Sopa de apio para bajar de peso: recetas con fotos

El contenido del articulo

• ¿Qué es una dieta de sopa de apio?
• Dieta de 7 días
• Que es útil la sopa de apio
• Contenido calórico
• Receta de sopa adelgazante de apio
• Con cebolla y repollo
• Con tallo de apio
• Sopa de puré
• Sopa de crema
• Para adelgazar
• Vegetal
• Con tomates
• Con queso
• Contraindicaciones

Para comenzar a perder peso, es importante elegir los alimentos adecuados: por ejemplo, la sopa de apio para bajar de peso es ideal, porque este vegetal no solo es dietético, sino que también cura el cuerpo debido a las vitaminas y minerales contenidos en la composición. Al elegir entre muchas dietas, preste especial atención a la sopa de apio: su producto principal tiene un contenido de calorías cero, por lo tanto, al comer tales alimentos, no sentirá hambre constante.

¿Qué es una dieta de sopa de apio?

De hecho, este es un menú bajo en carbohidratos que contiene una cantidad mínima de grasa. Sin embargo, dicha dieta está diseñada solo para una pérdida temporal de kilogramos. La dieta de la sopa de apio se considera un método de pérdida de peso exprés y si necesita ponerse su vestido favorito antes de un evento importante, esta opción es ideal para usted. Vale la pena señalar que la dieta del apio es fácil y sin pretensiones, porque:

• no hay restricciones en el menú de apio: puede comer sopa o raíces de vegetales en cantidades ilimitadas;
• incluso comiendo grandes porciones de apio, perderá peso, porque el cuerpo gasta muchas calorías para digerir este producto;
• en el proceso de comer un vegetal, limpiarás el cuerpo de toxinas, porque el apio es uno de los antioxidantes más fuertes.

Dieta de 7 días

Una vez que se haya decidido por dicho sistema alimentario, recuerde que la sopa de apio 7 días debe estar presente tanto para el desayuno como para el almuerzo y la cena. Además de las verduras, puede consumir frutas y verduras en forma fresca u horneada en el segundo. Desde el día 6 de la dieta, puede agregar otros 450 gramos de carne hervida por día al menú. Beber durante la dieta requiere agua sin gas, puede agregar más café y té, pero sin azúcar.

Que es útil la sopa de apio

Para bajar de peso, tanto los tallos de apio como las raíces son adecuados. La planta contiene potasio, zinc, vitaminas, calcio, magnesio, fósforo. Una sopa con apio para bajar de peso, además del objetivo principal, también ayudará a mejorar la visión, la condición del cabello y la piel, y afectará beneficiosamente el funcionamiento de las articulaciones y los músculos. Vale la pena señalar que el apio también es una excelente manera de tratar la gastritis, las reacciones alérgicas y muchas enfermedades del sistema digestivo..

Contenido calórico

El apio pertenece a productos con el llamado contenido de calorías «cero», por lo que es especialmente popular entre los nutricionistas y las mujeres que controlan el peso. El contenido calórico de la planta en sí es de solo 18 kcal por 100 gramos, mientras que proporciona energía al cuerpo. El contenido calórico de la sopa de apio también es pequeño: no más de 37 calorías en 100 gramos de calor.

Receta de sopa adelgazante de apio

Usando este vegetal, muchas mujeres ya han intentado hacer varios platos para bajar de peso: albóndigas, ensaladas, picante. Para aquellos que recién comienzan a presentar este producto con un sabor peculiar en su menú de dieta, es recomendable familiarizarse con las opciones más comunes sobre cómo cocinar la sopa de apio para perder peso. Elija la receta correcta paso a paso para la primera y pierda peso con ella..

Con cebolla y repollo

• Tiempo de cocción: 25 minutos..
• Porciones por envase: 1 persona.
• Platos calóricos: 36 kcal.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: Americana.
• Dificultad: fácil.

