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Pato en una olla de cocción lenta – recetas paso a paso con fotos

¡Prepare pato con un toque delicioso al estilo cocción lenta! Esta receta paso a paso te proporciona los ingredientes necesarios y las fotos para guiarte. Olvida el estrés de los preparados complicados; disfruta de este platillo increíblemente sabroso, suave y jugoso gracias a la cocción lenta en una olla. No puedes equivocarte con esta receta. ¡Es super fácil preparar y lo disfrutarás al máximo!

El contenido del articulo



La carne de aves acuáticas es increíblemente sabrosa, pero muchas amas de casa evitan los platos con ella, porque no pueden encontrar una manera de cocinarla suave. Si te encuentras en esta situación, la olla te ayudará. Este aparato es ideal para cocinar esta carne roja. Recuerde algunas recetas que se consideran las más exitosas..

Cómo cocinar un pato en una olla de cocción lenta

Incluso para principiantes, el proceso no presenta dificultades. Si quieres saber cómo cocinar un pato en una multicocina, recuerda algunos consejos útiles:

  1. Intente elegir un cadáver joven con una piel seca, brillante, amarillenta y sin una capa pegajosa. La carne es de buena calidad: rojo brillante, elástica..
  2. Antes de comenzar el proceso, asegúrese de enjuagar la carcasa y secarla con toallas de papel. Se vierte en el recipiente por completo o se corta en pedazos, dependiendo de la receta seleccionada. Es fácil dividir la carcasa en partes: es necesario hacer incisiones con un cuchillo a lo largo de las articulaciones. Es preferible dejar las piezas en las que prácticamente no hay pulpa y solo se encuentran huesos..
  3. Cocinar un cadáver se simplificará enormemente si lo remoja previamente para eliminar un olor característico. Una solución con vinagre, salmuera de pepino, leche agria es adecuada.
  4. La carcasa será más sabrosa si la marinas primero. Se puede agregar miel, mostaza, vino, mayonesa, salsa de soya, varias especias y condimentos a la marinada..
  5. Si fríe un pájaro y se libera grasa durante el proceso, intente eliminarlo antes de poner especias. La segunda opción: cortarlo inmediatamente de la carcasa.
  6. Fideos, arroz, trigo sarraceno, puré de papas, verduras guisadas pueden servir como guarnición para el ave..
  7. Para verificar si el ave ha alcanzado la preparación, perfore en diferentes lugares con un cuchillo. El jugo claro debe sobresalir.
  8. Para la carcasa cubierta con una corteza dorada, engrasar con miel.

Recetas de pato en olla de cocción lenta.

Los cadáveres se preparan enteros o en trozos. En la primera versión, el ave se rellena con manzanas, arroz, naranjas, verduras y se hornea. Si está considerando una receta para piezas de pollo, puede guisar la carne, freírla o incluso cocinarla al vapor. Deliciosas sopas, pilafs, asados ​​están hechos de la pechuga. Va bien con legumbres, papas, pastas, cereales. Toma algunas recetas.

Con manzanas

  • Tiempo de cocción: 245 min..
  • Porciones por envase: 8 personas.
  • Platos calóricos: 6401 kcal.
  • Propósito: cena, vacaciones.
  • Cocina: oriental.
  • Dificultad: alta.

Muy a menudo, un pato con manzanas en una olla de cocción lenta se prepara para la fiesta, y especialmente para la mesa de Año Nuevo. La carne sale irrealmente jugosa, saturada con el aroma de la fruta. Se ve increíble en la mesa, siempre llama la atención. Si conoce bien las especias, puede experimentar y usar no solo las que se ofrecen en la receta..

Ingredientes:

  • carcasa: 1 pieza por 1,5 kilogramos;
  • aceite de oliva – 2.5 cucharadas. l.
  • pimienta negra molida – 1 cucharadita;
  • miel líquida – 50-70 g;
  • medio limón;
  • manzanas – 2 medianas;
  • sal – una cucharada;
  • ajo – 1-2 dientes.

