Muslos de pollo en una olla de cocción lenta: recetas con fotos. Cómo cocinar muslos de pollo guisados ​​o fritos en una olla de cocción lenta

El contenido del articulo

• Cómo cocinar muslos de pollo en una olla de cocción lenta
• Muslos de pollo en una olla de cocción lenta – recetas con fotos
• Muslos de pollo con papas en una olla de cocción lenta
• Muslos de pollo con arroz en una olla de cocción lenta
• Estofado de muslos de pollo en una olla de cocción lenta
• Muslos de pollo en una olla de cocción lenta con crema agria
• Muslos de pollo frito en una olla de cocción lenta
• Muslos de pollo al horno en una olla de cocción lenta
• Muslos de pollo en salsa multicocina
• Muslos de pollo con verduras en una olla de cocción lenta
• Muslo de pollo en una olla de cocción lenta – secretos de cocina

Una olla de cocción lenta puede llamarse una olla milagrosa que funciona desde la red, puede controlar de manera independiente el proceso de cocción y no requiere intervención externa. Este aparato puede cocinar casi todos los platos: sopas, menestras, guisos, pasteles. Los muslos de pollo con varias salsas y guarniciones resultarán muy bien..

Cómo cocinar muslos de pollo en una olla de cocción lenta

Las patas de pollo son la parte más gorda del pollo. Las piernas son generalmente dañinas, porque las calderas se cultivan con hormonas. ¡Qué fábulas y leyendas no pueden ir alrededor de un pollo! Sin embargo, en la práctica, el contenido calórico de las piernas es solo un poco más alto que el del seno, y en la tienda hay un producto de muy alta calidad con el que puede preparar un almuerzo sabroso y rápido. Por supuesto, si sabes cocinar muslos de pollo en una multicocina:

• Primero, vale la pena preparar la carne. Las piernas deben lavarse, arrancarse del resto de las plumas, si las hay, y secarse con una toalla de papel..
• Entonces tómese el tiempo para encurtir. Al pollo le encantan los adobos hechos de crema agria, salsa de tomate, mostaza, vino y aceite de oliva. Los condimentos complementarán: pimienta negra, chile, curry, ramita de romero o salvia, orégano, cúrcuma.
• Si espera hasta que la carne esté marinada, no hay tiempo, entonces puede cocinar la carne con una salsa, por ejemplo, cremosa, queso o mostaza..
• Cocine el pollo en diferentes modos. Para estofado de carne a largo plazo, vale la pena elegir el programa «Chef», «Pilaf» o «Stewing». Para hornear o freír el pollo, seleccione las funciones «Hornear» y «Freír». El tiempo de cocción varía de 30 a 60 minutos..

Muslos de pollo en una olla de cocción lenta – recetas con fotos

Un sorprendente dispositivo milagroso ayudará a cocinar muslos de pollo para todos los gustos. Guisados ​​con salsa de crema agria serán apreciados por aquellos que gustan de la carne más tierna y jugosa. Las piernas marinadas con mostaza y ketchup atraerán a todos los amantes de la barbacoa. Si se ve obligado a hacer dieta, puede cocinar pollo con arroz. Considere todas las opciones posibles y cada vez elija nuevas recetas para piernas de pollo en una olla de cocción lenta..

Muslos de pollo con papas en una olla de cocción lenta

• Tiempo de cocción: 40 minutos..
• Porciones por envase: 4 personas.
• Contenido calórico: 186 kcal.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: rusa.
• Dificultad para hacer: fácil.

Muslos de pollo con papas en una olla de cocción lenta: ideal para un almuerzo rápido. Sin embargo, este plato no es del todo común, porque se supone que los productos languidecen en salsa de queso crema. Puede hacer un regalo no solo para una cena familiar, sino también para la mesa de vacaciones. Si el dispositivo no tiene el modo «Pilaf», siempre puede reemplazarlo con el programa «Extinguir»..

Ingredientes:

• baquetas – 6 piezas .;
• papas – 9 piezas .;
• ajo – 5 dientes;
• mayonesa y salsa de tomate – 150 g cada uno;
• queso rallado -? S t.

