Compota de feijoa casera

El contenido del articulo

• Como hacer compota de feijoa
• Compota de feijoa – receta
• Para invierno
• Todos los días
• Con membrillo
• Con manzanas
• Para el invierno sin esterilización.
• Con granada
• Con mandarinas
• Sin azúcar

Los frutos de los árboles Akka, que recuerdan la mezcla de fresas, piña y kiwi, se pueden encontrar en los puestos en el otoño. Para que la baya jugosa te complazca en el invierno, se puede guardar como una compota. Tal bebida tiene un alto contenido de vitaminas y otras sustancias beneficiosas que necesita el cuerpo..

Como hacer compota de feijoa

Las recetas sobre cómo preparar una bebida de feijoa son simples. Sin embargo, para obtener un producto sabroso y saludable, debe conocer algunas reglas simples:

• Para enriquecer el sabor y el aroma, se acostumbra agregar un poco de ralladura de cítricos o pétalos de rosa al líquido..
• Como aditivo, puedes usar especias. Sin embargo, no use aquellos que tengan un aroma específico fuerte: clavo, canela, cardamomo..
• Si desea diversificar las propiedades aromatizantes de otra bebida de frutas, agregue 2-3 bayas exóticas por 1 litro de agua.
• La compota de bayas de Akka tiene un sabor agridulce interesante. Para agregar dulces o acidez, use otras frutas que tengan las propiedades deseadas..
• El proceso de hacer un líquido fragante requiere un lavado completo de la fruta, ya que se recomienda dejarla en la piel. Si te sientes astringente, saca solo la pulpa.

Compota de feijoa – receta

Si no sabe qué cocinar con feijoa, consulte las recetas que son fáciles de encontrar en Internet. Los productos que contienen bayas de Akka son de gran beneficio para el cuerpo. Guardarlos durante mucho tiempo ayudará a la compota de feijoa para el invierno. Es costumbre agregar otras frutas al producto para aumentar el suministro de vitaminas y mejorar el sabor..

Para invierno

• Tiempo de cocción: 1 día..
• Porciones por envase: 12 personas.
• Platos calóricos: 33 kcal.
• Propósito: de postre.
• Cocina: Europea.
• Dificultad: fácil.

La receta de compota de feijoa para el invierno es una manera fácil de hacer una deliciosa bebida de esta fruta exótica. Es capaz de traer alegría y buen humor. Al abrir esta compota en la estación fría, sentirás un agradable aroma a fresa. El líquido sabroso atraerá a adultos y niños, repondrá el suministro de sustancias y vitaminas necesarias, que no son suficientes en invierno.

Ingredientes:

• agua – 2 l .;
• ácido cítrico: en la punta de un cuchillo;
• frutos de feijoa – 500 g;
• azúcar – 0.2 kg.

Metodo de cocinar:

1. Enjuague bien las frutas en agua caliente. Los bancos en los que almacenará compotas y fundas se esterilizarán.
2. Tome una sartén esmaltada grande, vierta agua dentro, prende fuego. Cuando el líquido comience a hervir, agregue azúcar y ácido cítrico..
3. Haz que la llama sea mínima; coloca la feijoa en la sartén. Tan pronto como la fruta esté en el recipiente, retire el recipiente del fuego y cúbralo con una tapa. Infundir la bebida durante aproximadamente 3 horas..
4. Pon la fruta dentro de las latas preparadas. Deben ocupar aproximadamente un tercio del volumen. Luego, llena los frascos con líquido.
5. Es necesario enrollar la pieza de trabajo con cubiertas metálicas esterilizadas. Voltee los vasos, déjelos en esta posición durante un día..
6. Almacenar en un lugar oscuro durante no más de 2 años..

Todos los días

• Tiempo de cocción: 3 horas.
• Porciones por envase: 6-10 personas;
• Platos calóricos: 33 kcal.
• Propósito: de postre.
• Cocina: Europea.
• Dificultad: fácil.

Si desea hacer una compota de vitaminas a partir de feijoa, no para coser, sino para todos los días, excluya el ácido cítrico de su composición. En este caso, no necesitará un conservante, porque la bebida se dispersará muy rápidamente. El líquido absorberá un sabor interesante y multifacético que combina fresas, piña y kiwi. Una receta paso a paso con una foto sobre cómo hacer una bebida sabrosa no requiere componentes complejos.

Ingredientes:

• bayas exóticas – 500 g;
• azúcar – 180 g;
• agua – 2 l.

