Ensalada de frijoles rojos: recetas con fotos

El contenido del articulo

• Cómo hacer ensalada de frijoles
• Cómo cocinar frijoles rojos
• Receta de ensalada de frijoles rojos
• Enlatado
• Con galletas
• Salchicha
• Con pollo
• Con palitos de cangrejo
• Con pecho
• Con pepinos
• Con carne de res
• Con elote
• Con champiñones
• Ensalada de frijoles sabrosos – Secretos de cocina

Hay muchas recetas que le permiten cocinar deliciosas ensaladas con la adición de frijoles rojos. Además de su color brillante, apariencia estética en la foto, los platos de frijoles tienen propiedades útiles. La composición ayudará a combatir el envejecimiento, protege contra el cáncer. Vale la pena saber cómo cocinarlos para combinar el sabor y los beneficios del producto..

Cómo hacer ensalada de frijoles

Es útil para cualquier ama de casa aprender a cocinar frijoles rojos deliciosamente. La receta más simple será la preparación de platos fríos. Las ensaladas de frijoles rojos se distinguen por la saciedad, la apariencia hermosa, el sabor reconocible. Puede usar un producto enlatado en un plato en su propio jugo, pasta de tomate. Para los amantes de todo lo natural, existe la opción de hervir el producto usted mismo, mezclándolo con el resto de los componentes..

Cómo cocinar frijoles rojos

Antes de aprender a cocinar frijoles rojos, vale la pena recordar que este producto es de mal humor, tierno. Las complejidades de la cocina son importantes. Aquí hay algunos consejos para hacer deliciosos frijoles hervidos en casa:

• El aroma fragante le dará al producto tomillo, menta.
• Para evitar el sabor del frijol, el producto debe remojarse en agua fría durante al menos 8 horas. Después de la expiración del tiempo, drene el agua y hierva en una nueva, esto ahorrará notas de nuez tiernas, reducirá el tiempo de cocción.
• El producto se hierve a fuego lento, después de hervir, el agua cambia nuevamente, se sazona con aceite vegetal..
• Necesitas salar el plato al final de la cocción.
• Para reducir el tiempo de cocción, cada 10 minutos necesita agregar una cucharada de agua fría a la sartén.
• Para preservar el color, la sartén no se cierra con una tapa.

Receta de ensalada de frijoles rojos

Las amas de casa experimentadas conocen las muchas recetas de frijoles rojos que sorprenden a los invitados, miembros de la familia con su increíble sabor. Las opciones para hacer ensalada de frijoles rojos son aditivos en forma de galletas, salchichas, pollo. Deliciosos platos con la adición de pepinos, palitos de cangrejo o maíz. Mire apetitosa y vívidamente la foto de una combinación de frijoles con carne de res, champiñones y pechuga de pollo.

Enlatado

Muy sabrosa es una clásica ensalada de frijoles enlatados sazonada con una salsa original. Tal plato tendrá un ligero picante y un sabor refrescante, saturará el cuerpo con beneficios, satisfará el hambre. Es fácil hacer una ensalada de frijoles rojos, porque casi todos los componentes están listos; todo lo que necesita hacer es picar, mezclar, sazonar.

Ingredientes:

• frijoles rojos enlatados – una lata;
• huevo – 3 piezas;
• ajo – 2 dientes;
• nueces – 2.5 cucharadas soperas;
• vino tinto – 2.5 cucharaditas;
• mayonesa – una cucharada sopera;
• albahaca – una pizca.

Metodo de cocinar:

1. Escurra el líquido de los alimentos enlatados, hierva los huevos duros.
2. Picar huevos, picar nueces, triturar ajo.
3. Prepare el aderezo con mayonesa, vino, ajo, albahaca, sazone con sal y azúcar con pimienta..
4. Sazone el plato, mezcle y sirva con hierbas.
5. Insistir 7 minutos antes de servir.