Metodo de cocinar:

1. Pelar y cortar las papas en trozos grandes..
2. Enjuague la carne, seque con una servilleta y póngala en el fondo del tazón. Pon una capa de papa encima.
3. Use un procesador de alimentos para hacer ajo, mayonesa, salsa de tomate y salsa de queso rallado..
4. Vierta la mezcla de shin con la mezcla, cierre la tapa del dispositivo.
5. Cocine las patas de pollo con papas en una olla de cocción lenta en modo Pilaf durante 45-50 minutos..

Muslos de pollo con arroz en una olla de cocción lenta

• Tiempo de cocción: 60 minutos..
• Porciones por envase: 4 personas.
• Platos calóricos: 128 kcal.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: rusa.
• Dificultad para hacer: fácil.

¿Necesitas cocinar un plato de dieta? Entonces esta versión de arroz con muslos de pollo te gustará. El arroz se obtiene no solo sabroso, sino extremadamente fragante, porque literalmente absorbe todos los jugos y olores del pollo. Un plato tan apetitoso atraerá incluso a los niños. Aprenda cómo hacer que las patas de pollo en una olla de cocción lenta sean sabrosas, simples y, lo más importante, muy rápidamente.

Ingredientes:

• baquetas – 4 piezas;
• agua – 700 ml;
• Arroz basmati – 300 g;
• arco -? ORDENADOR PERSONAL.;
• ajo – 1 diente.

Metodo de cocinar:

1. Agregue las patas al fondo del tazón, agregue una pizca de sal, ajo picado y cebolla.
2. Llene el contenido con agua, cierre la tapa y seleccione el programa «Extinción»..
3. Después de 30 minutos, apague el dispositivo, agregue arroz lavado, especias, algunos trozos de laurel.
4. Cierre la tapa del dispositivo nuevamente y coloque el programa de trigo sarraceno.
5. Después de 25 minutos, las patas de pollo con arroz en una olla de cocción lenta estarán listas.

Estofado de muslos de pollo en una olla de cocción lenta

• Tiempo de cocción: 40 minutos..
• Porciones por envase: 2 personas.
• Contenido calórico: 127 kcal.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: rusa.
• Dificultad para hacer: fácil.

Las patas de pollo estofadas en una olla de cocción lenta se pueden cocinar en diferentes modos, como regla general, es «estofado» o «pilaf». Si el modelo de su dispositivo está algo desactualizado y no tiene tales funciones, puede usar el programa «Sopa». Con una versión en cámara lenta de este modo, la carne también languidecerá. Puede tomar cualquier verdura o pasta como guarnición, pero se obtiene pollo muy sabroso con repollo.

Ingredientes:

• baquetas – 2 piezas .;
• zanahorias – 1 pc .;
• pasta de tomate – 3 cucharadas l.
• crema agria – 3 cucharadas. l.
• ajo – 2 dientes;
• cebolla – 1 pc .;
• repollo – 500 g.

Metodo de cocinar:

1. Picar la cebolla, triturar el ajo y rallar las zanahorias, picar la cebolla con ajo..
2. Aplasta bien la col rallada con las manos.
3. En el programa «Fry», cocina cebollas con zanahorias..
4. ¿Poner a un lado la mitad de las verduras terminadas en un plato y ponerlas en el fondo? parte de la col.
5. Mezcle la crema agria con la pasta de tomate, agrégueles 50 ml de agua..
6. Sazone la carne con especias y colóquela sobre una almohada de verduras..
7. Cubra con el repollo restante y las verduras salteadas, vierta sobre la salsa.
8. Cierre la tapa del aparato, configure el modo «Extinción» en la pantalla.
9. En 40 minutos todo estará listo..

Muslos de pollo en una olla de cocción lenta con crema agria

• Tiempo de cocción: 50 minutos..
• Porciones por envase: 8 personas.
• Platos calóricos: 165 kcal.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: rusa.
• Dificultad para hacer: fácil.

La olla de cocción lenta proporciona el mismo modo de cocción prolongado, que es el principio básico de la cocina rusa. Las patas de pollo guisadas en salsa de crema agria son tiernas y saludables, porque a una temperatura baja de calentamiento del tazón retienen casi todas las vitaminas y nutrientes necesarios. Para decorar con dicho plato, puede hervir papas jóvenes o hacer puré de papas.

