Rebozado de queso para carne, pollo y pescado: recetas paso a paso

Una masa se llama masa, en la cual los productos se sumergen antes de freír. Para cocinar, mezcle harina, huevos, leche, mayonesa, agua mineral (opcional, opcional). Rodajas de pollo, cerdo, pescado o verduras, como espárragos, se sumergen en la mezcla. Dichos platos se ven muy apetitosos, tienen un sabor jugoso, conservan propiedades útiles después de freír..

  • Tiempo: 20 minutos.
  • Contenido calórico: 192 kcal / 100 g.
  • Dificultad: fácil.

La carne o el pescado, fritos con masa, tienen un alto contenido de calorías y son muy satisfactorios. Tal plato será la decoración principal de la mesa festiva. La receta para cocinar es el poder de cada ama de casa. La masa de queso para pollo está hecha de productos que siempre están a la mano en la cocina. Así será posible deleitar a la familia con deliciosas carnes jugosas todos los días..

Proceso de cocción

Ingredientes:

  • filete de pechuga de pollo o cerdo – 0.5 kg;
  • aceite de oliva – 3 cucharadas l.
  • harina – 2 cucharadas l;
  • leche – 50 ml;
  • queso duro – 200 g;
  • huevo – 2 piezas;
  • sal, especias al gusto.

Metodo de cocinar:

  1. Enjuague el filete, corte en rodajas largas y delgadas.
  2. Frote la carne con sal, pimienta y especias. Batir los huevos con leche y queso por separado..
  3. Agregue harina al tazón, mezcle rápidamente. Debe ser una mezcla espesa. Masa de sal, agregar pimienta.
  4. Precaliente la sartén, agregue aceite y luego encienda a fuego medio.
  5. Remojar los trozos de carne en la masa, poner en una sartén. Voltear cada 5 minutos. Fríe el pollo durante 10-15 minutos y la carne de cerdo durante 20-25 minutos, de lo contrario el plato estará crudo.
  6. La masa de queso para pescado se prepara de manera similar.Chuletas de queso rebozadas

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