Cómo cocinar un perro-perro en casa de acuerdo con recetas paso a paso con fotos

El contenido del articulo

• ¿Qué es un hot dog?
• Cómo hacer un hot dog en casa
• Salchichas
• Bollos
• Perrito caliente en ruso
• danés
• Perrito caliente americano
• francés
• Hot dog en pan de pita
• En el microondas

Aprender a hacer un sándwich de salchicha popular es fácil. Solo necesita elegir el método de cocción adecuado para usted y comprar los ingredientes correctos. En casa, puedes hacer un verdadero hot dog sabroso con cualquier relleno. Una ventaja adicional de la cocina automática es la capacidad de controlar la frescura de los alimentos y los platos con calorías..

¿Qué es un hot dog?

Este nombre significa un plato popular que consiste en hot dog y pan con salsas y otros ingredientes. Hay muchas opciones de cocina para este sándwich. En varias cocinas nacionales, se agregan verduras, cebollas, condimentos, hierbas y especias a las salchichas. A veces, una salchicha simplemente se envuelve en una masa y se hornea. Los productos mexicanos y coreanos son afilados, franceses y daneses: sofisticación.

El nombre del sándwich en traducción del inglés (hot dog) significa literalmente «hot dog». El origen del nombre se origina en el siglo XVII. Según la leyenda, a un carnicero alemán se le ocurrió una salchicha alargada. El producto le recordó la forma de un perro salchicha, por lo que lo llamó el «perrito» (daxhund). Más tarde, en los EE. UU., Comenzaron a vender salchichas en bollos, que se conocieron como hot dogs..

Cómo hacer un hot dog en casa

Hay muchas maneras de cocinar un hot dog en casa. Para hacer esto, necesita un horno o microondas. Debe tomar una receta de cocina donde se describa todo el proceso paso a paso. Un punto importante es la elección de productos. Para que el sándwich sea delicioso, solo debe tomar ingredientes frescos y de alta calidad. Para este tipo de comida rápida, ciertos tipos de salchichas y panecillos son adecuados. Si agrega verduras y verduras allí, no solo será abundante, sino también útil..

Salchichas

Para hacer un plato de calidad, debe elegir los ingredientes correctos. Las salchichas para perros calientes deben seleccionarse de acuerdo con los siguientes principios:

• deben ser delgados y largos;
• sin la presencia de grasa y queso en la composición.

Las salchichas gruesas y el tocino con tocino no son adecuados para cocinar este plato. No debes tomar salchichas pequeñas y pequeñas. Las salchichas del más alto grado con los nombres: Capital, Lechería, Viena tienen buen gusto. Los sándwiches con salchichas ahumadas son especialmente sabrosos. En algunas recetas, se recomienda usar salchichas de caza, que condimentan el plato.

Bollos

No hay requisitos estrictos para los bollos. Los productos de panadería deben ser suaves y no tener aditivos específicos en la receta para que el sabor de la salchicha no se interrumpa. Los rollos de hot dog son alargados. Una receta de hot dog en casa implica el uso de bollos horneados con masa de levadura. Para cocinar en casa, puede usar un rollo como desee (baguette francesa, productos horneados con semillas de sésamo, bollos especiales para «hot dogs»).

Perrito caliente en ruso

• Tiempo de cocción: 15 minutos..
• Dificultad: baja.
• Porciones por envase: 2 personas.
• Platos calóricos: 266 kcal.
• Destino: para el desayuno..
• Cocina: rusa.

Esta receta destaca por su simplicidad. Incluso un niño puede hacer fácilmente un sándwich de este tipo. Las ventajas de este refrigerio pueden considerarse la velocidad de fabricación y la ausencia de la necesidad de buscar productos adicionales. Solo los ingredientes principales están presentes aquí, no hay nada superfluo. El hot dog casero es adecuado para una merienda rápida o como sustituto de un desayuno ligero.

Ingredientes:

• Salchichas lácteas – 2 piezas;
• rollos largos – 2 piezas;
• salsa de mayonesa – 30 g;
• Mostaza rusa – 20 g.

Metodo de cocinar:

1. Pelar las salchichas de la película, cocinar hasta que estén tiernas.
2. Corta con cuidado el bollo sin cortar de un borde.
3. Inserte la salchicha dentro del rollo.
4. Extienda el plato terminado con mostaza, agregue mayonesa.

danés

• Tiempo de cocción: 30 minutos..
• Dificultad: alta.
• Porciones por envase: 4 personas.
• Platos calóricos: 288 kcal.
• Destino: para cenar.
• Cocina: Danesa.

La principal diferencia entre este plato y la receta tradicional es que utiliza cebolla frita en harina. La combinación con pepinos en vinagre le da al producto un sabor inusual. La receta es más complicada en comparación con la cocina rusa. La comida rápida danesa toma más tiempo para prepararse que los artículos de comida rápida según las recetas clásicas. Si lo desea, puede diversificar esta receta con hierbas frescas..

Ingredientes:

• Salchichas de Viena – 4 piezas;
• bollos de hot dog – 4 piezas;
• cebolla mediana – 3 cosas;
• pepino en vinagre – 2-3 frutas medianas;
• harina de trigo – 60 g;
• salsa de tomate – 80 g;
• mostaza medianamente caliente – 40 g;
• aceite vegetal – 30 g;
• sal – una pizca.