Con galletas

La ensalada con frijoles rojos y galletas tiene un gran sabor, satura perfectamente el cuerpo y satisface el hambre. Incluso puede comerlo usted mismo sin platos adicionales: toda la familia estará llena. Además del uso directo con ensalada, puede rellenar tartaletas, sándwiches y untar sobre el pan. Es mejor comer un plato rico en calorías para el almuerzo y por la noche, evítelo para no aumentar de peso..

Ingredientes:

• frijoles rojos en su propio jugo: un frasco;
• champiñones enlatados – una lata;
• tomates – 2 piezas .;
• perejil — un montón;
• galletas de centeno con sabor a tocino: un paquete;
• cebolla – 1 pc .;
• mayonesa – paquete.

Metodo de cocinar:

1. Escurre el líquido de las latas, corta los champiñones.
2. Mezcle los frijoles con champiñones, cubitos de tomate, cebolla picada, hierbas picadas.
3. Antes de servir, agregue galletas y sazone con mayonesa para mantener un sabor crujiente..
4. En lugar de los comprados, es bueno usar galletas hechas independientemente, ralladas con ajo, sazonadas con hierbas provenzales o adjika georgiana.

Salchicha

No menos nutritiva es una ensalada con frijoles rojos y salchichas, que contiene muchas proteínas, por lo que amamos a los hombres. Su contenido calórico es alto, pero puede reducirse reemplazando las salchichas con jamón bajo en grasa y la mayonesa con yogur natural con especias. Una alternativa podría ser el pollo hervido, lo que hará que el plato sea casi dietético. Una manzana jugosa dará un crujido especial.

Ingredientes:

• queso duro – 0.3 kg;
• salchicha ahumada – 0.3 kg;
• frijoles en su propio jugo: un frasco;
• manzana – 2 piezas;
• ajo – 2 dientes;
• yogurt natural – 100 ml.

Metodo de cocinar:

1. Pelar las manzanas de las semillas, cortarlas en cubos. Salchicha, queso cortado en cubos, ajo pasa por una prensa.
2. Mezcle todos los ingredientes, sazone con yogurt, sal, azúcar, pimienta negra..
3. Servir con perejil.

Con pollo

Una ensalada apetitosa y satisfactoria con frijoles y pollo ayudará cuando necesite decorar la mesa navideña y hacerla memorable en la foto. Para esto, es útil una receta salada, que tiene un sabor picante debido a una combinación de ingredientes originales. Esta ensalada con arroz puede servir como un plato independiente que atraerá a todos los invitados..

Ingredientes:

• pollo – 1 kg;
• arroz integral – un vaso;
• cebollas verdes – un montón;
• frijoles en su propio jugo – 2 latas;
• pimiento picante – vaina;
• vinagre de vino blanco -? vasos;
• crema de tomate – 6 piezas .;
• aceite de oliva – 30 ml.

Metodo de cocinar:

1. Cocinar pollo, arroz. Pelar la carne de los huesos, la piel y la fibra en las manos..
2. Picar los tomates, picar la cebolla, escurrir el agua de la lata.
3. Mezcle todos los ingredientes con pajitas de pimiento picante, sazone con una mezcla de vinagre, aceite de oliva y sal..
4. Servir con guisantes de pimienta negra..

Con palitos de cangrejo

Una ensalada de palitos de cangrejo y frijoles rojos se ve muy bien. El plato también es muy apetitoso. Todos saborearon su sabor, porque la composición se tritura agradablemente debido a la adición de pimiento dulce, tiene un sabor aceitoso debido a las aceitunas, picante debido a las cebollas, ajo. No es necesario sazonarlo con mayonesa para no eclipsar el delicado sabor, es mejor agregar un poco de aceite..

Ingredientes:

• frijoles rojos grandes – 200 g;
• palitos de cangrejo – un paquete;
• pimiento – 1 pc .;
• diente de ajo;
• cebolla – 2 piezas;
• aceitunas sin hueso – 10 piezas;
• vinagre – 2 cucharadas;
• aceite vegetal – 3 cucharadas.

