Pavo cocido a fuego lento: recetas

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Además del pollo, el pavo se usa en la cocina. Con la misma cantidad de proteína, es menos grasa. Esta carne se considera dietética debido al bajo colesterol. Puedes cocinarlo de muchas maneras. Resulta pavo muy sabroso en una olla de cocción lenta. Puedes encontrar formas de hacer un plato interesante con recetas en la foto a continuación..

Cómo cocinar un pavo en una olla de cocción lenta

Hay muchas opciones para tal plato. Puedes guisar, freír u hornear un pavo en una olla de cocción lenta. No es necesario estar de pie por mucho tiempo en la estufa. El dispositivo cocinará todo por sí mismo, y solo tiene que esperar una señal sobre el final. Cocinar pavo en una olla de cocción lenta depende de la receta, pero tiene principios comunes. Filete o incluso el hígado se coloca en una sola pieza o se corta en rodajas. Todo depende de la preferencia personal. La tecnología general se puede representar de la siguiente manera:

  1. Primero, la carne debe limpiarse de películas, lavarse y luego secarse.
  2. Luego, el filete se frota con sal y especias, se deja marinar durante 30-60 minutos. Entonces resultará más sabroso.
  3. Luego, la carne se fríe en el fondo del tazón con cebollas, zanahorias y otros ingredientes que requieren una receta de pavo en una olla de cocción lenta..
  4. El plato se deja guisar. Es mejor activar el programa «Stew», «Baking» o «Multipovar».

Solo se puede cocinar el pavo a temperatura ambiente. No se recomienda cocinarlo inmediatamente frío. La carne será más sabrosa solo en recetas marinadas. Además de la salsa de soja, a menudo se usan coñac con azúcar, vino, jugo de limón o hierbas para este propósito. Puedes rallar el pavo con una mezcla de pimienta con ajo y aceite de oliva..

Pavo en una olla de cocción lenta – recetas con fotos

Además de recetas simples donde el pavo se cuece o se cuece al horno con rodajas o una pieza entera, puede resaltar sus muchas opciones interesantes para platos. Asado, medallones, albóndigas o sopa: todo esto es fácil de cocinar usando uno u otro modo multicocina. Elija un plato específico según la situación. Para las vacaciones, son adecuados los medallones de pavo, asado, carne o cerdo hervido. Si se está preparando para una cena familiar sencilla, saque las rodajas de filete con papas, verduras o champiñones. Puede encontrar estas y otras recetas de pavo en una olla de cocción lenta a continuación..

Filete

  • Tiempo: 1 hora 20 minutos.
  • Porciones por envase: 5 personas.
  • Platos calóricos: 143 kcal.
  • Propósito: para almuerzo / cena.
  • Cocina: rusa.
  • Dificultad: media.

¿Sabes cómo cocinar un filete de pavo en una olla de cocción lenta? Puedes hacer un gulash jugoso y delicioso. Este es un plato delicioso y satisfactorio, servido con una variedad de guarniciones. Puré de papas, pasta, trigo sarraceno: el gulash de pavo con cualquier cosa será sabroso. Con arroz obtienes pilaf aromático. Si usted es partidario de una dieta saludable, entonces puede prescindir de una guarnición. Saldrá un almuerzo o cena ligero pero abundante.

Ingredientes:

  • pimiento – 0.5 pcs .;
  • aceite de oliva – 3 cucharadas soperas;
  • cebolla – 3 piezas;
  • pasta de tomate – 1 cucharada;
  • hoja de laurel – 1 pc .;
  • zanahorias – 2 piezas;
  • harina – 1 cucharada;
  • especias al gusto;
  • filete de pavo – 600 g;
  • agua o caldo – 100 ml.

Metodo de cocinar:

  1. Usando el modo «Fry» o «Stew», el pasador rebanó la cebolla con zanahorias hasta que esté suave.
  2. Enjuague el filete, seque con servilletas y córtelo en rodajas.
  3. Enviar a las verduras, agregar especias al gusto. Cocine hasta que la carne se ponga blanca.
  4. A continuación, agregue alternativamente pimienta picada, pasta de tomate, lavrushka. Espolvorea con harina y vierte los ingredientes con agua o caldo..
  5. Cocine a fuego lento un pavo en una olla de cocción lenta activando el modo «Stewing» durante media hora.

