Crucian en el horno: recetas paso a paso con fotos. Cómo cocinar al horno crucian entero o relleno

El contenido del articulo

• Como cocinar crucian en el horno?
• Karasi en crema agria en el horno
• Crucian en el horno en papel de aluminio
• Cruciano al horno con papas y mayonesa
• Crucian relleno al horno

Un plato universal: carpa crucia, horneada en el horno. Cocinar no requiere habilidades especiales, tomará un poco de tiempo. El resultado complacerá incluso al crítico. En apariencia, el pescado al horno no es inferior a los preparados para fotos en revistas brillantes. Un principiante también descubrirá cómo cocinar la carpa cruciana en papel de aluminio. La receta ayudará a que sea fácil y rápido.!

Como cocinar crucian en el horno?

Hay muchas recetas para cocinar, pero la opción más popular es frita u horneada en el horno. Ambos métodos contribuyen a la preservación de las propiedades beneficiosas y el sabor, que rara vez tiene peces de agua dulce. La carpa cruciana fresca y congelada, que primero debe dejarse reposar en un lugar cálido durante 1.5-2 horas, es perfecta para estos fines. Para rellenar, es mejor usar verduras de temporada. El plato no solo obtendrá un sabor refinado, sino que también se enriquecerá con vitaminas..

Karasi en crema agria en el horno

Al horno en crema agria, resulta ser un plato de dieta extremadamente delicado que se puede servir frío y caliente. El pez se enfría extremadamente lento. La lámina herméticamente sellada ayuda a mantener el calor durante varias horas. Durante este tiempo, todo el pescado cocinado obtendrá una saturación adicional de sabor, saturada con otros ingredientes..

Ingredientes:

• carpa cruciana – 1 pc .;
• crema agria – 100 g;
• pimiento – 1 pc .;
• papa / otro vegetal favorito – hasta 400 g;
• pimienta negra;
• limón.

Metodo de cocinar:

1. El pescado preparado previamente se coloca sobre papel de aluminio. Puedes cocinarlo relleno o cortarlo en rodajas.
2. El producto colocado sobre la lámina se vierte abundantemente o se unta con crema agria, se envuelve.
3. Para hacer el sabor del plato más interesante, el relleno está hecho de crema agria y harina previamente mezcladas (en una proporción de 1: 0.5), sazonada abundantemente con hierbas provenzales..
4. El mejor acompañamiento para este plato serán las papas.

Crucian en el horno en papel de aluminio

El crucio cocido al horno en papel de aluminio es la forma más simple que permite que el pescado adquiera un excelente sabor. Una manga puede servir como un reemplazo digno para este material, para envolver pescado en el que no es menos conveniente. La lámina ayuda a reducir significativamente el tiempo de cocción, y trabajar con ella es extremadamente simple. Sin embargo, en qué cocinar según la receta, cada ama de casa elige por sí misma.

Ingredientes:

• pescado – 2 piezas .;
• papas – 5 – 7 piezas;
• cebolla roja – 1 pc .;
• zanahorias frescas – 1 pc .;
• mayonesa – 2 cucharadas l.
• aceites vegetales – 2 cucharadas l.
• rodajas de limón – 2 – 3 rodajas;
• condimento al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Lo primero que debe hacer es limpiar el pescado. Después de eso, los crucianos deben lavarse completamente con agua. Si tiene tiempo, puede dejar que el pescado se seque o mojarse rápidamente con servilletas.
2. Durante este tiempo, debes cocinar un delicioso relleno para relleno. Para estos fines, las cebollas deben cortarse en aros, zanahorias en tiras y freír hasta que estén cocidas..
3. La mezcla resultante se debe poner dentro del pescado, un poco apisonadora. Para empanar, mezcle mayonesa y ajo finamente picado. Esto no afectará el contenido calórico del plato..
4. La etapa final es la colocación de los peces en el papel de aluminio. Se puede decorar con rodajas de limón, espolvoreado con condimento, complementado con rodajas de patata..
5. Queda bien envuelto el papel de aluminio, poner en un horno precalentado. No hornee más de un cuarto de hora.
6. La porción se puede hacer directamente en la lámina, previamente colocada en un plato para servir..

Cruciano al horno con papas y mayonesa

La papa es una guarnición versátil. Aquellos que buscan una opción de cocina de beneficio mutuo deben tomar este producto como base, para que el crucio horneado en el horno con papas sorprenda a los invitados. Se puede cocinar exquisitamente al colocar pescado preparado previamente. Las papas fritas también son populares, lo que no menos digno destaca la parte principal. Resulta muy sabroso!

Ingredientes:

• papas (pequeñas o medianas) – 5-7 piezas;
• mayonesa o crema agria – 2 cucharadas. cucharas
• aceite de oliva – 1 cucharada la cuchara;
• pimienta roja / negra;
• Hierbas provenzales;
• sal.

Metodo de cocinar:

1. Cortar las papas en rodajas finas.
2. Añadir condimentos.
3. Deje que el producto semiacabado se prepare durante 20 minutos..
4. Envíe papas para hornear (papel de aluminio es mejor para estos fines).
5. Cerca de las papas puedes hornear la porción de pescado del plato.

Crucian relleno al horno

Un plato relleno picante puede adoptar tonos de muchos lados, dependiendo de los productos que se encuentren dentro. Cabe señalar de inmediato que estos productos deben estar precocinados, al menos hasta la mitad. Mejor crucian relleno al horno en armonía con vegetales picados. Puedes cocinarlo en minutos sin un costo significativo.

Ingredientes:

• tomate – 1 pc .;
• pimiento – 1 pc .;
• mantequilla;
• crema agria – 1 cucharadita;
• calabacín / berenjena – 1 pieza (por temporada);
• verdes – varias ramas;
• zanahorias – 1 pc .;
• cebolla – 1 pc.

Metodo de cocinar:

1. Todos los ingredientes deben estar finamente picados..
2. Freír en una sartén con aceite precalentado por etapas.
3. Enfriar el vegetal «carne picada».
4. Relleno de panza de pescado.
5. No cocine más de 25 minutos..