Las mujeres que están decididas a pesar de que en una semana pesarán 5 kilogramos menos deben encontrar varias opciones de sopa de apio para diversificar el menú. Entonces, una sopa clásica con repollo y apio para perder peso es el elemento principal de una dieta, y con una receta paso a paso con una foto, puedes cocinarla rápidamente y sin mucha dificultad..

Ingredientes:

• raíz de apio – 250 g;
• jugo de tomate – 1.5 l;
• cebolla – 5 piezas;
• Pimiento verde búlgaro – 2 piezas;
• repollo – 1 cabeza de repollo;
• judías verdes – 100 g;
• hierbas frescas variadas – 1 manojo;
• tomates – 5 piezas .;
• sal, pimienta – al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Lave bien las verduras, corte de tamaño mediano.
2. Envíe los espacios en blanco a la sartén, vierta el jugo de los tomates. Si el jugo no es suficiente, puede agregar más agua.
3. Cocine la sopa de apio para bajar de peso a fuego medio hasta que el líquido hierva. Después de eso, retire el plato del fuego, déjelo reposar durante 10 minutos..
4. Decorar antes de servir verduras picadas.

Con tallo de apio

• Tiempo de cocción: 2 horas..
• Porciones por envase: 1 persona.
• Platos calóricos: 39 kcal.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: italiana.
• Dificultad: fácil.

Este plato de apio de dieta resulta no solo sabroso, sino también abundante, porque aquí los componentes necesarios son carne de res magra y pasta. La sopa de tallos de apio en caldo de carne es una solución excelente para aquellos que están perdiendo peso con una dieta de apio, ya que le permitirá diversificar el menú de la dieta y hacerlo rico, fresco e interesante..

Ingredientes:

• cebolla – 2 piezas;
• papa – 4 piezas .;
• tallo de apio – 1 manojo;
• carne de res en el hueso – 300 g;
• sal al gusto;
• aceite (óxido) – 2 cucharadas. l.
• pasta rizada – 50 g;
• perejil – 0.5 manojo;
• hoja de laurel – 1 pc .;
• nuez moscada – 1 pizca.

Metodo de cocinar:

1. Hervir la carne con sal, agregando una hoja de laurel, una cebolla entera..
2. Colar el caldo terminado, descartar la cebolla, picar la carne.
3. Sumerja las barras de papa en el caldo caliente, y cuando el líquido hierva nuevamente, envíe más pasta allí.
4. Por separado, freír el apio picado con cebolla, vertiendo un par de cucharadas de aceite en una sartén. Tira las verduras al caldo hirviendo.
5. Sazone el plato con nuez moscada, agregue perejil, sal.
6. Después de hervir la sopa un poco más, retirar de la estufa, dar min. 20 de pie.

Sopa de puré

• Tiempo de cocción: 30 minutos..
• Porciones por envase: 1 persona.
• Platos calóricos: 36 kcal.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: italiana.
• Dificultad: fácil.

Muchos ejemplos de sopa de apio para bajar de peso pueden citarse como ejemplo, pero esta opción merece un capítulo separado en la dieta. La sopa de puré de apio para adelgazar es un plato muy sabroso que realmente ayuda a combatir centímetros adicionales en la cintura y los costados. Vea cómo hacer una dieta de puré de verduras..

Ingredientes:

• sal, especias – al gusto;
• pimientos – 3 piezas .;
• cebolla – 4 piezas;
• repollo – 1 cabeza de repollo;
• ajo – 3 dientes;
• zanahorias – 1 pc .;
• tallos de apio – 3 piezas;
• raíz de apio – 1 pc .;
• hierbas frescas variadas – 1 manojo.

Metodo de cocinar:

1. Lave bien todas las verduras, córtelas en cubos pequeños..
2. Transfiera las piezas de trabajo a la sartén, vierta agua, cubriéndolas completamente.
3. Encienda un fuego fuerte, después de hervir, hierva la sopa durante otros 7 minutos, sal.
4. Agregue ajo finamente picado, especias preparadas al líquido vegetal.
5. Para que el fuego sea mínimo, mantenga el plato al fuego para que el caldo se hierva..
6. Enfriar el plato terminado, verter en una licuadora, moler.

