Los beneficios de la col de Beijing para bajar de peso, recetas de dieta y calorías

El contenido del articulo

• ¿Qué es bueno para la col de Beijing?
• Para mujeres
• Para los hombres
• Col de Beijing para bajar de peso
• Estructura
• ¿Cuáles son las vitaminas en la col de Beijing?
• Col de Pekín calórica
• Dieta de col de Beijing
• Ensalada de dieta
• Sopa de repollo chino
• ¿Qué es el repollo dañino de Beijing?
• Contraindicaciones

Este vegetal es un campeón en el contenido de sustancias beneficiosas para el cuerpo humano. Sus hojas crujientes con un toque de apio son uno de los ingredientes más buscados en la cocina. Las principales propiedades de un producto como el repollo de Beijing son los beneficios para perder peso, bajo contenido de calorías y un efecto positivo en el tracto digestivo. Debido a estas ventajas, estos greens son parte de muchas dietas populares..

¿Qué es bueno para la col de Beijing?

El vegetal pertenece a la familia Brassicaceae (col), que incluye coles de Bruselas, repollo blanco, heces y brócoli. Otro nombre es petsai o ensalada china. Las principales ventajas del producto son un bajo contenido calórico y vitaminas. Debido al sabor suave y delicado de las verduras, a menudo se agrega a una variedad de platos. ¿Qué otras propiedades útiles de la col de Beijing se pueden encontrar?

• regula la presión sanguínea;
• enriquece el cuerpo con potasio;
• saturada con antioxidantes;
• luchando con anemia, fatiga;
• contribuye a la pérdida de peso;
• apoya la juventud, la salud de la piel;
• preserva la visión;
• estimula el sistema inmune;
• combate las bacterias dañinas.

Para mujeres

La col de Beijing contiene oligoelementos útiles que ayudan a la niña a mantener la juventud y la piel hermosa. El bajo valor energético contribuye a la rápida pérdida de peso. Otra ensalada china regula el funcionamiento de los intestinos, tiene un efecto beneficioso sobre el metabolismo, lo que ayuda a perder peso rápidamente. Sin embargo, el principal beneficio del repollo de Beijing para las mujeres radica en la presencia de fitoquímicos, indoles, que convierten el estradiol en una forma más segura de estrógeno. Este proceso reduce significativamente el riesgo de desarrollar cáncer de seno..

Para los hombres

Las propiedades milagrosas de la verdura ayudan a perder el exceso de kilos y a perder peso. El principal beneficio de la col de Beijing para los hombres es que normaliza el metabolismo, protege la salud del corazón y tiene un efecto beneficioso en el tracto gastrointestinal. El contenido de oligoelementos beneficiosos previene el desarrollo del cáncer de próstata. 100 g de petsai contienen 0,81 mg de hierro (10% de la norma diaria para el sexo más fuerte). Además, el hierro participa en la actividad hematopoyética del cuerpo, previene la anemia..

Col de Beijing para bajar de peso

Este producto se caracteriza por su bajo valor energético: 100 g de hojas frescas contienen solo 16 kcal, por esta razón, las verduras son parte de muchas dietas. Como fuente de fibra dietética soluble e insoluble, el repollo de Beijing al perder peso ayuda a reducir el nivel de LDL (colesterol malo) en la sangre. Petsai satura el cuerpo con antioxidantes vegetales como:

• caroteno;
• tiocianato de potasio;
• indol-3-carbinol;
• luteína
• zeaxantina;
• sulforafano;
• isotiocianato.

Estructura

Petsai es muy bueno para fortalecer la salud y perder peso. La composición de la col de Beijing incluye vitaminas, minerales, nutrientes que tienen un efecto beneficioso en el tracto digestivo. Debido a su bajo contenido calórico, este vegetal es un ingrediente indispensable en las ensaladas dietéticas. Satura el cuerpo con oligoelementos útiles, que incluyen:

• calcio;
• hierro;
• magnesio;
• cobre;
• manganeso;
• fósforo;
• zinc;
• fibra;
• lisina;
• omega-3, -6;
• histidina;
• isoleucina.

¿Cuáles son las vitaminas en la col de Beijing?

La ensalada china es una fuente de muchas sustancias beneficiosas, como la vitamina A, C, D, E y K. Contribuyen al funcionamiento normal del cuerpo y a la pérdida de peso. ¿Qué otras vitaminas en la col de Beijing ayudan a una persona a mantener la salud?