Metodo de cocinar:

1. Frijoles remojar durante la noche en agua fría. Escurrir por la mañana, enjuagar, verter fresco, cocinar hasta que esté tierno.
2. Pimienta para limpiar semillas, tallos, cortados en cubos.
3. Frota el ajo, pica la cebolla, corta los palitos en cubos, las aceitunas en anillos.
4. Frijoles fríos, mezclar con todos los ingredientes.
5. Sazone con aceite batido y mezcla de vinagre, sal.
6. Espolvorear con pimienta negra, decorar con hierbas..
7. En lugar de palitos de cangrejo, la carne de cangrejo, que necesita rasgar con las manos en fibras, es bastante adecuada.

Con pecho

Extremadamente abundante resultará una ensalada de pechuga y frijoles, si toma un jamón ahumado. Un plato de proteína saturada requiere frescura, por lo que se le agregan pepinos frescos, perejil y cebolla. Resulta un delicioso refrigerio, agradable a la vista y al estómago. Satisface perfectamente el hambre, es agradable para hombres y mujeres debido a la combinación picante y una gran cantidad de carne..

Ingredientes:

• frijoles enlatados -? bancos;
• pepino – 2 piezas .;
• cebolla – 1 pc .;
• muslos de pollo ahumados – 1 pc .;
• perejil — una ramita;
• cebollas verdes – 3 plumas;
• mayonesa -? el paquete.

Metodo de cocinar:

1. Retire la pierna del hueso, cortada en tiras. Corta los pepinos a lo largo en 2 partes, luego corta las mitades resultantes en rodajas.
2. Moler el perejil, mezclar con todos los ingredientes, cebolla picada.
3. Sazone con mayonesa, sal, espolvoree ligeramente con pimienta negra..
4. En invierno, esta ensalada se puede hacer con pepinos en escabeche o en escabeche.

Con pepinos

Una receta rápida que ayuda con la llegada repentina de invitados es una ensalada con frijoles y pepinos. Se le agrega queso duro como Edam o Emmental, que se corta en cubos y resalta perfectamente el sabor de los componentes restantes. Además de la composición reivindicada, es bueno poner galletas enlatadas de maíz y centeno en el plato. En lugar de albahaca, decora bien la ensalada con perejil o eneldo.

Ingredientes:

• frijoles rojos enlatados – una lata;
• pepino – 2 piezas .;
• queso duro – 0.2 kg;
• cebollas verdes – algunas plumas;
• mayonesa – un paquete;
• salsa de tomate caliente – una cucharadita;
• albahaca fresca – 3 hojas.

Metodo de cocinar:

1. Drene el líquido del frasco, corte los pepinos en tiras, aros de cebolla, frote el queso en trozos grandes..
2. Mezcla mayonesa con salsa de tomate.
3. Aliñar la mezcla de ingredientes con salsa.
4. Decorar con albahaca.

Con carne de res

Muy satisfactorio y original en sabor es la ensalada de carne con frijoles. Combina varios tipos de vegetales, lo que lo hace brillante, elegante y delicioso. Un aperitivo bien puede convertirse en un plato independiente, ya que tiene un alto contenido de calorías debido a la combinación de carne de res y papas. Los frijoles para ella son mejores para cocinar solos para darle al plato un sabor aterciopelado.

Ingredientes:

• papas – una libra;
• pepinillo – ? kg;
• pulpa de res – 200 g;
• crema agria – una lata;
• frijoles – 150 g;
• cebolla – 2 piezas;
• ajo – 3 dientes.

Metodo de cocinar:

1. Lave la carne, retire los huesos, vierta agua hirviendo en una proporción de 1 kg a 1.5 l, cocine hasta que estén tiernos, elimine la grasa y la espuma. Genial, cortado en cubos.
2. Hervir frijoles previamente remojados, hacer lo mismo con papas.
3. Cortar en dados las papas, picar pepinos y cebollas.
4. Aliñar con crema agria y ajo picado, sazonar la ensalada, agregar sal y pimienta.
5. Servir con hierbas..