Sopa de crema

• Tiempo de cocción: 35 minutos..
• Porciones por envase: 1 persona.
• Platos calóricos: 33 kcal.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: italiana.
• Dificultad: fácil.

Esta opción de la primera es adecuada incluso para aquellos que siguen una dieta regular para beber y no con apio. La crema de raíz de apio tiene una ventaja sobre otros primeros platos: los ingredientes bajos en calorías molidos en puré de papas saturan el cuerpo con la energía necesaria y las sustancias útiles. Vea cómo preparar esta deliciosa y saludable sopa adelgazante..

Ingredientes:

• cebolla – 2 piezas;
• ajo – 1 diente;
• calabaza – 50 g;
• especias al gusto;
• aceite de oliva – 2 cucharadas l.
• raíz de apio – 100 g;
• Pimienta búlgara – 1 pieza.

Metodo de cocinar:

1. Pelar la raíz de apio y calabaza, cortar en cubos. Tira las verduras al agua hirviendo.
2. Freír la cebolla hasta que esté dorada, enviar a las verduras hirviendo..
3. De pimiento dulce, haga medias anillas, triture el ajo, aplíquelo.
4. Pega pimienta y ajo en la sartén por 5 minutos. antes del apagado.
5. Deje que la sopa se enfríe un poco, haga puré la mezcla de verduras con una licuadora.
6. Decora antes de servir con hierbas frescas.

Para adelgazar

• Tiempo de cocción: 30 minutos..
• Porciones por envase: 1 persona.
• Platos calóricos: 38 kcal.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: italiana.
• Dificultad: fácil.

Casi cualquier dieta se distingue por su uniformidad, pero si se combinan los productos permitidos, puede cocinar excelentes platos, y las sopas no son la excepción. Por ejemplo, una sopa con raíz de apio: se cocina muy rápido en una olla de cocción lenta y, como resultado, obtendrá una exquisita comida adelgazante que no será inferior en sabor y belleza a las que se sirven en los restaurantes más caros..

Ingredientes:

• zanahorias – 1 pc .;
• ajo – 2 dientes;
• crema – 100 ml;
• cebolla – 3 piezas;
• raíz de apio grande – 1 pc .;
• papa – 4 piezas .;
• verdes – al gusto;
• aceite (ciruela) – 100 g;
• especias al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Cortar las zanahorias en un rallador, picar la cebolla con un cuchillo. Envíe los espacios en blanco para freír en un tazón con mantequilla, estableciendo el modo «Freír».
2. Cuando las verduras estén blandas, agrégueles ajo rallado.
3. Pelar la raíz de apio, picar, enviar después del ajo.
4. Cortar la papa, verter las rodajas en la masa vegetal.
5. Mezcle los componentes, vierta el caldo.
6. Deje que la futura sopa se cocine durante 10 minutos, cambiando el modo a «Sopa».
7. La mezcla de vegetales terminada se puede servir de esta forma o picada con una licuadora, agregando crema.

Vegetal

• Tiempo de cocción: 40 minutos..
• Porciones por envase: 4 personas.
• Platos calóricos: 40 kcal.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: italiana.
• Dificultad: fácil.

Esta opción caliente es adecuada no solo para alimentos de dieta, sino también para servir a todos los miembros de la familia: el sabor de los alimentos es excelente. Sopa adelgazante de verduras con apio y maíz hace frente a su tarea directa perfectamente, porque incluso una pequeña porción de apio es capaz de saturar el cuerpo con vitaminas y «bloquear» la sensación de hambre durante mucho tiempo.