Metodo de cocinar:

  1. Lave la carcasa, corte el exceso de grasa, retire el cuello, la cola. Colocar en un recipiente hondo. Limpie cuidadosamente con pimienta y ajo machacado, sal, jugo de limón (pre-exprimido). Ponga la pulpa de la fruta dentro del pájaro. Envuelva la carcasa con una película y no toque un par de horas al menos.
  2. Lave las manzanas, córtelas en rodajas grandes..
  3. Expande el pájaro. Saque el limón y llénelo con manzanas (no todo encajará, quedarán algunas piezas). Untarlo con miel.
  4. Vierte aceite en el tanque del multicooker. Vuelve a colocar la carcasa.
  5. Cocine en «Baking» o «Multiple Cook» durante media hora. Voltee, elimine el exceso de grasa. Coloque las rebanadas restantes de manzanas encima y cocine durante media hora más en el mismo programa.

Pájaro entero asado con manzanas en un plato

Cocido a fuego lento

  • Tiempo de cocción: 115 min..
  • Porciones por envase: 4 personas.
  • Platos calóricos: 4241 kcal.
  • Propósito: cena, almuerzo.
  • Cocina: rusa.
  • Dificultad: media.

Increíblemente delicioso es un pato guisado en una olla de cocción lenta, porque se supone que la carne recetada se cocina con verduras, crema agria. Gracias a estos componentes, se vuelve suave. Asado, hecho de acuerdo con esta receta, es muy posible incluirlo en la dieta del niño. Se debe servir algún tipo de guarnición: las gachas de trigo sarraceno, el arroz, el espagueti y el puré de verduras servirán. No viole el procedimiento, entonces el resultado será por favor.

Ingredientes:

  • pájaro joven – 1 kg;
  • perejil fresco – medio manojo;
  • zanahorias – 2 piezas;
  • guisantes de pimienta negra – 5-6 piezas;
  • cebollas – 2 piezas;
  • hoja de laurel – 2 piezas .;
  • crema agria – 2 vasos múltiples;
  • sal;
  • mantequilla – 100 g;
  • agua – 2 vasos múltiples.

Metodo de cocinar:

  1. Lavar el pájaro, cortarlo en porciones..
  2. Active «Hornear» en la multicocina y derrita una rodaja de mantequilla en un tazón. Ponle pedazos de carne. Saltea hasta que esté dorado.
  3. Agregue zanahorias ralladas gruesas, cebollas, cortadas en cubos pequeños, laurel.
  4. Vierta dos tazas múltiples de agua caliente. Cocine a la hora del «estofado».
  5. Cuando suene el pitido, mezcle el asado con sal, crema agria y pimienta. Dejar durante media hora en el «Calefacción».

Rebanadas en una olla de cocción lenta

Con papa

  • Tiempo de cocción: 135 min..
  • Porciones por envase: 4 personas.
  • Platos calóricos: 3141 kcal.
  • Propósito: cena, almuerzo.
  • Cocina: Europea.
  • Dificultad: media.

Si prepara un pato con papas en una olla de cocción lenta para el almuerzo, resuelva el problema con la primera y la segunda inmediatamente. Esta es una comida nutritiva y abundante. En el proceso de cocción, las piezas del pájaro se ablandan y las papas se sumergen en jugos de carne. Este guiso contiene alimentos que son buenos para el cuerpo. La composición incluye muchas especias, por lo que su aroma es simplemente fantástico..

Ingredientes:

  • albahaca seca – una pizca;
  • carne de aves de corral – 1 kg;
  • agua – 185 ml;
  • sal – 1 cucharadita incompleta;
  • papas – 450 g;
  • pimientos de pimienta de Jamaica – 2 piezas;
  • hoja de laurel – 2 piezas .;
  • seco orégano – 1 pizca;
  • cebolla blanca – 1 mediana;
  • zanahorias – 1 pequeña;
  • mejorana seca – 1 pizca.

