La dieta de Kim Protasov: una descripción detallada por semana. Menú de dieta de Kim Protasov para cada día, reseñas con fotos

El contenido del articulo

• La esencia de la dieta de Kim Protasov
• Detalles de la dieta
• Lista de productos prohibidos
• Menú de muestra por semana
• Recetas con fotos.
• Cómo salir de una dieta?
• Contraindicaciones
• Reseñas sobre los resultados de la pérdida de peso
• Fotos de quienes perdieron peso antes y después

Cada persona que quiere perder peso, está buscando una manera adecuada de deshacerse de kilogramos innecesarios. Entre toda la variedad de métodos para perder peso, la dieta de Kim Protasov se destaca favorablemente. «Protasovka», como también se le llama, le permite perder peso sin morirse de hambre, sin restricciones dietéticas significativas y perder peso después de que no se devuelve la dieta.

La esencia de la dieta de Kim Protasov

La esencia de esta dieta es reducir drásticamente la ingesta de grasas. Se da preferencia alimentaria a los alimentos bajos en grasa o sin grasa. La energía en el cuerpo provendrá de alimentos con proteínas y alimentos que contienen carbohidratos complejos. Se presta especial atención en el proceso de pérdida de peso al equilibrio hídrico. Sin suficiente agua por día, no se perderá peso. Por lo tanto, controle cuidadosamente el régimen de bebida durante la pérdida de peso de acuerdo con el sistema Kim Protasov: beba menos de un litro y medio de agua natural purificada por día..

El autor de la dieta, el médico israelí Kim Protasov, al elaborar sus métodos para perder peso, se centró en las proteínas, que recomienda consumir al menos 80 gramos por día. La proteína es una sustancia importante involucrada en la construcción del tejido muscular. Con una cantidad insuficiente de productos proteicos en la dieta, la memoria de una persona empeora, se siente mal, deprimido, cansado.

Pero no solo las proteínas deben estar presentes en la dieta en grandes cantidades durante la pérdida de peso. Debe incluir carbohidratos complejos en el menú de la dieta. Cuando ingresan al cuerpo, el sistema digestivo trabaja duro, gasta mucha energía en el procesamiento y asimilación de los alimentos, debido a que se queman las reservas de grasa..

Detalles de la dieta

La dieta de Kim Protasov se divide condicionalmente en dos etapas:

1. las primeras dos semanas: el estado de ánimo del cuerpo para perder peso;
2. desde la tercera semana hasta el día en que abandona la dieta (dura el tiempo que necesite para alcanzar el peso deseado): la pérdida de peso máxima.

La base de la dieta en la primera etapa de pérdida de peso según el sistema Kim Protasov consiste principalmente en vegetales crudos. Se permiten vegetales en cantidades ilimitadas. La ventaja de esta técnica de pérdida de peso es que no es necesario cumplir con un horario de comidas claro y contar calorías. En una dieta, solo necesita comer alimentos permitidos en cualquier momento del día. El autor recomienda crear un menú para que un tercio de la dieta vegetal sea repollo blanco, se permite usar tanto en forma pura como hacer ensaladas para bajar de peso.

Además de la col y otras verduras, la base de la dieta en la primera etapa debe ser los productos lácteos con un contenido de grasa de no más del 5%: requesón, variedades bajas en grasa de queso duro, yogur griego sin azúcar, kéfir, leche horneada fermentada baja en grasa. Además, una vez al día, el menú incluye un huevo de gallina hervido y no más de tres manzanas agridulces de tamaño mediano. Para mejorar el sabor, se agregan verduras finamente picadas a las ensaladas adelgazantes, pero no a la sal. Las bebidas (té, café) deben tomarse sin agregar azúcar, lo que debe excluirse por completo del menú..

En la segunda etapa de la dieta, compilada por un nutricionista Kim Protasov, la carne magra, las aves y el pescado se agregan a la lista de alimentos permitidos. Cocine los productos cárnicos sin agregar aceite y sal. Prefiere cocinar, estofar o asar a la parrilla. Una porción de un plato de carne no debe exceder los 300 g. La cantidad de productos lácteos en esta etapa de la dieta se reduce ligeramente, no se realizan otros cambios en la dieta.

Lista de productos prohibidos

Absolutamente todos los tipos de productos de panadería caen bajo una estricta prohibición durante una dieta de acuerdo con el sistema Kim Protasov. Está prohibido comer platos, que incluyen harina. Es necesario eliminar por completo todos los productos semiacabados y la comida rápida, no serán de ninguna utilidad para el cuerpo, sino solo daños a la figura y violación de la dieta. Los platos con gelatina y soja no se pueden consumir durante la pérdida de peso. Además de los productos anteriores durante la dieta están prohibidos:

• aguacate;
• azúcar;
• almacenar yogures con aditivos;
• jugos en bolsas;
• dulces (galletas, chocolate, dulces, etc.);
• leche con un contenido de grasa de más del 1.5%;
• chícharos;
• frijoles;
• sustitutos del azúcar
• hongos;
• alcohol;
• cereales;
• patatas.

Menú de muestra por semana

Para la primera y segunda semana de la dieta, el siguiente menú es adecuado:

• Desayuno: 150 g de requesón mezclado con crema agria baja en grasa y manzana agria rallada. Café sin azúcar.
• Merienda: manzana, huevo cocido.
• Almuerzo: repollo blanco rallado con tomates y pepinos. Aliñar la ensalada con yogurt griego bajo en grasa. 50 g de queso duro bajo en grasa. Té.
• Merienda: manzana, 50 g de requesón.
• Cena: rallar pepinos frescos (5-6 piezas). En un rallador fino, mezclar con hierbas picadas (eneldo, perejil, cilantro). Vierta las verduras con kéfir sin grasa, mezcle.

