Cookies Maria: contenido calórico, beneficios y daños de hornear galletas, características de una masa prolongada apretada

El contenido del articulo

• ¿Qué son las galletas María?
• Contenido calórico
• ¿Es posible con la lactancia materna?
• Características de la preparación de una masa prolongada.
• Receta de galletas maria
• Tradicional
• Receta de la dieta
• Apoyarse
• Galletas sin azúcar Maria
• Los beneficios y daños de las galletas de galletas

Hay muchos tipos de postres que están asociados con el sabor de la infancia. Galletas dietéticas a largo plazo María, caracterizada por un bajo contenido calórico, propiedades útiles y la simplicidad de la receta, que incluye agua y harina, se refiere a estos tipos de horneado. Cocinar es muy simple: debe usar ingredientes de calidad y seguir las instrucciones paso a paso. Galletas caseras María podrá reemplazar los tipos dañinos de bocadillos.

¿Qué son las galletas María?

Este tipo de horneado ha sido popular durante muchos años. El postre tiene una serie de ventajas, lo que lo hace indispensable para la alimentación dietética, mientras camina por largas distancias. Dichos productos se usan como refrigerios durante el trabajo o la escuela. El postre es bajo en calorías y nutritivo. La composición de las galletas de María es simple: la receta incluye una pequeña cantidad de componentes, por lo que es fácil de hacer en casa.

Los productos Galety como Maria en las tiendas se presentan en una gran variedad. Sin embargo, las cookies serán más sabrosas si las cocina usted mismo a partir de componentes seleccionados correctamente. Muchos creen que los agujeros característicos de este hígado están hechos por razones estéticas. Esto no es enteramente verdad. Sin tales pinchazos, la masa se hincharía cuando se horneara y el postre perdería su forma..

Contenido calórico

Este tipo de confitería contiene de 360 ​​a 430 calorías por cada 100 gramos, dependiendo de los ingredientes utilizados. Si se usa margarina o mantequilla en la cocina, el contenido calórico de las galletas de María será mayor. El producto no se reflejará en la figura, sujeto a un uso moderado. La ventaja de este producto dietético es que incluso una pequeña cantidad satisface perfectamente el hambre..

¿Es posible con la lactancia materna?

Durante la lactancia, las mujeres deben tomar su dieta en serio, ya que los alimentos pueden causar cólicos, reacciones alérgicas y otros problemas en el bebé. Los postres que contienen una gran cantidad de azúcar, colorantes y aditivos artificiales deben excluirse del menú. Muchos pediatras recomiendan comer galletas de galletas.

Este tipo de productos de harina es hipoalergénico y dietético. Introducir las galletas Maria en la dieta cuando la lactancia materna es necesaria gradualmente. Después del uso, se recomienda seguir la reacción del bebé. Si el cuerpo no muestra enrojecimiento, picazón o sarpullido, puede continuar comiendo este postre. La dosis recomendada es de 5-6 piezas por día. Si el niño tiene una reacción alérgica, la introducción del producto se retrasa de 1 a 2 meses..

Características de la preparación de una masa prolongada.

Este tipo de horneado se refiere a alimentos bajos en calorías. La masa no es muy plástica, por lo que la tecnología de procesamiento múltiple se utiliza en la producción industrial. En casa, se requerirá un amasado prolongado, ya que la masa volverá a su forma original al rodar. Debido a esta propiedad, el producto recibió su nombre: largo.

La falta de plasticidad se debe al uso de menos azúcar y grasa en la preparación, por lo que el producto no tiene la fragilidad aumentada característica de otros tipos de galletas. La aplicación prolongada de varios enfoques ayudará a hacer frente a esta propiedad de la prueba. La composición especial del postre afecta la fecha de vencimiento. Puede almacenar dichos productos de confitería de seis meses a 3 años..

Receta de galletas maria

Para hacer una repostería clásica persistente, necesitará huevos, harina, agua, azúcar, refrescos y aceite vegetal. La masa está apretada, por lo que al rodar será necesario girar la formación varias veces. Las galletas deben estar hechas de masa recién preparada. Después de un tiempo, será difícil formar figuras a partir de él..

Para que las galletas estén tiernas y crujientes, debes enrollar la masa en una capa delgada. El grosor recomendado es de 4-5 milímetros. Tales productos de harina no deben hornearse por más tiempo que el tiempo asignado. La duración de esta cocción, según diferentes recetas, es de 15 a 25 minutos. Como resultado, el postre debe salir ligero con un tinte dorado..

Tradicional

• Tiempo: 20 minutos.
• Porciones por envase: 4 personas.
• Platos calóricos: 400 kcal. por 100 g.
• Propósito: de postre.
• Cocina: Europea.
• Dificultad: fácil.

Esta receta se considera clásica. Al gusto, el producto se asemeja a los pasteles de la infancia. A los niños les gustan las galletas María, por eso los padres a menudo las entregan a la escuela. El postre satura perfectamente el cuerpo. El método de horneado se utiliza para hornear. Esta galleta se puede introducir en la dieta de mujeres embarazadas durante la lactancia. Los productos Galeti a menudo se recetan para el menú de tratamiento y la dieta..