Metodo de cocinar:

  1. Lave el pájaro, divídalo en porciones. Eliminar parches de grasa demasiado grandes.
  2. Enjuague las papas, pélelas y córtelas en cubos grandes..
  3. Ejecute el modo «Freír». Derrita un trozo de grasa de pato previamente cortada. Extiende los trozos de carne y fríe hasta que estén dorados por todos lados.
  4. Verter en agua. Cocine durante media hora en Baking.
  5. Pon las papas, las cebollas picadas y las zanahorias ralladas en un tazón. Sal, sazonar con todas las especias. Agregue los granos de pimienta y las hojas de laurel. Cocine en el estofado durante una hora y media.

Papas fritas en un plato

En pedazos

  • Tiempo de cocción: 95 min..
  • Porciones por envase: 3 personas.
  • Comidas calóricas: 1832 kcal.
  • Propósito: cena, almuerzo.
  • Cocina: tailandesa.
  • Dificultad: media.

Hay muchas recetas para aves de corral en el multicooker, hay dos muy simples y aquellas en las que tienes que trabajar duro. La opción que ahora se le presentará se puede considerar promedio en la complejidad de la cocción. La composición del asado, además de la carne, incluye manzanas, cebollas. Preparación de productos con la adición de salsa de soja, miel líquida. Especias que puede elegir a su discreción..

Ingredientes:

  • patitos – 0.6 kg;
  • especias, sal;
  • miel – 1.5 cucharaditas;
  • caldo de carne: un par de vasos múltiples;
  • salsa de soja – 3 cucharadas l.
  • manzana – 2 grandes;
  • Lavrushka – 2 hojas;
  • cebolla – 1 pc.

Metodo de cocinar:

  1. Lave la carcasa, córtela en porciones..
  2. Revuelva la miel con salsa de soja. Cepille los trozos de carne con esta mezcla..
  3. Encienda la «cocina» en el multicooker. Ponga el patito con laurel y saltee hasta que esté dorado. Déle unos minutos para «descansar» moviéndose a un plato.
  4. En un recipiente donde quede grasa de pato, fríe la cebolla picada. Cuando los cubos se ablanden, agregue las manzanas picadas finamente. Cocina un par de minutos.
  5. Agregue el pato, la sal y los condimentos, mezcle los alimentos y complete el caldo. Cocine durante media hora en el «Estofado».

Con manzanas

Con col

  • Tiempo de cocción: 105 min..
  • Porciones por envase: 8-10 personas.
  • Platos calóricos: 7324 kcal.
  • Propósito: cena, almuerzo.
  • Cocina: Ucraniana.
  • Dificultad: media.

Si quieres sorprender a las personas que estarán presentes en la mesa, prepara un pato con repollo en una olla de cocción lenta. Este es un guiso muy jugoso como bigos, abundante e increíblemente sabroso. Parece que la carne de aves de corral no se puede combinar con éxito con la col, pero en realidad esto es completamente incorrecto. Estos productos están en perfecta armonía entre ellos y con otros componentes que conforman.

Ingredientes:

  • carcasa – 2 kg;
  • guisantes de pimienta de Jamaica – 10 piezas;
  • repollo – 1 tenedor mediano;
  • hoja de laurel – 4 piezas .;
  • zanahorias – 2 piezas;
  • azúcar – 2 cucharaditas;
  • cebolla – 1 pc .;
  • sal – 2 cucharaditas;
  • jugo de tomate – 2 vasos;
  • pimienta de Jamaica – 1 cucharadita;
  • mostaza – un par de cucharadas.

Metodo de cocinar:

  1. Cortar el pájaro en porciones. Espolvorea con mostaza, pimienta y sal. Dejar reposar media hora.
  2. Pelar y picar zanahorias, cebollas, repollo picado.
  3. Pon la carne en la multicocina y enciende el «Fry». Después de dos o tres minutos agregue las cebollas y las zanahorias..
  4. Active el programa de extinción durante una hora. Vierta el repollo, vierta el jugo de tomate. Sazonar con laurel, azúcar, sal, pimienta.
  5. En el proceso, puede agregar un poco de agua. Sirva la carne después de un pitido, colocándola en platos para servir..