Para mantener el menú de la dieta nuevo todos los días, y no molestarse, mientras pierde peso según el sistema Kim Protasov, elija diferentes verduras para ensaladas y otros platos: pimiento, apio pecíolo, rúcula, cebollín, remolacha, zanahoria, etc..

Para la tercera semana y hasta el final de la dieta, el siguiente menú es adecuado:

• Desayuno: huevo cocido y ensalada con verduras frescas (col, pepinos, tomates) y hierbas, sazonadas con yogur griego. Café sin azúcar.
• Merienda: ensalada a base de pollo hervido con pimiento dulce, pepinos, tomates. Sazone el plato con crema agria baja en grasa y hierbas.
• Almuerzo: pescado hervido de variedades bajas en grasa (250 g), ensalada de repollo con jugo de limón..
• Merienda: yogur descremado con manzana.
• Cena: pimientos o tomates rellenos de requesón bajo en grasa con hierbas, ajo y yogurt. Té sin azúcar.

Recetas con fotos.

Ensalada de apio

Productos:

• apio pecíolo – un manojo;
• hinojo – 1 pc .;
• manzana agria – 1 pc .;
• perejil, cilantro – un manojo;
• jugo de medio limón.

Instrucciones de cocina:

1. Cortar el apio y el hinojo en rodajas finas.
2. Picar rodajas de manzana.
3. Cortar finamente las verduras.
4. Mezcle los alimentos, sazone con jugo de limón. Servir como un plato de desayuno..

Nevera con remolacha y kéfir: adecuada para un menú de almuerzo

Productos:

• remolachas jóvenes grandes;
• kéfir sin grasa – 70 ml;
• huevo de gallina hervido – 1 pc .;
• eneldo, perejil, cebolleta – un montón.
• ajo para desear – 1-2 dientes.

Cocinando:

1. Pelar remolachas crudas y rallar.
2. Mezcle vegetales con kéfir bajo en grasa.
3. Agregue verduras picadas, plumas de cebolla y ajo machacado a los alimentos..
4. Antes de servir, agregue la mitad de un huevo hervido al plato de sopa..

Ensalada Shopsky con queso cottage – para el menú de la noche

Productos:

• pimienta amarilla;
• un pepino grande
• tomates – 2 piezas .;
• una pequeña cabeza de cebolla;
• queso cottage bajo en grasa – 100 g;
• jugo de limón – un par de cucharadas ”
• aceitunas – 5-6 piezas.

Cocinando:

1. Corta la cebolla en medio aros, pimienta en tiras, rodajas de tomate y pepinos en círculos..
2. Mezcle los productos, sazone con jugo de limón y ponga en un plato.
3. Encima de la ensalada untamos requesón granulado y aceitunas.
4. A voluntad, las verduras favoritas se agregan a la ensalada: eneldo, cebollino, perejil. Cena servida.

Chuletas de pollo picadas: opción para un menú de almuerzo

Productos:

• filete de pollo – 500 g;
• cebolla – una cabeza pequeña;
• un huevo;
• un par de dientes de ajo;
• verdor.

Cocinando:

1. Picar el filete de pollo en cubitos pequeños.
2. Cebolla rallada.
3. Mezcle la carne con la cebolla, agregue un huevo crudo, ajo machacado y hierbas picadas..
4. Forme chuletas de la forma deseada de carne picada.
5. Coloque las chuletas en una bandeja para hornear cubierta con pergamino.
6. Hornee el plato a una temperatura de 180 grados durante aproximadamente media hora..

Cómo salir de una dieta?

La dieta de Kim Protasov consiste no solo en observar un menú especial durante las primeras semanas de la dieta, sino también en la forma correcta de perder peso. Para perder peso no volvió, debe volver correctamente a la dieta normal. Tan pronto como alcance el peso deseado, comience a introducir gradualmente otros productos en el menú. Por lo tanto, en esta etapa se permite sazonar la ensalada con aceite vegetal (preferiblemente de oliva). En lugar de aceite, para aumentar la cantidad de grasa en la dieta, a veces use nueces o aceitunas en los platos, pero la dosis diaria de grasa no debe exceder los 35 gramos..

Además de las manzanas que ya están hartas, coma otras frutas, mangos o frutas secas, pero no plátanos, porque contienen mucha azúcar. A lo largo de las semanas de perder peso, los platos de cereales fueron prohibidos bajo el sistema Kim Protasov. Al abandonar la dieta, incluya cereales, preferiblemente avena o trigo sarraceno, cocidos en agua en el menú del desayuno. Las verduras ya no solo pueden estar crudas sino también hervidas. La salida de la dieta puede durar dos meses, tanto tiempo como el cuerpo necesita para adaptarse a la dieta anterior..

Contraindicaciones

• La dieta de Kim Protasov está contraindicada para personas que tienen alguna enfermedad del tracto gastrointestinal. El hecho es que una gran cantidad de repollo en la dieta puede provocar hinchazón, flatulencia, dolor y dolor en el páncreas..
• Además, la dieta está contraindicada para aquellos que realizan actividades mentales. Al comienzo de la pérdida de peso, los productos cárnicos y los platos están prohibidos, lo que provoca debilidad, sensación de fatiga, falta de concentración..
• Esta dieta también está prohibida para las personas que son alérgicas a los productos lácteos, ya que hay una gran cantidad de platos de leche agria en el menú de Protasovka..

Reseñas sobre los resultados de la pérdida de peso

Fotos de quienes perdieron peso antes y después

Atención! La información presentada en el artículo es solo orientativa. Los materiales del artículo no requieren un tratamiento independiente. Solo un médico calificado puede hacer un diagnóstico y dar recomendaciones de tratamiento basadas en las características individuales de un paciente en particular..