Carne lista con semillas de mostaza

Con papa

  • Tiempo: 2 horas.
  • Porciones por envase: 4 personas.
  • Platos calóricos: 132 kcal.
  • Propósito: para almuerzo / cena.
  • Cocina: rusa.
  • Dificultad: media.

Otro plato con la composición de la serie «Lick your fingers» es un pavo con papas en una olla de cocción lenta. No es más difícil de preparar que en la receta anterior. La carne también se cuece con la adición de verduras. No tiene que cocinar una guarnición, porque ya contiene un plato: son papas. En general, es muy similar al menestra de verduras. Solo tiene un «punto culminante» en forma de hongos. Le dan al plato un sabor especial..

Ingredientes:

  • hierbas picantes secas – 0.5 cucharaditas;
  • champiñones – 4 piezas;
  • filete de pavo – 400 g;
  • crema agria – 2 cucharadas;
  • ajo – 2 dientes;
  • leche – 100 ml;
  • cebolla – 1 pc .;
  • aceite vegetal – 1.5 cucharadas;
  • sal – 2/3 cucharadita;
  • papas – 400 g;
  • zanahorias – 1 pc.

Metodo de cocinar:

  1. Corte la carne limpia y seca en cubos, espolvoree con especias y sal..
  2. Participar en verduras – enjuague, pelar. Picar la cebolla en medio aros y moler las zanahorias..
  3. Vierta el aceite en el fondo del recipiente multicocina, ponga carne y verduras allí..
  4. Agregue crema agria, cierre la tapa y active el programa «Extinción» durante 1 hora.
  5. 15 minutos después revuelva la comida.
  6. Lave las papas peladas, luego córtelas en cubos. Champiñones finamente picados.
  7. Después de una hora, agregue los ingredientes restantes, vierta la leche, sazone con ajo, mezcle todo.
  8. Cocine ya en el modo «Fritura» durante unos 30 minutos..

Filetes de pavo con papas

Con vegetales

  • Tiempo: 2 horas.
  • Porciones por envase: 7 personas.
  • Contenido calórico: 146 kcal.
  • Propósito: para almuerzo / cena.
  • Cocina: rusa.
  • Dificultad: media.

Un pavo con verduras en una olla de cocción lenta también es fácil de preparar. Este plato abundante pero ligero no solo tiene un sabor increíble, sino también una apariencia hermosa. Todo gracias a una combinación de verduras de colores contrastantes: tomates con calabacín, cebolla y pimiento. La nitidez del plato le da ajo. Se puede llevar a su gusto, aumentando o disminuyendo la cantidad especificada en la receta.

Ingredientes:

  • pimiento – 2 piezas .;
  • cebollas – 2 piezas .;
  • tomates – 2 piezas .;
  • zanahorias – 1 pc .;
  • ajo – 3 dientes;
  • aceite de oliva – al gusto;
  • pavo – 1,5 kg;
  • pimienta, sal – al gusto;
  • calabacín – 1 pc .;
  • verduras, hierbas provenzales – al gusto.

Metodo de cocinar:

  1. Enjuague la carcasa y divídala en porciones..
  2. Luego haga las verduras: enjuague, pele.
  3. Rallar las zanahorias o picarlas en cubos, cortar la cebolla en medio aros, cortar el calabacín en rodajas, el pimiento en tiras y los tomates en rodajas. El ajo pasa por la prensa.
  4. Usando el modo «Estofado» o «Freír», primero pase la cebolla en aceite, luego agregue trozos de carne, y después de un par de minutos y las verduras restantes.
  5. Sazonar con hierbas, sal y pimienta..
  6. Cocine 1 hora activando el programa «Sopa» o «Estofado».
  7. Al servir, espolvorear con hierbas picadas.