Con col

Filete

  • Tiempo de cocción: 245 min..
  • Porciones por envase: 6 personas.
  • Platos calóricos: 4365 kcal.
  • Propósito: cena, almuerzo.
  • Cocina: francesa.
  • Dificultad: media.

El filete de pato increíblemente fragante y jugoso sale en una olla de cocción lenta. La carne durante la cocción se ablanda, empapada en especias. Se recomienda servirlo con un acompañamiento ligero o incluso con una ensalada de verduras frescas. Este plato atraerá tanto a adultos como a niños, e incluso a aquellas personas que afirman que no les gusta esta ave de ninguna manera. Debes aprender a cocinarlo..

Ingredientes:

  • filete de pato – 3 piezas;
  • aceite vegetal – 3 cucharadas l.
  • salsa de soja – 6 cucharadas. l.
  • pimienta negra molida – 3 pizcas;
  • mostaza – 2 cucharadas soperas;
  • cebolla – 1 cabeza grande;
  • una mezcla de eneldo seco, albahaca y cilantro – 3 cucharadas. l.
  • sal – 0.5 cucharadita.

Metodo de cocinar:

  1. Enjuague el filete, corte en rodajas medianas.
  2. Haga una mezcla de salsa de soja, mostaza, sal, hierbas y pimienta molida. Marinar la carne en ella. Dejar reposar media hora.
  3. Pelar la cebolla, cortarla en mitades.
  4. Vierte aceite en el recipiente. Poner la cebolla, freír durante 10 minutos en «Hornear».
  5. Pon la carne encima.
  6. Cocine en estofado 2 horas.

Filete listo en salsa de soja

Con arroz

  • Tiempo de cocción: 155 min..
  • Porciones por envase: 8 personas.
  • Platos calóricos: 6142 kcal.
  • Propósito: cena, almuerzo.
  • Cocina: italiana.
  • Dificultad: media.

Si no quieres cocinar carne y guarniciones por separado, haz un pájaro con arroz. Esto es muy nutritivo, un adulto tendrá suficientes porciones para cenar o almorzar por completo. No es muy difícil de preparar, aunque lleva mucho tiempo, pero el resultado final sin duda lo complacerá tanto a usted como a las personas que planea tratar con esta cena.

Ingredientes:

  • carcasa de ave (ajuste salvaje) – 1 pc .;
  • aceite vegetal – 4-5 cucharadas. l.
  • sal – 3 cucharaditas;
  • zanahoria – 1 pc .;
  • eneldo seco – 2 cucharaditas;
  • Pimienta búlgara – 1 pc .;
  • ajo seco – 1 cucharadita;
  • Arroz basmati – 0.5 kg;
  • pimentón molido – 1 cucharadita;
  • agua – 1 l;
  • pimienta negra molida – 1 cucharadita;
  • hoja de laurel – 2 piezas.

Metodo de cocinar:

  1. Cortar la carcasa en pedazos, lavar y secar.
  2. Mezcle el ajo machacado con eneldo molido, sal, pimentón, pimienta negra. Frota la carne con esta mezcla.
  3. Poner en una olla de cocción lenta, tratando el recipiente con aceite. Cocine en el asado durante 10 minutos..
  4. Vierta la carne con agua, ponga una hoja de laurel. Cocine en la «Sopa» una hora y media.
  5. Retire con cuidado las piezas. Vierta el arroz lavado en el recipiente. Cubra con zanahorias picadas y pimientos. Pon la carne de vuelta.
  6. Cocine en el modo «Arroz / Alforfón» durante unos 40 minutos.

Con arroz adornado

Con naranjas

  • Tiempo de cocción: 95 min..
  • Porciones por envase: 4 personas.
  • Comidas calóricas: 3782 kcal.
  • Propósito: cena, almuerzo.
  • Cocina: oriental.
  • Dificultad: fácil.