• riboflavina;
• ácido pantoténico;
• piridoxina;
• tiamina
• ácido fólico;
• vitamina B6;
• colina
• licopeno.

Col de Pekín calórica

Petsai es un producto saludable para bajar de peso debido a su bajo valor energético. Un vegetal dietético contiene una cantidad escasa de calorías, por lo que se recomienda incluirlo en la dieta para cualquier persona que quiera perder peso. Para saber cuántas calorías hay en la col china, consulte la tabla a continuación:

Dieta de col de Beijing

Los nutricionistas aconsejan organizar días de ayuno con estas hojas verdes. Son considerados los mejores ingredientes para quienes siguen su figura. Para perder peso en la col de Beijing, debe hacer ensaladas dietéticas, cocinar sopas. La preparación de estos platos también contribuye a la curación de heridas para pacientes con enfermedades gástricas. Además de las propiedades antiulcerosas, Petsai afecta positivamente los intestinos, ayuda al cuerpo a liberarse de los radicales libres y a perder peso en una semana..

Ensalada de dieta

Una deliciosa receta nos llegó desde Asia. Es fácil de preparar y muy útil. La ensalada dietética con col de Beijing es adecuada para personas que desean perder peso y para quienes se recuperan de una enfermedad. ¿Cómo cocinar un plato? Tener que tomar:

• 1 col pequeña de Beijing (o 1/2 grande);
• 2 huevos cocidos;
• 2 pepinos pequeños;
• 1 chalota
• un montón de eneldo;
• una pizca de sal;

Para repostar (al gusto):

• jugo de limon;
• aceite de oliva;
• vinagre de arroz.

Cocinando:

1. Hervir los huevos, pelarlos.
2. Picar la col en trozos pequeños, junto con el eneldo lavado.
3. Envíe las verduras a un tazón, pique los huevos, los pepinos y luego la sal..
4. Mezcle los ingredientes líquidos, sazónelos con ensalada.
5. Si lo desea, puede usar queso, reemplazar el aderezo con mayonesa o crema agria baja en grasa. En este caso, una ensalada de col de Beijing será más deliciosa, pero alta en calorías..

Sopa de repollo chino

Un plato delicioso se cocina muy rápido: solo toma 20 minutos (excluyendo el tiempo para preparar el caldo). Una sopa de dieta fácil y saludable con col de Beijing conduce a la desintoxicación del cuerpo, elimina toxinas y promueve la pérdida de peso. Productos:

• 2 zanahorias medianas;
• 1 pequeño daikon;
• 2 cucharadas. l jengibre picado;
• 1/2 cucharadita de cúrcuma;
• 400 g de pollo (para caldo);
• 1 litro de agua
• 1/2 cabeza promedio de repollo chino;
• 1/4 cucharadita sales;
• cilantro / perejil.

Cómo cocinar:

1. Primero debes cocinar el caldo de pollo, sal y pimienta.
2. Mientras se prepara, puede cortar daikon y zanahorias en rodajas pequeñas. Luego enviar a la sartén.
3. Sazone con jengibre y cúrcuma. Cubra, hierva por 3-5 minutos.
4. Después de eso agregue el pitsay. Cocine la sopa hasta que las verduras estén listas.
5. Servir decorado con verduras..

¿Qué es el repollo dañino de Beijing?

Es difícil imaginar que un producto tan útil pueda dañar el cuerpo. Sin embargo, el abuso de la ensalada china realmente tiene algunas consecuencias negativas: flatulencia, diarrea, hipotiroidismo. ¿Qué otro daño se puede encontrar en el maní de Beijing?

• eructos
• incomodidad, hinchazón;
• Diarrea;
• fatiga;
• hambre;
• cólico en lactantes (nota madres lactantes);
• hipoglucemia (bajo nivel de azúcar en la sangre).

Contraindicaciones

Petsai ayuda con enfermedades del estómago y el duodeno, porque tiene propiedades antivirales y antiulcerosas. Está indicado para la diabetes y las úlceras.Las hojas de lechuga china ayudan a perder peso, liberan al cuerpo de toxinas. Sin embargo, algunas contraindicaciones para la col de Beijing deben tenerse en cuenta para no dañar la salud. ¿Qué enfermedades no se pueden abusar?

• pancreatitis
• gastritis aguda;
• hipotensión (presión arterial baja);
• hipersensibilidad gastrointestinal;
• aumento de la acidez del estómago.