Trozos de carne de pavo al vapor con verduras

Cocido a fuego lento

  • Tiempo: 1 hora 20 minutos.
  • Porciones por envase: 3 personas.
  • Platos calóricos: 141 kcal.
  • Propósito: para almuerzo / cena.
  • Cocina: rusa.
  • Dificultad: media.

Un pavo guisado en una olla de cocción lenta se puede cocinar sin ningún ingrediente adicional. Solo los trozos de carne en salsa también resultan muy sabrosos. Pero hay una receta inusual que describe cómo poner un pavo en una olla de cocción lenta con ciruelas pasas. Debido a las frutas secas, el plato adquiere un interesante sabor agridulce. Es mejor remojar las ciruelas pasas por adelantado en agua tibia. Se vaporizará y el plato será aún más aromático..

Ingredientes:

  • aceite vegetal – 1 cucharada;
  • sal – 1 pizca;
  • cebollas – 2 piezas .;
  • ciruelas pasas – 100 g;
  • filete de pavo – 400 g;
  • agua – 50 ml;
  • pimienta negra molida – 1 pizca.

Metodo de cocinar:

  1. Caliente el aceite en el fondo de la multicocina, activando el programa «Freír».
  2. Pasar la cebolla picada hasta que se dore.
  3. En este momento, enjuague el filete, séquelo y luego córtelo en rodajas pequeñas.
  4. Lave las ciruelas pasas, cocine al vapor con agua hirviendo, deje reposar durante 5 minutos, luego pique finamente.
  5. Agregue el filete a la cebolla, pimienta y sal, vierta agua.
  6. El último en tirar ciruelas pasas. Guisar el plato durante 1 hora configurando el programa «Stewing».

Estofado de pavo con ciruelas pasas

Muslo

  • Tiempo: 4 horas 20 minutos.
  • Porciones por envase: 4 personas.
  • Platos calóricos: 157 kcal.
  • Propósito: para almuerzo / cena.
  • Cocina: rusa.
  • Dificultad: media.

Para cocinar, puede usar cualquier parte de la carcasa del pavo. Los muslos son considerados uno de los más deliciosos. También son fritos, guisados ​​u horneados. Es muy fácil cocinar un muslo de pavo en una olla de cocción lenta. Se enseña apetitoso, suave y jugoso. Sabe a carne cocinada en una manga o bolsa para hornear, es decir no crujiente Sí, ella no es necesaria, porque las caderas no pierden el apetito por esto..

Ingredientes:

  • agua – 50 ml;
  • papas – 7 piezas .;
  • hierbas picantes, pimienta, sal – al gusto;
  • pechuga ahumada cruda – 150 g;
  • jugo de limón – 2 cucharadas;
  • muslos de pavo – 4 piezas;
  • cebolla – 2 piezas;
  • aceite vegetal al gusto.

Metodo de cocinar:

  1. Enjuague las caderas, seque, pele si lo desea.
  2. Rallar el ave con hierbas, sal y pimienta, dejar reposar durante aproximadamente 3 horas..
  3. En este momento, trate con otros componentes: pique la pechuga, pique las cebollas en medio aros, corte las papas en cubos.
  4. Luego transfiera los ingredientes picados a un tazón, vierta aceite, sal, pimienta, vierta el jugo de limón y mezcle.
  5. En el fondo del tazón multivario, primero separe las verduras y luego las caderas..
  6. Vierta todo con agua, cocine a fuego lento el plato durante 1 hora, encendiendo «Estofado».

Muslo estofado con verduras

Pecho

  • Tiempo: 1 hora 20 minutos.
  • Porciones por envase: 3 personas.
  • Platos calóricos: 112 kcal.
  • Propósito: para almuerzo / cena.
  • Cocina: rusa.
  • Dificultad: fácil.

¿Quieres hacer un plato de dieta? Luego, aprenda a cocinar una pechuga de pavo en una olla de cocción lenta. Este plato pertenece a la categoría baja en calorías, no solo por los ingredientes utilizados, sino también por el procesamiento. Se está preparando para una pareja. Para hacer esto, necesitará usar contenedores especiales que están presentes en todos los conjuntos de multicookers. Para darle un sabor especial a la carne magra, se toman romero, pimienta y salsa de soya de acuerdo con la receta..