El sabor del pato con naranjas es simplemente delicioso. Resulta jugoso, dulce, con un ligero amargor apenas perceptible. La carne cocinada de esta manera con cereales y legumbres se combina mejor. Originalmente se servirá con lentejas, trigo sarraceno. Asegúrese de colocar algunas ramas de hierbas frescas en los platos para servir para que todo se vea presentable.

Ingredientes:

  • filete de pato – 4 piezas;
  • romero seco – 1 cucharadita;
  • naranjas – 2 piezas;
  • sal pimienta;
  • aceite de oliva – 1 cucharada l.
  • miel – 2 cucharaditas;
  • coñac – 50 ml.

Metodo de cocinar:

  1. Frote los senos con pimienta y sal, déjelos en remojo durante media hora..
  2. Lavar las naranjas. Retire la ralladura de ellos con un rallador y corte la carne en círculos..
  3. Lubrique la capacidad del multicooker. Coloque los senos y cocine en el asado durante 7-10 minutos por cada lado. Poner en un plato.
  4. En un recipiente, coloque rodajas de naranjas y ralladura, miel, romero. Vierte el coñac y fríe por un par de minutos..
  5. Pon el filete encima. Cierre la tapa y cocine en la hora «Estofado».

Con naranjas

Papas fritas

  • Tiempo de cocción: 85 min..
  • Porciones por envase: 6 personas.
  • Platos calóricos: 4635 kcal.
  • Propósito: cena, almuerzo.
  • Cocina: rusa.
  • Dificultad: media.

La receta para un pato asado con papas en una olla de cocción lenta no es la más fácil, pero el plato preparado de acuerdo con esto es un verdadero revoltijo. Esta comida es perfecta para cenar en un cálido círculo familiar. La carne se guisa durante mucho tiempo, por lo que se vuelve suave y adquiere una estructura delicada. Se complementa perfectamente con papas y otras verduras con rico caldo..

Ingredientes:

  • patito – 750 gramos;
  • verdes – un montón;
  • Pimienta búlgara – 3 piezas .;
  • sal, especias;
  • papas – 8 piezas .;
  • hoja de laurel – 3 piezas .;
  • cebolla – 1 grande;
  • aceite vegetal – 1.5 cucharadas l.
  • pasta de tomate – 5 cucharadas l.
  • zanahoria – 1 grande;
  • agua – 375 ml.

Metodo de cocinar:

  1. Pelar y cortar las cebollas en medio aros. Encienda la sartén en el multicooker y fríalo durante 10 minutos..
  2. Pon el pájaro en rodajas en el tazón. Cocine en el mismo modo durante otros 10 minutos..
  3. Pelar los pimientos y las zanahorias, cortarlos en cubitos pequeños. Añadir a los alimentos fritos. Mezclar agua con pasta de tomate, sal, condimentos. Rellenar todo.
  4. Cocine en el estofado durante una hora. Servir con verduras picadas.

Estofado de papa

Con vegetales

  • Tiempo de cocción: 125 min..
  • Porciones por envase: 6 personas.
  • Platos calóricos: 4216 kcal.
  • Propósito: cena, almuerzo.
  • Cocina: francesa.
  • Dificultad: alta.

Aprender a cocinar un pato con verduras en una olla de cocción lenta usando la siguiente receta es simple. Te sorprenderá lo suave que sale. Este guiso es digno no solo de todos los días, sino también de una mesa festiva. Tiene muchos condimentos, verduras. El pájaro está saturado de sus gustos y adquiere un maravilloso aroma, del que fluye instantáneamente la saliva..

Ingredientes:

  • patas de pato – 6 piezas .;
  • vino blanco – 100 ml;
  • papas – 6 piezas medianas;
  • mantequilla – 60 g;
  • brócoli – 250 g;
  • cilantro molido seco – 2 cucharaditas;
  • tomates – 4 piezas .;
  • aceite de oliva – 2-3 cucharadas. l.
  • albahaca seca – 1 cucharada l.
  • cebollas – 4 pequeñas;
  • romero seco – 1 cucharada l.
  • zanahorias – 3 medianas;
  • pimentón seco – 1 cucharada l.
  • pimienta sal.