Metodo de cocinar:

1. La cebolla picada se coloca en una sartén con aceite caliente..
2. Los medios aros de cebolla se pasan hasta que adquieren un tono dorado. Puedes agregar un poco de sal. Después de eso, se agrega harina y los ingredientes se mezclan..
3. Cuando la cebolla se fríe por todos lados y se vuelve crujiente, debe transferirla a una toalla de papel. Esto se hace para eliminar el exceso de aceite..
4. Mientras las cebollas están fritas, puedes cortar los pepinos en rodajas finas.
5. Las salchichas se cocinan a la parrilla o al horno.
6. Debes secar un poco los bollos en el horno para que queden crujientes..
7. Las salchichas calientes se colocan en los rollos rebanados. Cubrir con grasa con salsa de mostaza y tomate.
8. El producto está relleno de cebollas fritas y pepinos en rodajas finas..

Perrito caliente americano

• Tiempo de cocción: 25 minutos..
• Dificultad: baja.
• Porciones por envase: 4 personas.
• Platos calóricos: 330 kcal.
• Destino: para cenar.
• Cocina: Americana.

Un hot dog clásico usa salchichas a la parrilla. En casa, la parrilla se puede reemplazar con un horno. Un plato americano permite el uso de salchichas ahumadas finas con una cantidad mínima de grasa. A veces se envuelven en tocino. La cocina estadounidense utiliza ingredientes de pepinos y tomates frescos, hierbas y cebollas. Para darle sabor, puedes agregar pimienta y ajo. Use salsas picantes si lo desea.

Ingredientes:

• salchichas de caza – 4 piezas;
• bollos con semillas de sésamo – 4 piezas;
• cebolla tamaño mediano – 1 pieza;
• pepino en vinagre – 2-3 frutas;
• tomates – 2 piezas;
• salsa de tomate – 80 g;
• mostaza picante – 40 g.

Metodo de cocinar:

1. Las salchichas deben freírse en el horno o en la mini parrilla.
2. Cortar los bollos a lo largo, extender la mostaza caliente dentro.
3. Se recomienda cortar las verduras en círculos delgados, cebollas, en medios anillos..
4. Las salchichas tostadas calientes se ponen en bollos, que se riegan con salsa de tomate..
5. Las verduras y las cebollas se colocan encima.

francés

• Tiempo de cocción: 25 minutos..
• Dificultad: media.
• Porciones por envase: 2 personas.
• Platos calóricos: 308 kcal.
• Propósito: para el desayuno, la cena..
• Cocina: francesa.

Los franceses a menudo usan vegetales frescos en la preparación de comida rápida. Esto aumenta las propiedades beneficiosas del plato, hace que la comida sea fácilmente digerible. Otra característica distintiva de la cocina francesa es el uso de queso. Una baguette crujiente con queso al horno dentro es increíblemente sabrosa y se ve muy apetitosa. Se acostumbra comer un hot dog francés con ensalada, pero puede agregar cualquier otra hierba, según lo desee..

Ingredientes:

• salchichas – 2 piezas;
• Baguette francés – 1;
• pepino en vinagre – 2-3 frutas;
• tomates – 2 piezas;
• lechuga – 3-4 piezas;
• queso duro – 70 g;
• mayonesa – 40 g.

Metodo de cocinar:

• Freír salchichas en una sartén u hornear en el horno.
• Corte un bollo largo del tamaño de salchichas, luego a lo largo.
• Cortar las verduras en rodajas finas..
• Coloque la lechuga dentro de la baguette.
• Salchichas puestas en rollos, espolvorear con queso rallado.
• Ponga la baguette en el microondas durante 1-2 minutos para derretir el queso..
• Cubra con tomates frescos, rodajas de pepino, vierta con mayonesa.

Hot dog en pan de pita

• Tiempo de cocción: 25 minutos..
• Dificultad: media.
• Porciones por envase: 2 personas.
• Platos calóricos: 297 kcal.
• Propósito: para el desayuno, la cena..
• Cocina: Armenia.

Si usas tortilla o pan de pita en lugar de bollos, obtienes un producto que parece un shawarma. El plato no pierde su sabor. El uso de zanahorias y queso coreanos hace que el sabor sea original e interesante. Hay una ligera nota aguda. La receta es fácil de preparar, solo se requiere un poco de habilidad para envolver la tortilla.

Ingredientes:

• salchichas – 3 piezas;
• pan de pita delgado – 1;
• Zanahorias coreanas – 100 g;
• tomates – 2 piezas;
• queso duro – 60 g;
• mantequilla – 30 g;
• salsa de tomate – 30 g;
• mayonesa – 30 g.

Metodo de cocinar:

1. Se recomienda hervir salchichas después de quitar la película..
2. El pan de pita se debe partir en pedazos, tamaño 15 por 20-25 cm.
3. Cada pieza se unta con mayonesa, luego se le coloca una salchicha..
4. Las lonchas de queso se rallan y se colocan junto con zanahorias y tomates..
5. A continuación, debe enrollar pan de pita y freír por todos lados en aceite, luego verter salsa de tomate.

En el microondas

• Tiempo de cocción: 15 minutos..
• Dificultad: baja.
• Porciones por envase: 2 personas.
• Platos calóricos: 260 kcal.
• Destino: para el desayuno..
• Cocina: rusa.

Si no tiene tiempo para preparar el desayuno en la mañana, puede tomar esta receta fácil. Hacer un sándwich en el microondas es muy simple y rápido. En cuestión de minutos puedes hacer una deliciosa merienda caliente. La ventaja es que no necesita cocinar o freír salchichas primero. Opcionalmente, puede agregar verduras, hierbas, cebollas al plato.

Ingredientes:

• Salchichas especiales – 2 piezas;
• bollos – 2 piezas;
• salsa de mayonesa – 20 g;
• mostaza mediana – 20 g.

Metodo de cocinar:

1. Cortar cuidadosamente el pan por un lado.
2. Inserte la salchicha en el corte y colóquela en el microondas durante 2 minutos a plena potencia..
3. Después de eso sacan un rollo caliente, agregan un poco de mayonesa y mostaza.