Ingredientes:

  • semillas de sésamo – 1 cucharada;
  • pechuga de pavo – 2 piezas;
  • romero, pimienta – a su gusto;
  • salsa de soja – 2 cucharadas.

Metodo de cocinar:

  1. En primer lugar, enjuague la pechuga, retire las películas y las cáscaras, opcionalmente separe la carne de las semillas..
  2. Coloque el filete en un tazón, ralle con especias, pimienta, vierta la salsa de soya y mezcle, deje al menos media hora para marinar.
  3. A continuación, prepare una olla de cocción lenta: llene el recipiente principal 1/3 con agua y coloque el recipiente de cocción al vapor encima.
  4. Pon el filete en el tazón superior. Encienda el modo de vapor durante 50 minutos..
  5. Al servir, espolvorea con semillas de sésamo.

Pechuga con especias en una olla de cocción lenta antes de cocinar

Con champiñones

  • Tiempo: 50 minutos.
  • Porciones por envase: 3 personas.
  • Platos calóricos: 149 kcal.
  • Propósito: para almuerzo / cena.
  • Cocina: rusa.
  • Dificultad: media.

Con esta receta, aprenderá a cocinar un pavo con champiñones en una olla de cocción lenta. La carne es suave debido al guisado en crema. Esta es una versión clásica de salsa para cualquier carne, pero es especialmente adecuada para aves de corral. Los trozos de pavo en una cremosa salsa de champiñones son muy tiernos, pero al mismo tiempo picantes debido a la adición de hierbas secas. En cuanto a la guarnición, puede elegir entre puré de papas o una ensalada ligera de vegetales..

Ingredientes:

  • champiñones – 200 g;
  • hierbas secas, pimienta, sal – al gusto;
  • filete de pavo – 500 g;
  • zanahorias – 1 pc .;
  • crema – 150 ml;
  • aceite vegetal – 3 cucharadas;
  • cebolla – 1 pc.

Metodo de cocinar:

  1. Corte el filete limpio y seco en rodajas medianas.
  2. Pon la carne en el fondo del recipiente multicocina, vierte el aceite allí.
  3. Pelar los champiñones, picar finamente. Rallar las zanahorias y picar la cebolla en cubos.
  4. Ponga los ingredientes picados encima de la carne, agregue hierbas, sal y pimienta..
  5. Cocine durante 10 minutos en el programa «Fry», luego vierta la crema y cambie el modo a «Stew».
  6. Cocine a fuego lento un plato de pavo en una olla de cocción lenta durante otra media hora..

Champiñones rebanados en una tabla de cortar

Carne de cerdo hervida

  • Tiempo: 4 horas.
  • Porciones por envase: 5 personas.
  • Platos calóricos: 93 kcal.
  • Propósito: para almuerzo / cena.
  • Cocina: rusa.
  • Dificultad: media.

El cerdo hervido es uno de los platos tradicionales de la cocina rusa. El cerdo, que con menos frecuencia lleva carne o cordero, se hornea en el horno en una pieza entera. Con el tiempo, hubo muchas otras opciones para ese refrigerio. Según una de las recetas, el cerdo hervido se cocina con pavo en una olla de cocción lenta. El producto es suave, delicado y completamente no grasoso. Para cocinar, necesitará un paquete especial que se utiliza al hornear.

Ingredientes:

  • cilantro – 1 pizca;
  • ajo – 4 dientes;
  • tomates secos – 1 pizca;
  • sal al gusto;
  • pimienta – 1 pizca;
  • aceite de oliva – 1 cucharada;
  • filete de pavo – 1 kg;
  • pimentón – al gusto.

