kg;
• crema agria – 50 ml;
• cúrcuma – 5 g;
• cebolla – 1 pc.

Metodo de cocinar:

1. Picar la cebolla, cortar los champiñones en rodajas, verter en el fondo del tazón, agregar aceite, freír durante seis minutos en la función de horneado.
2. Sal, retire el contenido, agregue círculos de papa al fondo, espolvoree con cúrcuma, vierta la crema agria.
3. Extiende los champiñones, repite las capas. El queso rallado será el último..
4. Manténgase en el programa de enfriamiento durante 40 minutos..

Asado

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Porciones por envase: 7 personas.
• Platos calóricos: 87 kcal.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: autor.
• Dificultad: fácil.

Cómo hacer un asado con champiñones secos y papas, le enseñará las siguientes instrucciones detalladas. Este sencillo plato vegetariano tiene un rico sabor, carácter magro y aroma atractivo. Es muy posible para ellos decorar la mesa festiva, tratar a los amigos reunidos en la mesa. De la lista de productos, vale la pena señalar el aceite de oliva con salsa de soja: le dan a los alimentos un toque especial.

Ingredientes:

• papas – 0.9 kg;
• zanahorias – 150 g;
• ceps – 7 piezas;
• aceite de oliva – 1/4 taza;
• salsa de soja – 2 cucharadas l.
• agua – 0.2 l.

Metodo de cocinar:

1. Remoje los champiñones en agua, escúrralos por la mañana, córtelos en trozos grandes.
2. Frote las zanahorias en trozos gruesos, saltee con rodajas de champiñones con la función de asado durante 10 minutos..
3. Pique la papa en trozos gruesos, envíela al fondo del tazón, vierta la salsa, sal, vierta agua hirviendo.
4. Enviar a cocinar en modo horneado durante media hora.

Con champiñones congelados

• Tiempo de cocción: 1,5 horas..
• Porciones por envase: 8 personas.
• Platos calóricos: 68 kcal.
• Destino: para cenar.
• Cocina: autor.
• Dificultad: fácil.

Un plato relativamente simple son las papas guisadas con champiñones congelados, pero su sabor y aroma son únicos y familiares para todos. La comida casera tiene un olor maravilloso, que puede mejorar el ajo agregado con eneldo. Puede tomar cualquier hongo para cocinar: ceps, champiñones, bosque. Es recomendable descongelar las claras antes de cocinarlas, pero el resto se coloca sin preparación..

Ingredientes:

• papas – 1000 g;
• champiñones blancos congelados – 250 g;
• cebolla – 1 pc .;
• zanahorias – 1 pc .;
• ajo – 2 dientes;
• eneldo – 30 g;
• aceite vegetal – 1 cucharada l.

Metodo de cocinar:

1. Cortar la papa en rodajas grandes, picar la cebolla, rallar las zanahorias en trozos grandes, descongelar los champiñones.
2. Agregue aceite, agregue cebollas y zanahorias, cocine por 15 minutos en la función de freír. Agregue los champiñones, fríalos por 10 minutos..
3. Vierta rodajas de papa, sal y pimienta. Hornee por 50 minutos en modo de horneado.
4. 15 minutos antes del final, agregue el eneldo picado, los dientes de ajo machacados. Sazone con laurel si lo desea.
5. Revuelva el plato un par de veces durante la cocción..

Patatas con champiñones en una olla de cocción lenta – secretos de cocina

Profesionales experimentados saben cómo cocinar champiñones con papas en una olla de cocción lenta. Use los consejos para chefs novatos de chefs famosos:

1. Para que las papas no se peguen, y cuando se asan, obtienen una hermosa corteza, después de cortarlas, vierte los cubos con agua fría durante 6 horas. Luego, el líquido debe drenarse, lavarse con agua corriente para eliminar el exceso de almidón..
2. Si queda líquido después de cocinar en el fondo del tazón, debe sazonarse antes de servir.
3. Para cocinar, son adecuados los champiñones, blancos, champiñones, rebozuelos, champiñones. De los ingredientes adicionales se pueden usar estofado, pollo, pasta de tomate, calabacín. Resulta especialmente sabroso si vierte los productos con una mezcla de crema agria y crema, o cocina papas en leche con mayonesa.
4. Las especias como el lúpulo suneli, el eneldo seco y el cilantro molido son perfectos..
5. Si hay carne en el plato, puede acelerar el proceso de fabricación si lo coloca inmediatamente con verduras.
6. Para acelerar el proceso de cocción, debe verter agua hervida y caliente; cuando se vierte frío, el procedimiento duplica los costos de tiempo.