Dieta de tipo sanguíneo

El contenido del articulo

• ¿Cómo funciona una dieta de tipo sanguíneo?
• El papel de las lectinas en la nutrición humana.
• Eficiencia de pérdida de peso
• ¿Qué puedo comer por tipo de sangre?
• 1 grupo «Cazadores»
• 2 grupos «Agricultores»
• 3er grupo «Nómadas»
• 4 grupo «Nuevas personas (ciudadanos)»
• Menú de grupo sanguíneo de un día
• Beneficios de la dieta
• Riesgos y contraindicaciones.

La idea de una nutrición basada en el tipo de sangre pertenece al médico estadounidense de naturopatía, Peter J. D’Adamo. Propuso una dieta que ayudará a perder peso, mejorar el cuerpo y retrasar el envejecimiento. El concepto se basa en el hecho de que se formaron grupos sanguíneos durante la evolución de la humanidad. Las características de su creación dependían de los productos predominantes en la dieta. La esencia del sistema propuesto por D’Adamo es el uso de alimentos, que formaron un tipo específico de personas..

¿Cómo funciona una dieta de tipo sanguíneo?

El médico describe los principios de nutrición, dependiendo de las preferencias nutricionales de nuestros antepasados, en sus libros, que se han convertido en los más vendidos. El tipo de sangre es un sistema de glóbulos rojos con identidad antigénica. Se identifica por la especificidad de las proteínas y los carbohidratos en las membranas celulares. Según el naturópata, para mantener las características establecidas por la naturaleza, debe comer solo alimentos adecuados para el grupo sanguíneo.

Los principios de la dieta:

• prueba previa para determinar con precisión su grupo;
• el factor rhesus no importa;
• eliminar completamente los alimentos inadecuados de la dieta;
• Las calorías no necesitan ser contadas;
• sin restricciones de tamaño de porción;
• seguir una dieta toda mi vida.

El papel de las lectinas en la nutrición humana.

La teoría de D’Adamo se basa en los peligros de los componentes proteicos en los alimentos. Se llaman lectinas y tienen la capacidad de unirse a los carbohidratos en la superficie de los glóbulos rojos. Este proceso conduce a la adhesión de los glóbulos rojos y su precipitación. Las lectinas se encuentran en grandes cantidades en semillas, soja y trigo. Estos componentes proteicos pueden interrumpir los procesos digestivos, provocar una secreción excesiva de moco en los intestinos y ralentizar la absorción de los alimentos..

El Dr. Peter argumenta que limitar las dietas de lectina ayudará a mejorar la salud, prevenir el cáncer y los problemas cardíacos..

Hay un punto de vista alternativo. Se basa en la afirmación de que no todas las lectinas son dañinas. Si no se abusa de ellos, no son peligrosos para el cuerpo, y algunos incluso tienen actividad antitumoral.

Eficiencia de pérdida de peso

La nutrición en el grupo sanguíneo no tiene una base de evidencia científica, pero no se puede llamar ineficaz. Los nutricionistas dicen que la dieta en este sistema ayuda a perder peso. No asocian la pérdida de peso con la teoría propuesta por D’Adamo, ya que los cambios en la dieta, de una forma u otra, afectarán al cuerpo. En general, la dieta de 4 grupos sanguíneos es de 4 planes separados.

Ambos pueden adaptarse a una persona y ser dañinos, no depende de su pertenencia a un tipo particular.

¿Qué puedo comer por tipo de sangre?

El concepto de D’Adamo se basa en hechos bien conocidos sobre la evolución del hombre. Las preferencias alimentarias se formaron según el método de extracción de alimentos. En la etapa de caza y recolección, la principal fuente de alimento era la carne. Entonces se formó 1 grupo sanguíneo (0 según el sistema AB0), que en la teoría del Dr. Peter se llama «Hunters». Después de que la persona se introdujo en el cultivo de cultivos de hortalizas y granos, apareció el segundo grupo (A), o «agricultores»..

Con el inicio de un estilo de vida nómada y la domesticación del ganado, aparecieron productos lácteos en la dieta y se formó un grupo sanguíneo 3 (nómadas, B). Cuando se mezclaron glóbulos rojos con diferentes características antigénicas, surgió un nuevo sistema. Ella es considerada la más joven y rara..

Las personas con 4 grupos sanguíneos (AB) están más adaptadas a las condiciones de vida modernas y en la teoría de D’Adamo se les llama «Gente Nueva».

1 grupo «Cazadores»

El tipo de sangre más antiguo se formó durante la época de los carnívoros, cuando no había otro alimento disponible. Para el primer grupo sanguíneo, el alimento más saludable es alto en proteínas. La carne magra y las aves de corral forman la base de la dieta. Los alimentos prohibidos incluyen carne de cerdo, trigo, leche, quesos, café y licores..

El pescado de río se puede consumir, pero hasta cierto punto..