Metodo de cocinar:

  1. Tome el filete, enjuague y seque con toallas de papel..
  2. A continuación, haga algunos cortes en toda la superficie..
  3. Tome un tazón donde mezclar todos los condimentos con pimienta y sal. Agregue aceite allí.
  4. Corta solo 2 cabezas de ajo por la mitad, llénalos con filetes. Pase los dientes restantes a través de la prensa..
  5. Ralle la carne con una mezcla de especias y aceite, colóquela en una bolsa para hornear y deje marinar durante un par de horas..
  6. Luego, acuéstate en el recipiente multicocina, cocina durante 1,5 horas seleccionando el programa «Extinción» en el panel del dispositivo.
  7. Al finalizar, saque con la bolsa, córtela, desahogue.

Carne de cerdo hervida

Asado

  • Tiempo: 45 minutos..
  • Porciones por envase: 3 personas.
  • Platos calóricos: 111 kcal.
  • Propósito: para almuerzo / cena.
  • Cocina: rusa.
  • Dificultad: media.

El asado clásico consiste en trozos de cualquier carne, incluidas las aves de corral guisadas con verduras en su propio jugo. Aunque a veces haga una salsa espesa o salsa ligera. Tal plato se puede servir como un plato independiente o acompañado de pasta, puré de papas o cereales. Es especialmente fácil cocinar pavo asado en una olla de cocción lenta. La carne sale jugosa y sabrosa. Para unas vacaciones, dicho plato puede no ser adecuado, pero para el almuerzo o la cena, una opción de ganar-ganar.

Ingredientes:

  • papas – 3 piezas .;
  • perejil, eneldo – 1 manojo;
  • zanahorias – 1 pc .;
  • aceite vegetal – 2 cucharadas;
  • cebolla – 1 pc .;
  • tomate – 1 pc .;
  • ajo – 2 dientes;
  • sal – 3 pellizcos;
  • filete de pavo – 500 g;
  • pimienta negra – 1 pizca.

Metodo de cocinar:

  1. Lave y seque la carne, córtela en cubos, encienda el programa «Fry», cocine el filete en aceite hasta que esté dorado..
  2. Pela las zanahorias, córtalas en cubos. Repita con cebolla y ajo a través de una prensa..
  3. Dados patatas peladas.
  4. Cuando la carne esté frita, primero agregue zanahorias y cebollas, cocine a fuego lento hasta que estén tiernas.
  5. Luego, introduce papas, ajo, mezcla.
  6. Usando una licuadora, puré de tomates con hierbas, pimienta y sal, la mezcla resultante.
  7. El aderezo de tomate debe verterse en el tazón, cocinar por otros 20 minutos y pasar al programa «Stewing».

Asado

Pavo al horno

  • Tiempo: 50 minutos.
  • Porciones por envase: 2 personas.
  • Platos calóricos: 129 kcal.
  • Propósito: para almuerzo / cena.
  • Cocina: rusa.
  • Dificultad: media.

El pavo al horno en una olla de cocción lenta es un plato dietético e incluso saludable. Solo para su preparación ya no se utilizan los modos habituales de estofado o fritura. Según esta receta, la carne languidece en el programa de horneado. El resultado es una corteza deliciosa por fuera y carne delicada por dentro. Agregue nuevamente el pavo con verduras y salsa de soja con azúcar. Por lo tanto, el sabor del plato sale agridulce.

Ingredientes:

  • cebollas verdes – 1 manojo;
  • filete de pavo – 500 g;
  • aceite vegetal – 1 taza;
  • azúcar granulada – 50 g;
  • cebolla – 1 pc .;
  • agua hervida – 0.5 cucharadas;
  • sal al gusto;
  • salsa de soja – 140 ml.

Metodo de cocinar:

  1. Tome una taza más profunda, vierta la salsa de soya, agregue azúcar, agregue medio vaso de agua y mezcle.
  2. Cebollas peladas picadas finamente.
  3. Corte el filete limpio y seco en porciones..
  4. Active el modo «Hornear», agregue aceite. Cuando se caliente, extienda la cebolla, fría hasta que se dore..
  5. Luego vierta salsa de soja espesa, mezcle.
  6. Ponga el filete, la sal, cocine con la tapa cerrada durante media hora..
  7. Espolvorea con cebollas verdes cuando sirvas.