Metodo de cocinar:

  1. Lavar las patas de pato.
  2. Active el modo «Freír». Caliente el aceite de oliva en un tazón. Extiende el pájaro. Freír por todos lados, agregando mantequilla.
  3. Pelar la papa, cortarla en cubos medianos. Freír en una sartén con sal, pimienta, cilantro hasta que esté medio cocido..
  4. Vierte la carne con vino. Activa «Apagado» durante media hora.
  5. Cortar la cebolla en cubos pequeños. Poner en la sartén en la que se cocinaron las papas. Saltear con albahaca y romero.
  6. Rallar las zanahorias en trozos grandes. Añadir a la cebolla. Freír hasta que estén suaves.
  7. Pon las papas. Barajar. Ponga el «Extintor» por una hora.
  8. En el asado, ponga el brócoli y los tomates, pelados y cortados en cubos, desmenuzados en trozos pequeños. Estofado juntos por 5 minutos.
  9. Salar la verdura freír, pasar a la olla de cocción lenta. Muévete y espera al final de la cocción.

Con vegetales

Horneado

  • Tiempo de cocción: 14 horas..
  • Porciones por envase: 8 personas.
  • Contenido calórico: 6475 kcal.
  • Propósito: cena, vacaciones.
  • Cocina: Europea.
  • Dificultad: media.

Puede hornear una carcasa pequeña entera de un tamaño pequeño en una multicocina. Como resultado, la carne resulta muy hermosa, se verá genial en la mesa festiva. El pato, horneado en una olla de cocción lenta, se cocina con miel, por lo que su corteza se vuelve rosa, dorada. Con este almuerzo o cena se garantiza que sorprenderá a todas las personas presentes en la mesa.

Ingredientes:

  • 1 carcasa pequeña;
  • salsa de soja – 4 cucharadas l.
  • miel – 3 cucharadas l.
  • El orégano está seco. – 0.5 cucharadas. l.
  • ajo – 3 dientes;
  • jugo de naranja – 4 cucharadas l.
  • fresco rallado (rallado) – una cucharada.

Metodo de cocinar:

  1. Lave la carcasa, séquela.
  2. Mezcla de jengibre rallado con ajo machacado. Agregue miel, orégano, salsa de soya y jugo de naranja. La composición resultante frota al pájaro. Envuelva en una envoltura y refrigere por 12 horas.
  3. Coloque el pájaro hacia abajo en el contenedor. Lubrique con la marinada restante.
  4. Cocine en «Hornear» 80 minutos, girando el ave en el medio del proceso.

Canal de pato al horno

Con ciruelas pasas

  • Tiempo de cocción: 135 min..
  • Porciones por envase: 12 personas.
  • Platos calóricos: 7349 kcal.
  • Propósito: cena, almuerzo.
  • Cocina: hogar.
  • Dificultad: fácil.

Hacer un pato con ciruelas pasas en un multicooker es muy simple, será posible incluso para las personas que trabajan con este aparato de cocina por primera vez. El pájaro resulta ser muy suave, aromático, adquiere el sabor de los frutos secos. Se cocina en crema, por lo que sale increíblemente jugoso. Puede recoger cualquier especia para carne de aves de corral; no hay recomendaciones estrictas sobre este tema. Lee cómo se hace este plato.

Ingredientes:

  • carcasa de aves de corral – 2 kg;
  • especias, sal;
  • ciruelas pasas – 0.4 kg;
  • crema – 2 vasos;
  • aceite vegetal: un par de cucharadas;
  • zanahorias – 2 piezas.

Metodo de cocinar:

  1. Vierta las ciruelas pasas con agua caliente..
  2. Vierte el aceite en una cacerola. En «hornear» freír zanahorias ralladas gruesas.
  3. Lave el pájaro, cortado en porciones. Poner en el tazón.
  4. Reducir a la mitad las ciruelas pasas. Agregar a trozos de carne.
  5. Vierta la crema, sal, sazone. Cocine en estofado durante dos horas.