Metodo de cocinar:

1. Enjuague las bayas con agua tibia, corte las puntas. Cada fruta debe cortarse en 2 partes. Esto debe hacerse con cuidado para no dañar la carne de la baya..
2. Pon las bayas en una sartén con agua y azúcar. Encienda el recipiente, después de hervir el jarabe, cocine durante 30 minutos con una llama pequeña..
3. Retire la compota terminada de la estufa, deje durante 2-3 horas para insistir.

Con membrillo

• Tiempo de cocción: 2 horas..
• Porciones por envase: 9 personas.
• Platos calóricos: 48 kcal.
• Propósito: de postre.
• Cocina: Europea.
• Dificultad: fácil.

La compota con membrillo y feijoa no es solo una bebida sabrosa, sino un depósito de elementos útiles. Una bebida ayudará a obtener las sustancias necesarias en el invierno. Una receta paso a paso sobre cómo hacer dulces es muy simple, no requiere habilidades culinarias específicas de la anfitriona. Además de las frutas, solo necesitas azúcar y agua. Para mantener el líquido almacenado durante mucho tiempo, enróllelo en frascos esterilizados debajo de las tapas de hierro..

Ingredientes:

• Membrillo japonés – 0.4 kg;
• feijoa – 0.4 kg;
• azúcar – 300 g.

Metodo de cocinar:

1. Enjuague bien las frutas verdes, corte los extremos secos. Limones del norte, procesar con agua tibia, dividir en rodajas con un cuchillo.
2. Aproximadamente la mitad llena los frascos preparados con fruta. Feijoa y membrillo, en proporciones iguales.
3. Llena tarros de fruta con agua hirviendo. Infundir la compota durante aproximadamente 2 horas. Luego, drene el líquido, agregue azúcar.
4. Cocina el almíbar. Mientras la sustancia aún está caliente, viértala dentro de las latas. Rollo de compota con tapas calientes.
5. Envuelva en una manta tibia hasta que se enfríe. Mantenga la bebida en un lugar fresco..

Con manzanas

• Tiempo de cocción: 3 horas.
• Porciones por envase: 12 personas.
• Platos calóricos: 52 kcal.
• Propósito: de postre.
• Cocina: Europea.
• Dificultad: fácil.

Intenta cerrar la compota de feijoa y manzanas con espino amarillo para el invierno. Tiene un aroma inusual e interesante. La acidez de la manzana sombrea perfectamente el sabor brillante de otros componentes. La bebida es útil para usar como agente fortalecedor para los resfriados. En invierno, beber será especialmente valioso ya que ayuda a alegrarte. Puede aumentar el beneficio eliminando el azúcar de la composición..

Ingredientes:

• agua – 5 l;
• feijoa – 1 kg;
• manzanas – 1500 g;
• ácido cítrico -? cucharadita
• azúcar – 2 cucharadas;
• espino amarillo – 300 g.

Metodo de cocinar:

1. Lave las frutas y bayas con agua tibia..
2. Libere las manzanas de las semillas, divídalas en pequeños segmentos.
3. De las bayas exóticas verdes, retire los restos de las flores, corte la fruta por la mitad.
4. El espino amarillo, las manzanas y la feijoa deben doblarse dentro de la sartén, vertiendo agua. Enciende una llama de pequeña fuerza.
5. Después de hervir, vierta el azúcar granulada, cocine por unos 10 minutos, agregue ácido.
6. Insista en la bebida resultante durante al menos 2 horas. Luego, vierta el producto terminado en latas estériles, enrolle.
7. Los frascos deben almacenarse en un lugar fresco donde deben colocarse después de un enfriamiento completo en condiciones ambientales..

Para el invierno sin esterilización.

• Tiempo de cocción: 2 horas..
• Porciones por envase: 10-12 personas.
• Platos calóricos: 48 kcal.
• Propósito: de postre.
• Cocina: Europea.
• Dificultad: fácil.

La compota de feijoa para el invierno sin esterilización no implica tratamiento térmico del producto terminado. La exposición al vapor solo requerirá recipientes donde se almacenará. El cultivo de fruta en sí tiene propiedades antibacterianas. Agregar limón ayudará a aumentar el suministro de vitaminas y hará que el sabor sea más interesante y brillante. Esta compota atraerá tanto a un adulto como a un niño..

Ingredientes:

• agua – 700 ml;
• feijoa – 250 g;
• azúcar – 250 g;
• limón – 1 pc.