Filete de pavo al horno

filete

  • Tiempo: 50 minutos.
  • Porciones por envase: 2 personas.
  • Platos calóricos: 128 kcal.
  • Propósito: para almuerzo / cena.
  • Cocina: rusa.
  • Dificultad: media.

El bistec ya no es solo una chuleta. Bajo este nombre, se oculta un pedazo grueso de carne, que se corta en la dirección transversal. Para que esta carne sea realmente jugosa, es importante seguir la tecnología de freír. Puede preparar el filete de pavo en la olla de cocción lenta en el modo «Hornear», «Guisar» o «Freír». Lo principal es cocinar debajo de la tapa para que la carne esté completamente cocida y suave.

Ingredientes:

  • pimienta, sal – 1 pizca;
  • aceite vegetal – 1 cucharada;
  • filete de pavo – 450 g;
  • zanahorias – 1 pc .;
  • cebolla – 1 pc.

Metodo de cocinar:

  1. Enjuague bien el filete, séquelo con toallas de papel y luego córtelo en pedazos aproximadamente iguales..
  2. Sazone cada palanquilla y pimienta en ambos lados..
  3. Después de activar el programa «Freír», pase los cubos de cebolla con zanahorias ralladas en mantequilla hasta que estén suaves..
  4. Luego, colóquelos sobre los filetes, cocine durante 3-4 minutos. Dar la vuelta, freír tanto.
  5. Cierre la tapa, guise la carne por otros 3 minutos..

Bistec listo

Medallones

  • Tiempo: 1 hora.
  • Porciones por envase: 3 personas.
  • Platos calóricos: 126 kcal.
  • Propósito: para el almuerzo / cena / mesa de vacaciones.
  • Cocina: rusa.
  • Dificultad: media.

Si cocina medallones de carne de pavo en una olla de cocción lenta, sepa que esto es casi un manjar. Tal plato está en el menú de casi todos los restaurantes. Utiliza recorte, es decir borde de filete, que se considera el más valioso y nutritivo. Si toma un pavo, las patas son más jugosas en este plato. Los medallones se cortan de ellos, piezas de forma redonda u ovalada..

Ingredientes:

  • especias, sal – a su gusto;
  • aceite vegetal – 4 cucharadas;
  • muslos de pavo – 1 pc .;
  • agua – 50 ml;
  • limón – 1 pc .;
  • cebolla – 1 pc.

Metodo de cocinar:

  1. Enjuague la baqueta, corte en rodajas de aproximadamente 1,5 cm de grosor.
  2. Tome un tazón más grande, donde coloque la carne, espolvoree con jugo de limón, espolvoree con sal, especias, mezcle, deje reposar durante unos 20 minutos.
  3. Active el modo «Freír», cocine en aceite de vástago hasta que la corteza dorada.
  4. A continuación, coloque la cebolla picada encima de la carne, saltee durante otros 15 minutos..
  5. Vierta los alimentos con agua, cambie al programa «Stew», cocine durante aproximadamente media hora.

Medallones de pierna de pavo con salsa y ensalada

Con manzanas

  • Tiempo: 2 horas.
  • Porciones por envase: 4 personas.
  • Platos calóricos: 136 kcal.
  • Propósito: para almuerzo / cena.
  • Cocina: rusa.
  • Dificultad: media.

Los fanáticos de las combinaciones originales de productos pueden cocinar un pavo con manzanas en una olla de cocción lenta. Este plato tiene muchas características. Cuando se guisa, las manzanas se vuelven suaves y más parecidas al puré de papas, por lo que son casi invisibles. Pero qué aroma tan agradable le dan a la carne de aves de corral: un fino agridulce. Con un tierno filete de pavo, combina perfectamente. Puedes usar cualquier parte de la carcasa. Las piernas son especialmente deliciosas..

Ingredientes:

  • champiñones secos – 100 g;
  • especias al gusto;
  • manzanas – 200 g;
  • patas de pavo – 40 g;
  • papas – 1 kg.