Ingredientes:

• baquetas – 1 kg;
• crema agria 20% – 1 cucharada;
• cebolla – 1 pc .;
• perejil – 2 cucharadas l.
• agua – 1 cucharada.

Metodo de cocinar:

1. Lave las patas de pollo, séquelas con una servilleta y sazone con sus especias favoritas.
2. Deje la carne en remojo durante 15-20 minutos..
3. Cortar la cebolla en medio aros, picar finamente el perejil.
4. Vierte un poco de aceite vegetal en el fondo del recipiente, activa el programa de fritura.
5. Fríe la carne por todos lados durante unos 2-3 minutos..
6. Vierta agua caliente en el recipiente, agregue la crema agria y la cebolla. Mezcle todo bien.
7. Cocine las patas de pollo en una olla de cocción lenta con crema agria durante 40 minutos en el programa «Stewing».
8. Después de un pitido, abra la cubierta del dispositivo y agregue verdes.

Muslos de pollo frito en una olla de cocción lenta

• Tiempo de cocción: 30 minutos..
• Porciones por envase: 6 personas.
• Platos calóricos: 213 kcal.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: rusa.
• Dificultad para hacer: fácil.

Las patas de pollo frito en una olla de cocción lenta salen muy crujientes, con un asado uniforme, pero el jugo permanece dentro de la carne. El secreto está en el triple bateador. Primero debe sellar las patas con harina, luego sumergirlas ligeramente en la mezcla de huevo y luego cubrirlas con migas de copos de maíz. Resulta muy inusual y sabroso. Puede presentar este regalo a los invitados con salsas como un plato independiente.

Ingredientes:

• patas – 1 kg;
• huevo – 1 pc .;
• hojuelas de maíz – 2 cucharadas;
• harina – 1 cucharada;
• queso rallado -? S t .;
• Leche -? S t .;
• ajo y cebolla secos – 1 cucharadita cada uno.

Metodo de cocinar:

1. Copos de maíz en escamas ligeramente con una licuadora.
2. Batir un huevo con una pizca de sal, queso rallado y leche..
3. Mezcle por separado la cebolla seca con ajo y harina.
4. Enrolle las patas primero en harina, luego sumerja la mezcla de huevo y luego espolvoree con copos de maíz..
5. Active el modo «Freír», vierta aceite de girasol en el fondo del tazón.
6. Pon la carne en aceite hirviendo y fríe durante 4-5 minutos por cada lado.
7. Coloque las patas de pollo frito en una olla de cocción lenta sobre una servilleta para que pueda absorber el exceso de aceite..

Muslos de pollo al horno en una olla de cocción lenta

• Tiempo de cocción: 35 minutos..
• Porciones por envase: 6 personas.
• Platos calóricos: 145 kcal.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: rusa.
• Dificultad para hacer: fácil.

Aún no sé cómo cocinar las patas de pollo en una olla de cocción lenta, entonces prueba esta receta. No requiere el uso de ingredientes caros. Puede usar cualquier producto que se encuentre en el estante del refrigerador para marinar. Si desea mejorar ligeramente el plato, intente verter un poco de jugo de limón en la marinada o agregue unos gramos de ralladura de naranja. El regalo será digno incluso para una mesa festiva.

Ingredientes:

• baqueta – 6 piezas .;
• mayonesa – 2 cucharadas l.
• ajo – 3 dientes;
• mostaza – 1 cucharadita sin tobogán.

Metodo de cocinar:

1. Dobla las baquetas preparadas en una bolsa, agrega hierbas aromáticas, mostaza, mayonesa.
2. Ate una bolsa y mezcle bien las piernas.
3. Deja que el pollo insista por 2 horas.
4. Después de un tiempo, cubra el fondo del tazón con papel de aluminio, coloque la carne encima.
5. Cierre las patas con una segunda capa de papel de aluminio, selle cuidadosamente los bordes.
6. Seleccione el modo «Hornear» en la pantalla y cierre la tapa.
7. Después de 35 minutos, las patas de pollo al horno en una olla de cocción lenta deberían estar listas.