Ingredientes:

• papa – 2 piezas .;
• caldo de verduras – 1.5 l;
• mantequilla – 30 g;
• maíz enlatado – 60 g;
• cebolla – 1 pc .;
• sal, condimentos – al gusto;
• raíz de apio – 1 pc .;
• zanahorias – 1 pc .;
• raíz de perejil – 1 pc .;
• verduras al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Convierta las papas peladas en cubos pequeños, bájelas en un caldo hirviendo a fuego lento, déjelas cocinar hasta que estén medio listas.
2. Corta las verduras restantes en cubos muy pequeños, transfiérelas a una sartén caliente, donde un trozo de mantequilla ya se ha derretido.
3. Vierta las verduras guisadas en la sartén, envíe el maíz allí.
4. Deja que el plato hierva en la estufa, sal.
5. Espolvorea con hierbas picadas antes de usar..

Con tomates

• Tiempo de cocción: 40 minutos..
• Porciones por envase: 1 persona.
• Platos calóricos: 32 kcal.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: italiana.
• Dificultad: fácil.

Los dietistas aconsejan a sus pacientes que tengan cuidado con el uso de este vegetal; no se recomienda seguir una dieta de apio más de 1 vez al año, porque debido a la falta de calorías puede tener problemas de salud. Como decidió perder peso con esta planta, asegúrese de probar la sopa de tomate con apio, un plato ligero e increíblemente sabroso para un menú dietético.

Ingredientes:

• pimiento verde dulce – 3 piezas;
• perejil, cilantro – al gusto;
• repollo – 0.5 cabezas;
• jugo de tomate – 2 l;
• raíz de apio – 1 pc.

Metodo de cocinar:

1. Cortar el repollo en tiras finas, convertir otras verduras en pajitas.
2. Hervir agua, dejar caer verduras, hervirlas hasta que estén medio cocidas..
3. Vierta el jugo de los tomates a las verduras, hierva todo nuevamente. Si lo desea, puede agregar un par de dientes de ajo..
4. Vierta las verduras picadas en la sartén, apague la estufa, deje la sopa en infusión durante 20 minutos..

Con queso

• Tiempo de cocción: 40 minutos..
• Porciones por envase: 1 persona.
• Platos calóricos: 39 kcal.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: italiana.
• Dificultad: fácil.

Este plato es uno de los platos más queridos para aquellos que se ponen en forma con la ayuda de una dieta de apio, porque gracias a los quesos resulta no solo tierno, sino también muy satisfactorio. El método de cocinar sopa es lo más simple posible, así que no olvides escribirlo en tu libro de recetas. Asegúrese de probar esta sopa adelgazante de queso y apio..

Ingredientes:

• cebolla – 1 pc .;
• sal, pimienta – al gusto;
• queso procesado – 1 paquete;
• pecíolos apio – 4 piezas .;
• caldo de verduras o agua – 1 l;
• mantequilla y aceite vegetal – 2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar:

1. En una mezcla de aceites en una sartén profunda, apague los cubos de cebolla, agregue los tallos de apio finamente picados allí. Saca otros 10 minutos.
2. Vierte el caldo o el agua en la salteada. El fluido debe estar caliente..
3. Lleva la futura sopa a ebullición.
4. Vierte queso crema rallado en agua hirviendo.
5. Apague la sopa de dieta cuando el queso esté completamente derretido.

Contraindicaciones

Un vegetal como el apio siempre ha sido famoso por sus propiedades útiles no solo para perder peso, sino también para el cuerpo en general. Sin embargo, hay contraindicaciones para la sopa de apio. Por lo tanto, los platos con verduras no son muy recomendables:

1. Con menstruación abundante o en caso de sangrado uterino. El apiol contenido en cualquier parte de la planta puede contribuir al sangrado..
2. Mujeres durante el embarazo. El mismo apiol, que puede causar contracciones uterinas, puede provocar una amenaza de aborto espontáneo..
3. Personas que tienen episodios de epilepsia. Las sustancias especiales en la composición del apio pueden agravar la condición del paciente y provocar un nuevo ataque..
4. Aquellos que tienen un tracto gastrointestinal interrumpido. Sin embargo, esto se aplica al apio fresco. Si tiene este tipo de problema, antes de usar la planta, debe guisarla o hervirla..