2 grupos «Agricultores»

Las personas dedicadas al cultivo de cultivos en la antigüedad se convirtieron en los progenitores de la tendencia vegetariana. Para el segundo grupo sanguíneo, se permite comer alimentos vegetales: pan, verduras, frutas y legumbres. Se permiten vino tinto y café. Del pescado se puede comer caballa, carpa y arenque. Todos los tipos de carne, despojos, champiñones y leche están prohibidos..

Se recomienda un procesamiento mínimo..

3er grupo «Nómadas»

Los portadores de sangre tipo B son más afortunados que otros. Este grupo se formó con un estilo de vida mixto, por lo que la lista de productos para sus representantes es extensa. La dieta para la sangre tipo 3 debe hacerse teniendo en cuenta las características y preferencias individuales. Una breve lista de prohibiciones incluye trigo sarraceno, maíz, trigo, maní y pollo..

Se pueden reemplazar fácilmente con otros productos cárnicos, huevos y leche..

4 grupo «Nuevas personas (ciudadanos)»

Las personas con digestión sensible e inmunidad débil tienen una naturaleza mixta de la sangre. La baja acidez gástrica es inherente a este grupo, por lo tanto, es necesario rechazar las carnes ahumadas, los encurtidos y el alcohol. Se permiten mariscos, conejos, pavos, tofu, productos de leche agria bajos en grasa y vegetales verdes..

Los quesos y despojos no están prohibidos, pero no se deben comer con frecuencia..

Menú de grupo sanguíneo de un día

Se elabora un plan de dieta separado para los grupos sanguíneos teniendo en cuenta las características del cuerpo. No solo las características antigénicas afectan el menú diario, sino también el estado de salud. En caso de problemas con el tracto gastrointestinal, es necesario consultar a un médico acerca de la dieta aceptable. Para el tratamiento de enfermedades crónicas debe abstenerse de la dieta.

Para todos los grupos se recomienda tomar un vaso de agua limpia por la mañana..

Un menú de muestra para un día para «cazadores»:

• Desayuno: tostadas con mantequilla de maní, 1 plátano, un vaso de jugo de tomate.
• Almuerzo: Ensalada de frutas de uvas, peras, manzanas.
• Cena: ternera al horno, hierbas frescas, manzana.
• Bocadillo: un puñado de nueces, un vaso de jugo de cereza.
• Cena: chuletas de bacalao, ensalada de remolacha.

Ración diaria para «agricultores»:

• Desayuno: yogur de frutas.
• Almuerzo: queso feta, lechuga.
• Cena: filete de salmón en salsa de limón con tomate.
• Bocadillo: postre de requesón bajo en grasa, té.
• Cena: verduras al horno.

Menú de un día para «nómadas»:

• Desayuno: avena con manzanas, té de menta.
• Almuerzo: podar con nueces, bebida de jengibre.
• Cena: sopa de crema de repollo con champiñones.
• Bocadillo: puré de guisantes, pimiento verde.
• Cena: estofado de cordero con verduras.

Plan de comidas diarias para «ciudadanos»:

• Desayuno: gachas de trigo en leche, té verde.
• Almuerzo: jugo de zanahoria, maní.
• Cena: juliana de pavo, ensalada de pepino.
• Bocadillo: puré de manzana, un vaso de kéfir.
• Cena: atún hervido, estofado con berenjenas.

Beneficios de la dieta

1. Buena tolerancia. El contenido calórico y la cantidad de comida no limitan.
2. Pérdida de peso. La pérdida de peso sin esfuerzo adicional se observa solo al comienzo de una dieta. A medida que el cuerpo se acostumbra, es necesario aumentar el nivel de actividad física..
3. Efecto duradero. La dieta está correctamente equilibrada para los principales elementos traza, la compatibilidad alimentaria de los productos para cada grupo sanguíneo individual es buena, por lo tanto, el plan nutricional propuesto puede seguirse durante mucho tiempo.
4. Aceleración del metabolismo.. La transición a una nutrición adecuada y la introducción de proteínas en la dieta siempre ayuda a acelerar un metabolismo lento.
5. Mejora de la salud. Una dieta de análisis de sangre con el enfoque correcto tiene un efecto positivo en la inmunidad y ayuda a eliminar las toxinas..

Riesgos y contraindicaciones.

1. Deficiencia de algunos nutrientes.. Las restricciones para ciertos grupos (más para 1 y 2) pueden conducir a una falta de calcio, por lo tanto, durante la dieta, se deben tomar vitaminas y suplementos dietéticos para mantener el cuerpo.
2. Exceso de proteina. Esto está más relacionado con el grupo 1. El alto consumo de proteínas con el consumo frecuente de carne puede provocar problemas cardíacos..
3. Hay contraindicaciones. La dieta no es adecuada para mujeres embarazadas y lactantes, personas con enfermedades crónicas graves..

Atención! La información presentada en el artículo es solo orientativa. Los materiales del artículo no requieren un tratamiento independiente. Solo un médico calificado puede hacer un diagnóstico y dar recomendaciones de tratamiento basadas en las características individuales de un paciente en particular..