Ingredientes:

• harina de trigo premium – 2.5 cucharadas;
• mantequilla – 150 cucharadas. l.
• almidón de patata – 250 g;
• vainillina — al gusto;
• refresco – 0.5 cucharadita;
• leche – 250 ml;
• azúcar – 5 cucharadas l.
• jugo de limón – 1 cucharadita.

Metodo de cocinar:

1. Mezcle bien la mantequilla ablandada con harina, almidón, vainilla, azúcar y refrescos apagados. Vierta la leche.
2. Amasar la masa y extender la base en varios pasos..
3. Desde una capa delgada para cortar hermosos productos. Usa un tenedor para hacer pinchazos.
4. Hornee en un horno precalentado durante 10 minutos..

Receta de la dieta

• Tiempo: 40 minutos..
• Porciones por envase: 2 personas.
• Contenido calórico: 360 kcal. por 100 g.
• Propósito: de postre.
• Cocina: Europea.
• Dificultad: fácil.

Esta es una de las recetas de galletas de galletas más simples. No se requieren ingredientes especiales para cocinar. Necesitará un conjunto estándar de productos, que siempre está en la cocina. Si lo desea, no puede poner azúcar. Entonces hornear será aún más dietético. El postre se puede servir con miel natural, lo que hará que el manjar sea más sabroso, pero no afectará la figura..

Ingredientes:

• harina – 250 g;
• huevo de gallina – 1 pc .;
• azúcar – 2 cucharadas l.
• agua – 1 taza;
• refresco – 1 cucharadita.

Metodo de cocinar:

1. Batir el huevo, agregar refresco apagado, azúcar y agua..
2. Vierte un vaso de harina. Amasar la masa, eliminando todos los grumos. Envuélvelo en una bolsa y déjalo por 20 minutos.
3. Amasar la masa nuevamente, luego extenderla finamente. Cortar y hacer agujeros. Para hacer esto, puede usar un tenedor o un palillo de dientes.
4. Coloque los artículos en una bandeja para hornear y póngalos en el horno precalentados a 180 grados durante 15 minutos. Puedes dejar que el hígado se dore por 15 minutos antes de servir..

Apoyarse

• Tiempo: 15 minutos..
• Porciones por envase: 2 personas.
• Contenido calórico: 375 kcal. por 100 g.
• Propósito: de postre.
• Cocina: Europea.
• Dificultad: fácil.

Durante el ayuno, los dulces pueden consumir miel natural, postres ligeros de frutos secos y nueces, mermelada. Puedes darte un capricho con galletas crujientes y crujientes. En la preparación del postre María, según algunas recetas, no use huevos, leche. Los pasteles magros caseros serán un excelente sustituto de los pasteles dulces..

Ingredientes:

• harina – 210 g;
• agua – 50 ml;
• azúcar en polvo – 2 cucharadas l.
• aceite vegetal – 1 cucharada l.
• sal al gusto;
• polvo de hornear – 1 cucharadita.

Metodo de cocinar:

1. Mezcle el azúcar en polvo, la sal, el polvo de hornear, agregue aceite vegetal y agua, batir con una batidora. En una corriente delgada, continua revolviendo, vierta harina.
2. Amasar la masa elástica, que luego se tensará. Estire una capa, forme galletas, haga pinchazos.
3. Cocine en el horno durante 8-10 minutos. Para evitar que las galletas de Maria se quemen, es importante controlar constantemente el color de la cocción..

Galletas sin azúcar Maria

• Tiempo: 25 minutos..
• Porciones por envase: 4 personas.
• Contenido calórico: 390 kcal. por 100 g.
• Propósito: de postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad: fácil.

Esta receta de dieta fácil no incluye azúcar, por lo que a menudo se usa con la intención de deshacerse de los kilos de más. Si no se persigue este objetivo, las galletas secas sin azúcar se complementan con mermelada, mermelada o salsa de fruta dulce. Puedes usar cualquier tipo de harina. Las galletas en la leche de María son más tiernas que en el agua..

Ingredientes:

• harina de maíz – 400 g;
• almidón de maíz – 100 g;
• aceite vegetal – 50 ml;
• jugo de limón – 1 cucharada l.
• leche – 1 cucharada;
• pasas de uva – 50 g;
• refresco – 0.5 cucharaditas.
• vainillina – al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Combina harina, almidón, refresco y vainillina..
2. Agregue mantequilla, azúcar y jugo de limón a la leche..
3. Combina la masa de leche con harina. Agrega las pasas. Después de amasar, debes obtener una masa densa.
4. Extienda la capa y haga galletas con cortadores o vasos especiales.
5. Duración de la cocción en el horno: 15 minutos..

Los beneficios y daños de las galletas de galletas

Los productos Galeti tienen una gran demanda. Se pueden preparar rápidamente a partir de productos improvisados. Las galletas crujientes de María se almacenan durante mucho tiempo. La ventaja de este postre es que no causa una reacción alérgica. Tratamiento dietético Maria, que tiene un alto valor energético, se prescribe para enfermedades del tracto gastrointestinal, hígado, riñones.

Los productos Galety como Mary tienen cualidades negativas. Dado que las grasas y el azúcar están incluidos en la receta clásica, dicho horneado puede afectar negativamente a la figura. El abuso de galletas conduce a la flatulencia. Antes de dárselos a los niños, debe asegurarse de que la composición no incluya aditivos alimentarios, colorantes y otros elementos nocivos..