Con elote

Un sabor simple pero picante tiene una ensalada de frijoles y maíz. Es mejor tomar ambos componentes enlatados para no perder tiempo cocinando. Solo queda preparar el aderezo original de especias y aceite de oliva para servir un plato increíble a la mesa y saciar a todos los invitados, pero no debe dárselo al niño. El aperitivo picante tiene un aroma específico, tiene un efecto beneficioso para el cuerpo..

Ingredientes:

• frijoles rojos enlatados – una lata;
• maíz enlatado – una lata;
• cebollas verdes – un montón;
• tomate –2 piezas .;
• pimiento rojo – 1 pc .;
• aguacate – 1 pc .;
• lima – 1 pc .;
• diente de ajo;
• aceite de oliva – medio vaso;
• cilantro — un racimo;
• sal – 1 cucharadita;
• pimienta de cayena roja – en la punta de un cuchillo.

Metodo de cocinar:

1. Exprima el jugo de lima, mezcle con aceite, ajo, pimienta y sal..
2. Pelar, picar, aguacate, pimientos y tomates..
3. Picar cebolla y cilantro.
4. Mezcle todos los ingredientes, sazone con salsa.

Con champiñones

Una ensalada ligera de champiñones con nueces y rojo tiene un agradable aroma a nueces y hongos. En la receta puede tomar cualquier tipo de producto: champiñones, blancos, rebozuelos, lo principal es que son frescos. Luego, su freír en aceite con cebolla aportará un nuevo sabor al plato, agregará un delicioso aroma. Para preservar la ternura y la suavidad del sabor, se recomienda sazonar el aperitivo con mayonesa magra.

Ingredientes:

• champiñones – una libra;
• pepino en vinagre – 3 piezas;
• cebolla – 2 piezas;
• frijoles rojos enlatados – una lata;
• verdes – un montón.

Metodo de cocinar:

1. Lave los champiñones, córtelos en rodajas, fríalos en aceite con cebolla picada, hasta que todo el líquido se haya evaporado. Deja enfriar.
2. Cortar en dados los pepinos, enjuagar los frijoles con agua fría después de drenar el líquido de la lata.
3. Mezcle todos los ingredientes con verduras picadas, sal.
4. Servir con hojas de perejil o ramitas de eneldo. Si lo desea, puede decorar el plato con huevos de codorniz hervidos..

Ensalada de frijoles sabrosos – Secretos de cocina

Hay muchas recetas para ayudar a preparar deliciosas ensaladas de frijoles. No todos conocen los trucos de este plato. Los secretos para hacer ensalada de frijoles rojos son los siguientes matices:

• Las ensaladas son útiles para perder peso, ya que los frijoles son nutritivos, pero no contribuyen al aumento de peso ni a la deposición de grasa en áreas problemáticas, por lo que se pueden combinar con diferentes componentes..
• Las ensaladas se preparan en base a frijoles hervidos, enlatados, servidos fríos o calientes, se usan semillas secas o productos leguminosos..
• Las mejores combinaciones de sabores: jamón, carnes ahumadas, galletas, queso, verduras, verduras, repollo, zanahorias.
• Agrega picante a los platos de frijoles agregando pescado: espadines, atún en aceite.
• Para llamar la atención de los invitados sobre los frijoles, debe tomar uno grande: es más carnoso, de estructura blanda y piel delgada..
• La combinación original es queso, manzanas, jamón o guisantes diferentes, un huevo con pepino..
• Además de la mayonesa simple habitual, sazone el aperitivo con aceite vegetal bien caliente con especias, yogur natural con especias, crema agria con ajo..
• Si cocina un plato con galletas saladas, debe ponerlas inmediatamente antes de servir, para que estén menos empapadas.
• Las mejores galletas para agregar al aperitivo son los sabores de ajo, kebab, tocino y queso..
• Cocine convenientemente frijoles para ensaladas en una olla de cocción lenta.