Metodo de cocinar:

1. Lave el limón con agua tibia. Luego, corte pequeñas tapas a ambos lados del cultivo de frutas. Sin cortar la ralladura, divida el limón en varias rodajas, seleccione las semillas..
2. Enjuague bien las bayas de color verde oscuro, corte los esquejes.
3. Arregle las frutas preparadas en frascos, vierta azúcar y agua hirviendo, deje que se prepare un poco para que las frutas dejen jugo.
4. Cubra los vasos con tapas y déles la vuelta. Cubra con una toalla, espere a que se enfríe.

Con granada

• Tiempo de cocción: 1 h..
• Porciones por envase: 10-12 personas.
• Platos calóricos: 72 kcal.
• Propósito: de postre.
• Cocina: Europea.
• Dificultad: fácil.

Si quieres experimentar, intenta hacer una compota de feijoa y granada con pétalos de rosa de té. Tal bebida ayuda a fortalecer la inmunidad, a mantener la salud en la temporada de frío. La compota fragante es fácil de preparar. Si no es posible usar flores, ponga un dogrose en un frasco, que puede comprar en un supermercado o farmacia.

Ingredientes:

• pétalos de rosa de té – 15 gramos;
• azúcar – 2 cucharadas;
• agua – 2.5 litros;
• granos de granada madura – 1.5 cucharadas.
• feijoa – 300 g.

Metodo de cocinar:

1. Las frutas exóticas y jugosas deben empaparse con agua hirviendo. Colóquelos con semillas de granada en recipientes preparados. Vierta agua hirviendo, espere unos 5 minutos, para que los componentes dejen que el jugo.
2. Vierte el líquido de las latas en la sartén, agrega azúcar.
3. Dentro de 5 minutos después de hervir, hervir el almíbar.
4. La sustancia resultante, rellena las frutas blanqueadas, agrega los pétalos. Enrolle las latas, dé vuelta, deje enfriar.

Con mandarinas

• Tiempo de cocción: 2 horas..
• Porciones por envase: 10-12 personas.
• Contenido calórico: 97 kcal.
• Propósito: de postre.
• Cocina: Europea.
• Dificultad: fácil.

Muchas personas asocian el invierno con las vacaciones de año nuevo. La compota fragante de feijoa con mandarinas crea un ambiente de celebración gracias al rico olor a fruta. Estas propiedades de la bebida alegrarán a sus invitados y hogares. Las mandarinas aportarán beneficios adicionales al producto, harán que el sabor del componente principal sea más brillante y jugoso..

Ingredientes:

• mandarinas – 2-3 piezas;
• feijoa – 0.5 kg;
• agua – 3 l;
• ácido cítrico -? cucharadita
• azúcar – 2 tazas.

Metodo de cocinar:

1. Hay que pelar las mandarinas, lavar las bayas verdes y cortarlas por la mitad. Pon los ingredientes en la sartén, vierte el azúcar granulada.
2. Hervir una bebida para la conservación debe ser con la adición de ácido cítrico 25 min..
3. Vierte el líquido terminado con frutas en los vasos, enrolla, voltea y deja enfriar, previamente cubierto con un paño tibio.
4. Si está preparando una compota para usar sin centrifugado, no se necesita ácido. Todos los días necesitas cocinar una bebida durante 10 minutos..

Sin azúcar

• Tiempo de cocción: 1-2 horas.
• Porciones por envase: 10-12 personas.
• Platos calóricos: 35 kcal.
• Propósito: de postre.
• Cocina: Europea.
• Dificultad: fácil.

Con una dieta, los alimentos azucarados no traerán beneficios, sino daños. Por lo tanto, bajo tales restricciones, debe saber cómo hacer la compota de feijoa sin azúcar. Para compensar la falta de dulzura en el sabor, la adición de frutas, como las peras, ayudará. Tal bebida ayudará a fortalecer el cuerpo y a mantener una figura, ya que su contenido calórico se reduce en comparación con la receta clásica, cómo cocinar una pieza de trabajo.

Ingredientes:

• frutos de árboles del género Akka – 500 g;
• peras – 1-2 piezas;
• agua – 3 l;
• ácido cítrico -? cucharadita.

Metodo de cocinar:

1. Las bayas de Akka deben lavarse a la mitad. Rodajas de pera.
2. Coloque los componentes en un plato esmaltado, llene con agua, vierta ácido. Para mantener bien el producto, cocine durante al menos 25 minutos..
3. Vierta la bebida resultante en latas esterilizadas, enrolle. Dejar enfriar antes de guardar..