Podar muslos

Frito

  • Tiempo de cocción: 65 min..
  • Porciones por envase: 6 personas.
  • Platos calóricos: 6325 kcal.
  • Propósito: cena, almuerzo.
  • Cocina: hogar.
  • Dificultad: fácil.

Un segundo simple que puede servir para la cena para complacer a su familia es un pato asado en una olla de cocción lenta. Es sabroso y jugoso, va bien con cualquier guarnición: puré de papas y apio, arroz, menestra de verduras. Todo se hace muy rápido, un poco más de una hora le llevará a todos los procesos, desde la preparación de los productos hasta el servicio..

Ingredientes:

  • pájaro – 1 canal;
  • especias, sal;
  • cebolla – 4 piezas;
  • salsa de soja – 8 cucharadas. l.
  • hoja de laurel – 2 piezas.

Metodo de cocinar:

  1. Lave el pájaro, cortado en pedazos iguales. Frotarlos con sal, condimentos..
  2. Pelar y picar aros de cebolla.
  3. Ponga trozos de carne, laurel en la capacidad de la multicocina. Unte la cebolla encima.
  4. Rociar con salsa de soja. Cocine en el asado durante 50 minutos, revuelva ocasionalmente.

Fritos con pepinos frescos

Pilaf

  • Tiempo de cocción: 245 min..
  • Porciones por envase: 6 personas.
  • Contenido calórico: 7132 kcal.
  • Propósito: cena, almuerzo.
  • Cocina: Caucásica.
  • Dificultad: media.

Una obra maestra de la cocina caucásica: pilaf, puede cocinar no solo con cordero, sino también con aves de corral. Debería resultar no menos sabroso y nutritivo. El pilaf de un pato en una olla de cocción lenta se hace durante mucho tiempo, pero merece el tiempo y el esfuerzo invertidos. Sale friable, fragante, se ve hermosa en un plato. Si desea hacer algo inusual, asegúrese de prestar atención a la receta de pilaf de pato.

Ingredientes:

  • muslos de pato – 75 g;
  • sal pimienta;
  • arroz – 750 g;
  • zira – 1.5 cucharaditas;
  • zanahorias – 2 piezas;
  • mantequilla;
  • cebolla – 3 piezas;
  • ajo – 3 cabezas;
  • agua – 1.5 l.

Metodo de cocinar:

  1. Lavar y secar los muslos.. .
  2. Rallar las zanahorias en trozos grandes. Cortar la cebolla en medio aros.
  3. Enjuague de arroz.
  4. Pelar el ajo, pero no desmontar las cabezas..
  5. Encienda la «cocina» en el multicooker. Freír la cebolla hasta que esté dorada en una cantidad mínima de aceite..
  6. Después de 25 minutos, coloque la carne, zanahorias, zira. Cuando haya pasado media hora desde el inicio de la cocción, agregue las cabezas de ajo..
  7. Luego debe configurar el modo «Estofado / Extinción» durante una hora. Vierte comida en agua, sal.
  8. Después del pitido, vierta el arroz. Extender sobre la superficie de manera uniforme. Cocine 45 minutos con la opción «Arroz / Alforfón».
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Teresa Poradca
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Comments: 2
  1. Luisa Ramírez

    ¿Dónde puedo encontrar la receta completa de cómo cocinar un pato en una olla de cocción lenta? Me gustaría ver paso a paso con fotos para asegurarme de hacerlo correctamente. Gracias.

    Responder
    1. Andrés

      Puedes encontrar la receta completa de cómo cocinar un pato en una olla de cocción lenta en diferentes sitios web de cocina como Allrecipes, Recetas de Cocina, Directo al Paladar, entre otros. Estos sitios suelen incluir instrucciones detalladas paso a paso con fotos para que puedas seguir correctamente la receta. También puedes buscar en blogs de cocina especializados en recetas de olla de cocción lenta. ¡Buena suerte!

      Responder
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