Muslos de pollo en salsa multicocina

• Tiempo de cocción: 60 minutos..
• Porciones por envase: 8 personas.
• Platos calóricos: 257 kcal.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: rusa.
• Dificultad para hacer: fácil.

Esta es una receta para piernas de pollo en una olla de cocción lenta con una suave salsa cremosa. La crema con un contenido de grasa del 15 al 20% es adecuada. Bueno, para que el plato sea aún más apetitoso, además de las patas, coloque verduras, por ejemplo, papas y zanahorias, en el tazón del dispositivo. Incluso puede preparar una cena sin estar en casa, simplemente coloque todos los productos en la parte inferior del tazón del dispositivo inteligente y configure «Inicio retrasado».

Ingredientes:

• baquetas – 8 piezas .;
• mostaza – 4 cucharaditas;
• papas – 5 piezas;
• cebolla – 1 pc .;
• zanahorias – 1 pc .;
• crema – 100 ml.

Metodo de cocinar:

1. Enjuague la carne, ponga en un recipiente hondo.
2. Mezcla crema con especias y crema.
3. Agregue la mezcla especiada a la carne y mezcle..
4. Pelar las verduras, picar las cebollas finamente, frotar las zanahorias y cortar las papas en rodajas..
5. Vierte un poco de aceite de oliva en el fondo del tazón, agrega la carne y las verduras encima.
6. Vierta el contenido de la salsa restante, cierre la tapa.
7. Cocine las patas de pollo en una cacerola en una olla de cocción lenta en el modo «Stewing» durante unos 50 minutos..

Muslos de pollo con verduras en una olla de cocción lenta

• Tiempo de cocción: 50 minutos..
• Porciones por envase: 5 personas.
• Contenido calórico: 163 kcal.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: rusa.
• Dificultad para hacer: fácil.

Las patas de pollo Redmond en la olla de cocción lenta se pueden cocinar con verduras. Además, un conjunto de productos vegetales puede ser cualquier cosa. Esta receta utiliza calabacines, papas y pimientos jóvenes, pero también puede poner guisantes frescos, vainas de frijoles o brócoli en el tazón. El sabor inusual del plato se agrega al adobo de crema agria y champiñones. Servir un regalo tan hermoso para una mesa festiva o cena es mejor que caliente.

Ingredientes:

• baquetas – 5 piezas;
• cCrea agria – ? S t .;
• champiñones – 100 g;
• ajo – 2 dientes;
• calabacín – 1 pc .;
• pimiento dulce – 2 piezas .;
• papas – 300 g.

Metodo de cocinar:

1. Moler los champiñones con una batidora de mano, mezclar con crema agria.
2. Agregue un poco de ajo a la salsa, mezcle y vierta la pierna con la mezcla..
3. Deje reposar la carne durante media hora, pero por ahora, cuide las verduras..
4. Corte en dados el calabacín, pele y corte las papas en rodajas.
5. Retira las semillas del pimiento, córtalo en medios anillos.
6. Encienda la multicocina Redmond en el modo «Hornear», vierta un poco de aceite en la parte inferior.
7. Ponga las patas de pollo, encima de papas, calabacín y pimienta. Vierta el adobo sobrante.
8. Cocine las patas de pollo con verduras en una olla de cocción lenta Redmond por no más de 45 minutos..

Muslo de pollo en una olla de cocción lenta – secretos de cocina

Es fácil cocinar pollo o sus partes en un dispositivo milagroso, solo deberá prestar atención a cortar ingredientes adicionales y procesar carne. Sin embargo, para obtener un resultado excelente, debe dominar algunos de los secretos de cocinar muslos de pollo en una olla de cocción lenta:

• Si su aparato no tiene un modo de extinción automático «Extinción», puede configurar el programa usted mismo. Seleccione la función «Cocción múltiple» en la pantalla, ajuste la temperatura a 105-140 grados. Justo en esas condiciones, los platos se cocinan en la estufa..
• Antes de freír, el tazón del dispositivo debe engrasarse, esto evitará que pegue la cáscara de pollo al fondo y será más fácil obtener carne.
• Después de haber plegado todos los productos, inserte la carcasa y gírela ligeramente hacia la izquierda para que quede ajustada contra el elemento calefactor..