Metodo de cocinar:

  1. Remojar los champiñones con agua, guisarlos por separado en una sartén durante aproximadamente media hora.
  2. Brown las patas de pavo en este momento en aceite con un modo de cocción múltiple de freír. Esto tomará aproximadamente media hora. Añadir al gusto especias.
  3. Luego agregue champiñones a la carne, cambie a «Estofado», hierva.
  4. Luego coloque los cubos de papas y manzanas peladas.
  5. Llene la mitad del tazón con agua hirviendo, agregue especias, encienda el programa «Estofado» durante 1,5 horas.

Baquetas de pavo

Para una pareja

  • Tiempo: 2 horas.
  • Porciones por envase: 6 personas.
  • Platos calóricos: 168 kcal.
  • Propósito: para almuerzo / cena.
  • Cocina: rusa.
  • Dificultad: media.

La receta de pechuga de pollo no es la única entre las dietas. Intente cocinar chuletas de pavo al vapor en una olla de cocción lenta. Bajo en calorías, suave, tierno y muy sabroso: cómo resistir aquí. Para una cena de dieta fácil, esta opción es perfecta. El sabor de este plato de pavo en una olla de cocción lenta es ligeramente dulce debido a las cebollas hervidas. Las chuletas no tienen costras, porque las palanquillas se procesan con vapor. Pero no se vuelven menos apetitosos por esto.

Ingredientes:

  • cebolla – 1 pc .;
  • leche – 150 ml;
  • aceite vegetal – al gusto;
  • filete de pavo – 700 g;
  • pan blanco – 80 g;
  • especias al gusto.

Metodo de cocinar:

  1. Pelar, picar y pasar el aceite en mantequilla hasta que esté suave..
  2. Enjuague bien el filete, colóquelo sobre una toalla de papel para que se seque.
  3. Luego, corte la carne en rodajas medianas, páselas por una picadora de carne.
  4. A continuación, agregue a la carne picada empapada en pan de leche, cebolla frita.
  5. Sal, sazonar con pimienta y especias, mezclar todo.
  6. Agregue chuletas pequeñas de la carne mezclada, colóquelas en el fondo del cuenco humeante.
  7. Vierta agua en el multicooker principal de acuerdo con las instrucciones.
  8. Pon un recipiente con chuletas encima.
  9. Cocine durante 25 minutos activando el programa Steam.

Filete de pavo

En salsa de soja

  • Tiempo: 1 hora.
  • Porciones por envase: 3 personas.
  • Platos calóricos: 125 kcal.
  • Propósito: para almuerzo / cena.
  • Cocina: rusa.
  • Dificultad: media.

Intenta hacer un pavo en salsa de soja en una olla de cocción lenta. Según esta receta, la carne adquiere un sabor muy inusual. Debido a que languidecen en una salsa espesa preparada a base de soja, se forma una deliciosa corteza dorada en la superficie de los trozos de filete. La carne, como en algún tipo de esmalte, brilla y brilla. Todo gracias al azúcar, que se mezcla con salsa de soja y se hierve a cierta densidad..

Ingredientes:

  • agua potable – 150 ml;
  • azúcar – 50 g;
  • salsa de soja – 120 ml;
  • filete de pavo – 400 g;
  • cebolla – 0.5 pcs .;
  • plumas de cebolla verde – un poco para decorar.

Metodo de cocinar:

  1. Pelar la cebolla, no picarla en trozos grandes.
  2. Encienda el programa de horneado durante 40 minutos..
  3. Coloque las cebollas en el fondo del tazón, vierta la salsa de soya con agua, agregue azúcar y cocine a fuego lento por 10 minutos..
  4. Enjuaga la carne, dale palmaditas con toallas de papel, cortada en rodajas.
  5. Enviar el ave a otros productos, freír con la tapa abierta durante 2-3 minutos..
  6. Luego, cierre el dispositivo, cocine a fuego lento el plato hasta la señal sobre el final del programa.
  7. Decorar con verduras picadas al servir.
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